Suureviljalise tomati kuldajastu kirjeldus, kasvatamine ja hooldus

Zolotoy Vek tomat on Lääne-Siberi aretusjaama sort. See on aretatud karmi Siberi kliima jaoks ning seda soovitatakse kasvatada avamaal ja kilekasvuhoonetes.

Taime üldised omadused

See määramatu kasvuga põõsas võib ulatuda 1,5–1,6 m kõrguseks. See vajab tuge. Taimel on tugev vars ja suur kalduvus külgvõrsete moodustamiseks. Zolotoy Vek tomatid tuleb treenida 2–3 varreks.

Taim on vastupidav temperatuurikõikumistele ja järskudele ilmastikumuutustele. Tomatid taluvad kergesti nii tugevat kuumust kui ka pikaajalisi külmavihmasid. Aednike kirjeldustes ja sordi omadustes on märgitud saagikuse stabiilsus erinevates kasvutingimustes.

Zolotoy Vek tomatid on varajane sort: külvist esimeste tomatite valmimiseni kulub umbes 115 päeva. Aednikud teatavad, et Siberi ja Uurali tingimustes võib avamaal valmimine 7–14 päeva edasi lükkuda. Keskmine saagikus on umbes 8 kg taime kohta.

Tomatid on seenhaiguste suhtes väga vastupidavad; nad on vastupidavad alternaria-lehemädanikule ja fusarium-närbumisele. Hilissuvel, tugevate vihmasadude ajal, võivad nad aga olla vastuvõtlikud lehemädanikule. Seeninfektsiooni vältimiseks on soovitatav eemaldada alumised lehed ja kärpida neid õiekobarate ilmumisel. See parandab istutusala ventilatsiooni ja valgust, minimeerides seeninfektsiooni leviku võimalust.

Puuviljade kirjeldus

Iga kobar annab 3–5 kaunilt ümarat, lapikut munasarja. Taim annab hooaja jooksul umbes 6 sellist kobarat. Sordi eristav tunnus on viljade suurus: sort „Zolotoy Vek” on suureviljaline veiselihakastmega tomat. Iga tomat kaalub 450–600 g ja eriti suured isendid võivad kaaluda veelgi rohkem.

Koor on kindel, kuid õhuke. Viljad võivad valmides praguneda, seega vältige viljakandmise perioodil mulla ülekastmist. Küpseid tomateid saab transportida ja säilitada umbes 7 päeva, kaotamata nende turustatavat välimust.

Tehnilise küpsuse saavutanud tomati koor on kahvaturoheline, tumedamate pikisuunaliste triipudega. Vilja valmides muutub see õlgkollaseks ja seejärel kuldseks. Küpsel tomatil triipe pole, samuti pole õlavartel rohekaid tsoone.

Viljaliha on lihakas, õrna melonilaadse konsistentsiga. See on rikkaliku kollase värvusega, mõnikord roosaka varjundiga või aeg-ajalt roosade või oranžide varjunditega. Varre lähedal on lõigates nähtav väike hele tsoon. Viljaliha struktuur on tüüpiline veiselihast tomatitele. Marjas on mitu väikest seemnekambrit, mis sisaldavad väikest arvu väikeseid seemneid.

Maitse on suurepärane. Aednikud, kes on oma maatükkidel kasvatanud sorti „Zolotoy Veki“, on märganud nende tomatite magusat, hapukat ja magustoidulaadset maitset. Hele viljaliha on allergeenidevaene, mistõttu on kollased tomatid eriti soovitatavad lastele ja dieettoitumiseks. Need sisaldavad palju lükopeeni ja beetakaroteeni.

Sort „Golden Age” on kõige parem süüa värskelt. Selle kuldse tomati viilud kaunistavad salateid ja pidulikke vaagnaid. Nagu teisedki veiselihast tomatid, sobib vili eelroogade valmistamiseks. Tomatilõike saab panna võileibadele ja ebatavaliselt magusat vilja saab kasutada ka eksootilises hamburgeris. Soovi korral saab heledat viljaliha kasutada ka suppides või kastmetes, kuid see ei anna tomatile tüüpilist punakasoranži tooni.

Ülejäänud tomateid saab talveks säilitada. Suuri tomateid ei saa tervelt säilitada, kuid viilutatud tomateid saab lisada salatitesse või eelroogadesse. Küpsete kuldsete tomatite töötlemine tomatimahlaks annab ainulaadse värvusega, kuid samas kauni ja maitsva toote. Massi paks konsistents tähendab lühemat keetmisaega, mistõttu mahl või kaste säilitab rohkem toitaineid ja vitamiine.

Osa toorelt korjatud tomateid säilitatakse novembrini või detsembrini, kus need kastides järk-järgult valmivad.

Kuidas kasvatada head saaki?

Seemneid võib seemikute jaoks külvata 60–70 päeva enne ümberistutamist püsilisse kohta. Pinnas tuleb ette valmistada, segades võrdsetes osades lahtist huumust, peent liiva ja viljakat mulda. Segu happesuse vähendamiseks ja kaltsiumiga rikastamiseks lisage 1 supilusikatäis kriiti või jahvatatud munakoori (5 kg segu kohta).

Substraati leotatakse kuumas kaaliumpermanganaadi lahuses ja seemned külvatakse kohe, kui see jahtub. Kuldse ajastu tomatid ei ole hübriidid, nende seemneid võib aretuseks jätta. Oma taimedest kogutud istutusmaterjali tuleks töödelda ka kaaliumpermanganaadi (heleroosa) või Fitosporini lahusega (vastavalt juhistele).

Laota seemned mullale ja kata õhukese (0,5 cm) kuiva liiva kihiga. Ära niisuta seda. Kata anum kilega või klaasiga ja aseta idanemiseks sooja kohta. +25°C juures ilmuvad seemikud 4-5 päeva pärast. Pärast seda eemalda kile.

Kui tomatitaimedel on 2-3 lehte (mitte idulehti), istuta seemikud eraldi pottidesse. Potid tuleks üksteisest kaugemale viia, kuna külgnevate taimede lehed lähevad kokku.

Istutage tomatid 40 cm kaugusele teineteisest. Reavahe peaks olema vähemalt 70 cm. Seitse kuni kümme päeva pärast ümberistutamist väetage taimi nitrofoska või ammooniumnitraadi lahusega (järgige juhiseid).

Kui tomatid õitsevad, kasutage puutuha lahust (500 g 10 l kohta) või kaaliumi ja fosforit sisaldavat mineraalväetist (Kristalon Tomato, Agricola jne). Lämmastikväetisi ja orgaanilisi infusioone ei tohiks kasutada viljakandvate tomatite kastmiseks, kuna taimed hakkavad aktiivselt lehestikku moodustama ja vähendavad viljade otsastumist.

Kui põõsas moodustab ühe õiekobara, alusta selle all olevate lehtede eemaldamist. Korda sama protsessi, kui ilmub teine ​​kobar, jätkates lehtede kärpimist kuni 1/3–1/2 varre kõrguseni. Lisaks lehtede eemaldamisele näpi ära külgvõrsed, jättes esimese ja teise kobara kohale ainult 1–2 külgvõrset.