Karusmarjade eelised ja kahju inimeste tervisele, omadused ja kasutusviisid

Karusmarju kasvatatakse sageli aedades, kuid enne tarbimist tuleb kaaluda marja kasulikkust ja riske tervisele. Karusmarjad sisaldavad suures koguses vitamiine ja neid kasutatakse sageli talviste hoidiste jaoks.

Kirjeldus ja omadused

Mitmeaastane taim, mis kasvab väikese põõsana. Seda iseloomustab haiguskindlus ja maitse.

Karusmarjade omadused on järgmised:

• põõsa kõrgus võib ulatuda kuni 1,5 meetrini;
• Nõuetekohase hoolduse korral saab igal aastal koguda suuri saake;
• marjade suurus võib ulatuda kuni 2 grammini;
• võib olenevalt sordist olla roosa, tumeroheline, kollane, Burgundia;
• maitse võib olla hapu, magus või magushapu;
• kasutatakse värskelt tarbimiseks või valmististe valmistamiseks.

Taim ei vaja erilist hoolt ja paljuneb kiiresti pistikute või kihistamise teel.

Välimuse ajalugu

Seda põllukultuuri mainiti esmakordselt Inglismaal. Karusmarjad on üks iidseid põllukultuure, mida kasvatati kuninglikes aedades juba 14. sajandil. Taim muutus laialt levinuks 18. sajandil. Seejärel istutati aedadesse põõsaid ilutaimedena ja tervete marjade koristamiseks. 19. sajandil hakkasid aretajad aretama erinevaid sorte. Jahukaste tõttu oli taim aga pikka aega ebapopulaarne, kuid on viimasel ajal aednike seas populaarseks muutunud.

Kasulik koostis

Marjad sisaldavad järgmisi kasulikke komponente:

• vitamiinid C, A, B1, B6;
• mineraalid - mangaan, tsink, kaalium, vask, fosfor, raud.

Sada grammi toodet sisaldab ainult 40 kalorit. Seetõttu peetakse marja kõrge kalorsusega toiduks.

Marjade raviomadused inimkehale

Karusmarju kasutatakse sageli mitmesuguste haiguste ennetamiseks. Need sisaldavad kõiki vajalikke toitaineid. Need tugevdavad keha ja tõstavad immuunsust.

Hematopoeetiline

Marja sisaldab suures koguses rauda, ​​seega kasutatakse seda sageli aneemia raviks. See tugevdab ka veresooni, vähendab nende haprust ja aitab verd vedeldada. Toote regulaarsel kasutamisel väheneb verehüüvete ja naastude tekkimise oht, mis vähendab südame koormust.

C- ja B-vitamiin, fosfor

Tootes sisalduvad vitamiinid tugevdavad immuunsüsteemi ning ennetavad haigusi ja infektsioone. Need vitamiinid vähendavad ka kasvajate ja vähi riski.

Vereringe jaoks

Marjade regulaarne tarbimine vedeldab verd ja kiirendab selle vereringet. Selle tulemusel jaotuvad kasulikud ained kogu kehas, toites ja küllastades siseorganeid.

Ainevahetus

Värskelt korjatud köögiviljad kiirendavad seedimist, eemaldades organismist jääkaineid ja toksiine. Normaliseerunud ainevahetus hõlbustab kõigi toiduainete lagunemist ja hoiab ära rasva kogunemise.

Hormonaalse taseme normaliseerimine

Karusmarjade regulaarne tarbimine parandab kilpnäärme talitlust. See normaliseerib ka hormonaalset tasakaalutust. See võitleb tõhusalt menstruatsiooni ajal tekkivate hormonaalsete tasakaalutustega ja reproduktiivhäiretega.

Hüpertensiooni, ateroskleroosi ja venoosse puudulikkuse ennetamine

Selliste haiguste ennetamiseks on oluline regulaarselt karusmarju süüa. Eelistatakse rohelisi sorte. Karusmarju võib süüa värskelt või külmutatult.

