Inglise kollase karusmarja sordi kirjeldus, istutamine ja hooldus

Kogenud aednikud on inglise kollast karusmarjasorti kasvatanud juba nõukogude ajast. Vaatamata uute, paremate omadustega sortide aretamisele on inglise kollane karusmarjas endiselt populaarne Venemaa põhjaosas, keskosas ja mitte-Mustnahalistes piirkondades oma usaldusväärsuse, saagikuse ja magusa puuviljamaitse tõttu.

Kirjeldus ja omadused

Inglise kollane karusmari erineb teistest sortidest oma kohanemisvõime poolest kasvutingimustega. Turustatav vilja välimus, suurepärane maitse ning külma- ja haiguskindlus on vaid mõned selle positiivsetest omadustest.

Välimus

Inglise kollane on kõrge (kuni 1,5 m) põõsas, millel on õrnalt laialivalguv kasvukuju. Selle tugevad, püstised võrsed on tumehallid ja üle kahe aasta vanustel okstel pruunid. Pikad, ühe- või harva kahekordsed okad kasvavad kogu pikkuses ladvast tüveni.

Selle saagi kortsus rohelised lehed on erineva suurusega, kolme- ja viiehõlmalised ning nüride hammastega servadega. Karusmarjad on iseviljakad ega vaja tolmeldajaid.

Põõsa kompaktsus tagab koristamise lihtsuse.

Maitseomadused

Inglise kollastel karusmarjadel on magushapu magusmaitse ja valdavalt suhkrune aroom. Degusteerimiskomisjon andis karusmarjadele hindeks 4,8. Marjade kõrge askorbiinhappe sisaldus – 12 mg 100 g kohta – suurendab nende väärtust.

Põuakindlus, külmakindlus

Harilik karusmari on kastmise suhtes vähenõudlik, kuid kannatab sageli liigse niiskuse käes. Ta talub talved temperatuuridel kuni -20–26 °C ilma kadudeta, kuid vajab teatavat kaitset.

Viljakasvatus

Väikesed valged kollaka varjundiga õied puhkevad mais. Õitsemisperiood kestab 5–7 päeva. See meetaim meelitab ligi palju mesilasi. Viljad valmivad juuli keskpaigaks või lõpuks.

Hariliku karusmarja ovaalse kujuga marjad kaaluvad 4–8 g. Koor on karvas, läbipaistmatu, nähtavate soontega ja sisaldab vähe seemneid. Täielikult küpsena muutuvad viljad erekollaseks. Taim kannab vilja igal aastal 10–12 aastat.

Tootlikkus

Intensiivse põllumajandustavaga saavutatakse rikkalik saak, mille saagikus on kuni 14 kg põõsa kohta ehk 12 tonni hektari kohta. Põhjapoolsetes piirkondades on saagikus palju madalam – 4 kg taime kohta.

Viljad koristatakse üks kord tehnilise küpsuse staadiumis. Kui marjad ei ole mõeldud müügiks, vaid isiklikuks tarbimiseks, on soovitatav koristada kahes etapis, et vältida pragunemist.

Transporditavus

Tänu õhukesele, kuid tugevale koorele säilitavad marjad transportimise ajal atraktiivse välimuse ning ei kortsu ega leki.

Kuidas õigesti istutada

Vilja stabiilsus ja saagi maht sõltuvad ettevalmistustööde lõpuleviimisest ja istutuseeskirjade järgimisest.

Asukoha valimine

Hariliku karusmarja istutamiseks valige päikeseline koht viljaka, kerge liivsavimulla või musta mullaga. Kultuur ei talu rasket, happelist savimulda, madalikke ega külma tuult. Kui põhjavee tase piirkonnas tõuseb üle 1 meetri, rajage kunstlik küngas ja istutage karusmarjad lõunanõlvale.

Selle põllukultuuri sobimatud eelkäijad on teised karusmarjade, vaarikate ja sõstarde sordid, mis kannatavad samade haiguste all ja on vastuvõtlikud samade parasiitsete putukate rünnakutele.

