Kirsisordi Lyubimitsa Astakhova kirjeldus, istutamine ja hooldus

Alates 1970. aastast on Vene teadlased laiendanud soojust armastavat magusat kirsipuu sorte põhja poole. Aastate jooksul on aretatud üle 30 sordi, sealhulgas "Lyubimitsa Astakhova". Kesk- ja Lõuna-Uuralite aednikud on seda sorti hinnanud talvekindluse, hooldatavuse ja puuviljamaitse poolest, mis suhkrusisalduse poolest konkureerib lõunapoolsete sortidega.

Valiku ajalugu

Brjanskis asuva Ülevenemaalise Lupiini Uurimisinstituudi puuviljakasvatuse osakonna juhataja, põllumajandusteaduste doktor M. V. Kanšina aretas teaduslike katsete tulemusena välja uue kirsisordi Ljubimitsa Astahova, mis pani nime tema abikaasa mälestuseks.

Bioloogilise materjalina kasutati Leningradis ja Voronežis aretatud parimaid resistentseid sorte. Pärast sordikatsetusi kanti saak 2011. aastal riiklikku aretusaaretuse saavutuste registrisse.

Sordi kirjeldus ja omadused

Lyubimitsa Astakhova kirsi iseloomulikeks tunnusteks on võime taluda ebasoodsaid kasvutingimusi, tugev immuunsus ja lihtsad kasvatustehnikad. Seda positiivsete omaduste loetelu täiendavad ka viljad, millele professionaalsed degusteerijad andsid hindeks 4,8 viiest.

Ovaalsed magusad marjad kaaluvad 4–8 g ja on punased, valmides muutuvad tumepunaseks. Vili on kaetud õhukese, sileda ja veatu koorega. Viljaliha on punane, mahlane ja kindel, kergesti eraldatava luuga.

Täiskasvanud puu kõrgus

Halli koorega kirsipuu 'Lyubimitsa Astakhova' kasvab 3,5–4 m kõrguseks. Võra on keskmise tihedusega, laiuvalt laiuv, ovaalne ning koosneb alumistest horisontaalsetest ja tüve suhtes teravnurga all asetsevatest ülemistest okstest.

Lehed on munajad, tipust terava kujuga, tugevalt kortsus ja siksakiliste servadega. Lehelabad on rohelised, veidi heledamad kui kirsipuudel. Juurestik on tugev ja madal.

Õitsemis- ja valmimisperiood

Kirsipuu Ljubimitsa Astahova õisikud koosnevad kolmest valgest õiest, mis avanevad mai keskel. See sort ei ole varaviljane – esimene viljumine toimub taime viiendal eluaastal. Marjad valmivad suve keskpaigaks.

Tootlikkus

Aednikud märgivad Ljubimitsa Astahova kirsipuu ebakorrapärast viljakandmist. Ühelt puult saab 10 kg marju ehk 70 senti hektari kohta.

Soodsate kasvutingimuste ja põllumajandustavade järgimise korral võib taime kohta saada kuni 20 kg.

Transporditavus

Tänu tihedale viljalihale talub Lyubimitsa Astakhova kirss hästi pikamaavedu, säilitades samal ajal oma algse kuju ja maitse.

Põuakindlus

Põllukultuuri keskmine põuakindlus tähendab, et loodusliku sademe ja kunstliku niisutamise puudumine ei mõjuta puu arengut ja vilja kandmist ühe kuu jooksul.

Külmakindlus

Ljubimitsa Astahova kirsipuu juured, koor ja isegi pungad taluvad kuni -32 °C temperatuuri kadudeta, mistõttu sobib see kasvatamiseks mitte-Mustmullal ja isegi Uuralite taga.

Marjade rakendused

Astahovi lemmiku madala kalorsusega viljad on rikkad vitamiinide, mineraalide ja pektiini poolest. Tänu oma koostisele on marjadel värskelt tarbides antioksüdantsed ja põletikuvastased omadused, mis vähendavad veresoonkonnahaiguste riski.

