Kirsstomatite sordi Pomisolka kirjeldus ja külvijuhised

Pomisolka (kirsstomatite) kasvatamine meeldib neile, kes hindavad väikeseid ja magusaid köögivilju. Pikad erkpunaste marjade kobarad mitte ainult ei kaunista kasvuhoonet põõsal kasvades, vaid neil on ka praktilisi eesmärke.

Taime üldised omadused

Määratlemata kasvuga põõsas, millel on piiramatu võrsekasv. Taim vajab tuge ja haridust. Saagikuse suurendamiseks on soovitatav kasvatada põõsast kahes tüves.

Pomisolka tomatid sobivad nii sise- kui ka välistingimustes kasvatamiseks. Sordi saagikus jääb praktiliselt muutumatuks isegi ebasoodsate keskkonnatingimuste korral. Aednike arvustused märgivad külmadel ja vihmastel aastatel õues kasvatatud tomatite maitse halvenemist.

Sort on vastupidav alternariale ja tubakamosaiigile. Avamaal kasvatades on see suve teisel poolel kergelt vastuvõtlik lehemädanikule, kuid varte alumiste lehtede (kuni 1/3 kõrgusest) eemaldamisega saab kasvataja saagi säilitada.

Iga põõsas annab 5–7 kg turustatavat vilja. Viljad ilmuvad kogu suve jooksul ja kasvuhoones kuni hilissügiseni. Avamaal on soovitatav võrseotsad näpistada pärast 10–11 kobara moodustumist, umbes kuu aega enne esimest külma. See tagab, et kõik viljad saavutavad hooaja lõpuks vähemalt tehnilise küpsuse.

Pomisolka tomatid on varajane tomatisort ja hakkavad valmima 95–100 päeva pärast külvi. Valmimine on ühtlane, alustades kobara alumisest osast.

Puuviljade tarbijaomadused

Tomatid kogutakse pikkadesse, kahepoolsetesse kobaratesse, mis koosnevad 20–40 munasarjast. Viljad on kobaras ühtlase suurusega ja iga tomat kaalub umbes 20 g. Neid on kõige lihtsam korjata tervete kobaratena. Viljad on kerakujulised, ilma ribide või terava tiputa.

Viljakoor on väga tihe; tomatid ei kipu valmides pragunema ega maha kukkuma. Kuumtöötlus hoiab ära tomatikoore lõhkemise ja kõik viljad säilitavad oma atraktiivse välimuse. Küpseid tomateid on lihtne transportida ja need säilivad pikka aega jahedas kohas. Küpsete tomatite (blanšeeritud ja tehnilise küpsuse) koristamisel laske neil toatemperatuuril valmida.

Viljaliha on mahlane ja punane. Viljad on väga mahlased, meeldivalt kindla tekstuuriga. Seemnekambrid on kaks ja igaüks neist täidetud arvukate seemnetega. Küpse tomati maitse on väga magus, kuid olenevalt kasvutingimustest võib see olla kergelt hapukas. Kuival aastaajal on tomatid magusamad ja maitsvamad.

Pomisolka tomatid on mitmekülgsed. Väikseid tomateid saab köögiviljasalatites sama edukalt kasutada kui suuremaid sorte. Mõned keerukad eelroad vajavad väikeseid tomateid. Kirsstomatid on aga kõige paremad buffet-laual: need kaunistavad suupisteid ja võileibu ning serveeritakse elegantsete kokteilidega.

Minitomateid saab grillida ja kasutada kebabi lisandina. Need sobivad suurepäraselt ka iga roa juurde, mis nõuab tavalisi punaseid tomateid: köögiviljakaaviari, Itaalia kastmed, borš ja kharcho. Magus ja aromaatne viljaliha teeb maitsva gazpacho või kuuma tomatisupi.

Ülejäänud tomateid säilitatakse talveks, sealhulgas köögiviljavaagenites. Väikseid tomateid on lihtne tervelt külmutada. Suure suhkrusisalduse tõttu sobivad need kuivatamiseks ja konserveeritud tomatikastmete valmistamiseks. Küpsemaid tomateid saab kasutada eksootiliste moosi valmistamiseks.

Kirsstomatite kasvatamise tehnikad

Külvi eripära puudutab ainult tomatite valmimise ajastust: seemikute seemned tuleks külvata mitte varem kui 50–60 päeva enne põõsaste eeldatavat üleviimist alalisse kohta.

Vastasel juhul toimub nii mulla ettevalmistamine kui ka külv vastavalt tavapärasele skeemile:

• mullasegu koosneb võrdsetes osades liivast, huumusest ja aiamullast, millele on lisatud kriiti (2 supilusikatäit 10 kg mulla kohta);
• desinfitseerimiseks leotatakse karbis olev muld tugevas kuumas kaaliumpermanganaadi lahuses;
• seemned desinfitseeritakse, leotades neid 30–40 minutit kaaliumpermanganaadiga kergelt toonitud vees;
• külva madalalt, kattes maapinnale laiali laotatud seemned 0,5 cm kuiva liiva või mullaga;
• Idandada temperatuuril +25°C kile või klaasi all.

2-3 pärislehe staadiumis tuleb seemikud ümber istutada eraldi pottidesse. Neil on kiire kasvukiirus ja nad võivad ühises kastis välja sirutada.

Ümberistutamine mai keskel (kasvuhoonesse) või juuni alguses (avamaale). Taimede vahele jätke vähemalt 40 cm vahe. Piklikud seemikud on kõige parem istutada 15–20 cm sügavasse kraavi, asetades pikad varred kraavi nii, et 4–5 lehega ots jääks mullast välja. 7–10 päeva pärast saab tomatid toe külge siduda.

Hea kasvu tagamiseks kasutatakse sel ajal lämmastikväetisi (nitroammofoska ja teised). Pärast esimese õiekobara ilmumist minge üle fosfor-kaaliumväetistele või spetsiaalsetele tomatisegudele (Signor Tomato, Kristallon Tomato). Väetamist korratakse kahe nädala pärast. Viljamise ajal ärge kastke tomateid mullein-leotise ega lindude väljaheidetega.

Kahe varrega viinapuu moodustamiseks eemalda kõik külgvõrsed, kuni ilmub üks õiekobar. Jäta üks külgvõrse selle kohale ja jätka ülejäänud võrsete eemaldamist, kui need mõlemal varrel ilmuvad.