Spartani mustika sordi kasvatamise kirjeldus ja peensused

Mustikasorti "Spartan" ei kasvata mitte ainult aednikud, vaid ka professionaalsed põllumehed kogu SRÜ-s. See on vähenõudlik taim, mis annab rikkaliku saagi maitsvaid ja mahlaseid marju. Nende marjade saamiseks peate aga kõigepealt tutvuma põõsa kasvatamise ja hooldamise eripäradega.

Kirjeldus ja omadused

Spartan mustikas on mitmeaastane põõsas, mis ulatub 2 meetri kõrguseks. Selle võrsed kasvavad ülespoole. Sügisel värvuvad lehed punaseks, andes taimele dekoratiivse välimuse. Selle sordi õied moodustuvad okste otstes, õienupud aga paiknevad kogu okste pikkuses. Igas pungas on 5–10 õit.

Valiku ajalugu

Spartan mustikas aretati Ameerika Ühendriikides. Aednikud on seda tundnud alates 1977. aastast. Selle sordi väljatöötamisel kasutasid teadlased taime metsikuid sorte, mis kasvavad Põhja-Ameerika soistel aladel.

Sordi omadused

Spartani mustika omadused võimaldavad põllumeestel ja aednikel eelnevalt kindlaks teha selle sordi positiivsed ja negatiivsed küljed ning õppida tundma selle taime spetsiifilisi põllumajandustavasid.

Marjad

Marjad on ümarad ja valminult helesinised. Nende keskmine kaal on 1,5 g ja suurus 15 mm. Tselluloosi iseloomustab tihedus, meeldiv tasakaalustatud maitse, mahlakus ja väljendunud aroom. Maitsjad hindasid nende kvaliteeti 4,3 punktiga.

Õitsemisperiood

Mustikate õitsemise ajastus sõltub suuresti piirkonna kliimast, kus neid kasvatatakse. Tavaliselt algab see juuni alguses või keskpaigas, mis aitab vältida pungade kahjustamist kevadiste külmade poolt.

Valmimisaeg

Kuna Spartan on hooaja keskel valmiv sort, valmib saak juuli lõpus või augusti alguses.

Marjade rakendused

Spartani mustika sordi viljad sobivad:

• värske tarbimine;
• vitamiinitee valmistamine;
• tordi- ja magustoidukaunistused;
• puuviljasortimendi ettevalmistamine;
• kuivatamine ja külmutamine;
• moosi, kompoti, marmelaadi, mahla valmistised.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Spartanil on keskmine kahjurite resistentsus ja suurenenud immuunsus järgmiste haiguste suhtes:

• monilioos;
• võrsete suremine;
• marjade mumifitseerimine.

Maitse ja raviomadused

Sparta mustikatel on tasakaalustatud, magushapu maitse. See maitse säilib ka pärast külmutamist või keetmist. Viljad sisaldavad palju kasulikke aineid, mistõttu neid kasutatakse haiguste ravis ja ennetamisel. Täpsemalt hõlmavad need:

• flavonoidid;
• fenoolhapped;
• orgaanilised happed;
• fütoöstrogeenid;
• karotenoidid;
• foolhape;
• tanniinid;
• kaltsiumi-, vase- ja rauasoolad;
• pektiinid;
• antotsüaniinid;
• kiudaineid.

Selline rikkalik koostis võimaldab marju kasutada järgmiselt:

• kardiotooniline aine;
• ravim, mis parandab kuseteede süsteemi;
• toode, millel on positiivne mõju nägemisorganitele;
• ravim, millel on positiivne mõju soolestiku tööle;
• kasvajavastane ravim;
• immunostimulant;
• palavikualandaja.

Sordi eelised ja puudused

Spartan mustikal on järgmised eelised:

• suurepärased maitseomadused;
• saagi sobivus pikaajaliseks transportimiseks;
• iseviljakus;
• kõrge immuunsus levinud haiguste vastu.

Puuduste hulgas märgivad aednikud:

• tundlikkus liigse niiskuse suhtes;
• nõuab mulla pidevat hapestumist;
• vilja kandma hakkamine võtab üsna kaua aega.

Kuidas õigesti istutada

Spartani mustikatel on spetsiifilised istutusnõuded ja nende nõuete järgimine määrab tulevase saagikuse ja selle, kui kiiresti saate esimesi vilju nautida.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Mustikapõõsaid istutatakse kevadel või sügisel. Eelistatud on kevadine istutamine, eriti jahedas kliimas. Kasvuperiood annab taimedele aega juurduda ja tugevaks saada.

Seemikud tuleb istutada enne pungade paisumist.

Nõuded kasvukohale ja pinnasele

Mustikad tuleks istutada hästi valgustatud kohta, mis on kaitstud tuuletõmbuse ja külma tuule eest igast küljest. Piisav päikesevalgus suurendab saagikust. Valitud piirkonna muld peaks olema happeline. Põõsaste kasvatamise aladel ei ole seisva vee olemasolu lubatud.

Asukoha valik ja ettevalmistamine

Enne mustikate istutamist veenduge, et mulla pH on 4–5. Toitaineterikas mullasegu valmistatakse järgmiste koostisosade segamisel:

• turvas;
• liiv;
• nõelad;
• saepuru.

Savimullale paigaldatakse kõigepealt drenaažikiht.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Spartani mustika seemikuid on eelistatav osta puukoolidest või usaldusväärsetest jaemüüjatest. Istutamiseks on kõige parem valida suletud juurestikuga taimed. Kui seemikud ostetakse paljaste juurtega, tuleks neid enne istutamist leotada juurdumist stimuleerivas lahuses.

