Sinapi õunapuu kirjeldus ja sordid, istutus- ja hoolduseeskirjad

See õunapuu on olnud kuulus juba aastaid; selle aretasid Krimmi spetsialistid. Sinapi õunapuu sordid täiendavad selle omadusi. Aednikud kasutavad Sinapi õunapuu laialdaselt selle omaduste ja madalate hooldusvajaduste tõttu. Selle võime anda suurt saaki ja õrna puuviljamaitset rõõmustab neid, kes on pühendanud oma aja selle kasvatamisele.

Sinapi õunapuu arengu ajalugu

See sort kannab vilja sügise keskel. Aretustöö lõpetati 1955. aastal. Selle loomise kallal töötasid Michurini Instituut ja puuviljakasvatusele spetsialiseerunud uurimisinstituut. Sinapi sort loodi sortide "Michurini mälu" ja "Põhja-Sinap" abil. Selle sordi loonud aretajad olid Krimmi aednikud: Zayets, Sedov, Krasova ja Trofimova.

Kirjeldus ja omadused

Õunapuu võrsed on keskmise jämedusega ja tumepruunid. Lehed kasvavad okstel suhteliselt hõredalt. Võrse tüvi on tahuline. Esineb väike arv väikeseid läätsesid.

Elupaik

Tsoneerimine viidi läbi järgmistel territooriumidel:

• Kesk-Musta Maa piirkond;
• Loodepiirkond;
• Vene Föderatsiooni keskosa;
• Kesk-Volga piirkond.

Sinap Orlovsky on Venemaa parasvöötme kliimavööndis väga populaarne. Ta on teretulnud külaline nii suurtes taludes kui ka väikestes aiamaadel.

Puu mõõtmed

Puudele on iseloomulik suur suurus. Sinap Orlovsky õunapuu kasvab kuni 5 meetri kõrguseks. Suured oksad kasvavad suhteliselt hõredalt, mistõttu on hooldamine vähem töömahukas. Sordile on iseloomulik 90-kraadine nurk ja vertikaalsed tipud.

Kroon on lai, laialivalguv, püramiidjas või ümar.

Pruun koor katab tüve. See tundub puudutades kare.

Juurestiku hargnemine

Kuna need puud on tavaliselt suured, arendavad nad välja võimsa juurestiku, mis vajab kasvamiseks märkimisväärset ala.

Lehestik ja õied

Puu lehed on tumerohelised. Nad on suured ja karvased. Mõnel on sile pind, teistel aga kumer pind. Servad on lainelised ja saagjad. Rootsud on väikesed ja kõrglehed suured ja lantsetjad. Lehekülje teravad servad on ülespoole kaardus.

Sinap Orlovsky õunapuu õied on õrnroosad. Need on kevadel luksuslikuks täienduseks igale aiale. Kroonlehed kasvavad kinni.

Tootlikkus ja aastane kasv

See sort rõõmustab põllumehi oma suurte viljadega. Üksikult kaaludes kaaluvad nad 150–160 g. Enamik piklikke vilju on ligikaudu sama suured. Neil võib olla ka ümarkooniline kuju. Õun on läikiva pinnaga ning koor on paks ja õline. Kontrollimisel on pinna all näha väikesed valged laigud.

Küpsed viljad on kollakasrohelise värvusega. Kui neid mõnda aega seista jätta, tekib kuldne toon.

Sinap Orlovsky õunapuu hakkab vilja kandma neljandal või viiendal aastal. Seejärel annab see vilja igal aastal. Ühelt hektarilt puid võib saada kuni 160–170 sentimeetrit kaaluvat saaki. Tolmlemist võivad pakkuda sellised sordid nagu Welsi ja Antonovka.

Puuviljade degusteerimise hindamine ja rakendusala

Viljad on tuntud oma suurepärase magusa ja meeldivalt hapuka maitse tasakaalu poolest. Tarbijad hindavad nende meeldivat aroomi ja mahlast, õrna viljaliha. Õunad on kindlad ja kergesti murduvad. Viljaliha on roheline ja kergelt kreemjas.

Sinap Orlovsky õunte maitset hinnati mitme aasta keskmiste andmete põhjal. Sort sai hindeks 4,5–4,7 viiest. Eksperdid andsid liigile hindeks 4,3 viiest.

