Kurgi sordi "City Cucumber F1" kirjeldus ja kuidas seda kodus aknalaual kasvatada

City Cucumber F1 hübriid on rõdusort. Seda iseloomustab madal lehestik, kompaktne suurus ja võime kanda vilja keerulistes tingimustes. Need, kellel pole oma aiamaad, saavad värskeid köögivilju kasvatada otse oma linnakorteris.

Taime üldised omadused

„Linnakurk“ on väga hargnev ja annab üsna pikki varsi. Kasvuhoones või rõdul on kõige parem kasvatada seda taime ühe varrena, kuid avamaal võib ühest juurest kasvatada 3–4 vart. Siseruumides kasvatades vajab „Linnakurk“ toestamist, kuid aias kasvatades saab seda ruumi lubades kasvatada ka ilma toestamiseta.

Gorodskoi gurtšiku eripäraks, mis on köögiviljakasvatajatelt pälvinud ainult positiivseid arvustusi, on munasarjade kobarate moodustumine. Sarnaste sortide seas paistab Gorodskoi gurtšiku hübriid silma arenenud emasõite kobarate poolest: iga lehe kaenlas asub 5–9 munasarja, mis kasvavad kurkide koristamise käigus. See tagab, et kurgiväädid on pidevalt kaetud suure hulga erineva suurusega kurkidega.

Esimesed kaubanduslikud kurgid ilmuvad 40–42 päeva pärast seemnete külvi. Umbes nädal pärast esimeste viljade ilmumist ja koristamist algab tõsine saagikoristus, mille käigus igalt põõsalt korjatakse mitu väikest noort vilja. Selle sordi kogusaak on 10–12 kg kaubanduslikku toodangut ruutmeetri kohta. See partenokarpne sort ei vaja mesilaste tolmlemist ja seda saab kasvatada isegi siseruumides.

Taim on immuunne oliivilaiksuse ja kurgi mosaiigi suhtes ning vastupidav jahukaste suhtes. Hahkhallitus võib seda mõjutada, kuid õigeaegse fungitsiiditöötlusega haigus praktiliselt ei allu. Taimel on madal valgusevajadus, mistõttu sobib see istutamiseks mitte ainult kasvuhoonetesse, vaid ka rõdudele või aknalaudadele, kus valguse tase on palju madalam.

Tarbijaomadused

Viljad on väikesed, kurgitaolised. Tehnilise küpsuse korral ei ole kurgi pikkus üle 12 cm; läbimõõt on 2–2,5 cm. Isegi üleküpsenud kurgid ei kasva suureks ega moodusta kõvasid seemneid. Kurke on soovitatav iga päev korjata: see soodustab järgnevate munasarjade kasvu kobaras.

Noore kurgi koor ei ole väga paks ja söömisel praktiliselt märkamatu. See on aga üsna tugev, mis võimaldab kurkidel säilitada oma tugevuse ja müügikõlbliku välimuse mitu päeva. Kurgid on üsna transporditavad; neid saab külmkapis mitu päeva säilitada.

Kest on roheline, tipus on väike hele laik, millest mitu paralleelset kollakasvalget triipu ulatuvad alusele. Kühmukesi pole arvukalt; vilja kasvades muutuvad need hõredaks ja vaevumärgatavaks. Okkad on valged ja tömbid.

Viljaliha on tihe, krõbe ja rohekas. Vilja seinad ei ole eriti paksud ja seemnekapslid täidavad kolmveerand vilja läbimõõdust. Kapslites moodustuvad seemned väikestes kogustes, seega kurkide maitse ei muutu. Harrastusköögiviljakasvatajate antud sordi omadustes ja kirjeldustes on märgitud meeldiv kurgi aroom, mis on keskmise tugevusega ja tagasihoidlik. Maitse on magus ja õrn ning viljal on mahlane konsistents.

Selle varase sordi peamine kasutusala on värske köögivilja tarbimine. Väikesed, krõbedad ja õrnad kurgid on maitsvaks lisandiks igale salatile. Neid saab kasutada õrnade viilude ja gurmee-eelroogade valmistamiseks. Kurgiviile lisatakse võileibadesse, wrappidesse ja traditsioonilistesse roogadesse. Värskeid kurke kasutatakse külmade suviste suppide (okroshka, kuksi) ja isegi värskendavate jookide valmistamiseks.