Kirsse kuivatatakse ja külmutatakse. Pärast keetmist kasutatakse vilju kompottide ja moosi valmistamiseks. Neid lisatakse puuviljasalatitesse ja juustumagustoitudesse, neist pressitakse mahla ja tehakse likööre. Erksavärvilisi ja kauneid marju kasutatakse saiakeste ja kookide kaunistamiseks ning pirukate ja pannkookide täidiseks.

Tolmeldajad

Kuna Lyubimitsa Astakhovii on isesteriilne, on soovitatav istutada ühele maatükile kaks kuni kolm erinevat sorti puud, mis õitsevad samal ajal. Tolmeldajad aitavad taimel igal aastal vilja kanda.

Sisend

See kirsisort on väga külmakindel (kuni -30°C) ja saagikus on keskmine. Õienupud avanevad mai alguses. Ta on osaliselt iseviljakas. Iput kirss — üks esimesi Brjanski valiku kultuure, mis on kantud riiklikku aretusalaste saavutuste registrisse (1993) ja on tolmeldajaks paljudele kirsisortidele.

Tjutševka

See saagikas ja kergesti kasvatatav sort talub temperatuurikõikumisi suladest külmadeni kadudeta. Õitseb mai teisel poolel. Selle keskhilise sordi saagikus on kolm korda suurem kui Ljubimitsa Astahoval.

Raditsa

See sort on talvekindel, kuid korduvate külmade tõttu hukkub kuni 50% õitest. Taim ei talu põuda ega ülekastetud mulda. Õitsemine algab mai esimesel poolel ja saagikus on 60 sentimeetrit hektari kohta. Keskmise suurusega tumepunased viljad said degusteerimiskomisjonilt 4,5 punkti.

Ovstuženka

Suureviljaline, osaliselt isetolmlev sort 'Ovstuzhenka' õitseb mai alguses ja annab igal aastal rikkalikult saaki (kuni 30 kg puu kohta). Vaatamata kõrgele talvekindlusele on õienupud vastuvõtlikud hiliskevadistele külmadele. Vilja maitsehinne on kõrge, 4,6 viiest. Marjad on suured (4–7 g) ja veinivärvi. Tihe viljaliha muudab nende transpordi lihtsaks.

Punane mägi

See sort on saagikas (kuni 45 kg puu kohta), külmakindel (kuni -30°C) ja risttolmleja. Õitseb mai alguses.

Viljad hakkavad valmima alles pärast kuuendat aastat. Viljad on ebatavalise kuldse värvusega, punaka varjundiga ja pehme, mahlase viljaliha tõttu raskesti transporditavad.

Suureviljaline

See suureviljaline maguskirsipuu on Ukrainas aretatud sort, millel on massiivsed magushapud viljad (kuni 12 g). Õied puhkevad mai viimasel kümnel päeval.

See soojalembene taim talub talvekülmi kuni -25 °C ja vajab isolatsiooni. See on varajase viljakandvusega ja saagikas sort – hakkab vilja kandma kolm aastat pärast istutamist, ühelt puult kuni 55 kg marju.

Beebi

See sort on talvekindel ja keskmise saagikusega. "Malysh" õitseb mai keskel. Keskmise suurusega kollased viljad (3,5 g) valmivad kaks kuud pärast õitsemist. Esimene vili ilmub neljandal kasvuaastal. Marjade maitseskoor on 4,3.

Eelised ja puudused

Kirsisordi Lyubimitsa Astakhova eelised hõlmavad järgmisi positiivseid omadusi:

• talvekindlus kuni -30°C;
• keskmine aastane saagikus;
• välimuse ja maitse säilitamine müügikohtadesse ja töötlemiskohtadesse transportimise ajal;
• puuviljade gastronoomiliste ja esteetiliste omaduste kõrge hindamine;
• kõrge immuunkaitse haiguste ja kahjurite vastu.

Puuduste hulgas märgivad Kesk-regiooni aednikud:

• vajadus istutada tolmeldamiseks 1-2 muud sorti puud;
• lillede külmumine hiliskevadiste külmade ajal.

