Ploomide kasulike ja kahjulike omaduste kirjeldus inimeste tervisele, vastunäidustused

Kellele ei meeldiks ploomide aromaatne ja hapukas maitse? Puuviljade seas on neil auväärne koht. Mahlased, aromaatsed ja õrnalt hapukad – selle luuvilja viljad pakuvad kindlasti rõõmu. Ploomid on maitsvad ka töötlemisel, millest saab valmistada maitsvaid kompotte, moosi, tarretisi, moosi ja apelsinimarmelaade. Selles artiklis uurime, kas ploomid pakuvad tervisele kasulikke omadusi või on need inimestele ainult kahjulikud.

Kõige tervislikumad ploomisordid

Ploom on levinud luuviljaline kultuur, mida kasvatatakse erinevates kliimavöötmetes. Riiklikus registris on registreeritud üle 67 ploomisorti. Viljad erinevad koore värvuse poolest. Kõige kasulikumad sordid on need, mis valmivad varakult ja annavad maitsvat ning rikkalikku saaki.

Mustad arooniad

Mustad ploomid on toitvamad ja kaaliumirikkamad, mis normaliseerib happe-aluse tasakaalu ja närvisüsteemi talitlust ning tugevdab südamelihast. Tumeda koorega ploomid sisaldavad palju antotsüaniine, mis kaitsevad keha oksüdatiivsete kahjustuste eest.

Ungari ploom on iidne sort, millel on tumedad viljad, millel on kindel viljaliha ja magustoidu maitse, need sisaldavad rohkem toitaineid ja sellest valmistatakse ploome.

Punaseviljaline

Punaste ploomide koor on helepunasest tumepunaseni. Viljaliha on rikkaliku, aromaatse varjundiga, õrna magushapuka maitsega. Intensiivsema värvusega viljad on kasulikumad antotsüaniinide, kõrge antioksüdantse aktiivsusega taimsete pigmentide olemasolu tõttu. See punaseviljaline sort aitab normaliseerida vererõhku ja tugevdada veresooni, on efektiivne südame-veresoonkonnale, aitab normaliseerida ainevahetust ja parandab maksafunktsiooni.

Kollaseviljaline

Kollaviljalistel sortidel on suurem A-vitamiini sisaldus, mis on oluline normaalse naha ja nägemise säilitamiseks. Sordid "Vetraz" ja "Alenushka" eristuvad magusate magustoiduviljade poolest, millel on mahlane viljaliha, mee maitse ja tugev, püsiv aroom. Mirabelle'il on magushapu maitse.

Keemiline koostis ja kalorisisaldus

Ploomid on tuntud oma õrna, magusa ja kergelt hapuka maitse poolest. Sellel armastatud ja mahlasel viljal on rikkalik keemiline koostis.

See sisaldab tervet ladu vitamiine, mis on organismile vajalikud:

• B1 (tiamiin) ja B2, B3;
• B6, B9, B12;
• A (karoteen), E (tokoferool), PP, B, samuti D ja C (askorbiinhape).

Viljad sisaldavad tohutul hulgal kasulikke aineid valkude, asendatavate ja asendamatute aminohapete, küllastumata rasvhapete Omega-3 ja Omega-6, monosahhariidide, toidukiudainete, tärklise ja orgaaniliste hapete kujul.

Ploomid on rikkad makrotoitainete poolest:

• kaalium ja magneesium;
• kaltsium ja naatrium;
• raud ja fosfor;
• väävel ja kloor.

Mikroelemendid:

• jood ja mangaan;
• seleen ja fluor;
• kroom ja tsink;
• alumiinium ja boor.
• vask ja koobalt;
• nikkel ja kroom;
• molübdeen ja tsink, samuti fluor.

Ploomid on ränirikkad. Seemned sisaldavad 40% õli ja glükosiidi amügdaliini.

Ploomide kalorisisaldus

Vaatamata magususele ja suhkrusisaldusele pole ploomid kaloririkkad. 100 grammi vilja sisaldab keskmiselt 48 kcal. Kuivatatud ploomid on palju kaloririkkamad, umbes 230 kcal, ploomipüree aga 39–40 kcal. Slivovitz (slivovitz) sisaldab 301 kcal. Ploomimoos on samuti kaloririkas, 287 kcal.

Ploomide päevane tarbimine

Enne ploomide söömist tuleks olla teadlik nende lahtistavatest ja diureetilistest omadustest. Päevane tarbimine määratakse individuaalselt. Terve, allergiavaba inimene võib tarbida umbes 250 grammi ploome päevas. Rasedatel naistel on oma soovituslik päevane kogus: arstid soovitavad mitte rohkem kui 4 ploomi päevas.

