Jaapani trühvlitomati sordi omadused ja kirjeldus, kasvatamine

1999. aastal aretasid Vene aretajad uue tomatisordi, mis võidab jätkuvalt kasvatajate südameid ja kõhtusid. Sordi täielik kirjeldus ja Jaapani trühvlitomati positiivsed omadused võimaldavad teil nautida ehtsa taime kasvatamist. Suure ja kvaliteetse saagi tagamiseks on soovitatav kõigepealt tutvuda selle tomatisordi kõigi eeliste ja puudustega.

Tomati kirjeldus ja omadused

Ainulaadne Jaapani trühvlitomatisort sai oma nime sarnase vilja kuju järgi. See on määramatu kujuga ja valmib 110–120 päevaga. Selle maitse on elav: magus ja kergelt hapukas. Kollast Jaapani trühvlit kasutatakse sageli magustoitudes.

Tehase kirjeldus

Selle sordi eripäraks on põõsasjas kasv. Avamaal ulatub see tomat poolteist meetri kõrguseks, kasvuhoones kasvatatud isendid aga pikemaks. Vilja toetavad kobarad on nõrgad ja vajavad lisatuge. Lehestik on hõre ja sügavroheline.

Tomatite kirjeldus

Iga tomat kaalub keskmiselt 150–200 grammi ja sellel on tihke viljaliha. Jaapani trühvlitomati paks koor võimaldab seda hõlpsalt transportida mis tahes vahemaa tagant.

Sordi päritolu

Selle sordi tegelikku päritolu on raske kindlaks teha. Lääne põllumehed omistavad Jaapani trühvlitomati päritolu Venemaale. Meie riigis registreeriti see aga alles 2000. aastate alguses ja tänaseni ei ole kõik riigi aretajad sordi olemasolust teadlikud.

Maandumispiirkond

Jaapani trühvlid sobivad temperatuurikõikumiste tundlikkuse tõttu istutamiseks ainult lõunapoolsete piirkondade aedades. Kesk-Venemaal kasvatatakse seda sorti kasvuhoonetes ja see annab kehva saagi.

Sordi saagikus ja viljaperiood

Jaapani trühvlit peetakse hooaja keskpaiga tomatiks. Esimeste viljade valmimine võtab olenevalt kliimast kolm kuni neli kuud. Pärast seda saab vilju koristada hilissügiseni; need valmivad järk-järgult.

Tomatisaak ei ole suur, ulatudes nelja kilogrammini ruutmeetri kohta.

Sordi vastupidavus välistingimustele

See tomatisort edeneb soojas ja päikesepaistelistes piirkondades. Isegi väikesed temperatuurikõikumised võivad tulevast saaki negatiivselt mõjutada või isegi seemikute surma põhjustada. Ebastabiilses kliimas on soovitatav seemikud istutada kasvuhoonetesse.

Sordi plussid ja miinused

Jaapani trühvlitomatitel on mitmeid eeliseid:

• originaalne magus maitse;
• kõrged ohutus- ja transpordinäitajad;
• resistentsus erinevate haiguste vastu.

Puuduste hulka kuuluvad aga:

• madal saagikuse koefitsient;
• tundlikkus külma suhtes;
• nõrgad pintslid.

Tähtis! Jaapani trühvli sort ei sobi tomatipasta ega mahla valmistamiseks. Selle põhjuseks on tomatite suur tihedus ja madal veesisaldus.

Tomati sordid

Jaapani trühvlitomatite peamine sort on punane, must, oranž, kuldne ja roosa. Igal sordil on oma eelised ja puudused.

Punane

Punase tomati sort on oma analoogide seas kõige populaarsem ja seda levitab ettevõte Siberian Garden. Seda iseloomustab sügav, rikkalik värvus ja väike suurus (kolm kuni viis sentimeetrit).

Soovitatav marineerimiseks, erinevate roogade valmistamiseks ja ka salatites kasutamiseks.

Must

Jaapani must trühvel on tuntud kui immuunsust tugevdav sort. Teine eristav omadus on selle erakordne säilivusaeg värskena.

Kollane

Jaapani kuldne trühvel on tuntud oma erksa ja magusa maitse poolest ning seda kasutatakse sageli magustoiduna või küpsetiste lisandina.

Oranž

Oranžid viljad on teistest sortidest veidi suuremad, keskmiselt 150–250 grammi. Seda sorti on kõige parem korjata toorelt ja hoida kaks kuni kolm päeva soojas kohas. See suurendab toitainete ja maitse kontsentratsiooni.

Roosa

Roosa sort on vähem populaarne ja seda kasutatakse sagedamini toiduvalmistamisel kui konserveerimisel. Selle saagikus on veidi madalam kui teistel samalaadsetel toodetel. Selle maitse on peaaegu hapukas, kuid magusus pole nii intensiivne kui mustal sordil. Ka selle säilivusaeg toorelt on lühike.