Selle sordi vähesed puudused, puu vähenõudlikkus ja viljade kõrged maitsehinded on teinud Lyubimitsa Astakhova kirsisordist Kesk-regiooni aedades teretulnud külalise.

Kuidas istutada

Istutamine on põllumajandustööde oluline etapp, mis määrab kirsipuu edasise arengu. Põhjalik lähenemine, mis hõlmab koha valikut, ajastust, mulla ja seemikute ettevalmistamist ning istutusplaanist kinnipidamist, on eduka kasvu ja vilja kandmise võti.

Soovitatavad ajaraamid

Kirsisort „Lyubimitsa Astakhova” istutatakse kevadel enne pungade puhkemist. Korduvate külmade vältimiseks on soovitatav istutada võimalikult hilja.

Sügisel, lühikeste suvede ja külmade, pikkade talvedega piirkondades, pole istutamine võimalik, kuna saagil pole aega juurduda.

Asukoha valimine

Magusad kirsipuud ei kasva soistel aladel ega armasta külma põhjatuult. Astahovi lemmikkirsipuu eelistab ühtlaselt valgustatud ja tuule eest puude ja hoonetega varjatud alasid.

Kui põhjavee tase on üle 1,5 meetri, rajatakse kunstlikud vallid ja puu istutatakse nendele. Puu haigestub ega edene happelises, liivases või raskes savimuldas.

Istutusaugu ettevalmistamine

Mulla settimiseks valmistatakse sügisel Lyubimitsa Astakhova kirsipuu jaoks pool meetrit sügav ja 80 cm läbimõõduga silindriline istutusauk. Alumine mullakiht laotatakse kasvukohale või eemaldatakse.

Augu põhja tehakse killustikust või purustatud tellisest 10-sentimeetrine drenaažikiht. Pinnasekiht segatakse kahe ämbritäie komposti, 2 kg puutuha ja tassi superfosfaadi või 0,5 kg kondijahuga.

Lämmastikväetisi auku ei lisata; need stimuleerivad seemiku kasvu, lükates juurdumisperioodi edasi.

Kuidas valida ja ette valmistada istutusmaterjali

Sobiv kirsipuu seemik vastab järgmistele nõuetele:

• vaktsineerimiskoht on selgelt nähtav;
• taime vanus – 1–2 aastat;
• arenenud juurestik ilma kasvude või kahjustusteta;
• võimas, ühtlane dirigent, millel on 3-4 oksa elavate pungadega, kuid ilma õitsvate lehtedeta;
• seemiku kõrgus — 1–1,5 m.

Kahveldunud tüvede, laikude, pragude, koorepõletuste, kuivanud, vähearenenud juurte ja deformeerunud okstega puud lükatakse tagasi.

Enne istutamist leotan juuri 24 tundi Kornevini lisamisega vees, et tagada niiskus ja kiire juurdumine, seejärel kastan need savisuspensiooni.

Nõuded naabritele

Kirsipuu lahtise võra tõttu, mis laseb läbi hajutatud valgust ja sademeid, on soovitatav puu alla istutada priimulaid – tulpe, nartsisse ja priimulaid.

Vältides võrade kattumist, istuta puu lähedale ka teisi luuviljalisi puid – kirsse, ploome ja aprikoose. Sõstrad ja vaarikad on kehvad naabrid, kuna nende juured on samal sügavusel kui kirssidel. Õunapuude, pihlakate ja pirnipuude lähedale istutamine ei sobi.

Õige lahendus on istutada leedrimarja Astakhovi lemmiku kõrvale. Taim tõrjub putukakahjureid.

Istutusskeem

Kirsipuu Lyubimitsa Astakhova istutusalgoritm:

• augu põhja ehitatakse küngas;
• augu keskpunktist 30 cm kaugusele lüüakse tugivai;
• puu langetatakse mäe tippu, juured sirgendatakse mööda nõlvu, kõrvaldades kinkid;
• täitke seemik väetatud mullaseguga, loksutades seda perioodiliselt, et vältida tühimikke;
• tihendada mulda;
• seo kirsipuu vaia külge;
• vesi 20 liitri veega.

