14 Ungari ploomisordi kirjeldus, istutamine ja kasvatamine

Ungari ploomi kasvatamine on suhteliselt lihtne protsess, kuna seda taime peetakse üsna vähenõudlikuks. Tänapäeval on teada palju selle saagi sorte. Neil on ühised omadused: tumesinine vili sinaka õie ja pikliku kujuga. Rohke saagi tagamiseks on vaja valida piirkonna kliimale vastav õige sort ja järgida põhilisi põllumajandustavasid.

Valiku ajalugu

Ungari ploomi päritolu kohta täpsed andmed puuduvad. Mõned väidavad, et see on hübriid, mis on tekkinud kirsiploomi ja laukapuu risttolmlemisel Kaukaasias. Teised allikad viitavad sellele, et taime päritolumaa oli Aasia. Igal juhul sai taim oma nime seetõttu, et see saabus Venemaale Ungarist 1900. aastal.

Algselt istutati see kultuur Musta mere kaldale. Seda Itaalia sorti peetakse soojalembeseks ja mitte külmakindlaks. Siiski annab see kõige magusamaid vilju.

Aja jooksul aretati palju sorte, mis osutusid külma ja põuaga kohanemisvõimeliseks. Need taimed säilitasid oma omadused. Tänapäeval kasvatatakse neid erinevates piirkondades.

Ungari ploomi omadused

Sellel ploomisordil on teatud omadused, mis eristavad seda teistest puudest.

Milline ploomipuu välja näeb?

Selle sordi puid peetakse keskmise suurusega, ulatudes 3-5 meetri kõrguseks. Kroon on ovaalse kujuga ja terava tipuga. Seda sorti iseloomustavad tihedad võrsed punakaspruuni varjundiga.

Puuviljad ja saagi valmimisajad

Viljad on tavaliselt ovaalsed ja kergelt piklikud. Nad on suured – 4 sentimeetrit laiad ja 5,5 sentimeetrit pikad. Koor on tumesinine või punakas. Vilja pinnal on vahajas kate. Nad on veidi asümmeetrilised. Ühelt poolt on ploomid kergelt lamedad, teiselt poolt aga kumerad. Samuti on olemas selge õmblus.

Ploomidele on iseloomulik tihe ja kindel viljaliha. See võib olla kollakasroheline või merevaigukollane. Kivi on väike ja kergesti eraldatav.

Ungari juustu peetakse maitselt üsna magusaks. See sisaldab 16% suhkrut ja mitte rohkem kui 0,75% hapet.

Valmimisaeg varieerub olenevalt kasvupiirkonnast, ulatudes hooaja keskpaigast hilise lõpuni. Saaki iseloomustab stabiilne saagikus. Viieaastased taimed võivad anda 50 kilogrammi vilja. Täiskasvanud taimed annavad saagi kuni 220 kilogrammi.

Puuviljade kogumine, ladustamine ja töötlemine

Ungari ploomide korjamisel on oluline täpselt hinnata vilja küpsust. Kui vili on veel okste küljes kindlalt kinni, on korjamiseks veel vara. Täielik maitse tuleb esile siis, kui vili pärast puudutamist teie käes püsib. Siiski on kõige parem oodata, kuni ploomid hakkavad langema.

Viljad säilivad hästi ja neid iseloomustab suurepärane transporditavus. Neid peetakse mitmekülgseteks. Neid süüakse toorelt, kuivatatult, külmutatult või marineeritult. Ungari ploomidest valmistatakse vitamiinirikkaid ploome.

Kasu ja kahju

Mida tumedam on ploomi koor, seda rohkem kasulikke toitaineid see sisaldab. Ungari ploomi peetakse väga tervislikuks puuviljaks, mis sisaldab suures koguses vitamiine, mineraale ja pektiini. Ploomid võivad olla osa dieedist. 100 grammi ploome ei sisalda rohkem kui 42 kilokalorit.

