Packhami pirnisordi kirjeldus ja selle kasvatamise peensused

Packhami pirnil on ebatavaliselt konarlik pind, mis annab suuri, aromaatseid, rohekaskollaseid vilju. Paksu koore all peitub õrn, mahlane, heleda kreemika värvusega viljaliha, millel on tihe, kivine struktuur. Selle magushapu maitse ja madal kalorsus muudavad Packhami pirni lemmikmaiuspalaks nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Sortide ja kasvatuspiirkondade valik

Packhami pirni aretati Austraalia aretaja Charles Packhami loodud Bartletti sordist. Pärast sordi omaduste parandamist populariseeris Austraalia aretaja Charles Henry Packham uue sordi nime all Packham, mis on populaarsust kogunud kogu maailmas.

Eelised ja puudused

Packhami pirni peamine eelis on võime organismist toksiine ja raskmetalle eemaldada. Madala kalorsuse tõttu kasutatakse Packhami pirne dieetide ajal ja need on lisatud rasvunud patsientide toidusedelisse. Selle sordi muude eeliste hulka kuuluvad:

• viljalihas sisalduv pektiin vähendab kolesterooli taset veres;
• kiudainetel on kasulik mõju seedetraktile;
• sisaldab vitamiine B1, B2, C, A, foolhapet ja beetakaroteeni;
• Flavonoidid on südame-veresoonkonna haiguste ennetamise vahend;
• Viljadel on tihe koor ja nad taluvad transportimist hästi.

Selle sordi puudused ei ole seotud puuviljadega, vaid kasvutingimustega:

• sorti kasvatatakse kliimavööndis, kus külma ei esine ja puud ei talu külma;
• vastuvõtlikkus haigustele, nõrk immuunsus;
• sageli kahjurite rünnaku all;
• Mitte kõigile ei meeldi kivised lisandid paberimassis.

Packhami pirni omadused ja omadused

Enne seemiku ostmist uurige sordi omadusi.

Puu suurus ja aastane kasv

Noorelt on puu püramiidja kujuga, mis hiljem võtab saagi raskuse all allapoole painduvate okste tõttu ebakorrapärase kuju. Istutamiseks sobib vähemalt 1,5 m kõrgune seemik ja täiskasvanud puu ulatub 3–3,2 m kõrguseks. Pirnipuu kasvab kiiresti, saavutades maksimaalse suuruse kaheksa-aastaselt.

Juurestiku hargnemine

Noore puu juurestik on vähearenenud. Esimesel aastal kasvavad juured 20–30 cm sügavusele ja ulatuvad 70 cm kaugusele.

Viljakasvatus

Puu hakkab vilja kandma 4.-5. aastal, säilitades regulaarse ja nõuetekohase hoolduse korral stabiilse saagikuse 20-30 aastat.

Packhami pirnisordi eluiga on 80 aastat.

Tsüklilisus

Õitsemine Lõuna-Venemaal algab aprillis, viljad valmivad juunis ja saak koristatakse augustis - septembri alguses.

Õitsemine ja tolmeldajad

Sort ‘Packham’ ei ole isetolmlev. Hea saagi tagamiseks istuta lähedale ka teisi pirnisorte. Williamsi sordi, kuhu kuulub ka ‘Packham’, lähedane sugulane on ‘Duchess Summer’. Teiste sobivate sortide hulka kuuluvad ‘Olivier de Serres’, ‘Klappa's Favorite’ ja ‘Lesnaya Krasavitsa’.

Puuvilja valmimise aeg

Packhami sorti ei saa parasvöötmes kasvatada, kuna puud ei talu külma. Subtroopilises kliimas (Krimm, Krasnodari krai) on saak hilissügisel.

Tootlikkus ja maitse

Keskmine saagikus on 30–40 tonni hektari kohta. Üks küps puu annab hooaja jooksul 80–150 kg. Selle sordi ainulaadne omadus on see, et vilja parim maitse areneb välja mõnda aega pärast koristamist.Pirni tuleks hoida temperatuuril 0–1 C, siis kaotab nahk oma sitkuse ja viljaliha muutub mahlaseks.

Pirnide pealekandmine

Packhami pirn on Austraalias väga populaarne iseseisva magustoiduna, mida serveeritakse jäätisega. Oma raviomaduste tõttu süüakse seda ka niisama kui ka kuivatatult tõmmiste jaoks.

Põud ja külmakindlus

Puu juured ei armasta ülekastmist. Põhjavee minimaalne sügavus peaks olema vähemalt 2,5 meetrit. Packhami sort ei talu külma, eriti pakast. Lõuna-Venemaal enne külmade ilmade saabumist (seal pole öökülmi, jaanuari keskmine temperatuur on +3 kuni +5). C) posti ümbritsev pinnas kobestatakse, väetatakse ja multšitakse.

Immuunsus haiguste ja kahjurite vastu

Packhami pirnisordi immuunsüsteem on nõrk, mistõttu puu on vastuvõtlik seen- ja nakkushaigustele ning putukate rünnakutele.

Istutamise omadused

Enne pardaleminekut uurige protseduuri põhireegleid.

Tähtajad

Seemik istutatakse enne pungade avanemist. See periood jääb märtsi lõpu ja aprilli alguse vahele. Aednik valib ajastuse ilmastikutingimuste põhjal. Sügisel istutamine on vähem soovitatav, kuna seemikul on raskem end juurutada ja ta on talvel külmumisohtlik.