Kuidas mulda ette valmistada

Karusmarjadele eraldatud ala rohitakse. Muld kaevatakse labida sügavusele ja väetist lisatakse 100 ruutmeetrit hektari kohta:

• 20 kg mädanenud sõnnikut või komposti;
• 5 kg kaaliumsoola;
• 20 kg fosfaatjahu.

Pinnase happesust vähendatakse lupjamise või tuha lisamisega (15 kg saja ruutmeetri kohta).

Kui peenart enne istutamist väetamata jäi, lisa otse poole meetri sügavusele ja poole meetri läbimõõduga istutusauku 5 kg huumust ja klaas tuhka.

Kevadiseks istutamiseks valmistage auk ette sügisel; kevadiseks istutamiseks valmistage see ette kolm nädalat enne karusmarjade istutamist. Eksperdid soovitavad peenra ette valmistada aasta enne istutamist.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Litsentseeritud puukoolist või aianduskeskusest inglise kollase karusmarja seemikute valimisel pöörake tähelepanu järgmistele punktidele:

• taime vanus - 1 või 2 aastat;
• juurestiku hargnemine, juurte pikkus (vähemalt 10 cm);
• võrse kõrgus - 30-40 cm, arv - 1-2.

Suletud juurestikuga seemikute valimisel kontrollige taime stabiilsust potis. Mullast kergesti tärkav seemik on hiljuti ümber istutatud. Sellisel juhul kaovad istutusmaterjali eelised. Kui taim jääb potti, pole vaja istutamisega kiirustada.

Haiged, nõrgad, kuivanud alade, defektide ja haigustunnustega seemikud lükatakse tagasi.

Päev enne istutamist leotatakse paljasjuurseid põõsaid vees, mis on segatud heteroauksiini, vympeli, kornevini ja tsirkooniga. Konteinerites kasvatatud taimi kastetakse ohtralt.

Istutusskeem

Karusmarjad istutatakse 50 cm sügavustesse ja laiustesse aukudesse. Põõsaste vahel hoitakse 1,5 m ja ridade vahele jäetakse 1,5–2 m vahe.

Inglise kollase istutamise algoritm:

• augu põhjas ehitatakse ettevalmistatud viljakast substraadist küngas, mis hõivab kolmandiku süvendist;
• seemik langetatakse üles, juured sirgendatakse mööda nõlvu, suunatakse allapoole;
• põõsas on osaliselt mullaga kaetud, joota ja ülejäänud mullasegu valatakse välja;
• pealmine pinnas tihendatakse, jootakse ja multšitakse;
• Võrsed lühendatakse 6 pungani.

Pärast istutamist peaks seemiku juurekael olema pinnaga samal tasapinnal või 1–3 cm kõrgemal.

Hooldusfunktsioonid

Kollaste karusmarjade edasine hooldus pärast istutamist hõlmab mulla niisutamist, kobestamist ja umbrohutõrjet. Kärpimine, kaitse parasiitseente ja putukate eest ning talveks ettevalmistamine aitavad vältida saagi kadu. Väetamine ja täiendamine kogu hooaja vältel suurendab saagikust veerandi võrra.

Kastmine

Põõsa ümber, astudes alusest poole meetri kaugusele tagasi, kaevake 15 cm sügavune soon, mille kaudu kastetakse inglise kollast karusmarja kolm korda aastas.

Esimene kastmine toimub õitsemisele järgneval viljade valmimisel. Järgmine kastmine toimub siis, kui vili hakkab täituma, kolm nädalat enne valmimist.

Põõsa all olevat mulda niisutatakse viimati sügisel, taime talveks ettevalmistamisel. Alla kolmeaastased karusmarjad vajavad 20 liitrit vett. Täiskasvanud põõsad vajavad 30–40 liitrit vett.

Kärpimine

Karusmarjapõõsa moodustumine Inglise kollane algab esimesel aastal, kui istutamisel lühendatakse võrseid kuue pungani ja sügisel, pärast lehtede langemist, jäetakse kuni kolm oksa, lõigates ülejäänu välja.

