Kirsisordi "Härja süda" kirjeldus ja omadused, istutamine ja hooldus

Varased kirsid rõõmustavad alati oma kauni, erksa välimuse ja värskendava maitsega, mis on pärast pikki talvekuid nii vajalik. Ebatavalise nimega "Härjasüda" hübriidkirsisort on oma suure saagikuse ja suurte, mahlaste, magusate marjade tõttu pikka aega olnud aednike ja põllumeeste lemmik.

Valiku ajalugu

Nõukogude Liidus aretasid Gruusia teadlased kuumas kliimas kasvatamiseks uue hübriidse kirsisordi. Tänapäeval kasvatatakse kirsisorti 'Bychye Serdtse' ('Härjasüda') edukalt riigi kesk- ja mustmaapiirkondades. Aednikud räägivad sellest viljast hellitavalt, kutsudes seda "härjasüdameks".

Märkus: Sordi ebatavaline nimi tuleneb selle suurte, südamekujuliste viljade erksast värvist.

Sordi kirjeldus ja omadused

Pärast avamaale istutamist kasvab ja areneb viljapuu kiiresti, saavutades oma maksimaalse suuruse ja täielikult moodustunud võra viieaastaseks saagiks. Järgnevatel aastatel kirsipuu kasv aeglustub ja saagikus järk-järgult suureneb.

Marjad on väga suured, kaaluvad kuni 12 g, tumepunased, mahlase viljaliha ja magusa maitsega.

Täiskasvanud puu kõrgus

Härja südame sordi kirsipuud kasvavad 3,5–5 m kõrguseks, pikliku, tiheda ovaalse võra ja hallika varjundiga sirgete okstega.

Lehtterad on suured, tumerohelised, sakiliste servade ja terava tipuga.

Õitsemis- ja valmimisperiood

Mai keskel siseneb kirsipuu õitsemisfaasi, okstele ilmuvad 2-3 lumivalge õie kobarad. Õitsemisperiood kestab 10-12 päeva, mille järel hakkavad moodustuma marjad.

Viljade valmimine sõltub kasvupiirkonna kliimast. Lõunapoolsetel laiuskraadidel algab koristamine juuni keskel, parasvöötme kliimas aga kaks nädalat hiljem.

Tähtis! Vilja kandmiseks vajab kirss 'Härjasüda' sarnase õitsemisajaga tolmeldajaid.

Tootlikkus

Nõuetekohase hoolduse ja ilmastikutingimuste korral on selle sordi saagikus kuni 40 kg puu kohta.

Pärast valmimist ei kuku marjad okstelt maha ja võivad puu otsas rippuda kuni 3-4 nädalat, seejärel kuivavad ära.

Transporditavus

Marjade õhukese koore all peitub mahlane viljaliha, mis praguneb väikseimagi vajutuse peale. Seetõttu ei sobi marjad pikamaaveoks.

Põuakindlus

Viljapuud reageerivad nii põuale kui ka liigniiskusele võrdselt negatiivselt. Kuigi puud taluvad lühikesi põuaperioode hästi, võib pikaajaline vihmasadu põhjustada marjade riknemist.

Külmakindlus

Lõunapoolsetes piirkondades taluvad marjapuud talvetemperatuure hästi. Parasvöötmes põhjustavad kuni -25 kraadi külmad okste ja võrsete külmumist. Aednike sõnul aitab puude õige ja õigeaegne ettevalmistamine talveks säilitada terveid taimi isegi miinuskraadidega.

Marjade rakendused

Eksperdid on seda sorti tunnustanud universaalseks kasutamiseks mõeldud magustoidusordina.

Märkus: Küpsed kirsid sisaldavad suures koguses vitamiine ja toitaineid, seega on soovitatav neid värskelt süüa.

Mahlaseid marju kasutatakse ka mahlade, nektarite, omatehtud veinide ja likööride valmistamiseks, moosi ja hoidiste valmistamiseks ning nende lisamiseks kondiitritoodetele ja piimatoodete magustoitudele.

