Saffron Pepini õunasordi omadused ja kirjeldus, istutamine ja hooldus

Saffron Pepin õunapuud on aednikud kasvatanud veidi üle 100 aasta. See pole aga enam nii populaarne kui varem. See on peamiselt tingitud arvukate hübriidide aretamisest, millel on elavam maitse ja aroom. Tõelised Pepini asjatundjad aga jätkavad selle iidse sordi kasvatamist. Allpool on teave õunapuu istutamise ja hooldamise kohta.

Pepini õunapuu: aretusajalugu ja sordi omadused

Safranist õunasordi aretas 1907. aastal I. V. Mitšurin. See saadi Reinette d'Orléansi ristamisel hübriidiga, mis saadi Hiina õuna ja Leedu õuna ristamisel. Õunasordi peetakse tunnustatud teadlase poolt välja töötatud kõige edukamaks sordiks.

Lisateave: Safranipepini põhjal arendatakse endiselt uusi õunasorte.

Puu suurus ja juurestik

Saffron Pepini õunapuu on üsna kompaktne, keskmiselt umbes 3 meetri kõrgune. Puudel on kerajas võra, mille oksad on maapinna poole rippuvad. Pepini õunapuu juurestik on kiuline.

Lehed ja õied

Karvaste lehtede labad on smaragdrohelised. Need on elliptilise kujuga, ülemise serva poole ahenevad. Väikesed lumivalged õied õitsevad juunis. Valmistatakse nii isas- kui ka emasõisi, seega ei vaja see õunasort tolmeldajaid.

Tootlikkus ja aastane kasv

Vili kasvab üheaastastel 15 sentimeetri pikkustel võrsetel. Viljamine algab viiendal aastal pärast istutamist ja täielikku saaki on oodata seitsme aasta pärast. Nõuetekohase hoolduse korral annab puu umbes 250 kilogrammi vilja. Õunad on täielikult valminult punased.

Puuviljade pealekandmine

Safranipepini süüakse värskelt ja seda kasutatakse ka mahlade, marmelaadide ja moosi valmistamiseks. Õunad sobivad küpsetiste täidiseks ja salati koostisosaks. Vilju saab transportida pikkade vahemaade taha, säilitades seejuures nende maitse ja välimuse.

Vastupidavus põuale ja külmale

Safraniõunapuul on mõõdukas külmakindlus. Sel põhjusel seda põhjapoolsetes piirkondades ei kasvatata. Lõunapoolsetes piirkondades taastub õunapuu külmast kiiresti. See ei talu põuda hästi, seega on vajalik rikkalik kastmine, eriti noorte seemikute puhul.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

See sort on vastuvõtlik mitmesugustele seenhaigustele. Nende ennetamiseks tuleks õunapuu võra igal aastal harvendada, tüved lubjata ja surnud lehed eemaldada. Nakatatud taimi tuleks pritsida fungitsiididega. Kultuur on vastuvõtlik ka kedriköölase nakatumisele, mida saab tõrjuda võra kemikaalidega pritsides.

Sordid

Kasvatajad on aretanud mitu safranipepini sorti. Tuntuimad on: „Sügisrõõm“, „Kultuuritalv“, „Roniv“, „Altai suveniir“ ja „Rahvaste sõprus“.

Kultuuriline talv

Õunapuud sobivad kasvatamiseks Kesk- ja Kesk-Venemaal. Nad ei talu väga happelist mulda. Sel põhjusel tuleb enne istutamist mulda lupjata.

Roomav

Sellel õunapuu sordil on painduv ja elastne tüvi. Okste horisontaalasendis hoidmiseks on vaja hoolikamat hooldust. Seda tüüpi õunapuu on külmakindel.

Plussid ja miinused: kas tasub istutada?

Saffron Pepini õunapuu eelised hõlmavad järgmisi omadusi:

• kiire taastumine pärast külma;
• võime vilja kanda ilma tolmeldajateta;
• õunad ripuvad puu otsas pikka aega kukkumata;
• puuviljade hea säilivus ja transporditavus: heades tingimustes saab neid säilitada kuni aprillini;
• suurepärane maitse ja mida kauem neid säilitatakse, seda maitsvamaks need muutuvad.

Puuduste hulka kuuluvad:

• vastuvõtlikkus seenhaigustele ja kahjuritele;
• vajadus iga-aastase pügamise järele;
• väikesed õunad, kaaluga 90–120 grammi;
• Viljad ei säili pärast kukkumist tugeva tuuleiili tõttu hästi.