Järgmisel aastal jäetakse 6 võrset ja käesoleva aasta oksad lühendatakse kolmandiku võrra.

Kolmandal aastal valitakse välja 4 noort tüvivõrset ja noori võrseid lühendatakse.

Seitsmendaks aastaks peaks karusmarjapõõsas koosnema 20 erinevas vanuses oksast. Seitsmeaastased ja vanemad tumeda koorega võrsed kärbitakse, kuna need ei anna vilja.

Üheaastaste võrsete tippe on soovitatav teravate pügamiskääridega sisemise punga kohalt kärpida. See protseduur stimuleerib viljaokste kasvu.

Sanitaarlõikuse ajal, mis tehakse enne mahla voolamist või pärast lehtede langemist, eemaldatakse murdunud oksad, haigustunnustega oksad ja maapinnal lebavad oksad.

Pealmine kaste

Istutusauku lisatud toitaineid piisab kuni hariliku karusmarja vilja kandma hakkamiseni. Alates kolmandast aastast, pärast vilja algust, taime toidetakse.

Juur

Varakevadel, enne esimest kobestamist, hajutatakse väetised põõsaste vahel 1 ruutmeetri kohta:

• 5 kg sõnnikut, komposti;
• 15 g kaaliumsulfaati ja uureat;
• 25 g superfosfaati.

Põõsa võra eendi ulatuses lisatakse pinnasesse mineraalide ja orgaanilise aine kompleks.

Järgmine väetamine toimub enne karusmarja õitsemist, lisades põõsa alla 20 g nitrophoska 1 ruutmeetri kohta, kastes ülaltpoolt heldelt.

Kolmandat korda söödetakse taime viljakandmise perioodil juunis-juuli alguses. Põõsaid kastetakse kraavi ääres oleva lägaga. 1-2 nädala pärast lisatakse enne kastmist puutüve ringile 1 kg tuhka.

Põõsaste vastupidavuse parandamiseks talvekülmale ja järgmise aasta viljapungade edukaks moodustumiseks lisatakse sügisese kaevamise ajal mulda sõnnikut (8 kg 1 ruutmeetri kohta).

Lehestik

Õitsemise kiirendamiseks ja munasarjade edukaks seadmiseks pungade tekkimise perioodil pihustatakse inglise kollast karusmarja karbamiidi ja ammooniumsulfaadiga vastavalt 30 ja 20 g ämbritäie vee kohta.

Samamoodi kasutatakse põõsaste maitse parandamiseks viljade valmimise ajal lehtede väetamist. Kui lehed muutuvad väiksemaks, munasarjad ebaõnnestuvad või vili on deformeerunud, on soovitatav põõsaid töödelda boorhappe lahusega (2 g 10 liitri vee kohta).

Karusmarju pritsitakse kuiva, pilvise ja tuuletu ilmaga.

Tugi

Inglise kollase ühtlase valgustatuse tagamiseks ja koristamise hõlbustamiseks lõigatakse karusmarjapõõsaste kõrged võrsed 60 cm kõrguseks ja seotakse lehvikukujuliselt ringikujuliselt võre külge.

Talveks valmistumine

Pärast mulla kaevamist ja niiskuse taastamiseks kastmist seotakse oksad kimpu, painutatakse maapinna poole ja surutakse metallklambrite või laudadega kinni. Peale kaetakse kotiriie ja servad kaevatakse muld sisse. Konstruktsiooni peale laotakse kuuseoksad ja talvel kuhjatakse peale lumehange.