Kirsside pikaajaliseks säilitamiseks marjad kuivatatakse, külmutatakse või konserveeritakse.

Tolmeldajad

Pulli-südame kirsile sobivad tolmeldajaks kõik sarnase õitsemisajaga puuvilja- või kirsisordid. Kvaliteetse ja rikkaliku saagi tagamiseks on soovitatav istutada kindlate sortide puid.

Tjutševka

Tjutševka kirsipuu talub hästi külma ning on haigustele ja kahjuritele vastupidav. Marjad valmivad keskmise suurusega, kaaluvad kuni 6 g, on tumepunased, tugeva viljalihaga ja magusa maitsega.

Üks taim annab 15–20 kg vilja.

Sisend

Populaarne, saagikas ja suurepärase haigus- ja külmakindlusega kirsisort.

Marjad on suured, kaaluvad kuni 9 g, tumedat burgundivärvi, tiheda viljaliha ja magusa maitsega.

Üks puu annab 30–35 kg küpseid marju. Vajalikud on õiged tolmeldajad.

Ovstuženka

Selle sordi aretasid välja Venemaa aretajad. Viljakandmine algab neljandal kasvuaastal ja on osaliselt isetolmlev.

Viljad on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 5 g, tumepunased, mahlased ja magusa maitsega.

See marjakultuur talub talve hästi ja on tugev immuunsus teatud tüüpi seente ja kahjurite suhtes. Ühelt puult saab kuni 15 kg küpseid marju.

Eelised ja puudused

Enne Bull's Heart kirsisordi kasvatamist on vaja teada kõiki puuviljasaagi võimalikke eeliseid ja puudusi.

Plussid:

1. Sordi kõrge saagikus.
2. Looduslik immuunsus teatud tüüpi seenhaiguste ja kahjurite vastu.
3. Nõuetekohase ettevalmistuse korral saavad viljapuud külmadest talvedest kergesti üle elada.
4. Suhteline põuataluvus.
5. Puuviljade välimus ja marjade maitse.

Tähtis! See puuviljakultuur annab stabiilseid üheaastaseid vilju.

Puuduste hulgas on eriti märgitud küpsete marjade lühike säilivusaeg ja transpordi võimatus.

Kuidas istutada

Tervislike, tugevate ja viljakate kirsside kasvatamiseks peate valima õige koha seemikute istutamiseks, määrama töö ajastuse ja ostma kvaliteetset istutusmaterjali.

Soovitatavad ajaraamid

Lõunapoolsetes piirkondades istutatakse viljapuud sügisel õue, 4–6 nädalat enne esimest võimalikku öökülma. See annab seemikutele piisavalt aega juurdumiseks ja talveks ettevalmistamiseks.

Parasvöötmes istutatakse Bull's Hearti kirsipuid kevadel, et puud saaksid suve jooksul tugevneda ja kasvada.

Asukoha valimine

Valgust armastavad kirsid istutatakse päikesepaistelistele, lõunapoolsetele maatükkidele, mis on kaitstud põhjatuule ja tuuletõmbuse eest.

Põhjavee tase ei tohiks olla kõrgem kui 3 m, vastasel juhul hakkavad puujuured mädanema.

Madalad ja soised alad ei sobi puuviljade kasvatamiseks.

Istutusaugu ettevalmistamine

Kirsipuu „Härjasüda“ on mulla koostise suhtes nõudlik. Marjapuud eelistavad kasvada ja viljuda viljakas, kobestas, mõõduka happesuse ja niiskusega pinnases.

Valmista muld ette 6-8 nädalat enne seemikute istutamist.

1. Valitud ala kaevatakse hoolikalt üles, puhastatakse juurtest ja umbrohtudest ning kobestatakse.
2. Muld segatakse huumuse, orgaaniliste ja mineraalväetistega ning happeline muld lubjatakse.
3. Ettevalmistatud alale kaevatakse istutusaugud sügavusega ja laiusega 70–90 cm.
4. Taimede vaheline kaugus jäetakse vähemalt 1,5–2 m, ridade vahel 3–5 m.
5. Augu põhja asetatakse drenaaž, peale valatakse viljakas pinnas, sisse surutakse tugitapp ja auk kastetakse.