Istutamise ajal peaks juurekael olema 3–5 cm mullapinnast kõrgemal ja pookepuust kasvav pung peaks olema suunatud põhja poole.

Hooldusfunktsioonid

Ljubimitsa Astahovi kirsipuu ei vaja erilist hoolt. Standardsete kasvatustavade hulka kuuluvad kastmine, pookealuste hooldus, formatiivne ja sanitaarlõikus ning haiguste ja kahjurite ennetamine ja tõrje.

Kastmisrežiim

Täiskasvanud puu vajab hooaja jooksul kolm kastmist. Ljubimitsa Astakhova kirsipuu esimene kastmine toimub kohe pärast õitsemist. Teine kastmine toimub viljade valmimise ajal. Viimane kastmine on vajalik puu talvekindluse suurendamiseks pärast lehtede langemist. Kui esimesed kaks kastmist hõlmavad mulla niisutamist poole meetri sügavusele (3–5 ämbrit), siis täiendavaks kastmiseks on vaja 7–8 ämbrit vett.

Esimese aasta seemikut kastetakse iga 2 nädala tagant ja kuuma ilmaga igal nädalal.

Pealmine kaste

Enne kasvuperioodi algust, kohe pärast lumekatte sulamist, kastetakse puu pagasiruumi ringi soone kaudu mulleini lahusega või lisatakse 10 g karbamiidi 1 ruutmeetri kohta.

Mai lõpus toidetakse Lyubimitsa Astakhova kirsipuu 1 tassi karbamiidi, 2 tassi superfosfaadi ja 0,5 tassi kaaliumsulfaadi seguga.

Pärast koristamist kasutage fosfor-kaaliumväetisi. Septembris väetage kirsipuid 1 supilusikatäie superfosfaadiga ruutmeetri kohta või mulleini või lindude väljaheidete lahusega.

Krooni moodustumine

Lyubimitsa Astakhova kirsipuu võra moodustamise astmeline ja hõre meetod suurendab pungade vastupidavust korduvatele külmadele.

Istutamise aastal kärbitakse seemik 60 cm kõrguseks, jättes vähemalt neli punga. Teisel aastal valitakse esimese astme aluse moodustamiseks kolm tugevat võrset, mis on maapinnast võrdselt eemal ja suunatud vastassuundadesse.

Ülemise haru kohal mõõda pool meetrit ja veel 4 punga juhil, lühenda ülemist osa.

Kolmandal aastal lühendatakse esimese astme oksi, sobitades need kõige nõrgemate ja lühimate okstega. Teise astme jaoks valitakse kaks vastassuundades kasvavat oksa. Need kärbitakse nii, et need oleksid 15 cm lühemad kui alumise astme tellinguoksad. Juhti lühendatakse sama meetodi abil nagu teisel aastal.

Neljandal aastal moodustatakse kolmas ja viimane aste samamoodi nagu teine. Selle oksad peaksid olema juhtvarrest 20–25 cm allpool.

Kui teise järgu oksad kasvavad pikemaks kui 70 cm, lühendatakse neid sellele väärtusele.

Talveks valmistumine

Lyubimitsa Astakhova kirsipuu ettevalmistamine talveks hõlmab järgmisi tegevusi:

• puutüve mulla üleskaevamine;
• rikkalik kastmine;
• pagasiruumi ja alumiste okste valgendamine vasksulfaadi lisamisega;
• puutüve ringi multšimine paksu huumuse, turba, saepuru kihiga.

Puuistikud taluvad külma halvemini kui täiskasvanud puud, seega vajavad nad isolatsiooni. Kirsipuu all olev muld kaetakse kuuseokste ja orgaanilise multšiga. Puu tüvi mähitakse kotiriide või agrokiuga. Kirsipuu ümber saab ehitada vaiadest raami ja venitada kattematerjali selle peale kupli sarnaselt. See kaitseb kogu istikut külma eest.