Toote kasutamine võimaldab teil saavutada järgmisi tulemusi:

• tugevdada immuunsüsteemi;
• vabade radikaalide mõju kõrvaldamine;
• ennetada pahaloomuliste kasvajate, bronhiaalastma, artriidi, südameataki teket;
• vähendada vere kolesteroolitaset;
• parandada nägemisorgani funktsioone;
• tugevdada südant ja veresooni;
• taastada soolefunktsiooni.

Siiski on puuviljade tarbimisel teatud vastunäidustused. Liigne salati tarbimine võib põhjustada neerukive. Seetõttu peaksid sellele probleemile kalduvad inimesed ploome vältima.

Põllukultuuride kasvatamise omadused

Saagi kasvatamiseks peate selle korralikult istutama ja korralikult hooldama.

Istutamise ajastus ja tehnoloogia

Kevadel istutades on oht, et see ei juurdu. Seetõttu on soovitatav see istutada suve lõpus. Ideaalne on augusti lõpp või septembri algus.

Asukoha valimine

Ungari salvei tuleks kasvatada päikesepaistelises kohas. Soovitatav on see istutada kõrgematele kohtadele. Madalad alad koguvad palju vett. Oluline on, et koht oleks hästi soe ja tuuletõmbuse eest kaitstud.

Pinnase nõuded

Ungari rododendron vajab liivast või savist mulda. Happeline muld sellele taimele ei sobi. Mulla happesuse vähendamiseks lisage 600 grammi puutuhka. Kasutada võib ka dolomiidijahu.

Ploomid ei kasva kuivas liivases pinnases hästi. Sellises pinnases kukuvad viljapungad maha ja saagikus väheneb. Lubja lisamine istutusauku ei ole soovitatav, kuna see võib juuri kõrvetada. Kui lupjamine on vajalik, tuleks seda teha varakult, mullaharimise ajal.

Seemiku ettevalmistamine

Parim on osta taim spetsialiseeritud puukoolist. Puu valimisel arvestage järgmiste kriteeriumidega:

• ühtlane pagasiruum;
• vanus – 1-2 aastat;
• värske juurestik;
• kääbus- või poolkääbuspookealus;
• koor ei ole kahjustatud;
• kuivade okste või mädanenud juurte puudumine.

Parim on osta seemikud viljaka mullaga täidetud plastmahutites. Nii saad puu istutada stressi ja juuri kahjustamata. Võta seemik lihtsalt mahutist välja ja vii see auku. Seda tuleks teha nii, et juurepall oleks veel küljes.

Kui seemik osteti ilma konteinerita, on soovitatav selle juuri niisutada. Seejärel jaotatakse need ühtlaselt augus olevale mullahunnikule.

Puude istutamise plaan ja paigutus

Ploomipuu istutamiseks on soovitatav järgida neid samme:

1. Kaeva istutusauk kaks nädalat ette. See peaks olema 60–70 sentimeetrit lai ja 50–60 sentimeetrit sügav.
2. Soovitatav on asetada augu keskele, 20 sentimeetri sügavusele, pulk.
3. Täitke auk viljaka mullaga, segades selle huumusega. Samuti on soovitatav lisada 100 grammi ammooniumnitraati, 200 grammi kaaliumkloriidi ja 500 grammi superfosfaati. Soovitatav on ka kruus ja jõeliiv.
4. Aseta seemik mullahunnikule ja jaota juured ühtlaselt laiali.
5. Täida auk viljaka mullaga, kasta ja multši. Hea valik on turvas või saepuru.

Kuidas hooldada ploomipuid avamaal

Rohke saagi tagamiseks vajavad ploomipuud igakülgset hooldust.

Kastmine ja väetamine

Ploom on niiskust armastav taim. Üks selle peamisi eeliseid on põuakindlus. On sorte, mis taluvad isegi äärmuslikku kuumust. Selliseid tingimusi peetakse aga äärmuslikeks ja need mõjutavad taime tervist negatiivselt.

Seetõttu soovitavad eksperdid taime regulaarselt kasta. Normaalseks arenguks vajab küps taim hooaja jooksul 5-6 kastmist. Oluline on säilitada 8-10 ämbritäie vee norm. Kastmine on oluline järgmistel perioodidel:

• õitsemise ajal;
• munasarjade moodustumise ajal;
• vilja kasvu ajal.

