Mirabelle'i kolonnikujulise ploomi sordi kirjeldus, istutamine ja hooldus

Meie laiuskraadidel kasvatatakse arvukalt välismaal aretatud ploomisorte. Populaarsete ja suure saagikusega sortide hulgas väärib eraldi mainimist ploom ‘Mirabelle’. See ühendab endas ploomi ja kirsiploomi omadused ning aretatud on mitu sorti, mis sobivad kasvatamiseks erinevates kliimavöötmetes. Seda sorti iseloomustavad suurepärased maitseomadused ja toiteväärtus.

Päritolu ajalugu

Kollase ploomi algne leviala hõlmas Väike-Aasiat. Järk-järgult levis sort kogu Euroopas ja Aafrikas. Tänapäeval on see eriti armastatud sakslaste ja prantslaste seas.

Prantsusmaal Lorraine'is, kus seda puuvilja kõige laiemalt kasvatatakse, peetakse isegi iga-aastast festivali. Pärast saagikoristust, mis võib ulatuda 15 000 tonnini, korraldavad prantslased võistluse preili Mirabelle'i kroonimiseks, küpsetades suure ploomitäidisega piruka. Mirabelle'i viinamari on üks Lorraine'i piirkonna sümboleid.

Mirabelle sordi plussid ja miinused

Mirabelle ploomi populaarsus aednike seas on tingitud järgmistest teguritest:

• kõrge saagikus (kuni 25 kg puu kohta);
• talvekindlus (võime taluda temperatuuri langust kuni -30 °C);
• haiguskindlus;
• puuviljade universaalne kasutamine;
• transpordi kaasaskantavus.

Puuduste hulgas on vaja märkida:

• tolmeldamise vajadus;
• suhteliselt lühike eluperiood.

Botaaniline teave

Mirabelle ploom on Lõuna- ja Lääne-Euroopa, Ukraina ja Kesk-Venemaa põllumeeste seas kõrgelt hinnatud. See kuulub sammaskujuliste viljapuude hulka ning hõlmab kahte tüüpi: kollast ja Nancy (kahvlikujulist).

Mirabelle'i sorte on aretatud palju. Kõige levinumad on:

• Kollane ploom;
• Suur;
• Nancy;
• Bona;
• September.

Puu välimuse kirjeldus

Mirabella columnarum on keskmise suurusega puu, millel on mahukas, ümar või munajas võra, ulatudes 3 m kõrguseks. Tüvel on hall koor, kaetud väikeste lõhedega. Juurestik on kõrrejuur.

Lehetara on ovaalne, terava otsaga ja sügavroheline. Leheroots on pruunikasroheline, kuni 2 cm pikk. Valged õied, läbimõõduga 2 cm, on kolmekaupa koondunud. Õitsemine toimub mai keskel.

Vili on ümmargune või ovaalne, läbimõõduga 3 cm ja kaalub umbes 60 g. Koor on tugev, soe kollane (võib-olla kergelt roosaka varjundiga). Luu on väike ja eraldub viljalihast kergesti.

Tolmeldajad ja viljakuse aeg

Mirabelle sort on vara viljakandev. Viljakandmine peaks algama neljandal arenguaastal. Viljakandmine kestab 20 aastat. Saagikus on 15–25 kg puu kohta. Puu elab kuni 30 aastat.

Lähedal tuleks kasvatada tolmeldavaid sorte. Parimad valikud on 'Bona', 'Bolshaya' ja 'Nancy'. Samuti saate maatükile meelitada tolmeldavaid putukaid.

Puuviljade maitseomadused ja kasutamine

Mirabelle ploomid on madala kalorsusega: 100 grammi sisaldab 40 kcal. Siiski on nende toiteväärtus kõrge. 100 grammi toodet sisaldab:

• valgud – 1 g;
• süsivesikud – 8,5 g;
• rasvad – 0,2 g.

Ploomipüree on rikkalik kiudainete ja orgaaniliste hapete allikas. Vitamiinide hulka kuuluvad askorbiinhape (C), beetakaroteen, tokoferool (E) ja B-vitamiinid. Mineraalide hulka kuuluvad kaltsium, kaalium, raud, fosfor ja magneesium.