Siin on mõned kasulikud elemendid:

• tiitritav hape, selle sisaldus on 0,52%;
• suhkrusisaldus on siin 9,5%;
• 8,9% pektiinaineid;
• P-toimeained moodustavad 194 mg 100 g kohta;
• askorbiinhape sisaldab 13,7 mg.
• 55 kilokalorit 100 g puuvilja kohta.

Septembri lõpp on puuviljade koristamise aeg. Koristatud õunad on ladustamise ajal praktiliselt riknemiskindlad ja võivad talve kahjustusteta üle elada. Sinap Orlovsky on lastetoidu tootjate seas teenitult populaarne.

Puuvilju saab süüa värskelt või kasutada moosi, mahla või konservi valmistamiseks.

Korjatud õunu tuleks jätta neljaks nädalaks puhkama. See võimaldab neil valmida ja lõpuks oma tõelise maitse omandada. Sinap Orlovsky õunad sisaldavad palju olulisi toitaineid.

Talvekindlus

Sort 'Sinap Orlovsky' on tuntud oma kõrge talvekindluse poolest. See talub kergesti kuni -8 °C temperatuuri. See puu on hästi kohanenud külma kliimaga.

Haiguskindlus

Sinap Orlovsky õunapuu nakatub kergesti kärntõvega, nagu ka enamiku teiste haigustega. Seetõttu on vaja spetsiaalset ravi.

Eelised ja puudused

Sellel õunapuul on järgmised eelised:

1. See on varakult viljakandev taim.
2. Sinap Orlovsky rõõmustab põllumehi oma suure saagikusega, ulatudes kuni 200 kg õunapuu kohta.
3. Korjatud vilju on talve jooksul lihtne säilitada. Õunad riknevad ilma maitse halvenemise või kasulike toitainete kaotamiseta.
4. Need puud taluvad kergesti miinuskraadisi temperatuure ja taluvad Venemaa kliimas talvekülma.
5. Õunad ei rikne ega kaota jahtudes oma maitset.
6. Sinap Orlovsky on kohanenud kasvuga Venemaa Föderatsiooni põhjaosas ja suudab siin head saaki anda.
7. Õuntel on suurepärane maitse, mis ühendab hästi magususe ja pikantse hapukuse.

Puudustest võib välja tuua järgmised:

1. Pärast istutamist peab vilja kandma hakkama neli aastat.
2. On oluline, et piirkonnas kasvaksid tolmeldajad.
3. Sinap Orlovsky on haigustele nõrgalt vastupidav.
4. Õunapuude suur suurus tekitab raskusi väikeste viljapuuaedade pindalaga põllumeestele.

Millisel pookealusel seda kasvatada saab?

Sinap Orlovskyi kasvatamiseks saab kasutada erinevat tüüpi pookealuseid. Igaüks neist mõjutab küpse puu välimust.

Jõuline

Sellises olukorras algab viljakandmine tavapärasest hiljem. Puu võib kasvada kuni 6 meetri kõrguseks. Juurestik on võimas ja kasvab sügavale. Selle pookealuse kasutamine on kasulik piirkondades, kus õunapuu peab niiskust saama suhteliselt suurelt sügavuselt.

Poolkääbus

Selle pookealuse tüübiga kasvab puu kuni 4,5 m kõrguseks. Juurestik ulatub 2,5 m sügavusele. Viljumine algab nelja-aastaselt.

Kääbus

Siin on Sinap Orlovsky õunapuu tavapärasest väiksem, ulatudes 2,8–3 meetrini. Nende puude juurdumissügavus ei ületa 1,7–2 meetrit. Need puud sobivad madala põhjaveega aladele.

Kloonsel pookealusel

See kasvatusmeetod muudab Sinap Orlovsky õunapuu tavapärasest kõrgemaks. Sellel areneb lai võra. Sordil on kõrge loomulik vastupanuvõime haigustele ja see vajab vähe hoolt.

Kloonse pookealuse kasutamine annab tulemuseks hilise viljakandmisega puu, mis saabub alles 10-aastaselt.

Sinapi õunapuu istutamine krundile

Kui Sinap Orlovsky õunapuu ei saa piisavalt kaltsiumi, langeb vilja kvaliteet ja tekib kibe maitse. Lisaks muutub puu haigustele vastuvõtlikumaks.