Kui viljad hakkavad valmima, tuleks puud kasta. See mõjutab saagikust positiivselt. Soovitatav on seemikuid sagedamini kasta. Noor puu vajab 3-4 ämbrit vett.

Samuti on ülioluline väetiste õigeaegne kasutamine. Pärast istutamist väetatakse mulda mineraalväetistega. Kui muld on viljakas, tuleks väetise kogust vähendada.

Esimene toitainete lisamine toimub mai keskel ja teine ​​kuu aega hiljem. See võimaldab sügisel head kasvu.

Kuna seemikud arenevad kiiresti, tuleks väetise kogust vähendada. Kolmandal või neljandal aastal saagi tagamiseks tuleks lämmastikväetise kasutamisest järk-järgult loobuda.

Kärpimine

Korraliku võra moodustamiseks ja haiguste ennetamiseks on soovitatav iga-aastane kärpimine. Ungari puu annab rikkaliku saagi. Seetõttu on kõige parem jätta alles ainult kõige stabiilsemad oksad, mis moodustavad tüvega täisnurga. Ungari puule on soovitatav anda hõre, astmeline võra.

Kärpimise käigus on oluline eemaldada kogu alusmets. Samuti eemaldage kõik külmunud võrsed ja oksad, mis kasvavad sügavale puu võrasse. Puu on soovitatav kärpida varakevadel. Sel ajal peaks temperatuur olema stabiilne ega langema alla -10 °C. Kärpimist ei tohiks teha enne külma ilma saabumist.

Töötlemise vahendid ja reeglid

Ungari rododendron on haigustele ja kahjuritele vastupidav. Halbades tingimustes on oht rooste, klasterosporiumi, monilioosi ja kokomükoosi tekkeks. Seenhaiguste raviks kasutatakse vaske sisaldavaid preparaate. Hea valik on Bordeaux' segu, mille kontsentratsioon on 1%.

Lisaks pritsimisele on oluline eemaldada puu tüve ümbrusest taimejäägid ning eemaldada kõik kahjustatud lehed ja võrsed. Soovitatav on need paigalt eemaldada ja põletada.

Ennetava meetmena töödelge puud kevadel Bordeaux' segu lahusega. Selle kontsentratsioon peaks olema 3%. Seda protseduuri tehakse enne pungade puhkemist. Ploomipuid ründavad sageli kahjurid, näiteks tursklased, saelehelised ja võrseöölased. Putukamürgid aitavad neid putukaid tõrjuda. Koristamine on lubatud alles üks kuu pärast protseduuri.

Talveks valmistumine

Enamik ploomisorte talub külma hästi. Täiskasvanud puud ei vaja täiendavat isolatsiooni. Aednikud soovitavad aga tüve ümbrust multšida. Selleks sobivad hästi turvas või huumus.

Noored taimed vajavad tõhusamat isolatsiooni. Selleks tuleks tüved mähkida kotiriidesse või katta kuuseokstega. Kunstmaterjale ei soovitata, kuna need põhjustavad puude mädanemist, mis omakorda viib tüvemädanikuni.

Paljundamine

Ungari keelt saab levitada mitmel viisil:

1. Seemnete abil. Enne mulda istutamist kihistuvad seemned külmkapis. See kestab septembrist märtsini. Seejärel istutatakse need mulda ja sügisel puukooli. Aasta pärast saab seemiku ümber istutada alalisse kohta.
2. Vegetatiivne paljundamine. Seda saab teha võrsete ja pistikute abil. Kõige tõhusam meetod on väikeste juurtega võrsete juurdumine. Need saab kohe ümber istutada nende püsivasse kohta.

 

Kogenud aednikud soovitavad paljundamist pookimise teel. Seda meetodit peetakse aga üsna töömahukaks.

Kultuuri populaarsed sordid

Kultuuril on palju sorte, millest igaühel on teatud omadused.

