Korea pikaviljalise tomati sordi kirjeldus ja kasvatamise omadused

Korea pikaviljaline paprikakujuline tomat on sort, mida eristab mitte ainult ebatavaline viljakuju. Aednikud kiidavad ka selle suurepärast maitset ja muid tähelepanuväärseid omadusi. Siiski on taimel ka omad hooldusvajadused.

Tomati üldised omadused

Põõsad on määramatu kujuga ja kõrged. Kasvuhoones ulatub viinapuu 1,8–2 m kõrguseks, seega tuleb seda harida ja võrega siduda. Suurema saagi saamiseks on soovitatav taime kasvatada 2–3 varre kaupa. Kasvatajad rõhutavad sordi kirjeldustes põõsa graatsilisust ja lehestiku õrna tekstuuri.

Viljamine on pikk, tomatid valmivad kogu suve jooksul. Avamaal kasvatades on soovitatav varreotsad umbes kuu aega enne sügiskülmade algust näpistada. Korea pikaviljalise sordi saagikus on kõrge. Varrele moodustub kuni 10 kobarat, millest igaühes on 4–7 üsna suurt vilja. Igalt taimelt võib saada umbes 8 kg turustatavat toodangut.

Korea pikaviljaline sort on soojalembene; ebasoodsatel aastaaegadel õues kasvatades võib see kasvatajaid pettuda. Kasvuhoones on saak stabiilsem. Kuuma ilmaga on soovitatav ruumi sagedamini tuulutada, kuna liiga kõrge temperatuur võib põhjustada õietolmu steriilsust kõigil taimedel, olenemata sordist.

Sort on immuunne paljude seenhaiguste suhtes, vastupidav alternariale ja hahkhallitusele ning avamaal võib see laialt levinud aastatel kannatada hilise lehemädaniku all.

Puuduseks on suur vastuvõtlikkus õieotsamädanikule. Selle haiguse ennetamiseks lubjake Korea pikaviljaliste tomatite all olevat mulda.

Puuvilja omadused

Selle tomatisordi kobarad koosnevad mitmest suurest tomatist, mis kaaluvad kuni 200–300 g. Tomatid on silindrikujulised, piklikud ja tipu suunas järk-järgult ahenevad. Kitsas osa moodustab "nina", mis mõnel viljal kaardub graatsiliselt küljele. Väiksemad tomatid võivad olla kogu pikkuses kaardus, meenutades poolkuu või banaani.

Koor on väga tihe, mistõttu on tomatid pragunemiskindlad ja konserveerimise ajal kuumakindlad. Nad säilitavad oma turustatava välimuse pikka aega isegi küpsena säilitades ning blanšeeritud tomatid säilivad ja valmivad toatemperatuuril kuni kaks nädalat. Tehnilise küpsuse ajal on vilja koore värvus heleroheline, alusel tumedam, kuid valmides muutub värvus ühtlaseks ja omandab ilusa vaarika-roosa tooni. Õues kasvatades jäävad mõnikord õlgadele ja varre lähedale rohekad tsoonid.

Viljaliha on rikkaliku roosa tooniga, küpsena õrna tekstuuriga ja veidi toorena kindlam. Selle sordi eripäraks on seemnete peaaegu täielik puudumine. Viljal on lihakas struktuur ja kambrid võivad viljalihas olla nähtamatud, eriti aluse lähedal. Korea pikaviljaliste tomatite maitseprofiilile iseloomustab suurenenud suhkrusisaldus. Tomatid on magusad, vähese või ilma hapukuseta. Aroom on klassikaline.

Nende peamine eesmärk on värskelt süüa. Need maitsvad ja erksavärvilised tomatid on suurepärane lisa igale köögiviljasalatile. Nende ebatavaline, seemneteta viljaliha lisab vürtsi mitte ainult viilutatud roogadele, vaid ka võileibadele ja gurmee-eelroogadele. Magusaid tomateid saab lisada gazpachosse, Itaalia kastmetesse ning Aasia ja Kaukaasia roogadesse. Need ei lisa roogadele palju värvi, seega on borši või kharcho jaoks kõige parem kasutada mõnda muud tomatisorti.

Korea pikaviljalistest kurkidest saab valmistada kauneid marinaade või marineeritud kurke. Enamik vilju on selleks otstarbeks aga liiga suured, kuigi neist saab mahla teha. Saadud toode on maitsev ning vilja kõrge lükopeeni- ja vitamiinisisaldus muudab selle väga tervislikuks. Viljaliha keetmise teel saab kodukokk luua magusa kastme lecho ja tomatipõhiste eelroogade jaoks.

Korea tomatite põllumajandustehnoloogia

See on varakult valmiv sort, mille esimeste küpsete viljade külvist saagikoristuseni kulub umbes 110 päeva. Tavaliselt külvatakse neid tomateid seemikuteks umbes kaks kuud enne ümberistutamist alalisse kohta. Kui seemneid tootja eelnevalt ei töötle, tuleks neid 30–40 minutit leotada roosas kaaliumpermanganaadi või Fitosporini lahuses (lahjendatud vastavalt juhistele). Pärast seda tuleks seemnetel lasta veidi kuivada.

Muld valmistatakse võrdsetes osades huumusest, liivast ja aiamullast. Segu rikastamiseks kaltsiumiga ja happesuse vähendamiseks lisatakse segule jahvatatud kriiti või munakoori (2 supilusikatäit 10 kg mulla kohta). Ettevalmistatud substraat puistatakse kastide vahele ja desinfitseeritakse, leotades seda kuumas, pimedas kaaliumpermanganaadi lahuses. Seemneid võib külvata alles pärast segu jahtumist.

Laota tomatiseemned mullale ja kata kuiva liiva või mullaga. Kata anum kilega, tee sinna 2-3 auku ja aseta anum idanema sooja kohta (25°C). Seemikud ilmuvad 4-5 päeva pärast.

Kui seemikud on arenenud 2-3 lehte (mitte idulehti), istuta need ümber 0,5-liitristesse pottidesse. Tomatitaim tuleks matta mulda kuni idulehtedeni, et uued juured saaksid varre all maa all kasvada. Peamine hooldus seemikute eest pärast ümberistutamist on õigeaegne kastmine niipea, kui muld kuivab 0,5-1 cm sügavusele. Kasutage leiget vett, et taimed ei kogeks kuumašokki.

Korea pikaviljaliste viinamarjade istutamisel on oluline lisada 1–1,5 kg kriidijahu või dolomiidijahu ja 500–600 g puutuhka 1 m² kohta, isegi kui muld on juba orgaanilise aine ja komplekssete mineraalväetistega rikastatud. See lihtne meede aitab kaitsta saaki õieotsamädaniku eest ja tagab suurema hulga suurte munasarjade moodustumise.

Korea pikaviljaliste tomatite seemikud näevad alati õhukesed ja haprad välja. Kui need on liiga veninud, istuta need horisontaalselt, asetades varred 15–20 cm sügavasse kraavi. Jäta alles ainult ladvad, millel on 4–5 lehte pinna kohal. Istutage taimed 40 cm kaugusele teineteisest ja read vähemalt 70 cm kaugusele teineteisest.