Pariisi kurgikurgi sordi omadused ja kirjeldus, kasvatamine

Väikesed (kuni 10 sentimeetri suurused) kurgid on kodukokkade seas nii populaarseks muutunud, et on tekkinud spetsiaalsed kurgisordid, mis annavad suurtes kogustes tihedat ja krõmpsuvat saaki. Pariisi kurk on selle perekonna üks ihaldatumaid, produktiivsemaid ja kergemini kasvatatavaid liikmeid ning ma tahaksin teile sellest rääkida.

Sordi peamised omadused ja kirjeldus

Pariisi kurk on varakult valmiv kurgisort, mis on ette nähtud kasvatamiseks Venemaa keskpiirkondades. Kirjelduse kohaselt on sellel kõrge saagikus (kuni 4 kilogrammi istutusala ruutmeetri kohta) ning seda kasvatatakse kasvuhoonetes, kuumaveepeenardes ja avamaal. Viljad on kõvad, iseloomuliku maitsega, väikesed (6–10 sentimeetrit), spindlikujulised ja rikkalikult rohelised suurte vistrikega.

See sort on mesilaste tolmeldatav ja vajab putukaid. Suur hulk emasõisi tagab hea saagi. Viljad on erkrohelised, kergelt triibulised ja suurte vistrikuliste laikudega. Nad on ühtlase suurusega. Kui neid õigel ajal ei koristata, siis nad ei kasva pikkusesse, vaid muutuvad suuremaks ja tünnikujuliseks.

Neid saab istutada seemnetest avamaal või kasvatada seemikutest. Need sobivad konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks.

Pariisi kurgikurgi eelised ja puudused

Sort on aednike seas populaarne, kasvab hästi keskpiirkondadest põhja pool ja selle vaieldamatute eeliste hulka kuuluvad:

• sordi hea saagikus ja transporditavus;
• resistentsus kurkidele iseloomulike peamiste haiguste (jahukaste ja hahkhallitus) suhtes;
• kurgid ei ole kibedad;
• on põuakindel sort;
• Lihtsad kasvatustehnikad.

Puuduste hulka kuuluvad:

• puuviljade kiire ülekasvamine ja "tünniks muutumine";
• vajadus toetuse järele;
• vajadus täiendava tolmeldamise järele kasvuhoones või kile all kasvatamisel.

Eelised kaaluvad selgelt üles puudused ning kurkidel on suurepärane maitse ja need näevad purkides head välja.

Külvamise põhinõuded

Kurgipeenarde jaoks vali päikeseline ja viljakas ala; taimed ei edene rasketes muldades hästi.

Tähtis: Kui seemnepakendil on silt "kaetud" või "granuleeritud", tähendab see, et seemneid on töödeldud kahjuritõrjevahendi ja kasvustimulaatoriga. Need seemned idanevad paremini ja sobivad paremini õues kasvatamiseks.

Istutuskuupäevad

Kasvuhoones külvamisel tuleks kurgid istutada mai 1.-2. kümnendil; avamaal istutades mai viimasel kümnendil, juuni alguses.

Vilja valmimisperiood on 40–45 päeva alates tärkamisest.

Saidi valimine ja ettevalmistamine

Kurkide jaoks vali avatud, päikeselised ja orgaanilise ainega rikkalikult väetatud alad. Ruutmeetri kohta ei tohiks istutada rohkem kui 3-4 taime. Hoolduse lihtsustamiseks seo taimed võre külge. Parema saagi saamiseks raja kõrgpeenar.

Kurgi seemnete istutamine

Granuleeritud seemned ei vaja täiendavat töötlemist; need külvatakse otse sooja mulda või turbatopsidesse, et asetada peenrasse ilma seemikuid ümber istutamata, kuna kurgid ei talu ümberistutamist eriti hästi.

Kui seemneid ei ostetud, vaid korjati iseseisvalt (see on selle sordi puhul võimalik), tuleks need kalibreerida (valada seemned veega anumasse); suured heade omadustega seemned vajuvad anuma põhja, tühjad seemned aga hõljuvad.

