Mis on veiseliha tomatid, sortide kirjeldus ja omadused, kasvatusreeglid

Mitte kõik ei tea, et veiselihatomatid on suureviljalised, mitmekambrilised sordid. Neid kasvatatakse kaitstud pinnases. Tänu kõrgele suhkrusisaldusele on viljad väga maitsvad ja magusad. Need on jõulised hübriidsordid, saagikad ja hea immuunsusega.

Mis on veiseliha tomatid?

Tomateid on palju erinevaid sorte. Vilja suurus on iga sordi peamine omadus. Selle põhjal on välja töötatud klassifikatsioon, mis jagab kõik tomatid kolme rühma:

1. Esimesse rühma kuuluvad väikeseviljalised sordid, sealhulgas kirsstomatid. Nende viljade kaal ei ületa 70 g.
2. Teise rühma kuuluvad keskmise suurusega viljadega tomatid. Nende kaal on üle 70 g, kuid mitte üle 100 g.
3. Kolmandasse kategooriasse kuuluvad kõik tomatisordid, mille tomatid kaaluvad üle 100 g. Just sellesse kategooriasse kuulub veiselihatomati sort.

Esimesed sordid aretas Ameerika farmer Johan Munster. Tema tomatite viljaliha oli väga lihakas, seepärast pani ta neile nimeks "veiselihapraad". Veiselihad on saagikad F1 hübriidid. Suured, lihakad viljad võivad kaaluda 150–1500 grammi.

Veiseliha tomatite üldine kirjeldus:

• säilivusaeg on umbes 7 päeva;
• halb transporditavus;
• õhuke nahk;
• maitsev, tihe, lihakas viljaliha;
• ilus lõige;
• mitmekambriline.

Hübriidid on seentele ja viirustele vastupidavad ning nende kasvatamisel ei kasutata kemikaale.

Plussid ja miinused

Lisaks	Miinus
Muljetavaldav puuvilja suurus	Transporditavus on madal
Veenvad saagid	Lühike säilivusaeg
Stabiilne immuunsus
Viljaliha on maitsev ja sisaldab palju toitaineid.

Veiseliha tomatisordid

Veiseliha tomatisorti esindab suur hulk erinevaid valmimisperioode omavaid kultivarisid.

Suur veiseliha F1

Aednike seas populaarne maitsev hübriid. Neil õnnestub kasvatada üle 1 kg kaaluvaid Big Beef tomateid. Keskmise suurusega viljad kaaluvad 300 g. Need tomatid valmivad varakult, valmimiseks kulub 100–110 päeva. Saagikoristus kestab umbes 3 nädalat.

Veiselihabrändi F1

See hübriid on hooaja keskel (115 päeva). Põõsad on moodustatud üheks varreks. Hooaja jooksul koristatakse ruutmeetri kohta 20 kg vilja. Kirjeldus:

• vaarikapunane;
• soonikkoes;
• lihakas;
• salati eesmärk;
• säilitatakse 3 nädalat;
• magushapu;
• kaal 180–1000 g.

Neegri veiseliha

Kasvuhoonetes kasvatatakse 1,8–2,5 m kõrguseid põõsaid. Need vormitakse ühe- või kahekordseteks varteks. Küpsete viljade viljaliha on šokolaadivärvi ning sisaldab palju beetakaroteeni ja suhkruid. Iga tomat kaalub 300 g.

Härja süda

See valmib 110 päevaga ja kannab vilja sügiseni. Põõsad vajavad näpistamist ja toestamist, kasvades kuni 2 m kõrguseks. Istutatakse 50 x 40 cm suuruse mustriga. Koristamine on soovitatav kontrollitud tempos. Viljad on suured, magusad, südamekujulised ja punased. Üksikute isendite kaal on umbes 700 g.

Veiselihaporter F1

Neid kasvatatakse kasvuhoonetes ja köögiviljaaedades. Põõsad on kõrged (1,8 m) ja annavad 7–8 kobarat. Vilju kasutatakse salatiteks. Need on ümmargused, punased ja kaaluvad 300–400 g, parimad isendid kaaluvad 800 g. Üks tomatipõõsas annab kuni 6 kg saaki, ruutmeetri kohta umbes 12 kg.

Suur poiss

Kasvatatud kasvuhoones. Põõsad moodustavad kaks vart. Taime kõrgus on 1,7 m. Viljad on südamekujulised ja punased. Enamik tomateid kaalub 300–500 g. Rekordipurustajad kasvatavad 1000 g kaaluvaid isendeid.

Veiseliha roosa brändi F1

Keskhooaja salatihübriid pika viljakandmisperioodiga. Roosasid bränditomateid saab nautida kogu suve jooksul. Viljad on roosad ja kaaluvad 300 g või rohkem. Neil on madal seemnesisaldus ja magus maitse.