Kahjurid ja haigused

Hariliku karusmarja kõrge immuunsus nõrgeneb põllumajandustavade mittejärgimise ja ebapiisava hoolduse tõttu, mis põhjustab seenhaigusi ja putukakahjurite rünnakuid.

lehetäi

Roheliste või mustade võrsetega lehetäid munevad iga kahe nädala tagant, mis suurendab kiiresti karusmarjadel parasiteerivate putukate populatsiooni. Lehetäid toituvad võrsetest ja lehtedest, kahjustades taime – lehelabad kõverduvad, tipud deformeeruvad ja võrsete kasv on pärsitud. Ravimata massilised kahjurite rünnakud põhjustavad põõsaste surma.

Kui lehetäide on vähe, kasutatakse rahvapäraseid abinõusid ja ennetavaid meetmeid:

• Enne mahla voolama hakkamist vala põõsad kuuma veega üle;
• karusmarju töödeldakse küüslaugu, sireliõite, tansy ja tomatipealsete infusiooniga;
• istuta läheduses vürtsikaid rohelisi;
• hävitada sipelgapesad;
• langenud lehti põletada.

Valmis keemilistest vahenditest lehetäide hävitamiseks on tõhusad Aktara, Fufanon ja Fitoverm.

Ämbliklesta

Mikroskoopiline putukas, kelle värvus muutub kollasest erkpunaseks, koob lehe alumisele küljele võrgu. Torkekohale ilmub kasvav, värvimuutunud laik, mille kaudu putukas joob mahla. Karusmarjataim kaotab oma lehed ja viljad.

Lestad hävitatakse kahe akaritsiidse töötlusega: Akartan, Cidial ja Tedion. Parasiidid hävitab ka taime pritsimine kolloidse väävlilahusega (10 g liitri vee kohta). Vältige töötlemist õitsemise ja viljastumise ajal.

Põõsa pritsimine voolikuga rõhu all külma veega ja mulla niisutamine kuuma kaaliumpermanganaadi lahusega annab tulemusi.

Jaanimardikas

Hariliku karusmarja ohtu ei kujuta mitte väike hallikaspruun ööliblikas ise, vaid tema hallikasroheline, 14 mm pikkune röövik. Kevadel munevad ööliblikad õienuppudesse. Röövikud söövad õisi, munasarju ja viljaliha. Kahjustatud marjad muutuvad enneaegselt erekollaseks ja kuivavad ära. Rööviku elukaaslane on peen võrk, mis marju katab.

Selleks, et kevadel liblikad mullas talvituvatest vastsetest välja ei kooruks, künnatakse saak enne isoleerimist.

Röövikute vastu võitlemiseks pritsitakse karusmarju tuhaveega, tomatipealsete infusiooniga või sinepilahusega (50 g kuivainet 10 l vee kohta).

Valmispreparaatide hulgas on tõhusad järgmised insektitsiidid: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antraknoos

Esmalt ilmuvad karusmarjapõõsa alusele lehtedele väikesed pruunid laigud, mis järk-järgult sulanduvad. Lehed langevad maha, uute võrsete kasv on pärsitud ning saagikus ja suhkrusisaldus viljas vähenevad.

Töötlemine seisneb inglise kollase pritsimises neli korda 1% Bordeaux' seguga enne õitsemist, pärast õitsemist, 2 nädala pärast ja viljastumise lõpus, kui põõsale pole marju jäänud.

Enne kasvuperioodi ja pärast saagikoristust on efektiivne pritsida saaki Kuprozani ja Ftalaniga. Patogeenide leviku tõkestamiseks põletatakse langenud ja kahjustatud lehed ning põõsast ei lasta tihedaks muutuda.

Ameerika jahukaste

See haigus, mis kõige sagedamini mõjutab karusmarju ja harvemini sõstraid, ilmneb pärast õitsemist. Lehtedele ilmub võrsete otstesse jahukas kate, mis areneb mustade täppidega pruunideks laikudeks. Järk-järgult haarab seen kogu lehelaba. Põõsa kasv aeglustub ning viljad pragunevad ja kukuvad maha. Ilma inimese sekkumiseta karusmari sureb.

Sferotekast vabanemiseks kastetakse karusmarjapõõsast ja selle all olevat mulda varakevadel kuuma veega (50°C). Enne ja pärast õitsemist pritsitakse taime Topazi, Skori ja Fundazoliga. Kahjustatud taimeosad eemaldatakse.