Ravimid ja kasulikud omadused inimeste tervisele

Ploomid, mis on rikkad kasulike mikro- ja makrotoitainete, kiudainete, toidukiudainete ja vitamiinide poolest, avaldavad inimorganismile ravivat mõju. Toidukiud soodustab regulaarset roojamist, normaliseerides seedimist ja takistades toidujäätmete mädanemist jämesooles.

Ploomide süstemaatiline tarbimine annab:

• vasodilatatsioon, ateroskleroosi arengu ennetamine;
• vee-soola tasakaalu normaliseerimine;
• Närvisüsteemi tugevdamine, stressiresistentsuse suurendamine;
• punaste vereliblede sünteesi stimuleerimine, rauapuuduse kõrvaldamine;
• sportlase jõu taastamine pärast intensiivset treeningut;
• tänu pektiinidele, puhastamine raskmetallide ja radioaktiivsete ainete sooladest;
• maomahla sekretsiooni aktiveerimine;
• maksarakkude regenereerimine.

Lisaks vähendab see tervete rakkude haigeks muutumise tõenäosust, ennetab rinnavähki, aitab naistel raseduse ajal toksikoosi korral ja leevendab seisundit raskete menstruatsioonide ajal.

Ploome kasutatakse laialdaselt kosmeetikas. Nende viljalihast ja lisanditest valmistatud maske saab kasutada naha koorimiseks, surnud naharakkude eemaldamiseks ja pigmendilaikude heledamaks muutmiseks. PP-vitamiin soodustab kollageeni sünteesi ja naha noorendamist, parandades juuste ja küünte seisundit.

Meestele

Meeste keha on naise omast väga erinev ning mehed on südame-veresoonkonna haigustele vastuvõtlikumad kui naised. Ploomid aitavad ennetada südameatakke ja insulte ning kiirendada ainevahetust. Viljas sisalduv kaltsium tugevdab rasket füüsilist tööd tegevate meeste luustikku ja tsink suurendab meestel potentsi.

Naistele

Ploomid on naistele kasulikud, eriti pärast menstruatsiooni lõppu, kui munasarjad lõpetavad östrogeeni tootmise. Neil on terapeutiline toime ainevahetushäirete ja rauapuuduse korral. Vilja antioksüdantsed omadused aitavad ennetada rinnavähki. Naised kasutavad ploome ka kaalulangetuseks ja kosmeetilistel eesmärkidel, kasutades kompresse ja maske tumedate laikude raviks.

Lastele

See B-, A- ja C-vitamiini sisaldav vili tugevdab laste immuunsust ja rahustab närvisüsteemi. Kiudained normaliseerivad soolestiku tööd. Kaltsium tugevdab lastel luid ja hambaid.

Alla 3-aastastele lastele on siiski piirangud; värsked puuviljad on keelatud. Kuni 3. eluaastani võib ploomipüreed lisada teraviljale ja kodujuustule.

Tähtis: sinakasvioletse koorega puuviljade püreed võib imikutele anda pärast üheaastast vanust.

Kas seda puuvilja saab raseduse ja imetamise ajal süüa?

Ploomid on tuntud looduslike antioksüdantidena ja aitavad rasedate keha vabadest radikaalidest puhastada. Paljud rasedad kannatavad kõhukinnisuse all ning puuviljades sisalduv kiudaine soodustab normaalset soolestiku motoorikat.

Lisaks on see vili kasulik rasedatele naistele tänu vitamiinide B9 ja E olemasolule, millel on positiivne mõju loote nõuetekohasele arengule.

Mõned naised kasutavad igemete veritsemise leevendamiseks ploome. Raseduse ajal soovitatakse hommikuse iivelduse all kannatavatel naistel juua magushapude sortide ploomimahla oksendamisevastase vahendina.
Tähtis: Imetavad naised peaksid hoiduma ploomide söömisest.

Sportlastele kasulikud nüansid

Sportlased, kes treenivad, peaksid oma toidusedelisse lisama ploome, et täiendada vitamiinide ja mineraalide puudust. Kaalium tugevdab südant, kaltsium tugevdab luid ja mineraalid aitavad normaliseerida lihaste ja kudede toonust pärast intensiivset treeningut.