Mirabelle'i ploomil on pehme, magus ja kergelt hapukas maitse. See on mitmekülgne sort, mis sobib nii värskelt tarbimiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Samuti on see hästi transporditav.

Kuidas istutada ploomipuud?

Mirabelle ploomi istutamisel pole raskusi. Peaasi on järgida õigeid põllumajandustavasid.

Asukoha valimine

Mirabelle ploomid kasvavad igas mittehappelises pinnases. Pinnase happesuse testimiseks võite kasutada äädikat. Tilgutage väike kogus mullatükile ja jälgige reaktsiooni. Kui märkate mullitamist, on muld neutraalne; kui reaktsiooni ei ole, on see happeline.

Oluline detail on põhjaveetaseme sügavus. See ei tohiks olla sügavam kui 1,5 meetrit.

Valitud asukoht peaks olema hästi valgustatud ja tuulte eest kaitstud. Ideaalne on lõuna- või läänepoolne aed. Kaugus naaberaia puudest peaks olema vähemalt 3 meetrit.

Mulla ja istutusaugu ettevalmistamine

Valitud ala tuleks labida pikkuseni üles kaevata. Kui muld on happeline ja teist ala ei ole võimalik valida, viiakse deoksüdeerimine läbi tuha või dolomiidijahuga (800 g 1 m² kohta).²).

Seejärel valmistage ette istutusauk mõõtmetega 70 x 70 cm ja kuni 60 cm sügavusega. Eemaldatud pealmine mullakiht pannakse kõrvale; see on toitaineterikas ja seda kasutatakse istutamisel. Augu põhi kaetakse väetisega. Sügisel istutamisel piisab 3 kg orgaanilisest ainest (turvas, huumus); kevadel istutades lisage mineraalide kompleksi (80 g kaaliumväetist, 100 g superfosfaati).

Istutuskuupäevad ja -protsess

Mirabelle ploomi istutatakse nii kevadel, pärast külmade möödumist, kui ka sügisel, enne püsiva külma ilma saabumist.

Protsessi samm-sammult kirjeldus:

1. Seemik langetatakse ettevalmistatud istutusauku nii, et juurekael oleks mullapinnaga samal tasapinnal. Kui taim istutatakse liiga sügavale, hakkab koor mädanema, mis halvendab mahla voolamist.
2. Auk täidetakse viljaka mullaga. Seemikut raputatakse õrnalt, et eemaldada juurte vahelt õhutaskud. Muld tihendatakse kergelt.
3. Vesi (2 ämbrit seemiku kohta).
4. Tüve ümbritsev muld multšitakse. Multšina kasutatakse turvast.

Sügisel istutamisel maetakse seemik nurga all. See tagab, et noor taim on talvekuudel täielikult lumega kaetud, kaitstes seda külma eest.

Mida selle kõrvale istutada?

Tolmeldavate putukate ligimeelitamiseks istutatakse piirkonda tulpe ja teisi kevadlilli.

Sammasploomi parimad naabrid on teised ploomid, õunapuud ja kirsiploomid; põõsastest sobivad ideaalselt sõstrad, vaarikad ja karusmarjad. Mirabelle'i võra pakub varju, nii et kevadised aialilled saavad puu ümber kergesti kasvada.

Halbadeks naabriteks on pirn, astelpaju, kirss ja magus kirss. Mitte-aiapuudest väldi sarapuud, kaske, paplit ja okaspuid.

Sordi eest hoolitsemise eripärad

Noorte puude eest tuleks eriti hoolikalt hoolitseda.

Mirabelle ploomi tervise säilitamiseks on vaja regulaarset väetamist, kastmist, sanitaarlõikust ja mulla kobestamist.

Kastmine ja väetamine

Mirabelle ploomid naudivad rikkalikku kastmist, aga ära kasta neid liiga tihti. Piisab mulla niisutamisest iga kahe nädala tagant. Noor puu saab korraga 30 liitrit vett.