Sammasrooste

Haiguse esimesed tunnused ilmnevad jaanipäeval. Lehtede alumisele küljele ilmuvad väljaulatuvate tassikujuliste padjanditega kollased laigud, kuhu kogunevad seeneeosed. Lehed järk-järgult närbuvad ja langevad maha ning viljad deformeeruvad ja kuivavad.

Karusmarjade sammasroostet tõrjutakse kolmekordse Bordeaux' seguga töötlemise või kahe pritsimisega (pärast õitsemist ja koristamist) fungitsiidiga Bayleton.

Ennetusmeetmete hulka kuuluvad kastmise reguleerimine, langenud lehtede põletamine ja mulla kobestamine.

Sordi eelised ja puudused

Inglise kollase karusmarja puuduste hulgas märgivad aednikud okaste olemasolu, marjakoore pragunemist liigse niiskuse korral ja ebapiisavat vastupidavust mõnedele seenhaigustele.

Kultuuril on palju rohkem eeliseid. Inglise kollase positiivsete omaduste hulka kuuluvad:

• puuviljade kaubanduslik välimus, mis tagab tarbijate nõudluse;
• kõrge tootlikkus;
• kohanemisvõime kasvutingimustega;
• talvekindlus kuni -26°C, põuakindlus;
• säilitades pikaajalise transportimise ajal oma esialgse välimuse;
• magustoidu marjade magushapu maitse.

Põõsaste kompaktsus, mis hõlbustab põllumajandustehnoloogiat, kõrge immuunsus ning puuviljade atraktiivne välimus ja maitse muudavad karusmarjad atraktiivseks mitte ainult isiklikuks kasutamiseks, vaid ka ärilistel eesmärkidel kasvatamiseks.

Saagikoristus ja ladustamine

Inglise kollaseid karusmarju koristatakse juuli keskpaigast. Töötlemiseks mõeldud marjad korjatakse tehnilise küpsuse staadiumis. Neid säilitatakse 1–2 °C juures 2–3 kg kaupa puidust kastides, mille põhja on pabervooderdatud, kuni kuu aega.

Värskelt tarbimiseks korjatakse viljad koos vartega, et vältida kahjustusi küpsusfaasis. Magusad, erekollased marjad säilivad külmkapis kuni 5 päeva.

Karusmarjade külmutamine pole soovitatav, kuna maitse halveneb pärast sulatamist järsult.

Rakendusvaldkonnad

Tänu valuvaigistitele, lahtistitele ja diureetikumidele karusmarja puuviljaekstrakti omadused Neid lisatakse toidulisanditesse. Madala kalorsuse sisalduse tõttu (43 kcal 100 g toote kohta) kasutatakse marju dieettoidus.

Puuviljapõhised maskid taastavad näonaha elastsuse ja struktuuri. Marjainfusioone kasutatakse juuste loputusvahendina, et kõrvaldada haprus ja lõhenenud juukseotsad.

Rahvameditsiinis kasutatakse marju kolereetilise vahendina. Taime lehtede keediseid kasutatakse kopsupõletiku raviks.

Karusmarjad on rikkad askorbiinhappe, mis pikendab noorust, ja B6-vitamiini poolest, mis vastutab veresoonte tervise eest. Värskelt puuviljade söömine annab organismile lisaks vitamiinidele ka raua, kaaliumi ja fosforit.

Inglise kollaseid marju kasutatakse kastmete ja puuviljasalatite valmistamiseks. Karusmarjadest tehakse moosi, kompotte, apelsinimarmelaadi, mahla ja likööre.

Lai valik kasutusvõimalusi, magus puuviljamaitse, kohanemisvõime ebasoodsate ilmastikutingimustega ja järjepidev viljakandmine muudavad inglise kollase karusmarjasordi populaarseks neljas autonoomses vabariigis ja 34 Venemaa piirkonnas.