Oluline on märkida, et see Sinap on isesteriilne. Vilja saamiseks on vaja tolmeldajaid. Sel eesmärgil kasutatakse järgmisi sorte:

• Slaavlane;
• Pepini safran;
• Žigulevskoe;
• Welsey;
• Antonovka tavaline;
• Sinap Severnõi.

Optimaalne ajastus

Parim aeg Sinap Orlovsky õunapuu istutamiseks on septembri keskpaigast novembri keskpaigani. Sinap Orlovsky õunapuud on võimalik istutada ka kevadel. Oluline on seda teha ajal, mil külmaohtu pole. Istutamine toimub tavaliselt aprilli alguses.

Istutuskoha ja augu ettevalmistamine

Sobiva koha valimisel pidage meeles, et need õunapuud eelistavad täispäikest ja mikrotoitaineterikast mulda. Istutamise ajal on ebasoovitav, et põhjavesi oleks maapinna lähedal. Sinap Orlovsky õunapuu ei kasva hästi vettinud pinnases.

Seemikute istutamine toimub järgmiselt:

1. Soovitatav on seemikute jaoks augud ette valmistada kaks nädalat enne istutamist. Augud peaksid olema ühe meetri pikkused ja laiad ning sügavus 80 sentimeetrit.
2. Loodud augu põhi tuleb rehaga lahti teha.
3. Drenaaži tagamiseks asetatakse auku purustatud tellis.
4. Augu tegemiseks valmistage ette muld, lisage veidi sõnnikut ja puistake peale tuhka. Soovitatav mulla ja lisandi suhe on 3:1. Lisage sellele segule 40 grammi kaaliumsulfaati. Seejärel lisage 80 grammi superfosfaati.
5. Valmistatud segu asetatakse igasse eelnevalt ettevalmistatud auku. See peaks hõivama kolmandiku kõrgusest.
6. Lisage auku 20 sentimeetrit mulda.

Seemikute istutamise tehnoloogia

Sinap Orlovsky õunapuu istutamisel on vajalik:

1. Enne istutamist tuleb juured hoolikalt sirgendada.
2. Juurekaelast maapinnani on vaja jätta 5-6 sentimeetrit.

Pärast seda Kuidas Sinap Orlovsky õunapuu seemikut istutati, selle kõrvale panid nad 60 sentimeetri kõrguse vaia, mille külge nad peavad selle siduma.

Kohe pärast istutamist kasta taime. Iga puu vajab 3-4 ämbrit vett.

Kuidas puu eest hoolitseda

Kuigi seda õunasorti peetakse vähenõudlikuks, vajab see siiski hoolt. Mida parem on kvaliteet, seda rikkalikum ja maitsvam on saak.

Kastmine ja väetamine

Kevadel ja sügisel kasta 4-5 korda kuus. Õunapuud vajavad vähemalt 20 liitrit vett.

Pärast viimistlemist on vaja mulda kobestada.

Sinap Orlovsky õunapuu väetamine toimub neli korda hooaja jooksul:

• kui talv on möödas (lisatakse segu: 700 g sõnnikut, mis on lahjendatud ämbritäie mullaga);
• neerude moodustumisel (0,5 kg uureat);
• õitsemise lõpus (kasutatakse spetsiaalset segu);
• kui saak on täielikult kogutud (lisage 50 g superfosfaati, mis on lahustatud ämbris vees).

Õunapuude väetamise kompositsioon õitsemise lõpus koosneb järgmistest osadest:

• Vaja läheb 100 g superfosfaati;
• karbamiid 60 g;
• Vajalik on 40 g kaltsiumi.

Kompositsiooni ettevalmistamiseks segatakse komponendid kümne liitri vees.

Puutüve ringi eest hoolitsemine

Õunapuu tüvi on soovitatav 20 sentimeetri sügavusele mulda kaevata. Pärast kastmist kobestage mulda ja kandke peale multš.

Ennetavad ravimeetodid

Haiguste ennetamise aeg algab sügisel. Oluline on jälgida puu koore välimust ja okste seisukorda.

Kui saak on täielikult kogutud, töödeldakse taimi vasksulfaadi lahusega.