Võitlus ülekaaluga

Karusmarjad on praktiliselt kalorivabad, mistõttu sobivad need ideaalselt kaalulangetamiseks. See kaalulangus saavutatakse tänu neis sisalduvatele orgaanilistele hapetele, mis lagundavad loomulikult rasvarakke. Tänu nende võimele normaliseerida ainevahetust toimub see protsess kiiresti ja kaal püsib.

Dieete kasutatakse kaalulangetamiseks. Karusmarjad on peamine koostisosa. Marjad sisaldavad ka kiudaineid, mis suurendavad soolestiku motoorikat ja vähendavad näljatunnet.

Tähtis: rasvumise korral tuleks kaalulangetamiseks mõeldud karusmarja kasutada ainult koos teiste meetoditega.

Valuvaigisti

Marjadel on võime vähendada kehas põletikku, kõrvaldades seeläbi valu ja ebamugavustunde. Marju kasutatakse sageli menstruatsioonikrampide leevendamiseks.

Kerge lahtistav

Marjade igapäevane söömine võib saavutada kerge lahtistava toime. Kiudained stimuleerivad roojamist, vähendades kõhukinnisust. Lahtistava toime saavutamiseks tarbi 10 grammi värskeid marju kaks korda päevas.

Kolereetiline vara

Taime lehtede marju ja keediseid kasutatakse sapijuhade töö normaliseerimiseks. Need ennetavad sapijuhade põletikku ja puhastavad keha kahjulikest ainetest.

Antioksüdandid

Roheliste marjade söömine aitab organismist välja viia kahjulikke toksiine, mis toidu tarbimisel kogunevad. Toode parandab ka maksafunktsiooni. See sobib ka suitsetajate kopsude puhastamiseks.

Alandab kolesteroolitaset

Taimel on võime vähendada halva kolesterooli taset inimese veres. Selleks sööge iga päev 100 grammi marju. Tulemused ilmnevad 1-2 kuu jooksul regulaarsel kasutamisel.

Rahvapärased abinõud

Karusmarju kasutatakse rahvameditsiinis sageli mitmesuguste tervisehädade raviks. Lehtedest ja marjadest valmistatakse keediseid ja salve ning nende kasutamine aitab lühikese aja jooksul taastada ka naha ja juuste ilu.

Keedud

Puuviljadest saab valmistada järgmist tüüpi keediseid:

• Lahtistav. Valmistamiseks sega võrdsetes osades vesi ja puuviljad. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel 10 minutit. Võta 50 grammi 4-5 korda päevas.
• Kolereetilise infusiooni valmistamine: valage 1 tass marju 2 tassi keeva veega. Pange infusioon termosesse ja laske 6 tundi tõmmata. Segage saadud segu meega vahekorras 1:5. Jooge 50 grammi 3 korda päevas.
• Immuunsust tugevdav tee: vala keeva veega ühele teelusikatäiele lehtedele ja lase 15 minutit tõmmata. Lisa piparmündioksake ja teelusikatäis mett.
• Tooniktee. Vala keeva veega ühe lusikatäie kuivatatud puuviljade ja lehtede peale. Lase 20 minutit tõmmata ja joo hommikul.
• Menstruatsioonivalu leevendav keedis: sega põõsa lehed ja marjad võrdsetes osades. Lisa vesi vahekorras 1:2 ja hauta 20 minutit. Kata rätikuga ja lase täielikult jahtuda. Joo pool klaasi kaks korda päevas.
• Keetmine suuhaavandite raviks. Vala ühele tassile lehti kaks tassi keeva vett. Keeda tasasel tulel 10 minutit ja joo kolm korda päevas. Võib kasutada ka suuloputusvahendina.
• Keetmine nakkushaiguste vastu: sega 1 tass puuvilja 2 tassi vee ja 1 tassi meega. Lase keema tõusta ja võta 2 lusikatäit 3 korda päevas.