Näpunäide! Savised ja rasked mullad peaksid olema rikastatud huumuse ja jõeliivaga; liivasele pinnasele tuleks lisada komposti ja turvast.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Sordikirsiliikide seemikuid on soovitatav osta puukoolidest või spetsialiseeritud aianduskeskustest.

1. Avamaal istutamiseks valige 1-3-aastased taimed.
2. Seemiku tüvi on sirge, ühtlase värvusega, ilma ilmsete kahjustuste või haigusteta.
3. Vajalik on okste, viljapungade või rohelise lehestiku olemasolu.
4. Juured on niisked, hästi arenenud, kahjustusteta, mädanenud ladestuste, tihendusmaterjalide või sõlmedeta.

Tähtis! Enne õue istutamist leota seemikut 10–15 tundi veega täidetud anumas. Seejärel töötle juuri mangaanilahuse ja kasvustimulaatoriga.

Nõuded naabritele

Õigesti valitud naabrid suurendavad saagikust ja vähendavad haiguste ja kahjurite leviku ohtu.

Parimad naabrid Bull's Heart kirsile on teised saagi- või kirsipuude sordid.

Kirsside kõrvale ei ole soovitatav istutada õunapuid, pirne, karusmarju, vaarikaid, tomateid ja paprikat.

Istutusskeem

Viljapuud istutatakse kuiva ja sooja ilmaga.

1. Ettevalmistatud seemikud asetatakse istutusaugu keskele.
2. Juured jaotuvad auku ühtlaselt ja kaetakse viljaka mullaga.
3. Muld tihendatakse ülalt, seemik seotakse vaiaga ja kastetakse ohtralt.

Pärast istutamist multšitakse puutüve ring huumuse või saepuruga segatud turbaga.

Hooldusfunktsioonid

Kirsisorti „Bychye Serdtse” on lihtne hooldada. Selle puuviljakultuuri kasvatamisel järgitakse standardseid kasvatustavasid.

Kastmisrežiim

Parasvöötmes kastetakse puid vastavalt vajadusele ja pikaajalise vihmasaju ajal välditakse kastmist täielikult.

Lõunapoolsetes piirkondades niisutatakse puuviljakultuure iga 3-4 nädala tagant; noored puud vajavad sagedasemat kastmist.

Märkus: Kastmine on eriti oluline kirsiõite ja viljade valmimise ajal.

Pealmine kaste

Viljapuu puhul on oluline täiendav väetamine ja väetised.

1. Kevade saabudes toidetakse puid ammooniumnitraadiga.
2. Kui marjasaak on kogutud, vajab kirsipuu mineraalväetisi.
3. Sügisel väetatakse puid orgaanilise ainega.

Samuti lisatakse enne talvitumist pinnasesse tasakaalustatud mineraalide kompleks, mis toidab kirsipuu juuri talveperioodil.

Krooni moodustumine

Nõuetekohane formatiivne pügamine võib suurendada viljasaaki. Võra kujundamine algab puu teisel kasvuaastal. Kärpimine toimub varakevadel, enne kasvuperioodi algust. Igal aastal jäetakse põhitüvele 5–7 tugevaimast ja tervemast skeletioksast koosnev kiht ning ülejäänud kärbitakse. Viie aasta vanuseks on võra täielikult moodustunud.

Talveks valmistumine

Sügise saabudes valmistuvad kirsipuud talviseks puhkeperioodiks.

1. Puud kastetakse ohtralt, iga taime alla valatakse kuni 100 liitrit vett.
2. Puutüve ring puhastatakse põhjalikult prahist ja umbrohtudest, kobestatakse ja

asetage paks kiht huumusmultši.