Täiskasvanud puude puhul piisab kastmisest iga kolme nädala tagant või vihmase ilma korral iga nelja nädala tagant. Kasutage 50 liitrit vett taime kohta. Laske ettevalmistatud veel kaks päeva seista.

Mirabelle ploomi väetamine algab kolmandal hooajal pärast istutamist. Väetamisgraafik:

• mai algus – segage 60 g karbamiidi ja naatriumhüdraati, lahustage 10 liitris vees, ühe puu kohta kasutage 30 liitrit lahust;
• juuni lõpp – 90 g Nitrophoska lahustatakse 10-liitrises ämbris vees, puu kohta võetakse 30 liitrit preparaati;
• Septembri lõpp – segage 100 g kaaliumväetist ja 90 g superfosfaati, lahustage 10 liitris vees, kasutage ühe puu kohta 30 liitrit.

Kärpimine ja võra kujundamine

Võra moodustumine algab järgmisel hooajal pärast istutamist. Standardpuu saamiseks kärbitakse kõik oksad 50 cm kõrguselt mullapinnast, jätmata kände. Peavõrse lühendatakse 20 cm võrra. Võra peaks koosnema kahest või kolmest tugevast võrsest, mida lühendatakse 20 cm võrra; ülejäänud kärbitakse. Kolmandal ja neljandal hooajal kärbitakse pea- ja kõrvalvõrseid 20 cm võrra.

Mirabelle ploomi sanitaarne pügamine toimub igal aastal. Kahjustatud, kuivanud ja haiged oksad eemaldatakse.

Sordi haigused ja kahjurid

Mirabelle sordil on üsna tugev immuunsüsteem. See aga nõrgeneb, kui puu kannatab toitainete puuduse või talvise pakase käes.

Ploome võivad rünnata järgmised kahjurid:

1. Ploomikübara. Küübi tõrjeks kaeva muld üles ja mässi tüved kotiriide sisse.
2. Ploomi saeleht. Putukat saab tõrjuda mulla üleskaevamise ja võrsete töötlemisega insektitsiididega.
3. Lehetäid. Tõrjeks kasutatakse insektitsiide nagu Karbofos ja Nitrofen.
4. Roosileherullik. Kui ööliblikaid on vähe, kogutakse ja hävitatakse nad pesitsusperioodil. Tõsise nakatumise korral kasutatakse kevadel nitrofeeni.

Kobestamine ja multšimine

Kobestamine ja multšimine toimub iga kord pärast kastmist. See aitab mulda õhustada, niiskust säilitada ja umbrohu teket ennetada. Multšina kasutatakse saepuru. Laotage seda ploomipuu tüve ümber 20 cm kauguselt, et vältida juuremädanikku.

Talveks valmistumine

Noored mirabelli seemikud ei talu külma hästi. Lumise talve korral tuleks taime ümber paigaldada kiltkivist tara ja perioodiliselt moodustada lumehangesid. Kui lund on vähe, tuleks seemikud katta kuuseokste või saepuruga.

Paljunemismeetodid

Istutusmaterjali kokkuhoiuks võite paljundada Mirabelle ploomi. See pole keeruline. See sammasploom paljuneb:

• pistikud (kasutades kõigi viljapuude puhul standardmeetodit);
• juurevõsud (ainult omajuursed puud; poogitud puudel ei säilita võrsed emataime sordiomadusi);
• kihilisus.

Sambakujulisi Mirabelle ploome ei toodeta seemnetest.

Aednike arvustused

Kolonniliste ploomide kasvatamine on praegu trendikas. Aednikel on Mirabelle sordi kohta positiivsed arvustused, märkides:

• maitsev, aromaatne viljaliha, mis muutub veelgi magusamaks, kui puuvilju mitu päeva seista jätta;
• küpsete puuviljade vähene varisemine;
• puu kompaktsus;
• kasvukoha suhtes vähenõudlik;
• saagi küllus;
• Lihtne puuviljade korjamine tänu spetsiaalsele võra kujule.

Mirabelle'i sort on hea valik neile, kes soovivad istutada ploomipuu väikesele alale, et saada igal aastal rikkalik saak.