Suureviljalise kirsisordi omadused ja kirjeldus, tolmeldajad ja hooldus

Suureviljalised ja magusad kirsid on suviste lemmikmaiustustega. Marjad valmivad juuni lõpus ja on kohe müügil. Seda sorti saab ise oma suvemajas kasvatada. Erinevalt kirssidest on magusad kirsid soojalembemad. Nad taluvad Kesk-Venemaa külma talve, kuid mõnikord isegi -15 kraadi juures kahjustuvad pooled õienuppudest.

Valiku ajalugu

Kirsisordi Krupnoplodnaja aretasid 1960. aastatel Ukraina aretajad Mihhail Oratovski ja Nikolai Turovtsev. Aretustöö viidi läbi Melitopoli aianduskatsejaamas. Uuringud keskendusid Ukraina ja Kesk-Venemaa soojas kliimas kasvatamiseks sobivatele kultuuridele.

Uus sort loodi Napoleoni valge kirsi ristamisel mitme teise sordiga, sealhulgas Valeri Tškalovi, Eltoni ja Žabule kirssidega. Tulemuseks oli puu, mille marjad valmivad juuni lõpus. Sort läbis põhjaliku testimise. Krupnoplodnaja kirss lisati ametlikult sordiregistrisse 1983. aastal.

Kirjeldus ja omadused

Krupnoplodnaja kirsipuu kasvab kuni 4-5 meetri kõrguseks. Kasvu tuleks kontrolli all hoida hoolika pügamise abil. See kirsipuu kasvab väga kiiresti. Võra ei ole väga tihe ja on kerakujulise kujuga. Isegi ilma formatiivse pügamiseta tekib vähe skeletioksi. Peamised oksad on tugevad ja paksud. Koor on pruun ja kare.

Lehed on suured, piklikud, siksakiliste servadega ja rikkaliku rohelise värvusega. Õied on suured, valged, viie kroonlehega. Nad on kogunenud vihmavarjukujulistesse viiest kuni kuuest õiesikust koosnevatesse õisikutesse. Kirsiõied hakkavad õitsema mais, pärast külmaohu möödumist.

Viljad on oma suurusega silmatorkavad. Iga mari kaalub 10–14 grammi, ulatudes mõnikord 18 grammini. Marjad on ümmargused ja tumepunased. Lõigates meenutavad nad südant. Koor on kindel, kuid õhuke, kergesti kooritav. Viljaliha on kõhreline, mahlane, tume kirsikarva ning magushapu maitsega.

Luu on suur ja eraldub viljalihast kergesti. Marjadel on ilus kuju, mis säilib pikaajalisel ladustamisel ja transportimisel. See sort sobib tööstuslikuks kasvatamiseks.

Sordi omadused

Krupnoplodnaja magusal kirsil on mitmeid positiivseid omadusi, mistõttu on seda väga lihtne igas kodus kasvatada. Puu kannab regulaarselt vilja, kui seda korralikult hooldada.

Põuakindlus

Tänu oma juurestiku ainulaadsetele omadustele suudab puu põuaperioodid kergesti üle elada, ammutades niiskust alumistest mullakihtidest. Suure marjasaagi tagamiseks tuleb kirsipuid aga õitsemise ja viljade valmimise ajal kasta, eriti pikaajalise põua korral.

Külmakindlus

Seda sorti soovitatakse kasvatada soojas kliimas; puid saab istutada ka Kesk-Venemaal. Õienupud ei külmu talvisel temperatuuril -10 kuni -20 kraadi Celsiuse järgi. Kui õhutemperatuur langeb -30 kraadini Celsiuse järgi, võib puu külmuda. Sellisel juhul kahjustub pool õienuppudest. Külmakahjustuste oht suureneb haigetel puudel, mis kasvavad kehvas pinnases, ja puudel, mis on kurnatud raskete põllukultuuride poolt.

Tootlikkus ja viljakus

Esimest magusate marjade saaki saab korjata 3-4 aastat pärast istutamist. Kümneaastane puu annab hooaja jooksul 44-56 kilogrammi kirsse. See sort on tuntud oma regulaarse viljakandmise poolest. Puu kannab vilju okstel ja eelmise aasta võrsetel igal aastal katkematult. Kirsipuu elab umbes 30 aastat.

Maitseomadused

See on suurepäraste maitseomadustega magustoidusort. Maitseskoor on 4,6 viiest. Marjad on magusad ja hapukad. Suhkrusisaldus on peaaegu 10 protsenti. Kirsid on rikkad C-vitamiini ja muude kasulike ainete poolest.

