Kiwano vili (tuntud ka kui sarvmelon), mis on meie laiuskraadidele toodud soojemast kliimast, on aianduskatsete austajate seas üha populaarsemaks muutumas. Oma ebatavaliselt pikliku, okastega kaetud vilja tõttu on see eksootiline külaline saanud hüüdnimeks sarvmelon ja Aafrika kurk.
Taime ronitaimed meenutavad tõeliselt kurke ja vili ise meenutab lõigatuna tuntud köögivilja. Torkivatel "pommidel" on roheline, tarretisesarnane täidis ning koor küpsena omandab kollakasoranžist kuldrohelise tooni. Need, kes on kiwano melonit proovinud, on märganud selle ebatavalist maitset: magus ja kergelt hapukas. Mõned ütlevad, et see meenutab küpset banaani, teised aga tajuvad sidruni ja kõrvitsa noote. Muljed on täiesti erinevad, kuid üks asi on neil ühine: kiwano melonist võib kergesti saada üks teie lemmiktoiduaineid.
Vitamiinide ladu
Kiwano on enamat kui lihtsalt maitsev vili. See sisaldab tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja mikroelemente. Harilik melon on magneesiumi, naatriumi ja kaltsiumi, raua ja tsingi, kaaliumi ja fosfori, A-, B- ja C-vitamiini, mineraalsoolade ja orgaaniliste hapete allikas.
See vili on ohutu diabeetikutele ja neile, kes püüavad kaalust alla võtta. Lisaks on kiwano tõeline leid neile, kes eelistavad poest ostetud nahahooldustoodetele omatehtud maske ja kreeme.
Kiwano eelised:
- suurepärane toonik;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- võitleb viiruste ja bakteritega;
- kasulik südame-veresoonkonna haiguste all kannatavatele inimestele;
- normaliseerib vee ja happe-aluse tasakaalu;
- eemaldab toksiine;
- ravib põletusi ja haavu;
- Kasutatakse maskidena kosmetoloogias.
Ettevaatust: Allergilise reaktsiooni vältimiseks piirduge esimese portsjoniga. Vältige seda puuvilja gastriidi, koliidi, hüpotensiooni või suuõõne põletiku korral.
Heida pilk peale Samuti
Kuidas kasutada
Kiwanol on lugematu arv kulinaarseid kasutusvõimalusi. Vilju saab süüa toorelt, neist saab teha smuutisid ja kokteile või lisada salatitesse. Paksu koort kasutatakse sageli väikeste täidisekorvide valmistamiseks. Viljaliha kasutatakse garneeringuna. Viljad sobivad hästi marjadega kompottides ja neid kasutatakse marinaadides. Aafrika kurk on end hästi tõestanud väga erinevates kastmetes.
Tähtis: Kiwano on kõige parem süüa toorelt kohe pärast koristamist. Ladustamise ajal kaotab see osa oma väärtuslikest vitamiinidest.
Kiwanost saab valmistada maitsvaid kastmeid ja salatikastmeid. Näiteks siin on üks retsept, mis toob esile kiwano maitse:
- Sega idandatud oad Rooma salati ja punaste õunatükkidega.
- Valmista kiwano viljalihast ja naturaalsest jogurtist kaste ning maitsesta sellega salat.
Näpunäide: Puuvilju pole vaja koorida. Lõika need lihtsalt pooleks ja kühvelda lusikaga viljaliha välja. Ära ülejäänud koori ära viska: neid saab kuivatada ja kasutada dekoratiivsetel eesmärkidel, ehtekarpides või lauanõudena.
Kõigil pole võimalust kiwanot kasvatada. Sellistel juhtudel saab seda osta turult või poest. Ostmisel pöörake tähelepanu järgmisele:
- viljad peaksid olema kõvad ja kahjustamata;
- suurus ei tohiks ületada 15 cm;
- Küpse vilja värvus on oranž, väikeste triipudega.
Kasvamise saladused
Seemneid seemikute jaoks võib külvata aprilli lõpus või mai alguses. Esmalt leota neid ja oota, kuni võrsed ilmuvad, mis tavaliselt võtab 2-3 päeva. Seejärel istuta seemned kobedasse, toitainerikkasse mulda, asetades need kuni 10 cm läbimõõduga üksikpottidesse.
Võrsed vajavad hoolikat hooldust. Nad eelistavad püsivat 25 °C temperatuuri, head valgustust ja regulaarset kastmist. Muld peaks olema lahtine ja niiske. Vältige otsest päikesevalgust, kuna see võib põhjustada põletusi. See eksootiline taim ei meeldi tuuletõmbusele, seega asetage potid kohta, mis on kaitstud liigse õhuliikumise eest.
Heida pilk peale Samuti
3-4 nädala pärast võite seemikud istutada kasvuhoonesse või peenrasse. Kiwano armastab ruumi – veenduge, et ruutmeetri kohta ei oleks rohkem kui kaks võrset. Ronipuud kasvavad üsna kiiresti, seega on hea mõte asetada taime lähedale toed, et neil oleks kergem neist kinni hoida.
Parim on taime kasta kolm korda nädalas. Kui väljas on kuum, kasta seda iga päev.
Ära lase umbrohtudel oma kiwano lähedal võimust võtta. Need imevad mullast kiiresti toitained välja, mis on terve kasvu ja viljade valmimise jaoks hädavajalikud.
Niiskuse liigse aurustumise vältimiseks on kõige parem mulda hommikul või õhtul kobestada.
Ära unusta külgvõrseid ära näpistada, et tagada rikkalik viljasaak.
Taimede väetamine on hädavajalik. Orgaaniliste väetiste hulka kuuluvad mullein või kana sõnniku infusioon. On palju erinevaid mineraalväetisi, mille koostis sobib kõige paremini seda tüüpi põllukultuuride jaoks.
Kui järgite kõiki kasvatusreegleid, saate seda imelist ja tervislikku vilja augustis koristada.
Märkus: Võite proovida sarvmeloni kasvatamist rõdul. Reeglid on samad: varju kõrvetava päikese ja tuuletõmbuse eest, regulaarne kastmine ja mulla kobestamine. Viljade saamiseks tuleb õisi aga kunstlikult tolmeldada, kasutades harja.
Seotud postitused:
Porgandi hooldusjuhised õues kasvatamiseks hea saagi tagamiseks
Parimad viinamarjasordid Uuralites kasvatamiseks, istutus- ja hooldusreeglid suvel
Parimad baklažaanisordid polükarbonaadist kasvuhoones kasvatamiseks: istutamine ja hooldus
Baklažaanikahjurite ja -haiguste põhjused ja ravi, kuidas nendega kodus võidelda
Kirsside istutamise ja paljundamise meetodid kodus
37 parima melonisordi nimed ja fotod, igat tüüpi kirjeldused ja omadused
Moskva piirkonna 20 parima kirsisordi kirjeldused, nende istutamine ja hooldus
Kolkhoznitsa meloni kasvatamine avamaal: eelised ja kuidas valida
Heida pilk peale Samuti
Melon on üsna ainulaadne taim; mul kulus selle kasvatamise õppimiseks omajagu aega. Arvestada tuleb tohutu hulga nüanssidega. Toitke melonit kindlasti ...BioGrow".