Katedraali pirni sordi kirjeldus, istutus- ja hooldusfunktsioonid

Pirnipuud on igas aias hädavajalikud. Neid on lihtne kasvatada ja tänapäevased sordid taluvad temperatuuri alla -30 °C.^O ja elada pikka aega ilma veeta. Pirnisort „Cathedral” on üks selline sort. Selle viljad on maitsvad ning sisaldavad A- ja C-vitamiini, B-vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, rauda, ​​magneesiumi, vaske ja tsinki, samuti puuviljahappeid ja suhkruid. Samuti on need rikkad kiudainete ja pektiini poolest. Vaatame Cathedrali sordi omadusi, kuidas seda õigesti istutada, kasvatada ja säilitada selle saagikust.

Pirni "Cathedral" sordi valik ja kasvatuspiirkonnad

1989. aasta lõpus esitasid Moskva Riikliku Agraarülikooli "K. A. Timirjazevi nimelise Moskva Riikliku Põllumajandusakadeemia" teadlased ja aretajad S. P. Potapov ja S. T. Tšižov riiklikuks testimiseks pirniproovid, mis saadi seemikute 32-67 (Metsailu x Tema) ja 72-43 (Metsailu x Duchess Bedro) ristamisel.

Seemikud läbisid edukalt talvekindluse ja põuakindluse testid, näitasid pidevalt kõrget saagikust ning 2001. aastal kanti sort riiklikusse registrisse nime all Cathedral.

Algselt soovitati seda kasvatamiseks Kesk-regioonis (Moskva, Vladimir, Brjanski, Kaluga, Rjazani, Smolenski ja Tula oblast), kuid nüüd liigub see aktiivselt Lääne-Siberisse ja Volga piirkonda.

Sort on uus ja vähem kui 20 aasta jooksul on seda riigi eri piirkondades raske täielikult hinnata.

Peamised eelised ja puudused

Katedraali pirnisordi eeliste hulka kuuluvad:

• vaoshoitud kasvujõud - pügamine nõuab vähem aega ja vaeva ning pritsimisel vähem preparaatide tarbimist;
• varajane viljakandmine – esimesi vilju saab puu kolmandal või neljandal aastal või teisel või kolmandal aastal pärast istutamist;
• sordil ei ole kõrgeid nõudeid mullaviljakuse ega niiskuse suhtes ning see talub kergesti karme talvesid;
• kõrge saagikus – sordi loojate sõnul võib iga puu anda keskmiselt 60–100 kg pirne aastas;
• kõige mugavam valmimisperiood on suve teine ​​pool;
• Väga maitsvad tasakaalustatud happesuse ja magususega puuviljad, viljaliha luurakud on väga väikesed, märkamatud, viljaliha tervikuna on õrn ja mahlane - see pirn sobib dieet- ja imikutoiduks;
• Lai valik töötlemisvõimalusi katedraalipirnidele – sobivad marineerimiseks ja kompottide valmistamiseks tervetest pirnidest, moosideks, mahladeks, magustoitudeks ja kuivatamiseks elektrilises dehüdraatoris.

Katedraali vormi puuduste hulka kuuluvad:

• mitte liiga suur puuvilja suurus – 100–110 g;
• puuviljade lühike säilivusaeg - mitte rohkem kui 15 päeva;

Sellel sordil on palju rohkem eeliseid kui puudusi.

Katedraalipirni viljastumise muster on see, et mida suurem on pirni saagikus, seda madalam on iga üksiku vilja keskmine kaal.

Sordi kirjeldus ja omadused

Oma suvila või aiamaa jaoks sordi valimisel on soovitatav hoolikalt uurida iga puuvilja- ja marjasordi kirjeldust, et teha õige valik, mis vastab kõigi pereliikmete vajadustele.