Sanitaarlõikus

Igal aastal enne kasvuperioodi algust märtsis või vahetult pärast lehtede langemist kärbitakse Lyubimitsa Astakhova kirsipuud. Eemaldatakse murdunud, deformeerunud ja haigus- ning kahjurikahjustuste tunnustega oksad.

Nad vabanevad paksenevatest võrsetest, mis kasvavad tüve suhtes terava nurga all, võra sees.

Sügisel kärbitakse käesoleva aasta oksi kolmandiku võrra tagasi.

Umbrohutõrje ja kobestamine

Pärast iga kastmist kobestatakse mulda, kiirendades vee, õhu ja mikrotoitainete kohaletoimetamist kirsipuu juurtele. Aasta pärast istutamist kaevatakse puu tüve ümber madal 1-meetrise läbimõõduga ring. Igal järgneval aastal, kuni puu on täielikult moodustunud, laiendatakse ringi 0,3 meetri võrra.

Umbrohtu tuleks regulaarselt rohida, vähemalt kord kahe nädala jooksul. Umbrohtude eemaldamine säilitab mullaviljakuse ning aitab ennetada haigusi ja kahjureid. Soovitatav on külvata puutüvede ümber ristikut ja sinepit, kuna need meelitavad ligi mesilasi ja pärsivad umbrohu kasvu.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Kuigi Lyubimitsa Astakhova kirsisort on haigustele ja kahjuritele vastupidav, võib see nakatuda kokomükoosi ja saada kirsikärbse kahjustusi, kui kasutatakse ebaõigeid põllumajandustavasid.

Enne pungade puhkemist ja pärast õitsemist töödeldakse puu vasksulfaadi või Bordeaux' seguga.

Puutüve ringi kastmine sügisel Actelliku lahusega ja puu pritsimine Aktara ja Karbofosiga kaitseb saaki putukate eest.

Paljundamine

Kirsside paljundamisel on levinud meetod pookimine. Pookealusteks valitakse talvekindlad ja madalakasvulised magusa kirsi, kirsiploomi, ploomi ja hapukirsi sordid. Sügisel võetakse 15 cm pikkused pistikud. Kevadel poogitakse need pookealusele lõhepookimise, koorepookimise või pungutamise teel.

Vähem produktiivne, kuid aednike poolt siiski kasutatav Astakhovi lemmikkirsi paljundamise meetod on pistikud.

Kasvuhoones istutamiseks võetakse suve alguses esimese astme okstelt 15 cm pikkused pistikud. Alumised lehed eemaldatakse, jättes üles kaks lehelaba. Saadud materjali leotatakse üleöö Kornevini lahuses. Hommikul istutatakse pistikud mullasegusse, mis koosneb võrdsetes osades aiamullast, liivast ja huumusest, süvendades pistikuid 3 cm sügavusele. Taimede vahel ridade sees ja ridade vahel hoitakse 6 cm vahet.

Järgmisel kevadel istutatakse seemik edasiseks kasvuks peenrasse. Aasta hiljem istutatakse see aeda.

Saagikoristus ja ladustamine

Ljubimitsa Astahovi kirsipuu koristatakse juuli alguses või keskel, olenevalt kasvupiirkonnast. Koristamise lihtsustamiseks saab poest osta spetsiaalset varustust või valmistada seda kodus. Tavaliselt kasutatakse kalavõrke, plekkpurke, traatkonksuga plastpudeleid või laia toru, mille otsas on konks marjade läbilaskmiseks.

Koristustehnika hõlmab puuvilja püüdmist konksu või seadme servaga. Pärast järsku sikutamist jõuab vili anumasse.

Kirsid ei valmi pärast korjamist, seega säilitatakse neid kuni täieliku küpsuseni. Neid saab hoida toidukõlblikes anumates külmkapis kuni 5 päeva või toatemperatuuril kuni 2 päeva. Säilivusaja pikendamiseks võib kirsse külmutada või ahjus kuivatada.