Mõju kehale

Podagra korral

See seisund nõuab ranget dieeti, jättes ploomid toidust välja, kuna need võivad põhjustada liigset vedelikukaotust ja viia soolade ladestumiseni valutavates liigestes. Liigesepõletiku korral on pärast arstiga konsulteerimist lubatud 3-4 ploomi päevas. Võtke pärast sööki.

Gastriidi korral

Seedetrakti häirete korral piirake tarbimist mitte rohkem kui 3-5 küpse, magusa (mitte hapu) ploomini päevas, kuna ploomid võivad suurendada maomahla happesust. Lubatud on juua ploomimahla lahjendatult veega vahekorras 1:2.

Tähtis: gastriidi ägenemise ajal on nii ploomid kui ka ploomimahl keelatud.

Pankreatiidi korral

Arstid keelavad ploomid kõhunäärme talitlushäiretega inimestel. Krooniliste haigusseisundite korral on lubatud 3-4 kooritud ploomi päevas. Neid tuleks võtta pärast sööki.

Suhkurtõve korral

Mõlema tüübi diabeetikud peaksid vältima liigset puuviljade tarbimist; lubatud on umbes 150 g värsket puuvilja päevas. Kuivatatud ploomid on lubatud umbes 40 g. Valige ploomid, mis pole liiga magusad.

Nipp: Kui ploomid pole ostmisel piisavalt küpsed, valmivad nad toatemperatuuril mõne päevaga.

Kaalu normaliseerimine

Ploomid aitavad kaalust alla võtta. On välja töötatud ploomidieedid, mis hõlmavad kahte paastupäeva.

Ainult ploomidest koosnev paast aitab teil kaotada 3-4 kg kuus. Kaalu langetamiseks vajate 1 kg küpseid ploome, mis on jagatud 6 võrdseks portsjoniks ja mida päeva jooksul ära süüa. Te ei tohi süüa midagi peale ploomide; võite juua mineraalvett või rohelist teed. Ploomide asemel võib 2-3 korda päevas juua ploomimahla.

Kaalulanguse eesmärgil ei tohiks ploomisordid olla liiga magusad ega liiga hapud. Jooge vett poole tunni jooksul pärast puuvilja söömist.

Keha puhastamine

Keha tuleb puhastada mürgistest toksiinidest ja raskmetallide sooladest, mis nõrgestavad immuunsüsteemi ja põhjustavad mitmesuguseid haigusi. Selleks puhastusprotseduuriks võib kasutada nii värskeid kui ka kuivatatud ploome.

Traditsioonilised ravitsejad soovitavad puhastada end ploomimahlaga, mis eemaldab kogunenud jääkained ning tõmbab välja mürgid ja toksiinid.

Talvel ja kevadel kasutatakse puhastamiseks ploome, suvel ja sügisel aga on kasulik puhastada end värskete ploomidega. Pärast puhastamist paraneb roojamine ja normaliseerub sooletalitlus.

Tähtis: suures koguses ploomimahla joomine võib põhjustada gaase, puhitust ja kõhukinnisust.

Mis kasu on ploomiseemnetest?

Traditsioonilised idamaised ravitsejad kasutavad ploomiseemnete ja -tuumadega immutatud ravimeid. Tuumades sisalduvatel rasvaõlidel on raviomadused ja antioksüdantsed omadused. Ploomiseemneõli on koostisosa kodustes kosmeetikatoodetes, mis on naiste seas populaarne naha- ja juuksehoolduses.

Ploomi tinktuuri kasutatakse bronhiidi, pikaajalise köha ja ka pahaloomuliste kasvajate ennetamiseks.

Ettevaatust! Ploomikivid sisaldavad amügdaliini, mis kokkupuutel maoensüümidega toodab vesiniktsüaniidhapet, mis kujutab endast terviseohtu. Seetõttu ei ole soovitatav ploomikompotti kividega säilitada kauem kui 12 kuud.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Vaatamata ploomide kasulikkusele kehale, võivad need olla tervisele kahjulikud.

Puuviljad on vastunäidustatud inimestele, kellel on individuaalne talumatus ja allergiad, samuti mõnedele patsientidele, kes kannatavad:

• urolitiaas ja neerupuudulikkus;
• podagra ja reuma;
• gastriit ja pankreatiit;
• prostatiit, mõlemat tüüpi suhkurtõbi.

Tähtis: Liiga paljude ploomide söömine võib põhjustada hammaste emailikihi lagunemist.

Ploomidel on palju kasulikke omadusi, seega saab neid ohutult oma dieeti lisada.