Haiguskindlus

Sort on vastupidav mädanikule ja paljudele seenhaigustele. Kirsid haigestuvad harva, kui sügisel puu tüvelt langenud lehed eemaldada ja kevadel tehakse peamiste haiguste vastu ennetavaid töötlusi koos mulla väetamisega.

Kärn

See seeninfektsioon, mis mõjutab lehti ja marju, võib põhjustada osalisi saagikadusid. Seen on aktiivne soojas ja niiskes ilmas ning talvitub langenud lehtedes ja eelmise aasta viljades, mis on jäänud puule. Õigeaegse superfosfaadiga väetamise ja langenud lehtede eemaldamise korral on haigestumise oht väike.

Monilioos

See on seenhaigus, mis põhjustab puuviljade mädanemist ja halli hallituse padjandite ilmumist. Sort on monilioosi suhtes vastupidav. Kirsipuu nõuetekohane hooldus aitab vähendada seeninfektsiooni ohtu.

Klasterosporiaas

See on seenhaigus, mis põhjustab lehtedesse auke. Haigus progresseerub paralleelselt gummoosiga ehk puidu kahjustumisega. Suureviljaline kirsipuu on selle haiguse suhtes suhteliselt vastupidav.

Igemevool

Vaiguvool tekib siis, kui koor on mehaaniliselt kahjustatud. Vaik imbub pragudest ja haavadest. Kõige sagedamini on mõjutatud happelises, märjas või raskes savises pinnases kasvavad puud.

Igemete teket võib põhjustada päikesepõletus või tugev külm. Erinevate ebasoodsate tegurite koosmõjul võib see seisund esineda suurel kirsipuul.

Marjade rakendused

Kirsse saab süüa värskelt või kasutada kompottide, moosi, mahlade, veinide ja likööride valmistamiseks. Marju kasutatakse ka maitsvates magustoitudes, küpsetistes ja kreemides. Maguskirssidest saab teha suhkrustatud puuvilju või marmelaadi. See sort ei sobi külmutamiseks.

Tolmeldajad

Krupnoplodaya kirsi peetakse osaliselt iseviljakaks. Hea marjasaagi tagamiseks tuleb lähedale istutada mitu tolmeldavat puud.

Franciscus

See kirsipuu õitseb ja kannab vilja samaaegselt sordiga 'Krupnolodnaya'. Marjad on aga palju väiksemad. Üks Francis kirss kaalub vaid 6 grammi. Värvus on kollakasroosa ja maitse kergelt magus. Esimest marjasaaki saab korjata viiendal aastal. Temperatuuril alla -24 kraadi Celsiuse järgi kahjustub 50 protsenti õienuppudest.

Üllatus

See talvekindel puu hakkab õitsema ja vilja kandma samaaegselt sordiga Krupnoplodnaya. Marjad on väikesed, kaaluvad 7 grammi ja on tumeda burgundipunase värvusega. See sort on vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Must Daibera

Väga magus kirsisort keskmise suurusega tumepunaste marjadega. Puu õitseb ja kannab vilju samaaegselt Krupnoplodnaja sordiga. Seda iseloomustab madal külmakindlus. See sort sobib kõige paremini istutada lõunapoolsetele laiuskraadidele.

Bigarro Oratovski

Vaatamata nimele on see kodumaine sort, mis sobib hästi sooja kliima kasvatamiseks. See võib olla tolmeldajaks sordile 'Krupnoplodnaya', kuna sellel on sama õitsemisperiood. 'Bigarreau Oratovsky' marjad on väikesed, tumepunased ja kergelt magusad.

Valeri Tškalov

See sort aretati kasvatamiseks lõunapoolsetel laiuskraadidel. Isegi keskvööndis säilitab see püsivate külmade korral poole oma saagist. 8 grammi kaaluvad marjad on tumeda kirsi värvi ja magusa maitsega.

Eelised ja puudused

Sordi eelised:

• suured marjad;
• suurepärased maitseomadused;
• marjade kaubanduslik välimus;
• kõrge transporditavus;
• stabiilne saagikus.

Suureviljaliste kirsside puudused:

• madal külmakindlus;
• kalduvus praguneda liigse niiskuse käes;
• vajadus tolmeldajate järele.

Kuidas õigesti istutada

Istutamiseks ostetakse valitud sordiistikud ja siirdatakse kohe oma alalisse kohta. Kirsipuu auk valmistatakse ette 1-2 kuud ette.

Soovitused tähtaegade valimiseks

Krupnoplodnaya kirsipuu saab istutada varakevadel, kohe pärast lume sulamist või oktoobri alguses. Sügisene istutamine on eelistatavam, kuna see aastaaeg loob soodsad tingimused juurte arenguks.