Seejärel tuleks valitud seemneid 12 tundi kaaliumpermanganaadi või soola lahuses leotada ja seejärel kuivatada. Korraliku idanemise tagamiseks asetatakse kurgid mõnikord niiskesse marli sisse, kuni ilmuvad esimesed võrsed. Seejärel istutatakse seemned mullaga anumatesse, kaetakse klaasi või kilega ja asetatakse päikesepaistelisse kohta, tavaliselt aknalauale. Pärast kahe paari lehtede ilmumist viiakse seemikud kasvuhoonesse või avamaale.

Kurkide parimad eelkäijad on tomatid ja kaunviljad.

Taimehoolduse nüansid

Kurgid vajavad umbrohutõrjet, piisavat kastmist ja regulaarset väetamist. Taimede toestamine tagab parema ventilatsiooni ja vähendab haigusriski. Kui kurke kasvatatakse kasvuhoones (need edenevad polükarbonaadist kasvuhoonetes, kus taimed saavad piisavalt soojust ja valgust), tuleks neid käsitsi tolmeldada, kuna see sort ei ole isetolmlev.

Pealmine kaste

Pariisi kurke väetatakse esmalt enne õitsemist. Kasutage kanasõnnikut, karbamiidi ja superfosfaati. Seejärel väetage iga kahe nädala tagant. Kurgid vajavad kerget ja hästi kuivendatud mulda, seega tuleb neid korralikult kobestada ja umbrohtu kitkuda.

Kastmine

Pariisi kurk vajab regulaarset kastmist, kuid ta ei talu nii liigset kui ka liiga vähest niiskust. Kevadel kasta peenraid iga viie päeva tagant. Taime tuleks kasta hommikul või õhtul toatemperatuuril veega. Õitsemise ja viljastumise ajal kasta ülepäeviti, kasutades umbes 7 liitrit vett taime kohta. Pärast kastmist kobesta peenras mulda.

Haigused

Sort on jahukaste- ja hahkhallitusekindel ning õigete kasvatustavade korral saab seda kasvatada ilma keemilise tõrjeta. Prantsuse kurki võivad mõjutada järgmised haigused:

1. Kurgi mosaiikhaigust iseloomustab kollakate või valgete laikude ilmumine lehtedele. Lehed muutuvad õhemaks, viljad aeglustuvad kasvus, deformeeruvad ja kaotavad oma turustatava välimuse. Sellisel juhul hävitatakse kahjustatud taimed ja muld desinfitseeritakse valgendilahusega.
2. Bakteriaalne täpphaigus põhjustab lehtedele ja viljadele pruunide laikude ilmumist. Sellisel juhul töödeldakse taimi Bordeaux' segu lahusega.
3. Jahukaste avastamisel töödeldakse taimi sobivate fungitsiididega (näiteks Kemifos) vastavalt juhistele.

Regulaarne umbrohutõrje ja kohandatud kastmine vähendavad istutusnakkuse ohtu.

Kahjurid

Kurkide peamised kahjurid on:

1. Lehetäid. Nendest kahjuritest vabanemiseks võib taimi pritsida küüslaugu või punase pipra infusiooniga; aednikud kasutavad sageli vereurmarohi infusiooni. Rasketel juhtudel võib kasutada Intaviri või Fitovermi.
2. Kärbes on veel üks kahjur, mis mõjutab kurke. Kui see ilmub, piserdage kurke Kemifose või Fufanoniga.

Selleks, et lehetäid oma kinnistule ei ilmuks, tuleb jälgida sipelgakolooniaid ja hävitada pesa kohe pärast nende ilmumist.

Saagikoristus ja ladustamine

Kurke koristatakse ülepäeviti; harvemini korjates muutuvad need tükiliseks ja kaotavad oma turustatava välimuse. See sort sobib suurepäraselt salatitesse, värskelt söömiseks, marineerimiseks ja marineerimiseks.

Aednike sõnul on seda sorti tänu vähesele hooldusele, põuakindlusele ning suurepärasele maitsele ja turustatavusele aias lihtne kasvatada. Krõbedate ja maitsvate kurkide purgid rõõmustavad iga koduperenaist.