Keetmist saab külmkapis hoida 2-3 päeva pärast valmistamist. Kui ilmneb ebameeldiv lõhn või lima, ärge seda vahendit kasutage.

Kurguvalu korral

Turse ja kurguvalu leevendamiseks kasutage puuviljamahla. Lahjendage mahl võrdsetes osades veega ja kuristage kurku iga kahe tunni tagant.

Nahahaiguste korral

Nahakahjustuste vähendamiseks võib kasutada paikset ravi taime lehtedega. Selleks leotage lehti vees vahekorras 1:2. Kuumutage keemiseni. Kurnake ja kandke kahjustatud piirkondadele.

Ekseemi ja dermatiidi korral

Nahahaiguste raviks on oluline regulaarselt värskeid marju süüa. Marjad sisaldavad kasulikke komponente, mis taastavad epidermist. Seda ravimeetodit saab kasutada pikaajaliselt. Tarbi kuni 200 grammi värskeid marju päevas.

Põletikuliste protsesside korral kuseteede süsteemis

Reproduktiivsüsteemi raviks on soovitatav juua iga päev 30 ml värsket puuviljamahla.Ravikuur kestab kuni 15 päeva.

Neerukivide korral kusitis

Värskete puuviljade regulaarne tarbimine aitab neerukive ja liiva eemaldada. Soovitud tulemuste saavutamiseks tarbi toodet iga päev kuu aega.

Kõrge vererõhuga

Värskeid marju saab sageli kasutada vererõhu alandamiseks. Marjadel on diureetiline toime, mis aitab vererõhku stabiliseerida.

Temperatuuri langus

Kõrge palaviku korral aitab karusmarjatee joomine alandada temperatuuri ja leevendada põletikku. Soovitud efekti saavutamiseks segatakse marjad karusmarjalehtedega ja hautatakse tasasel tulel 15 minutit.

Toksiinide ja jäätmete eemaldamine

Viljadel on inimkehale antioksüdantne toime. Need soodustavad toksiinide ja jääkainete loomulikku väljutamist. Keha puhastamiseks tarbi 100 grammi värsket puuvilja kaks korda päevas. Selle puhastuskuuri ajal väldi kiireid süsivesikuid ja ebatervislikku toitu. Karusmarjadel on võime eemaldada raskmetallide sooli ja need on tõhusad ka vähi vastu.

Hemoglobiini tootmise stimuleerimine

Punaste puuviljade söömine aitab stimuleerida aminohapete ainevahetust, mille tulemuseks on hemoglobiini tootmine.

Aju funktsiooni parandamine

See vili sisaldab kaaliumi, mis soodustab aktiivset ajutegevust. See aitab vähendada stressi mõju kehale ja kiirendab taastumist pärast pikka tööpäeva.

Kasutamine raseduse ajal

Karusmarjad põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, seega võib neid raseduse ajal tarvitada. Rasedatele naistele pakub marjade regulaarne tarbimine järgmisi eeliseid:

• vili areneb paremini, kuna marjad sisaldavad foolhapet;
• naised on külmetushaigustele vähem vastuvõtlikud;
• marjamahla abil saate ravida nahahaigusi lootele kahjustamata;
• C-vitamiini olemasolu vähendab veenilaiendite teket ja vedeldab verd;
• naine saab kõik vajalikud vitamiinid raseduse normaalseks kulgemiseks;
• puuviljade keetmise kasutamine vähendab neeruhaiguste riski;
• hõlbustab soolestiku puhastamist;
• vähendab ülekaalu tekkimise riski pärast sünnitust.

Marjade tarbimisel tuleb olla ettevaatlik ja neid ei tohiks kombineerida piimatoodetega.

Tähtis: Suurtes kogustes tarbimine võib põhjustada kõhulahtisust, mis omakorda võib suurendada emaka toonust ja põhjustada enneaegset sünnitust.

Kas lapsed saavad seda kasutada?

