Abbot Vetteli pirnisordi kirjeldus ja selle kasvatamise peensused

Aianduses on pirn üks enim kasvatatavaid taimi. Antud piirkonnale sobiva sordi valimisel arvestatakse selliste omadustega nagu saagikus ja pikamaatransporditavus. Populaarne sort on 'Abbot' pirn, mis ühendab endas suurepärase maitse ja atraktiivse välimuse.

Sortide ja kasvatuspiirkondade valik

Abbot-pirni nimele lisatakse sageli sõna "fettel" prantsuse Abbé Fetteli auks, kes aretas selle sordi 1869. aastal. See pirn on eriti populaarne Prantsusmaal, aga ka Itaalias ja Hispaanias. See on levinud ka paljudes Venemaa piirkondades. Piiratud külmakindlus on piirav tegur, kuid tänu aretajate pingutustele on see probleem osaliselt ületatud ja sort on aednike seas populaarsust kogunud.

Peamised eelised ja puudused

Positiivsed omadused võimaldavad meil seda pirnisorti säilitada ja aitavad kaasa selle kasvuala laiendamisele:

1. Kõrge kaubanduslik kvaliteet.
2. Pikaajaline säilitamine.
3. Säilitamine transportimise ajal.
4. Mahlane viljaliha.
5. Magus maitse.
6. Põuakindlus.
7. Enesetolmlemine.
8. Haiguskindlus.
9. Kahjurite resistentsus.

Peamine puudus on madal külmakindlus.

Pirnipuud võivad külmuda isegi -20 °C juures. Kasvatamiseks on soovitatavad lõunapiirkonnad ja külmemates piirkondades tuleks puud enne tugevate külmade algust katta.

Abbot-pirni kirjeldus ja omadused

Abbot-pirn kuulub roosiliste (Rosaceae) sugukonda. Selle peamisteks omadusteks on eelistus sooja suhtes ja sügisene viljakandmine.

Puu suurus ja aastane kasv

Puud on keskmise suurusega, ulatudes 5 meetri kõrguseks. Pirnipuu võra on lai, püramiidja kujuga. Tihedad oksad kasvavad tüve suhtes ülespoole suunatud nurga all. Lehed on helerohelised ja ovaalsed. Täiskasvanud pirnipuu koor on hallika varjundiga.

Esimesel aastal on võrsed sirged ja pikad. Pirnipuud võivad vilja kandma hakata nelja-aastaselt. Pirnipuu annab maksimaalse saagi kuue kuni seitsme aasta vanuselt. Viljakandmine jätkub kuni 20 aastat.

Juurestiku hargnemine

Kasvu ajal võib pirnipuu juurestik ulatuda kuni 8 meetri pikkuseks. Juured ulatuvad sügavale pinnasesse, seega tuleks vältida sügava põhjaveetasemega alasid. Pirnipuu seemiku valimisel tuleks arvestada juurestiku seisukorraga. Eelistada tuleks neid, millel on kindlad ja suletud juured.

Viljakasvatus

Esimese pirnisaagi saab neli aastat pärast istutamist ja need on täielikult küpsed viljad. Keskmine kaal on 250 g, eriti suurte isendite kaal ulatub 380 g-ni. Nad on piklikud, mõnikord veidi asümmeetrilised. Nende pikkus ulatub 18 cm-ni ja läbimõõt 7,5 cm-ni.

Vars on väike. Koor on õhuke, kuid kindel, kuiv ja kauge. Säilitamise ajal muutub koor kollaseks ja ühelt poolt punetavaks.

Kogu pinnal on väikesed täpid, mis on ühtlaselt jaotunud üle kogu pinna.

Õitsemine ja tolmeldajad

Abbot pirnipuu õitseb keskmiselt hilja, alustades õitsemist mais erinevatel aegadel, olenevalt piirkonnast. Üks selle peamisi eeliseid on isetolmlemine. See võimaldab üksikult istutamist, kuid kui seda kasvatatakse koos teiste sortidega, mis toimivad looduslike tolmeldajatena, suureneb saagikus, mis mõjutab positiivselt puu maitset.