Puu suurus ja aastane kasv

Täiskasvanuna jäävad Kafedralnaya puud keskmise kõrgusega, mitte üle 3-4 m. Sordi aastane võrsete kasv on mõõdukas, mitte üle 30-40 cm. Kafedralnaya pirnipuud saavutavad oma maksimaalse suuruse 7-10 aasta vanuselt.

Võra kasvab korrapärase koonusekujuliselt, tipp on üleval ja selgelt eristuv keskne südamik. See muudab puude pügamise ja kujundamise esimestel eluaastatel väga mugavaks.

Kafedranaya pirnisordi oluline omadus on selle sirge võra, ilma sissepoole kasvavate võrseteta. Seda saab seletada kasvufaktorite tasakaalustatud jaotumisega taimes. Viljavõrsed ehk rõngad arenevad järk-järgult kolmanda ja järgnevate aastate okstel. Mõnikord, soodsatel aastatel, võivad viljad moodustuda eelmise aasta võrsetele.

Pirnisort „Cathedral” sobib ideaalselt teiste sortide pookimiseks. Selle hargnemismuster võimaldab 3–4 haru eri suundades, millest igaüks on poogitud erineva sordi abil.

Juurestiku hargnemine

Katedraali pirnipuudel on kahte tüüpi juuri:

• sügav;
• pealiskaudne.

Üldiselt sõltuvad juurte kasvu- ja hargnemismustrid kasutatavast pookealusest. See võib olla seemnest kasvatatud küdoonia või metspirn. Sügaval asuvad juured on suured, kasvavad kiiresti ja nende peamine ülesanne on puu ankurdada või stabiilsust pakkuda, ankurdades selle pinnasesse. Aastate jooksul kasvavad need ankurjuured võssa imejuurtega.

Pinnajuured on loodud vee ja toitainete imamiseks. Need asuvad 5–12 cm sügavusel, hargnevad ulatuslikult ja ulatuvad tüvest 2–4 meetri raadiuses igas suunas. Sügisel aias mulla kaevamisel olge ettevaatlik. Kui labidas satub juurtele, vältige neid, et mitte neid terava teraga kahjustada ja puu kasvu nõrgestada.

Pirnipuu pinnapealsed juured võivad moodustada võrseid. Seda tuleks regulaarselt kontrollida, lõigates need 1–2 cm maapinnast tagasi.

Oodatav eluiga

Pirnipuud ja eriti see sort on äärmiselt pikaealised. Cathedral-sort võib vilja kanda 40–50 aastat ja kokku võivad puud elada kuni 200 aastat. See on tingitud puu äärmiselt tihedast puidust ja kivirakkude olemasolust selle struktuuris.

Viljakasvatus

Esimesed viljad ilmuvad kolme- kuni nelja-aastastel katedraali pirnipuudel. Pirne saab kasvatada rühmadena või üksikpuudena. Viljastumise esimestel aastatel on soovitatav puid mitte üle koormata.

Rusikareegel on jätta võrse kohta mitte rohkem kui 1-2 vilja ja ülejäänud munasarjad käsitsi eemaldada. Järgnevatel aastatel võib selle protseduuri ära jätta.

Kafedralnaja pirni viljad on ideaalse kujuga, ilma laiema otsata, kaaluvad 100–110 grammi. Valmides on nad rohelised, muutudes järk-järgult kollaseks. Päikese käes omandavad viljad õrna oranžikaspunase õhetuse. Laigud koorel on peaaegu nähtamatud. Pirni pind on sile, kohati kergelt konarlik. Vars on jäme ja kõver.

Õitsemine ja tolmeldajad

Katedraalipirnipuu õitseb mai esimesel ja teisel dekaadil. See kultivar on osaliselt iseviljakas. Püsivalt suure saagikuse saavutamiseks on aga kõige parem, kui samal maalapil või naaberpuudest 400 meetri raadiuses on mitu muud tolmeldavat sorti:

• Lada;
• Tšižovskaja;
• Samaaria naine;
• Punakas kuldnokk;
• Orjoli suvi;
• Marmor;
• Silmapaistev;
• Augusti kaste.