Tomatite kasvatamise reeglid

Jaapani trühvlitomatite edukaks kasvatamiseks on soovitatav arvestada sordi teatud omadustega ja kõrvaldada kõik puudused kohapeal:

1. Taime tuleks õues istutada ainult seemikuna. Seemned ei juurdu ilma eritingimusteta.
2. Põõsaste suure kasvu tõttu on vaja suurt hulka sukapaelu ja tuge.
3. Samuti on juurte temperatuurirežiimi säilitamiseks soovitatav põõsad kindlalt küngastada.

Seemikute külvamine ja kasvatamine

Tulevaste seemikute seemned külvatakse tavaliselt märtsi lõpus või aprilli alguses. Keskmine külvisügavus on 1,5–2 sentimeetrit.

Tähtis! Enne külvi desinfitseerige seemned ja muld, et vältida erinevate kahjurite kasvu.

Pinnase ettevalmistamine

Jaapani trühvlite saagikuse suurendamiseks on soovitatav muld eelnevalt mitmes etapis ette valmistada:

• Sügisel tuleb aed üles kaevata ja väetada orgaaniliste väetiste, kaaliumi- ja fosforielementidega;
• Kevadel on vaja lisada lämmastikväetist, kaevata muld uuesti üles ja kobestada, purustades suured tükid.

Maapinnale istutamine

Seemikud võib õue istutada mai alguses, kui võrsed on 1,5–2 kuud vanad. Samuti on oluline taimede vahel rangelt järgida vahekaugust. Soovitatav istutustihedus on 40–50 sentimeetrit. Seemikuaugu sügavus on 10–15 sentimeetrit. Istutusmeetod valitakse aedniku eelistuste põhjal.

Tomatite järelhooldus

Tomatid vajavad pärast istutamist väga hoolikat hooldust. Kuna oksad on üsna haprad ja on oht, et need murduvad, on soovitatav varred ja kobarad regulaarselt kinni siduda. Samuti tuleks saagi kvaliteedi parandamiseks ära näpistada kõik liigsed võrsed.

Taimede väetamine

Taim vajab regulaarset väetamist. Selleks kasutage:

• tuhk;
• kest;
• sõnniku infusioon;
• boorhappe lahus.

Kuidas tomatipõõsaid kinni siduda?

Jaapani trühvlipõõsad kasvavad 1,5–2 meetri pikkuseks ja murduvad sageli oma lehtede ja valmivate viljade raskuse all. Seetõttu on taimede toestamine hea saagi saamiseks hädavajalik. Toestamine tuleks teha võre, postide või kasvuhoone raami külge kinnitades.

Tähtis! Väldi okste liiga tihedat köiega sidumist. See vähendab viljade toitainete kättesaadavust ja taimed võivad surra.

Umbrohutõrje ja küngastamine

Tomatite kasvatamise kõikidel etappidel tuleb peenraid kobestada ja umbrohtu rohida. Mulla niiskuse säilitamiseks on soovitatav multšida ka hakitud õlgede või lehehallitusega.

Kuidas tomateid õigesti kasta?

Jaapani trühvli kastmisest maksimaalse kasu saamiseks peate järgima mõnda olulist reeglit:

• kastmist tuleks teha harva, kuid heldelt;
• Peaasi on vältida vee sattumist lehtedele ja vartele; vesi peaks voolama läbi spetsiaalsete vagude;
• vee temperatuur peaks vastama mulla temperatuurile (24–26 kraadi);
• Juurte külmumise vältimiseks on oluline mitte seda sorti külma veega kasta.

Haigused ja kahjurid

Pragunemine on võimalik vilja anomaalia. Seda defekti saab aga kastmise ja temperatuuri reguleerimisega hõlpsasti parandada. Soovitatav on tagada ühtlaselt soe keskkond ja suurendada kastmiskoguseid, vähendades samal ajal kastmise sagedust.

Jaapani trühvlitomatid on vastupidavad kõikidele kahjuritele. Küll aga on nad vastuvõtlikud meloni lehetäidele ja tripsidele. Nende kahjurite tõrjeks soovitame kasutada Zubri lahust.

Puhastamine ja ladustamine

Soovitatav on viljad koristada siis, kui need on saavutanud rikkaliku värvuse. Säilitamine peaks toimuma õigel temperatuuril ja lühikest aega. Värsked tomatid võivad kiiresti rikneda. Eduka pikamaatranspordi tagamiseks korjatakse Jaapani trühvlitomatid valmimata; 3–14 päeva jooksul saavutavad viljad täieliku küpsuse.

Aednike arvustused sordi kohta

Aednikud kiidavad Jaapani trühvlit kahjurikindluse, kauni välimuse ja meeldiva magusa maitse eest. Kodukokad aga märgivad, et see on suurepärane sort konserveerimiseks.