Puu tuleks istutada 20–35 päeva enne öökülmade algust, et tal oleks aega uues kohas kohaneda. Sügisene istutamine ei sobi põhjapoolsetesse piirkondadesse. Noored puud ei talu külma hästi ja võivad talvel külmuda.

Soojas kliimas võib puu istutada märtsi keskel, kohe pärast lume sulamist. Et taim juurduks, tuleb seda esimestel nädalatel pärast istutamist regulaarselt kasta.

Asukoha nõuded

Kõige parem on istutada Krupnoplodnaja kirsipuu krundi lõunaküljele, päikesepaistelisse kohta. Puu ei armasta varju ega liiga soist mulda. Valitud istutuskoht peaks olema kaitstud külma tuule eest.

Kirsipuule sobiva koha valimisel arvestage mullatingimustega. Ideaalne on savine või liivsavimuld. Kui muld on liiga savine ja toitainetevaene, võite kaevata suurema augu, parandada valitud mulda turba, liiva ja huumusega ning seejärel täita.

Nõuded naabritele

Krupnoplodnaja lähedale on kõige parem istutada mitu erinevat kirsisorti tolmeldajatena. Kaugus naaberpuust peaks olema 3–5 meetrit.

Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine

Enne istutamist tuleks osta 1-2-aastased, mitte vanemad seemikud. Istutusmaterjali on kõige parem osta puukoolidest või aianduskeskustest. Noorel sordil peab olema poogitud koht. Pookimata seemik võib olla metsik taim.

Noorel puul võib olla avatud või suletud juurestik. Kui juured on nähtavad, saab neid hoolikalt mädaniku suhtes kontrollida ja seejärel mitmeks tunniks Kornevini või lägaga toitainelahusesse asetada.

Konteinerites kasvatatud seemikute juurestikku on võimatu kontrollida. Küll aga saab selliste puude oksi ja tüve kontrollida. Oksad peaksid olema tugevad ja pungad niisked. Koor peaks olema sile ja kahjustamata.

Istutusskeem

Suureviljaliste kirsside istutamiseks kaeva 70x70 sentimeetri sügavune auk. Lisa põhja drenaažiks killustikku. Seejärel sega kaevatud muld ämbritäie hästi kõdunenud komposti, turba, liiva, kaaliumsulfaadi ja superfosfaadiga (igaüks 100 grammi), dolomiidijahu ja puutuhaga (300 grammi).

Vala auku kaks kolmandikku ettevalmistatud mullasegust. Toestuseks võid sisse pista vaia. Aseta seemik peale, laota juured laiali ja kata mullaga, jättes juurekaela alla 5 sentimeetrit. Pooke peaks jääma mullapinnast kõrgemale. Tihenda puu ümber olev muld. Seejärel vala juure alla kaks ämbrit vett. Puu ümbrust võid multšida turba või saepuruga.

Järelhooldus

Krupnoplodnaja kirsipuu vajab minimaalset hooldust. Peaasi on hoida puu tüvi puhtana, regulaarselt väetada, kärpida võra ümbritsevaid oksi ning teha ennetavaid töötlusi haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks.

Kastmine

Kirsipuudel on üldiselt madalad juured, vaid vähesed ulatuvad 1,5–2 meetri sügavusele, kus võib esineda veevarusid. Kohe pärast istutamist kastetakse noori puid iga kolme päeva tagant. Juurte alla valatakse ämber vett. Täiskasvanud puid kastetakse ainult põua ajal.

Kirsipuud vajavad õitsemise ja viljade valmimise ajal niisket mulda. Sel perioodil kasta puud igal nädalal, lisades juurtele 2–5 ämbrit vett.

Kui marjad hakkavad valmima, vähendatakse kastmist. Mulla ülekastmine võib põhjustada viljade pragunemist. Sügisel, enne külma ilma saabumist, on niiskust taastav kastmine hädavajalik.

Sanitaarlõikus

Nõrku ja haigeid oksi võib kärpida varakevadel enne lehtede ilmumist või hilissügisel pärast lehtede langemist. Sanitaarlõikuse käigus eemaldage kõik ülejäänud lehed ja viljad, kuna need võivad sisaldada kirsipuudele kahjulike seente eoseid. Eemaldage kärbitud oksad puu ümbrusest ja puhastage kõik sügavad haavad, töödelge neid vasksulfaadi lahusega ja seejärel tihendage aiapigi abil.

Väetis

Esimeste aastate jooksul peaks taim istutusaugust piisavalt toitaineid saama. Noort puud saab varakevadel toita vaid nõrga karbamiidilahusega. Viljamise perioodil vajab küps puu intensiivsemat toitmist.