Puuvilja valmimise aeg

Saagikoristust saab alustada juba augusti lõpus. Täielik valmimine saabub septembri alguses. Hea saagi saamiseks tuleks viljad korjata 10 päeva enne tarbimisküpsust. Saagikoristust saab teha iga päev, olenevalt üksikute viljade valmimisest.

Tootlikkus ja maitse

Abbot on keskmise saagikusega sügissort. Hea viljakandmine eeldab positiivset temperatuuri aprillist septembrini, mil saab vilja koristada. Saagikust mõjutavad ka piirkondlik kliima ja mulla kvaliteet.

Valge või kreemjas viljaliha on mahlane ja meeldivalt aromaatne. Magusat maitset rõhutab kerge hapukus. Konsistents on kõvade osakesteta ja sulab suus.

Pirnide pealekandmine

Abbot Vetteli pirnid sisaldavad märkimisväärses koguses vitamiine ja mikroelemente. Pektiinid ja tanniinid avaldavad positiivset mõju seedetrakti tööle. Vili sobib värskelt tarbimiseks, konserveerimiseks, mitmesuguseks kulinaarseks töötlemiseks, kookide küpsetamiseks ning puuviljasalatite ja kompottide valmistamiseks.

Madala kalorsuse ja suhkrusisalduse tõttu peetakse seda sorti dieettooteks. See teeb selle sobivaks imikutoiduks ja diabeetikutele. Pikk säilivusaeg ja suurepärased transpordiomadused muudavad selle laialdaselt kasutatavaks toiduainetööstuses.

Põud ja külmakindlus

Pirnipuud ei talu põuda eriti hästi. Ebapiisav vesi mõjutab negatiivselt vilja maitset, mahlakust ja suurust. Põud võib põhjustada puu viljade langemist.

Külmakindlus on madal. Tugevad külmad võivad tüve parandamatult kahjustada. Parasvöötmes võivad korduvad külmad kahjustada õienuppe.

Immuunsus haiguste ja kahjurite vastu

Abbot-pirni peamine eelis on selle vastupidavus erinevatele haigustele. Siiski on vajalikud ennetavad meetmed, näiteks taime töötlemine sobivate tõrjevahenditega.

Istutustehnoloogia

Pirnide õige istutamine on maitsvate ja tervislike viljade hea saagi võti. Pärast hoolikat koha valimist tuleb enne istutamist muld hoolikalt ette valmistada. Selle ettevalmistuse ajastus on ülioluline.

Tähtajad

Pirni istutamine peaks langema kokku puhkeperioodiga. See on varakevad või sügis, pärast lehtede langemist. Kevadine pirni istutamine peaks toimuma siis, kui öökülmaoht on möödas. Sügisest istutamist peetakse soodsamaks. Seemik peaks olema 1–1,5-aastane.

Koha valik ja mulla ettevalmistamine

See pirnisort eelistab viljakat, neutraalset ja hästi õhustatud mulda. Valitud kasvukohal ei tohiks olla kõrge põhjaveetase. Pinnal on madalam mullakiht, mis hoiab ära veepeetuse ja juuremädaniku tekkimise. Raske savimuld ei sobi.

Abbot-pirn ei talu hästi tuuletõmbust ja tugevaid tuuleiile, seega ei tohiks seda istutada tuulealusele küljele. Siiski tuleks hoolitseda piisava päikesevalguse eest. Päikesevalguse puudumine mõjutab saagikust, turustatavust ja maitset.

Enne istutamist tuleb mulda niisutada märkimisväärse sügavusega, et niiskus ulatuks seemiku juurevõrsete otsteni.

Puude istutamise mustrid ja reeglid

Kuna see pirnisort on keskmise suurusega, vajab üks puu 9-10 m suurust pinda.²Massharimise planeerimisel peaks külgnevate puude vaheline kaugus olema 4-5 m ja ridade vahel 5-6 m.