Kurke saab külmalt marineerides pikka aega säilitada. Kergelt soolatud köögiviljad on alati populaarsed suurepärase eelroana ja kartuliroogade lisandina.

Kui teil on suur kogus kurke, saate neid talveks säilitada. Traditsiooniliselt pannakse väikesed kurgid köögiviljavaagenitesse või soolatakse ja marineeritakse eraldi. Veidi ülekasvanud kurke säilitatakse viiludena või kasutatakse marineeritud kurkide, salatite ja eelroogade valmistamiseks. Kurke saab isegi külmutada, et neid okroškaga talviseks maiuspalaks nautida.

Enne külmutamist tuleks puuviljad ribadeks lõigata ja kottidesse panna.

Kuidas kasvatada kurke rõdul ja peenardes?

Linnakurke saab kasvatada isegi aknalaual. Oluline on tagada neile minimaalne vajalik mullakogus: vähemalt 5 liitrit taime kohta. Seemneid tuleb poest igal aastal osta, kuna neid viljades peaaegu kunagi ei leidu ja esimese põlvkonna hübriidid (F1) ei säilita kunagi emataime omadusi. Ostetud seemned võivad olla kasvataja poolt juba haiguste vastu töödeldud ja kaetud kasvustimulantide kihiga. Sellistel seemnetel on ebaloomulik värvus.

Kui seemned on normaalsed ja heledad, on kõige parem neid töödelda kaaliumpermanganaadi või Fitosporini lahusega, et hävitada patogeene. Kurkide muld valmistatakse heast lahtisest huumusest, mis on segatud võrdse koguse aiamullaga. Happesuse vähendamiseks lisage 5 kg segu kohta 1 supilusikatäis jahvatatud kriiti või munakoori. Mulda saab eelnevalt rikastada kaaliumi ja fosforiga, lisades 5 kg segu kohta 1-2 peotäit puutuhka. Teise võimalusena võite kasutada kõrvitsatele sobivaid kompleksväetisi (Kemira Lux, Agricola Vegeta jne).

Konteinerisse saab korraga istutada 2-3 kurgiseemet ja kui need kõik tärkavad, istutage need ettevaatlikult teise konteinerisse.

Garanteeritud tulemuse tagamiseks idanda seemned enne külvi, mässides need niiskesse lappi ja hoides neid 1-2 päeva väga soojas kohas (+30°C). Pärast idanemist istuta üks seeme umbes 5-liitrisesse potti.

Avamaal kasutatakse kurkide istutamiseks sooje peenraid, mille viljaka mulla alla asetatakse biokütuse (sõnnik, kompost) kiht. Biokütuse lagunemine tekitab palju soojust ja muld soojeneb temperatuurini, mille juures linnakurgid aktiivselt kasvavad ja vilja kannavad. Selle meetodi eeliseks on see, et see võimaldab noori taimi külma ilmaga katta.

Suureks kasvamaHea saagi tagamiseks istutatakse kurke 3–5 taime ruutmeetri kohta. Samad juhised kehtivad ka siis, kui plaanite köögivilju istutada kasvuhoonesse.

Trellis kasvatatud võrsed tuleks moodustada vastavalt järgmisele skeemile:

• kuni 3-4 lehte, eemaldage kõik külgmised võrsed ja munasarjad;
• jätke järgmised 2-3 sõlme ainult munasarjade kimpudega, eemaldage võrsed;
• jätke külgvõrsetele kuni ½ võre kõrguseni 2 kimpu munasarju ja näpistage need seejärel ära;
• Kuni hooaja lõpuni näpista ülejäänud külgvõrsed kurkidega 3 sõlme pikkuseks ära.

Lisaks näpista umbes kuu aega enne hooaja lõppu keskse viinapuu latva, et soodustada kurkide kasvamist juba moodustunud kobaratel. Avatud soojades peenardes kasvatades võid näpistada põhivarre 3. või 4. lehe kohalt ja seejärel treenida põõsast 2-3 viinapuuks, mis võimaldavad neil mööda maapinda levida.