Dubovskaja

Puu on külmakindel ja hakkab vilja kandma viie aasta pärast. Viljad on ovaalsed ja kaaluvad 30 grammi. Koor on lillaka varjundiga. Sees on kollakasroheline viljaliha. Sorti peetakse iseviljakaks.

Bogatyrskaja

Need on keskmise suurusega taimed laiuva võraga. Puu kannab rikkalikult vilja. Ühelt taimelt võib saada kuni 120 kilogrammi ploome. Saagikoristus võtab aega 4-5 aastat. Ploomid kaaluvad 30-60 grammi.

Itaalia

Sellel puul on lai võra – kuni 6 meetrit. Viljumine toimub iga 4 aasta tagant. Kuiv ilm mõjutab saagikust negatiivselt. Viljad koristatakse augusti lõpus. Ühelt taimelt saab 50–70 kilogrammi ploome. Viljad on suured, ulatudes 40 grammini.

Moskva või Tsaritsõnskaja

Taim kasvab kuni 3 meetri kõrguseks ja on tiheda võraga. Viljamine algab 6-8 aasta pärast. Ühelt puult võib saada kuni 35 kilogrammi ploome. Taim on iseviljakas ja annab saaki septembri alguses. Selle eeliseks on külmakindlus.

Valgevene

Puu ulatub 3,5 meetri kõrguseks. Seda iseloomustab ümar, laiuv võra. Viljamine algab kolme aasta pärast. Saagikus ulatub 30 kilogrammini. Sorti peetakse osaliselt iseviljakaks. Saak valmib augusti lõpus.

Pulkovskaja (Pokrovka, Zimovka või Zimnitsa)

Taim kasvab 4 meetri kõrguseks. Viljamine algab kolmandal aastal. Üks puu annab 25 kilogrammi vilja. Taime peetakse osaliselt iseviljakaks. Optimaalse saagi saavutamiseks on vajalik tolmlemine.

Donetsk

See sort kannab vilja iga viie aasta tagant. Viljad valmivad augusti alguses. Puu kasvab 4 meetri kõrguseks ja annab kuni 25 kilogrammi vilja. Iga vili kaalub 30 grammi ja seda iseloomustab rikkalik lilla toon.

Mitšurinskaja

Puu ulatub 4 meetri kõrguseks. Seda sorti peetakse hooaja keskpaigaks ja hinnatakse mahlaste viljade poolest. Ploomid ei kuku kuu aega maha. Taim pole aga eriti külmakindel.

Vanheim

See sort on varajane ja annab saagi 3-4 aasta jooksul. Täiskasvanud taimed annavad kuni 120 kilogrammi vilja. Koristamine algab augusti alguses. Taim on seentele vastupidav.

Ungari kodumaine (ugri, harilik)

Saagikus ulatub kuni 150 kilogrammini. Koristamine algab augusti lõpus või septembri alguses. Viljad on kaetud sinakasmusta koorega ja neid kasutatakse sageli ploomide valmistamiseks.

Azhana

Puu hakkab vilja kandma 4-5 aasta pärast. Täiskasvanud taimed annavad kuni 70 kilogrammi vilja. Viljad valmivad augusti lõpus. See sort sobib kõige paremini kasvatamiseks pehme kliimaga piirkondades.

Ungari Kornejevskaja

See taim kasvab 4 meetri kõrguseks ja sellel on püramiidja võra. Viljamine algab kolmandal või neljandal aastal. Saagikus ulatub 30 kilogrammini. Taime peetakse iseviljakaks ja see valmib augusti lõpus.

Uurali

See Ungari sort aretati Uuralites. Madal puu annab suuri, ovaalseid ja mahlaseid vilju. Sort on tuntud oma suure saagikuse poolest.

Voronež

Ploomipuu ulatub 3 meetri kõrguseks ja on pööriskujulise võraga. Viljamine algab 5-aastaselt. Saagikus ulatub 30 kilogrammini.

Ungari ploom on suurepärase saagikuse ja maitsva maitsega. Seda on lihtne hooldada ja see on saadaval mitmesugustes sortides, mis võimaldab aednikel valida endale sobivaima.