Veiselihameister

Lõunas kasvatatakse seda avamaal, parasvöötme piirkondades kasvuhoonetes. „Beef Master” saagikus on 10–16 kg/m². Hübriidi omadused:

• viljad valmivad 120–125 päevaga;
• tomati kaal 600 g;
• punane värv;
• lameda ümara kujuga soonikuga;
• kvaliteetne maitse;
• salati eesmärk.

Mona veiseliha F1

Põõsas on määramatu ja kõrge (1,8 m). Kasvatatakse kasvuhoones. Valmib varakult (90–95 päeva). Viljad on väga suured – umbes 700 g – ja valmivad ühtlaselt. Viljaliha on magushapu, magus ja mahlane. Mona Beefi hübriidi saagikus on 16 kg/m², ühe põõsa kohta on saak 4,5–6 kg.

Suur maitsev F1

Keskvarajane punaviljaline hübriidsort. Kasvab nii avamaal kui ka kaitstud pinnasel. Suurepärase maitsega viljade kirjeldus:

• kaal 200–250 g;
• punane värv;
• kuju on ümmargune;
• ribid on olemas;
• viljaliha on lihakas ja maitsev.

Suur Sasher F1

Varakult valmiv veiselihakastmega tomat. See tumedaviljaline, kobaraid moodustav hübriid on haiguskindel. Põõsad haritakse kaheks varreks ja istutatakse ruutmeetri kohta kolm põõsast. Toestamiseks on soovitatav kasutada võre. Big Sacheri viljade omadused:

• kuju on sile, ovaalne;
• kaal 150–250 g;
• viljaliha on tihe;
• nahk on läikiv, sile.

Roosa veiseliha

Semko seemned külvatakse märtsi teisel poolel. 55-päevased seemikud istutatakse kasvuhoonetesse kiirusega 4 taime ruutmeetri kohta. Selle istutusviisi korral annab Pink Beef saagi umbes 26 kg/ruutmeeter. Viljad valmivad 105–115 päeva jooksul. Kirjeldus: kaal 175–400 g, ümar kuju, ribiline tekstuur, punane värvus. Veiselihatomatite eelised:

• tootlikkus;
• resistentsus seente ja viiruste suhtes;
• viljaliha on maitsev ja sisaldab suures koguses kasulikke mikroelemente;
• lihtne hooldus;
• põuakindlus.

Kasvatamise ja hoolduse omadused

Kaitstud maas kasvatatakse veiseliha tomateid igas kliimavööndis. Seemikud külvatakse märtsis. Need pikeeritakse välja teise pärislehe ilmumisel. Seemikud istutatakse kasvuhoonesse 50–60 päeva pärast tärkamist. Taimed on jõulised, seega istutatakse seemikuid harva. Ruutmeetri kohta istutatakse mitte rohkem kui kaks taime. Hübriidtomatid on määramata kasvuga, piiramatu kasvuga.

Tavaliselt kasvatatakse põõsaid ühes varres ja kõik äsja ilmunud kasupojad näpistatakse.

Keskne võrse seotakse toe (vaia või võre) külge. Tomatite arenedes eemaldatakse kõik tüve aluses olevad lehed. Hiiglastomatite kasvatamiseks jaotatakse saaki, eemaldades osa munasarjadest. Väetamine on hädavajalik, nagu ka regulaarne kastmine. Kasvuperioodi alguses vajavad veistomatid fosforirikast väetist. N:P:K suhe on 1:5:1. Pärast õitsemist toidetakse taimi kaltsiumnitraadiga.

Kaltsiumi sisaldav väetis hoiab ära tomatite õieotsamädaniku. Kaaliumi tase suureneb viljade moodustumise ja valmimise ajal. Kasutatakse väetisi N:P:K suhtega 1:0,5:2. Taimi pritsitakse komplekssete mineraalväetiste lahusega vähemalt kaks korda hooaja jooksul.

Kogenud aednike arvustused

Lidija, Zaporižžja: "Sort "Big Beef" on olnud minu lemmik juba kaks aastat. Tugevad, lihakad tomatid, väga maitsvad. Need sobivad ideaalselt salatitesse. Viilud on ilusad ja ei lagune laiali. Põõsad kasvavad kuni 2 meetri kõrguseks, on haigusvabad ja viljad ei pragune."

Alena, Harkiv: „Kasvatan Big Beefi ja Beef Masteri sorte. Eelistan viimase hübriidi maitset. Tomatid on magusad, lihakad ja erkpunased, sama head kui sordi omad. Big Beefil on tugevam viljaliha ja märgatav hapukus, aga tomatid on parema kujuga. Beef Masteri tomatid on veidi kummalised.“

Vladimir, Moskva oblast: "Mul oli ebaõnnestunud kogemus "Big Beefi" õues kasvatamisega. Ajasin põõsa üheks varreks, aga see kasvas tugevaks ja kõrgeks. Esimene kobar tärkas hilja, 50 cm kõrguseks. Küpsete tomatite maitset ei tundnud ma lehemädaniku tõttu."