Noortel põõsastel ei tohiks olla haiguste ega mehaaniliste kahjustuste märke.

Istutusskeem

Spartani mustikate istutamiseks kaevake 0,5 m sügavune ja 0,6 m läbimõõduga auk. Jätke külgnevate põõsaste vahele vähemalt 1 m.

Hooldusjuhised

Oluline on mitte ainult mustikaid õigesti istutada, vaid ka nende eest korralikult hoolitseda, et need annaksid aasta-aastalt püsivalt maitsvaid ja tervislikke marju.

Kastmisrežiim

Mustikad on niiskust armastavad taimed, seega ärge laske mullal liigselt kuivada. See on eriti oluline suvel, kui marjad valmivad ja moodustuvad õienupud tulevase saagi jaoks. Niiskuse puudumine vähendab oluliselt saagikust. Kastke 1-2 korda nädalas, olenevalt ilmastikutingimustest. Kasutage ühte ämbrit vett küpse põõsa kohta.

Multšimine

Liigse niiskuse aurustumise vältimiseks mullast multšitakse mustikapuu tüve ümbrus. Multšikihi paksus peaks olema 2–10 cm. Selleks sobivad kuuseoksad, saepuru, mädanenud lehed või õled.

Pealmine kaste

Mustika sort „Spartan” kasvab ja kannab vilja isegi viletsas pinnases. Saagi kvaliteedi ja kvantiteedi parandamiseks ning dekoratiivse välimuse parandamiseks tuleks aga perioodiliselt kasutada mineraalväetisi. Okaspuude, kanarbiku ja rododendronite jaoks on poest saadaval valmisväetised.

Väetisi kantakse varakevadel, enne pungade paisumist.

Kärpimine

Alla nelja-aastased mustikapõõsad vajavad regulaarset sanitaarlõikust. Järgnev kärpimine annab põõsale kuju ja korraliku välimuse. Seda tehakse selleks, et soodustada võimalikult paljude aksiaalsete okste teket. Harvem kärpimine annab rohkem marju, kuid need on väiksemad.

Kerge pügamine hõlmab surnud ja kahjustatud võrsete, samuti vanade okste, mis enam vilja ei kanna, eemaldamist. Samuti kärbitakse maapinna lähedal asuvaid võrseid. Lisaks hoiab kahjustatud või vanade okste õigeaegne eemaldamine ära põõsa ülekasvamise.

Talveks valmistumine

Nõuetekohase hoolduse ja istutamise korral peavad Spartan mustikad külma ilmaga hästi toime. Moskva oblastis vajab põõsas täiendavat varjualust ja kaitset. Sügisel kantakse taimedele superfosfaati, seejärel kaetakse need männiokaste või agrokiuga. Seejärel lisatakse katte peale paks lumekiht.

Haigused ja kahjurid

Kui kasvatustavasid ei järgita, on Spartani mustikad vastuvõtlikud haigustele ja kahjurite rünnakutele. Oluline on nende probleemide esimesed märgid varakult tuvastada ning võtta ravi ja ennetavaid meetmeid.

Jahukaste

Haiguse tunnusteks on kollakad laigud lehtedel. Aja jooksul muutuvad lehed kortsuliseks. Haigust saab tõrjuda Fundazoli või Topazi pritsimisega. Ennetavate meetmete hulka kuuluvad regulaarne kastmine ja õigeaegne pügamine. Kevadel ja sügisel pritsida Bordeaux' vedeliku või sarnase fungitsiidiga.

Rooste

Pruunid laigud lehelabadel viitavad haigusele. Ka lehestik muutub enneaegselt kollaseks ja langeb maha. Mustikate töötlemiseks kasutatakse Bordeaux' segu või Abiga-Peaki. Ennetamine on sama mis jahukaste puhul.

lehetäi

Lehetäide negatiivse mõju tõttu kaotavad mustikad oma suuruse ja nende lehed kõverduvad. Taimede kaitsmiseks töödelge neid Aktaraga. Ennetava meetmena kaevake muld hooajaliselt üles ja põletage langenud lehed. Kevadel ja sügisel on soovitatav ka putukatõrje.

Neerulest

See kahjur on ohtlik, kuna sööb mustikapungi ja imeb mahla noortelt lehtedelt. Seda saab tõrjuda nitrafeniga pritsimisega. Samuti on efektiivne töötlemine raud(II)sulfaadiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Spartani mustikasorti koristatakse nii käsitsi kui ka mehaaniliste vahenditega. Viljad külmutatakse, kuivatatakse või töödeldakse konservideks. Marjadel on väga paks kest, mis võimaldab neil külmkapis pikka aega värskena püsida.

Näpunäited ja soovitused

Sparta mustikad edenevad happelises pinnases. Soovitud pH säilitamiseks on soovitatav igal kevadel tüve ümbritsevat mulda kasta 9% äädikalahusega (umbes 700 g ämbritäie vee kohta).

Ebapiisava valguse tõttu deformeeruvad põõsa viljad ja valmivad halvasti. Kogenud aednikud soovitavad mustikaid istutada ainult päikesepaistelistele aladele.

Haiguste ja kahjurite ilmnemise vältimiseks tuleks igal sügisel ja kevadel põõsaid ennetavalt pritsida Bordeaux' segu ja raudsulfaadiga.