Võrreldes plusse ja miinuseid, otsustab aednik, kas safranipepini istutamine tema krundile on seda väärt.

Näpunäide! Pettumuse vältimiseks ostke safranipepini spetsialiseeritud kauplusest pärast kvaliteedisertifikaadiga tutvumist.

Maandumisfunktsioonid

Istutamisel tuleb kindlasti mitte juurekaela liiga sügavale matta. Vastasel juhul lükkub viljakandmine 2-3 aastat edasi. Kõige parem on auk ette valmistada 1,5-2 nädalat enne istutamist. Enne istutamist leota seemikut 3-4 tundi veeämbris, et see niiskusega küllastuks.

Soovitatavad ajaraamid

Safranipepin istutatakse oma püsivasse kohta varakevadel või enne sügise keskpaika. Kevadine istutamine võimaldab seemikutel juurduda juba enne külmade saabumist. Pärast õunapuu istutamist sügisel tuleb see talveks hoolikalt ette valmistada.

Sobiv koht ja pinnas

Valige päikeseline ja tuulevarjuline istutuskoht. Põhjavee tase ei tohiks olla maapinnast kõrgemal kui 2 meetrit. Õunapuud ei edene happelises pinnases; ideaalsed on toitaineterikas saviliiv ja liivsavi.

Samm-sammult maandumisalgoritm

Seemikute istutamine toimub järgmiselt:

• kaevatakse auk laiuse ja sügavusega 80-90 sentimeetrit;
• põhjale asetatakse paisutatud savist ja purustatud tellistest drenaaž;
• peale puistatakse huumuse, jõeliiva ja turba segu, millele on lisatud 1 supilusikatäis nitroammofoskat;
• Auk kastetakse, juured asetatakse toitainete segule, sirgendatakse ja kaetakse mullaga.

Puutüve ring tihendatakse, kastetakse uuesti ja multšitakse.

Õunapuu hooldus

Safranipepini eest hoolitsedes pidage meeles, et see vajab regulaarset kastmist, väetamist ja pügamist. Haigused ja kahjurid, mida tuleb kogu hooaja vältel tõrjuda, võivad saagikust vähendada ja isegi puid tappa.

Niisutamine

Mida noorem taim, seda sagedamini tuleb seda kasta. Tüve ümbritsev muld ei tohiks ära kuivada. Pärast kastmist kobestage mulda ettevaatlikult. Täiskasvanud taimede puhul Õunapuud vajavad eriti kastmist juulis ja augustis. Puud kastetakse rikkalikult hilissügisel, enne öökülmi: mulla niiskus pehmendab öökülma negatiivset mõju.

Viljastumine

Ilma väetiseta jäävad viljad väikesed ja saagikus kehv. Lisaks toitainete lisamisele mulda saab kasutada ka lehtede väetamist. Selleks kasutatakse varakevadel 0,5% uurealahust.

Pärast õunapuu õitsemist toidetakse juurestikku lindude väljaheidete lahusega, mis on lahjendatud järgmistes proportsioonides:

• 1 osa allapanu;
• 15 osa vett.

Suvel kasutatakse vegetatsiooniprotsesside parandamiseks fosfor-kaaliumväetisi.

Sanitaar- ja formatiivne pügamine

Kevadel kärbitakse safranipepinilt kuivi ja murdunud võrseid. Need mitte ainult ei vähenda taime dekoratiivset välimust, vaid on ka haiguste allikaks. Lisaks sanitaarlõikusele tehakse ka formatiivset lõikamist, mis hõlmab sissepoole kasvavate okste eemaldamist.

Tähelepanu! Võstest ei tohiks kärpida rohkem kui kolmandikku, vastasel juhul on taimel protseduurist raske taastuda ja ta ei pruugi sel aastal saaki anda.

Võitleme kahjurite ja haigustega

Ennetamine on parem kui ravi. Selle saavutamiseks harvendatakse tihedaid istutusi, sügisel lubjatakse tüved lubja ja vasksulfaadiga ning eemaldatakse puutüvedelt kuivad lehed. Kevadel, enne pungade puhkemist, pritsitakse puid 3% Bordeaux' vedeliku lahusega.

Saagi koristamise ja ladustamise nüansid

Saagikoristust tuleks teha ettevaatlikult, vältides viljade kukkumist maapinnale. Kahjustatud õunapuud ei säili hästi. Keldri temperatuur peaks olema vahemikus 0–2 °C. Nõuetekohase säilitamise tagamiseks kihitakse viljad kastidesse paberi või puidulaastudega.