1. Pagasiruumi alumine osa on mähitud võrgu või kotiriidega, kaitstes seda seega

väikeste näriliste ja loomade puud

1. Külma talve korral kaitstakse risoome lisaks kuuseokstega.
2. Noored seemikud on kaetud spetsiaalsete materjalidega.

Näpunäide! Niipea kui esimene lumi maha sajab, riisu puu alla suur lumehange.

Sanitaarlõikus

Sanitaarlõikuse käigus eemaldatakse murdunud, kuivanud, haiged ja kahjuritega nakatunud oksad ja võrsed. Samuti kärbitakse külmunud, ebanormaalselt kasvavaid ja vanu, mittevilju kandvaid oksi.

Umbrohutõrje ja kobestamine

Puutüvede ümbert umbrohtu rohitakse vastavalt vajadusele. Umbrohud on haiguste ja kahjurite kandjad, seega kaitseb puude all oleva pinnase umbrohutõrje viljakultuure võimalike kahjustuste eest.

Pärast kastmist tehakse mulla kobestamine, mis võimaldab niiskusel kiiremini taimejuurteni imbuda.

Kevadine töötlemine

Varakevadel tehakse kirsipuude sanitaarlõikust, esimest söötmist ja ennetavat töötlemist, pritsides puid vasksulfaadiga.

Haigused ja kahjurid

Nõuetekohase ja õigeaegse hoolduse korral arendavad viljapuud loomulikku vastupanuvõimet haigustele ja kahjuritele. Selle tegemata jätmine võib põhjustada seente, viiruste ja kahjulike putukate kahjustusi.

Klasterosporiaas

Clasterosporium ehk auguline laik mõjutab taime õisi, pungi, lehti ja oksi.

Seeninfektsioonide vastu võitlemiseks kasutatakse fungitsiide ja vasksulfaadi lahuseid.

Hall mädanik

Monilioos mõjutab puu vilju ja lehti, avaldudes põlenud laikude ja halli kattuna. Selle seenhaiguse ennetamiseks ja raviks kasutatakse vaske sisaldavaid fungitsiide.

Verticillium närbub

Seeninfektsioonid avalduvad puukoore haavade ja õite närbumisena. Kahjustatud koort töödeldakse spetsiaalsete vahenditega ja taime pritsitakse fungitsiidide või vasksulfaadi lahusega.

Viirpuu

See väike liblikas kujutab endast ohtu oma röövikus, süües kõike oma teel. Kahjuri tõrjeks kasutatakse putukamürke.

Mai mardika vastsed

Kahjur levib sügavale pinnasesse, rünnates taimejuuri. Kukkeleheliste vastsete tõrjeks tehakse sügav mulla kobestamine ja insektitsiididega töötlemine.

Kirsikärbes

Kirsikärbes ilmub kevadel. Kahjur toitub roheliste lehtede mahlast ja niipea kui viljad ilmuvad, muneb kärbes neile oma vastsed. Vastsed arenevad marjade sees valgete ussidena.

Kahjurite ennetamiseks ja tõrjeks kasutatakse putukamürke, pritsides puid ja nende all olevat mulda.

Punga kärsak

Kahjur toitub kirsipuu lehtedest, pungadest, õitest ja viljadest, levib kiiresti ja mõjutab kogu puud.

Ennetamiseks ja tõrjeks töödeldakse puid bioloogiliste või keemiliste professionaalsete ainetega.

Saagikoristus ja ladustamine

Kirsipuu „Härjasüda“ valmimine sõltub kasvupiirkonna kliimast. Koristamisel korjatakse marjad hoolikalt, koos vartega. Selle sordi kirsid on väga suured, kuid õhukese koore tõttu purunevad nad väikseimagi jõuga.

Korjatud marjad laotatakse tasasele pinnale ja sorteeritakse. Kõik muljutud või kahjustatud viljad süüakse või töödeldakse kohe. Terved marjad pannakse spetsiaalsetesse anumatesse või kastidesse külmkappi, kus neid säilitatakse mitte kauem kui 3-5 päeva.

Säilivusaja pikendamiseks marjad kuivatatakse või külmutatakse.