Suureviljalise tomatisordi Altai Masterpiece kirjeldus ja kasvatustehnikad

Siberis aretatud sordina on Altai Masterpiece tomat vastupidav haigustele ja ebasoodsatele keskkonnatingimustele. See ei anna varajast saaki, kuid rõõmustab kasvatajaid suve lõpus küllusliku saagiga, pakkudes neile igat tüüpi tomatihoidiseid. Neid tomateid saab kasvatada erinevates kliimatingimustes ja need annavad head saaki nii Moskva oblastis kui ka Lõuna-Venemaal.

Taime üldised omadused

Altai meistriteos tomatisort on kantud Venemaa aretussaavutuste riiklikusse registrisse alates 2007. aastast. Viimase kümnendi jooksul on seda testinud paljud aednikud üle kogu riigi ning see on leidnud kõikjal oma lemmiksordi. Seda sorti on lihtne hooldada ja seda saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka avamaal. See kohaneb järskude temperatuurimuutuste ja kõrge õhuniiskusega ning on vastupidav kõikidele seeninfektsioonidele.

Altai Masterpiece'i tomatipõõsas on määramatu ja võib kasvada kuni 2 meetri kõrguseks või rohkemaks, kuid avamaal piiravad kasvatajad selle kasvu augusti keskel võrseotste näpistamise teel. Kasvuperioodil ulatuvad põõsad umbes 1,5 meetri kõrguseks. Olenemata kasvatusmeetodist vajab Altai Masterpiece'i tomat tuge ja põõsas tuleb 1-3 varreks vormida. Ülekasvanud tomat annab vähem vilja.

Viljamisperiood pikeneb. Keskhooaja tomatite puhul saab esimese saagi umbes augusti alguses, kuigi Altai ja Siberi jahedatel suvedel võivad tomatid valmima hakata juba augusti keskel. Mõned tomatid tuleb korjata blanšeeritud või piimjas küpsusastmes, kuid need valmivad hästi ka toatemperatuuril kastides. Roheliste tomatite valmimise kiirendamiseks lisage kasti koos nendega ka paar punast tomatit.

Aednike arvustused, kes on Altay Masterpiece'i tomatisorti mitu aastat istutanud, näitavad, et selle saagikus kõigub vähe, andes usaldusväärset saaki nii soodsatel kui ka keerulistel aastaaegadel. Iga Altay Masterpiece'i tomatitaim võib anda kuni 5 kg suuri tomateid. Saagi maksimeerimiseks saab taime kasvatada 2-3 tüveks, sidudes põõsa võrega.

Altai meistriteose viljad

Iga põõsas annab hooaja jooksul 4–6 munasarjakobarat. Iga kobar annab 3–5 lameda ümara, tugevalt ribilise vilja, mis kaaluvad 200–400 g. Erilise hoolitsusega võivad aednikud saada rekordilisi marju, mis kaaluvad umbes 500–800 g. Mõned selle sordi tomatid on ulatunud 1 kg kaaluni.

Koor on õhuke, kuid tomatid pragunevad harva isegi liiga niiskes pinnases. Küpselt säilivad nad hästi, säilitades oma müügikõlbliku välimuse 1-1,5 nädalat. Tugevaid tomateid on lihtne transportida isegi veidi valmimata. Tomatid on erkpunase värvusega, küpsedes muutuvad nad heleroheliseks ja nende alusel on tume laik.

Aednike arvustuste kohaselt toovad sordi omadused ja kirjeldus esile tomati "Altai Masterpiece" maitse. Lihaprae tomatisordina on neil tomatitel lihav viljaliha, mille väikesed seemnekambrid asuvad viljaseinte lähedal. Viljaliha on roosakaspunane, keskelt mõnikord heledam.

Tomatitel on suurepärane maitse: need sisaldavad umbes 6% kuivainet ja neil on kõrge suhkrusisaldus. Maitset kirjeldatakse magusa ja hapukana, kuid happesus võib külmal ja vihmasel aastaajal suureneda. Kunstlikult valminud tomatitel on magushapu maitse ja iseloomulik aroom.

Nagu enamik veiselihasorte, on ka „Altai meistriteos” salatiköögivili. Kõige parem on seda värskelt süüa. Tehnilise küpsuse ajal korjatud marjade järkjärguline valmimine annab aednikele tomateid novembri lõpuni. See tomat on maitsev salatites ja seda saab kasutada eelroogade või viilutatud roogade kaunistamiseks. Viilutatult sobib see ideaalselt võileibadele ja hamburgeritele.

Ülejäänud toodangut töödeldakse traditsiooniliselt mahlaks ja kastmeteks. Lihakas viljaliha annab paksu pulbri, mis vajab vaid lühikest keetmist. See mahl säilitab praktiliselt kõik värsketes tomatites leiduvad toitained ja vitamiinid. Ere värv lisab kauni nüansi lechole, konserveeritud suupistetele ja moosidele, näiteks köögiviljakaaviarile. Terved tomatid ei sobi konserveerimiseks.

Sordi põllumajandustehnoloogia

Suureviljaliste tomatite kasvatamine ei erine teiste sortide eest hoolitsemisest. Rekordiliste tomatite saamiseks tuleb aga arvestada teatud eripäradega: kasvuks ja viljade arenguks on vaja väetisi ja spetsiaalseid tehnikaid. Ilma nendeta premeerib taim aednikku rikkaliku, kuid üsna keskpärase umbes 400 g kaaluvate tomatite saagiga.

Seemikute külvamisel püüdke saada istutamise ajaks 90-päevased seemikud. Nii hakkavad esimesed munasarjad moodustuma ühe kuu jooksul pärast ümberistutamist.

Et tomatid hästi kasvaksid, on need kujundatud:

• Enne ühe õitseva võrse arengut eemaldage kõik külgmised võrsed;
• Põõsa teise haru moodustamiseks jäetakse selle kohale 1 kasupoeg;
• võrsete kasvades eemaldage kõik võrsed mõlemalt varrelt;
• Pärast teise õieharja moodustumist põhivarrele võib jätta veel ühe külgmise võrse.

Pärast põõsa moodustumist eemaldatakse kõik teised külgmised võrsed niipea, kui need ilmuvad.

Kasvatan rekordarvu tomateid basaalsetest munasarjadest. Mõnikord moodustuvad ühel või kahel õiekobaral topeltõied, mis annavad eriti suuri vilju. Need asuvad taime tüvele lähemal. Suurimate tomatite hea kasvu tagamiseks näpistage kobara ots ära niipea, kui üks või kaks munasarja ilmuvad. Need tomatid saavad kõik toitained ja kasvavad sordi keskmisest suuremaks.

Selleks, et taime ülejäänud viljad oleksid samuti suured, väetage seda 7–10 päeva pärast ümberistutamist (lämmastiku segude või orgaanilise ainega) ja seejärel tehke veel kaks väetamist. Esimene tehakse esimese kobara moodustumise ajal ja teine ​​kaks nädalat hiljem.