Kevadhooajal viiakse läbi täiendav töötlemine Fitosporin M või Bordeaux' seguga.

Sanitaar- ja formatiivne pügamine

Õunapuude aktiivse kasvuperioodil on oluline neid regulaarselt kärpida. Pidage meeles järgmist:

1. Esimesel kasvuaastal ei tohi kärpida rohkem kui kolmandikku okstest.
2. Seemiku teisel eluaastal töödeldakse taime kevadel, jättes järele kolm okste taset.
3. Tulevikus on vaja seda töödelda nii, et peamised harud jääksid alles.

Esimestel eluaastatel tehakse pügamine 20-25 sentimeetri kõrguselt, täiskasvanud puu puhul - 40-45 sentimeetri kõrguselt.

Kuivatatud või kahjustatud oksad on vaja eemaldada.

Talveperioodiks ettevalmistumine

Enne talvekülmade saabumist väetatakse puutüve ala orgaanilise väetisega ja kaevatakse üle. Seejärel multšitakse see huumuse ja turbaga.

Näriliste tõrjeks lubjatakse puutüvi vasksulfaati sisaldava lubjaseguga. Selleks võite tüve mähkida ka kuuseokstega või kasutada kaitsevõrku.

Puuviljade koristamise ja ladustamise nüansid

Õunad koristatakse septembri viimasel kümnel päeval või oktoobri esimesel nädalal. Parim temperatuur puuviljade säilitamiseks on 0–5 °C (32–41 °F). Õunu saab säilitada kogu talve, säilitades nii nende kasulikud toitained.

Kasulikke näpunäiteid ja soovitusi aednikelt

Oluline on tagada mullas piisav kaltsiumisisaldus. See kaitseb õunapuud usaldusväärselt kibeda õunapuuhaiguse eest. Kui õunasaak on koristatud, on soovitatav oodata umbes kuu aega, kuni vili valmib ja areneb parem maitse.

Sordi sordid

Sinapi on erinevaid sorte, millel kõigil on erinevad omadused. Tuntumaid kirjeldatakse allpool.

Kangelaslik

See sort on suhteliselt suur. Õunapuud annavad rikkaliku saagi ja on külmakindlad. Viljad on valge-roheka värvusega. Õunad valmivad täielikult septembri lõpus.

Valgevene

Need õunapuud on varakult viljakad ja väga külmakindlad. Taimed on kärntõvekindlad. Lehestikukroon moodustab püramiidi. Vili on rohekaskollase värvusega. Koor on paks. Koristamine algab septembri lõpus.

Sary Sinap

See sort on hilistalvine. See on väga vastupidav kärntõvele ja talvekülmadele. Puu on selle sordi kohta keskmise suurusega. Õunapuudel on valge ja kindel viljaliha. Enamik vilju on kollakasrohelise värvusega. Mõnikord võib näha roosakat punetust.

Almatõ

Õunapuu kasvab keskmise suurusega. Sort on kärntõvekindel. Keskmise suurusega viljad kaaluvad 110–150 g. Viljaliha on lahtine, maitse on nii hapukas kui ka magus. Küpsena muutuvad viljad sügavpunaseks. Saak valmib septembri viimasel nädalal.

hakassi

See sort loodi Rossoshansky triibulise ja Sinap Severny õunte ristamisel. Puu annab aastas 50–60 kg õunu, kusjuures iga vili kaalub tavaliselt 170 g.

Minusinsk

See on keskmise suurusega sort. Hakkab vilja kandma pärast viiendat aastat. Õunad kaaluvad 40–50 g. See õunapuu on külmakindel ja kärntõvele vastupidav.

Kandil

Augusti lõpp on saagikoristusaeg. Iga vili kaalub 140 g. Õunad on piklikud ja kollakasrohelise värvusega, õrna punastusega. Täiskasvanud puud võivad anda kuni 300 kg vilja kohta.

Mägi

Seda peetakse varajase viljakusega sordiks, saak koristatakse hilissügisel. See on kärntõvele vastupidav. Õunad on ümarad ja kuldse värvusega.

Põhja

Sort põlvneb Kandil-Kitaika sordist ja aretati 1927. aastal. Õunad ilmuvad 5–9 aastat pärast istutamist. Vilja kaal on 95–150 g. Saagikoristusaeg on oktoobri alguses.