Karusmarju võivad lapsed tarbida alates üheaastasest eluaastast. Toodet hakatakse tarbima järk-järgult, alustades väikestest kogustest. Lastele on tootel järgmised kasulikud omadused:

• soodustab ajutegevuse arengut;
• puhastab õrnalt sooled;
• küllastab keha kõigi vajalike mineraalide ja vitamiinidega;
• takistab dermatiidi teket;
• puuviljamahl suurendab isu;
• eemaldab kehast liigse vedeliku;
• visuaalne mälu paraneb;
• suurendab immuunsüsteemi võimet võidelda nakkushaigustega.

Lastele tuleks kasutada marjapõhiseid kompotte ja kisselle. Võite anda ka 3-4 värsket marja mitu korda päevas.

Kuidas see naistele kasulik on?

Karusmarja tarbimine naistel aitab normaliseerida menstruaaltsüklit ja leevendada valu. See aitab vähendada ka ebamugavustunnet menopausi ajal.

Naised saavad toodet kasutada kortsudevastase hooldusena ja probleemse naha korral. Viljad jahvatatakse pastaks, segatakse saviga ja kantakse näole. See mask vähendab turseid, aknet ja peeneid jooni. Seda hooldust võib korrata iga 10 päeva tagant.

Kasulikud omadused meestele

Meeste keha erineb naise omast. Marjade söömisel on aga ka omad eelised. Nende hulka kuuluvad:

• põõsalehtede keetmine suurendab immuunsust ja annab energiat;
• toode vähendab kuseteede põletiku riski;
• Puuviljade kasutamine aitab eemaldada liigset rasva ja kolesterooli, mis viib lihasmassi kasvuni;
• agressiivsuse ja vihahoogude vähendamine;
• insuldi risk väheneb.

Puuvilja regulaarne tarbimine suurendab ka potentsi ja vähendab eesnäärme põletiku riski.

Kasutamise vastunäidustused

Karusmarjad põhjustavad harva allergilisi reaktsioone, kuid arvesse tuleks võtta järgmisi vastunäidustusi:

• pikaajalised soolehäired ja kõhulahtisus;
• gastriit;
• rinnaga toitmise periood;
• kroonilise kõhupuhituse korral;
• hiljutised kirurgilised sekkumised;
• haavand;
• alla 1-aastased lapsed.

Harvadel juhtudel võib tekkida allergiline reaktsioon. Nende sümptomite ilmnemisel lõpetage karusmarjade söömine.

Valik ja ladustamine

Puuviljade kasulikud omadused sõltuvad valmistoote õigest valikust. Marjade ostmisel pöörake tähelepanu järgmistele soovitustele:

• puuviljadel ei tohiks olla tahvel;
• marjad on keskmise kõvadusega;
• saagi rohelisi sorte peetakse kasulikeks;
• Viljadel peavad olema varred.

Toodet saab külmkapis hoida plastmahutis. Samuti võite marju külmutada ja neid kogu talve jooksul kasutada. Kui teil on suur kogus marju, püreestage need suhkruga ja pange sügavkülma. Talvel kasutage neid teele moosiks.

Puuvilju saab ka kuivatada. Selleks toimige järgmiselt.

• asetage küpsed marjad päikesepaistelisse kohta;
• segage kolm korda päevas;
• eemaldage kahjustatud isendid;
• Koguge valmis materjal 3-4 päeva jooksul.

Hoida riidest kottides niiskuse ja niiskuse eest kaitstult on vaja; kui ilmneb kopitanud lõhn, muutuvad kuivatatud puuviljad kasutuskõlbmatuks.

Tulemus

Karusmarjad on aedades levinud kultuur. Nad vajavad vähe hoolt, eristuvad suurepärase maitse ja pika säilivusaja poolest. Marjad on ka toitaineterikkad ning neil on võime organismist toksiine ja jääkaineid eemaldada. Neid saab kasutada toidu talveks külmutamiseks. Vilju kasutatakse sageli ka liharoogade kastmete valmistamiseks.