Koha valik ja mulla ettevalmistamine

Packhami pirnile ei meeldi ülekastmine. Valige hästi valgustatud, kuid tuule eest varjatud koht. See soojust armastav taim ei talu madalat temperatuuri. Madalad, turbamaad ja liivased mullad ei sobi Packhami pirni kasvatamiseks.

Puude istutamise mustrid ja reeglid

Seemiku jaoks kaevatakse madal auk, mitte sügavam kui 1 meeter. Väljakaevatud muld segatakse sõnniku ja mineraalväetisega. Auku valatakse kaks ämbrit vett. Puu istutatakse pärast üleöö leotamist juurekasvu stimuleerivas lahuses (Heteroauxin või Kornevin). Istutamisel kaetakse juured mullaseguga kuni juurekaelani.

Millist hoolt Packhami sort vajab?

Puu tervis sõltub õigest hooldusest.

Optimaalsed kasvutingimused

Lõuna-Venemaal tuleks Packhami pirne istutada kevadel, pärast külmaohu möödumist. Krasnodari ja Stavropoli oblastis ning Krimmis on märtsis ilm ebastabiilne, kuid aprillis juurduvad seemikud hästi ja kasvavad hästi.

Kastmine ja väetamine

Packhami sort vajab hästi mineraalväetisi. Neid antakse vähemalt kolm korda. Kevadel kasutatakse lämmastikväetisi ja lehmasõnnikut, mida eelistatavalt talveks kõduneb. Pirnidele sobivad väetised on Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK ja Master-Agro.

Sügisel asendatakse lämmastikväetised kaalium-fosforväetistega (kaaliumkloriid, kaaliumsulfaat ja kaaliumsulfaat). Kondijahu ja fosforjahu aitavad puudel talve paremini üle elada.

Pärast vihma kobestatakse mulda, et vältida kooriku teket ja juurte mädanemist.

Kärpimine ja võra kujundamine

Kärpimine on ennetav meede seenhaiguste vastu. Seda tehakse kevadel enne pungade puhkemist. Oksakääridega eemaldatakse kuivad, kahjustatud ja vanad oksad. Kände ei jäeta maha ja lõikekohad suletakse aiavaigiga.

Lubivärv

Koore kaitsmiseks päikesevalguse kahjuliku mõju eest on vaja lubivärvimist. Valgendamist saab teha varakevadel või suvel. Sügisel ei ole soovitatav seda teha, kuna lubivärv peseb talve jooksul maha.

Haigused ja kahjurid: ennetavad meetmed

Kõige sagedamini on Packhami pirnisordil järgmised probleemid:

1. Kärn. Algselt ilmuvad viljale pruunid laigud, mis järk-järgult kõvastuvad. Aja jooksul need laigud pragunevad, rikkudes vilja välimust. Viljad muutuvad müügikõlbmatuks.
2. Viljamädanik. Vili mädaneb otse oksal, kattudes ümarate, heledate seenespoorsete kasvuga. Vili muutub mittesöödavaks ja eosed kanduvad naaberpuudele.
3. Must vähk. Eosed ründavad koort ja luuoksi, põhjustades pragusid, mille servades on pruunid laigud. Järk-järgult koor lõheneb, tüvi paljastub ja puu sureb.

Tõrjemeetmete hulka kuuluvad kahjustatud puuviljade eemaldamine ja puude pritsimine Horuse, Abiga-Peaki ja Bordeaux' seguga. Puu tüvele kantakse immuunsuse tugevdamiseks mineraalväetisi.

Talveperioodiks ettevalmistumine

Sügisel, kui puu lehed maha langeb, kaevatakse pagasiruumi ring üles ja lisatakse kaalium-fosforväetisi (superfosfaat, Kalimag, kaaliumkloriid, kaaliumsulfaat, nitroammofoska, kaaliummonofosfaat, kondijahu).

Enne aia- ja põllutööde lõpetamist kaevatakse pirnipuu ümber olev muld läbi, lisatakse tuhka ja multšitakse. Soojustuse jaoks laotakse peale kuuseoksad ja spunbond.

Paljunemismeetodid

Sordi seemikud tuleks osta spetsialiseeritud kauplusest. Packhami pirni SRÜ riikides ei kasvatata ja selle paljundusmeetodid pole täielikult teada.

Aednike arvustused

Alina, 45: „Pakhami pirnid on maitsvad, suured ja säilivad keldris novembrini. Siiski vajavad nad hoolt ja on üsna nõudlikud. Neid tuleb haiguste vastu mitu korda hooaja jooksul ravida ning regulaarne jälgimine on vajalik, et muld üle ei kastetaks.“

Sergei, 60: "Talvel vajavad puud soojustust. Multšimisest üksi ei piisa. Ka tüvi tuleb isoleerida spunbond-materjaliga, mis tuleb mähkida kuni luuoksteni. Vastasel juhul võib isegi ühe kraadi võrra alla nulli langev temperatuur põhjustada puu surma."

Valentina, 56: "Pirnid on ebatavalise kujuga. Nad pole eriti atraktiivsed, nad on väga tükilised. Nad on ka maitselt üsna kõvad. Aga nad valmivad ise hästi, kui lasta neil nädal aega aknalaual seista, mitte kohe pärast ostmist ära süüa."