Kevadel, enne õitsemist, lisage puu tüvele 100 grammi superfosfaati ja kaaliumsulfaati. Happesuse vähendamiseks lisage mulda veidi puutuhka. Suvel võib lehestikku pritsida nõrga karbamiidi ja boorhappe lahusega. Sügisel, umbes oktoobris, multšitakse puu tüvi huumusega ja kevadel, umbes aprillis, kaevatakse see mulda.

Lubjaga lubjamine

Puutüvi lubjatakse kustutatud lubjaga varakevadel või hilissügisel enne külmade saabumist. See töötlus kaitseb kirsipuud haiguste, putukate, näriliste, samuti päikesepõletuse ja külmapragude eest.

Talveks valmistumine

Puu soojustatakse hilissügisel, enne külmade saabumist. Tüve ümbrus multšitakse turba ja huumusega ning tüvi seotakse kotiriidega. Puu võib mähkida katusepappi ja ümbritseda kuuseokstega. See kaitseb koort näriliste eest. Talvel tuleks puule pidevalt lund lisada ja see kohe kokku tihendada.

Krooni moodustumine

Puukoolist ostetud kaheaastastel seemikutel on juba moodustunud võra. Kodus kasvatatud puude puhul tuleks esimesel aastal keskmist tüve kolmandiku võrra lühendada. Teiseks hooajaks jätta alles 3-4 skeletioksa ja ülejäänud kärpida. Ka kõiki oksi tuleks veidi tagasi kärpida.

Kolmandal aastal eemaldage ainult oksad ja võrsed, mis paksendavad võra, jättes oksaotsad terveks. Neljandal aastal eemaldage liigsed võrsed ja oksad, mis kasvavad põhivarre all. Kärpimine on kõige parem teha varakevadel; see lükkab õitsemist edasi ja hoiab ära lillede hukkumise järgnevate külmade tõttu. Kõik suured lõikehaavad ja haavad tuleks katta aiavaigiga.

Haigused ja kahjurid

Kuivas ja kuumas kliimas kasvavad kirsipuud haigestuvad harva. Lõppude lõpuks ei edene seened kõrgel temperatuuril. Soe ilm ei kaitse aga taimi putukate rünnakute eest.

Venemaa keskosas, kus suvine sademete hulk on suur, võivad puud olla vastuvõtlikud mitmesugustele mädanikele. Õigeaegne ennetav töötlemine aitab neid haigusi ennetada. Varakevadel kaetakse tüvi Bordeaux' seguga ja tüve ümbrust kastetakse vasksulfaadi lahusega. Suvel saab lehestikku töödelda fungitsiidide ja insektitsiididega.

Õõnes koht

Haigus, mis põhjustab lehtedele karmiinpunase äärega laike, millele järgnevad augud. Fungitsiidiga (trikodermiin, gliokladiin) töötlemine hoiab ära laigulisuse. Ennetamiseks kasutatakse karbamiidväetist, samuti fungitsiide, näiteks Bordeaux' segu või vasksulfaati.

Igemevool

Kui puukoor on kahjustatud, lekib nätsu. Kui avastatakse haav, puhastage mädanik, töödelge seda vasksulfaadi lahusega ja tihendage aiapigi abil.

Kärn

Haigus, mis põhjustab viljadel ja lehtedel tumedaid laike. Kärntõbe saab ennetada fungitsiididega (Cuprozan, vasksulfaat) pritsimisega.

Moniliaalne põletus

Haigus, mis põhjustab lehtede päikesepõlenud välimust. Haiguse ennetamiseks aitab pritsida karbamiidi või Horuse fungitsiidi lahusega.

lehetäi

Lehemahlast toituv putukas, mis põhjustab lehtede kolletumist. Lehetäide tõrjeks võib kasutada pritsimist selliste insektitsiididega nagu Inta-Vir, Aktara ja Insegar. Ennetava meetmena saab kasutada karbamiidi.

Kärsakas

Putukas, mis kahjustab kirsiõisi, -pungi ja -munasarju. Kärsaka tõrjeks kasutatakse insektitsiide (Actellic).

Kirsikärbes

Putukas, kes muneb marjadele. Kärbsevastsed toituvad viljadest. Kahjurit hoiab ära pritsimine putukamürkidega nagu Iskra, Karate, Alatar, Decis ja Aktara.

Saagikoristus ja ladustamine

Saagikoristus toimub siis, kui marjad on küpsed, tavaliselt juuni lõpus või juuli alguses. Värskeid marju saab külmkapis säilitada kaks nädalat. Kirsse on kõige parem töödelda, talveks moosi või kompotti teha. Siirupis marjad on ideaalne lisa igale magustoidule.