Mesilasaiade olemasolu suvilate lähedal on tolmeldamiseks väga soodne.

Valmimisaeg

Katedraalpirn on suvesort. Kesk-oblastis toimub valmimine augusti keskpaigas või lõpus. Volga ja Musta Maa piirkonnas on valmimist täheldatud augusti esimesel kümnel päeval. Lääne-Siberis on viljad valmis augusti lõpus või septembri alguses.

Tootlikkus ja maitse

Saja ruutmeetri suurune pirniviljaaed annab 180–240 kg vilja. Puud on saagikad.

Viljal on suurepärane maitse ja õrn viljaliha. See sai maitsmishindeks 4,6 viiest.

Pirnide pealekandmine

See sort sobib igasuguseks töötlemiseks. Kafedralnaya pirnidest valmistatud kompotid ja magustoidud on eriti maitsvad. Viile lisatakse pudingutele ja kreemjate täidistega puuviljasalatitele. Elektrilise kuivati ​​õigete sätete abil saadakse kõrge kaubandusliku kvaliteediga kuivatatud puuviljad.

Põud ja külmakindlus

Taimed taluvad -30 kraadi külma ^OLumeta talvedel võivad noortel puudel esineda juurte külmumist ja tüvedes külmapragusid. Tänu hästi arenenud juurestikule taluvad nad suveperioodi hästi igas kasvupiirkonnas.

Kastmine võimaldab saavutada suuremaid vilju ja tagab järgmiseks hooajaks täieõiguslike viljapungade moodustumise.

Immuunsus haiguste ja kahjurite vastu

Sordil „Cathedral” on kõrge immuunsus õuna- ja pirnipuu kärntõve, rooste ja igat tüüpi jahukaste suhtes. Noori taimi võivad rünnata mustad lehetäid ja siidiussid söövad lehti harva.

Sort on üldiselt tagasihoidlik.

Pirnide istutamise iseärasused

Puude maksimaalse pikaajalise saagikuse tagamiseks on oluline järgida mitmeid istutus- ja hooldusjuhiseid. Vaatame neid lähemalt.

Tähtajad

Sooja ja pika sügisega piirkondades on istutamine lubatud septembri teisest kümnest päevast kuni oktoobri esimese kümne päeva lõpuni.

Sügisel istutamisel peavad puud juurduma enne püsivate külmade tekkimist.

Ellujäänud taimedel on läikiv koor, surnud taimedel aga tuhm, kortsus ja kuiv koor.

Piirkondades, kus seda tingimust on raske täita, on eelistatav istutada kevadel - aprilli teisest poolest kuni mai lõpuni.

Koha valik ja mulla ettevalmistamine

Katedraali pirnipuu tuleks istutada päikesepaistelisse ja tuulevarjulisse kohta. Eelistatud on savimuld, kuigi savimuld on vastuvõetav.

Istutusaugud valmistatakse ette sügisel. Need kaevatakse vähemalt 0,8 m sügavusele ja jäetakse talveks katmata, et kahjulikud mikroorganismid ära ei külmuks.

Kevadel tasandatakse augu servad, põhja lisatakse 30 cm kihina viljakat mulda või huumust, lisatakse mädanenud sõnnikut ja 50–60 g Azofoska väetist ning kõik koostisosad segatakse hoolikalt.

Puude vaheline kaugus

Puud ei tohiks aias üksteist varjutada. Pirnid, õunad ja kirsid tuleks istutada 4-5 meetri kaugusele. Katedraalpirne võib istutada aia lähedale 2-2,5 meetri kaugusele aiast.

Puude istutamise skeem ja reeglid

Paljasjuurse seemiku ostmisel tuleks juuri kogu aeg niiskena hoida. Vahetult enne istutamist tuleks juurelõiked ja võrseotsad uuendada. Istutamine peaks toimuma 4x4 või 5x5 m mustri järgi.