Enne istutamist tuleks pirnipuu seemikud üle vaadata ja kuivanud juured eemaldada. Kõik ülejäänud juured tuleks töödelda ühe osa savi ja kahe osa tuha seguga. Kui seemikul on suletud juurestik, tuleks see koos mullaga auku langetada. Pirnipuu istutamine toimub järgmises järjekorras:

1. Kaeva auk läbimõõduga 1 m ja sügavusega 0,8 m.
2. Lisage väetist superfosfaadi kujul.
3. Vala auku veidi mulda, et moodustuks väike küngas.
4. Asetage seemik künkale ja sirutage selle juured.
5. Täida mullaga maapinna tasemeni.
6. Tihendage muld seemiku tüve ümber kergelt.
7. Tee selle ümber auk ja vala sinna vesi.
8. Kata maapind ümberringi multšiga.

Istutamisel veenduge, et juurekael oleks mullapinnast kõrgemal.

Soovitatav on paigaldada tugi pagasiruumi lähedale ja siduda seemik sellega.

Hooldus

Pärast pirnipuu istutamist on noore taime eest hoolitsemine täieliku saagi tagamiseks hädavajalik. See hõlmab regulaarset kastmist, väetamist, pügamist, võra kujundamist, mulla kobestamist ja umbrohu eemaldamist.

Kastmine ja väetamine

Esimese kuu jooksul pärast istutamist tuleks pirnitaimi kasta kaks korda nädalas. Soovitatav kogus on üks ämber puu kohta. See sort on põuakindel, seega vajavad küpsed puud harvemat kastmist. Kuiva ilmaga, eriti õitsemise ja viljade valmimise ajal, võib puud kasta ülepäeviti. Enne ettevalmistatud auku valamist tuleks vett päikese käes soojendada. Pärast kastmist tuleks mulda hapnikuga rikastamiseks ja umbrohtude hävitamiseks kobestada. Seejärel tuleks muld multšida.

Pirnipuu kastmist saab kombineerida väetamisega. Lämmastikväetisi kasutatakse kevadel. Nende hulka kuuluvad karbamiid ja salpeeter. Orgaaniliste väetiste hulka kuuluvad lehmasõnnik ja kanalõnnik. Viljastumise ajal lisatakse fosfor- ja kaaliumväetisi.

Sügisel, pärast koristamist, on järgmise aasta saagi kinnistamiseks vajalik ka väetamine. Kasutatakse keemilisi ja orgaanilisi väetisi, nagu huumus, sõnnik ja turvas. Lehtede väetamine toimub lehtede pritsimisega.

Kärpimine ja võra kujundamine

Selle sordi eeliseks on isekujunev võra. Siiski on vajalik regulaarne sanitaarlõikus. See hõlmab vanade, kuivade ja kahjustatud võrsete eemaldamist, tihedate alade harvendamist ja võrsete eemaldamist.

Lubivärv

Õigeaegne lubipesu kaitseb pirnipuud päikesepõletuse, külma, putukate ja näriliste eest. Segu valmistatakse savist ja lubjast vahekorras 1:2, lahustatakse vees. Segu kantakse tüvele pintsliga.

Haigused ja kahjurid: ennetavad meetmed

Lehtedel sametiste laikudena avalduva kärntõve vältimiseks on ventilatsioon hädavajalik. Nakatunud seemikuid töödeldakse Nitrafeni ja Dnokiga.

Tahmahallitus ehk must kate võib tekkida mineraalide puuduse tõttu, seega suurendage mineraalide hulka väetises. Jahukaste korral põletage kahjustatud lehed ja viljad. Tahmahallitust levitavad putukad. Selle tõrjeks kasutatakse insektitsiide ja fungitsiide.

Talveperioodiks ettevalmistumine

Soojas kliimas kasvatatuna ei vaja pirnipuud olulist varjualust. Põhjapoolsetes piirkondades ja Kesk-Venemaal hõlmab ettevalmistus multšimist ja tüve katmist spetsiaalse kiuga. Okaspuude oksad kaitsevad näriliste kahjustuste eest.

Paljunemismeetodid

Abbot Vettelit on kõige parem kasvatada esimese või teise aasta seemikutest. Neid tuleks osta spetsialiseeritud puukoolidest, kus ostuga kaasneb kvaliteedisertifikaat. Teine meetod on paljundamine pistikute abil.

Aednike arvustused Abbot Vetteli pirni kohta

Aiandushuvilised on selle pirnisordi kasvatamisest vaimustuses. Saak on piisav mitte ainult pere toitmiseks, vaid ka müügiks.