Aseta seemik augu keskele ja kata see järk-järgult viljaka mullaga. Kui juured on täielikult kaetud, tambi muld õrnalt kinni ja kasta seejärel 10–15 liitri veega. Kui niiskus on imendunud, täida auk viljaka mulla või turba- või kuuseokste multšiga.

Kuidas hoolitseda puuviljakultuuride eest

Pirnipuu eest hoolitsemine pole keeruline.

Kastmine

Kuival suvel antakse pirnile:

• mais pärast õitsemist – 1 kastmine;
• juunis – 2 kastmist;
• juulis – 3 või 4 kastmist;
• augusti esimesel kümnel päeval – 1 kastmine;
• Niiskuse taastumine septembri lõpus.

Kastmine peaks olema rikkalik ja niisutama usaldusväärselt vähemalt 50 cm kihti. Küpse puu alla valatakse 80–120 liitrit vett.

Väetiste kasutamise ajakava

Igal aastal peate pirnipuule lisama orgaanilist ainet - see võib olla hästi mädanenud sõnnik või huumus.

Varakevadel kasutage esimese kastmise ajal Reasili tsinkväetist. Juuni esimesel poolel lisage karbamiidi või ammooniumnitraati 40 g 10 liitri vee kohta. Juuli lõpus lisage enne kastmist aukudesse 30–40 g kaaliumkloriidi ja superfosfaati.

Pagasiruumi ringi umbrohutõrje

Pärast iga kastmist rohi umbrohtu ja kobesta kergelt mulda puutüvede ümbert. Kui multšid augud, on see samm ebavajalik.

Kärpimine ja võra kujundamine

Esimesel aastal katedraalipuud ei kärbita. Teisel aastal moodustatakse võra esimene aste. Jäetakse kolm haru 120-kraadise nurga all.^O üksteisele.

Järgmisel aastal moodustatakse teine ​​kiht sarnaselt esimesele, kuid teise kihi oksad paigutatakse esimese kihi okste vahedesse. Produktiivsel perioodil kasutatakse pügamis- ja harvendustehnikaid.

Lubivärv

Puutüved on veebruaris ja märtsis lõhenemise suhtes haavatavad. Sel ajal on soovitatav neid lubjata spetsiaalse kustutatud lubjal põhineva lubivärviga.

Parim on lahus osta spetsialiseeritud poest. Tootjad võivad lisada aineid, mis tõrjuvad koore all talvituvaid kahjureid.

Haigused ja kahjurid: ennetavad meetmed

Suvel tehakse kaks ennetavat ravi: pungade puhkemisel kasutatakse kahjuritõrjeks Fufanoni ja pärast õitsemist rooste ja kärntõve tõrjeks Skori.

Talveperioodiks ettevalmistumine

Talveks multšitakse noorte puude tüved kuuseokstega. Võrad kaetakse ühe või kahe kihiga fliiskattematerjaliga. Täiskasvanud puud katmist ei vaja.

Paljunemismeetodid

Aiamaadel on lihtsaim meetod pookida koore taha või lõhesse. Soovi korral võite pookida noore küdoonia seemiku, millel on pung katedraali pirnipuult.

Aednike arvustused

Angelina Viktorovna, Tula piirkond.

„Minu aias on Kafedralnaja pirnipuu kasvanud juba üheksa aastat. Puu on sihvakas, puhaste, veatute lehtedega. Vilju hakkas see kandma kolmandal aastal – korjasime kaks tosinat pirni. Nüüd korjan igal aastal viis kuni kuus ämbrit. Olen sordiga väga rahul.“

Stepan Petrovitš, Samara.

"Tõime katedraali pirni Moskva puukoolist. See on hästi vastu võetud. Praegu saame 50 kg mahlaseid pirne puu kohta. Enamasti sööme neid ära ja anname naabritele ja sõpradele ning kõigile meeldivad need väga!"