Altai punase tomati sordi kirjeldus ja selle omadused

Altai punane tomat on Venemaa aretajate aretatud sort, mis põlvneb Altai mägedest pärit taimest. Teadlased on edukalt aretanud taime, mis on talvekülmale üsna vastupidav. Taim edeneb nii kasvuhoonetes kui ka avamaal.

Altai punase tomati kirjeldus

Sellel taimel on järgmised sordi omadused ja kirjeldus:

1. Taimel on vähe lehti, need on tumerohelised ja suured.
2. Põõsa kõrgus võib ulatuda 150-200 cm-ni, seega taime eest hoolitsemisel on vaja ripskoes ja vormimist.
3. Põõsas annab 4–6 vilja ja taimel on lihtsad õisikud.
4. Viljad võivad olla oranžid, punased või roosad ning ühtlase maitsega. Küpsed tomatid on rohelised, varre lähedal on tumeroheline laik. Küpsed tomatid on erkpunased.
5. Vili on lapiku kera kujuga, mille varrel kulgevad ribid. Tomati koor on õhuke, kuid üsna tugev, mis kaitseb vilja hästi pragunemise eest.
6. Tomatid ise on keskmise suurusega, kaaludes keskmiselt 0,25–0,3 kg. Nõuetekohase hoolduse korral võivad tomatid kaaluda 0,4–0,5 kg.

See tomatisort kannab vilja suve keskpaigast. Nõuetekohase kasvatustava korral jätkub koristamine kuni esimese külmani.

Sort annab suure saagi, mistõttu on see paljude aednike seas populaarne valik Altai punaste tomatite istutamiseks. Nende tomatite arvustused on üsna positiivsed. Kõik, kes on neid köögivilju kasvatanud, märgivad, et stabiilse saagi tagamiseks peavad nad taimi regulaarselt kastma, perioodiliselt väetama ja regulaarselt mulda kobestama. Aednikud märgivad ka, et tomatite korralikuks valmimiseks on parim tilkniisutus.

Need inimesed, kes on neid köögivilju ise istutanud ja kasvatanud, näitavad, et tomatid valmivad idanemisest kuni täieliku küpsuseni 115–120 päeva jooksul.

Mõned aednikud suudavad seda köögivilja linnapiirkondades rõdudel kasvatada, kuid viljad ei kaalu siis rohkem kui 250 g ja valmimine võtab aega kuni 140 päeva. Tasub märkida, et rõdule mahub ainult 2-3 taime, seega on kõige parem kasvatada köögivilju avamaal või plastkasvuhoonetes aedades või suvilates.

Puuvilja kvaliteet

Kasvuhoonetesse ja avamaale istutatud Altai punased tomatid on õrna ja üsna magusa viljalihaga, mistõttu sobivad need nii koduseks kui ka tööstuslikuks kasutamiseks.

Saadud saaki kasutatakse värske toiduna või konserveeritud tomatite talvise varu loomiseks (marineeritud kurgid, pasta, tomatimahl).

Taime viljad on üsna mitmekülgsed, nii et neid saab kasutada värskete salatite valmistamiseks, konserveerimiseks, tomatimahla ja muude tomati sisaldavate toodete valmistamiseks.

Selle sordi viljad sobivad hästi kaubanduslikuks otstarbeks, kuna neid saab pikka aega jahedas kohas säilitada. See võimaldab jaemüüjatel selle sordi tomateid peaaegu aastaringselt müüa.

See sort on rikas aminohapete, lükopeeni ja beetakaroteeni poolest. Puuvilja söömine võib tugevdada immuunsust ja parandada tervist.

Neid köögivilju kasutatakse kõige sagedamini imikutoitudes ja dieettoitumises. Arstid soovitavad Altai punaseid tomateid allergikutele, kellele muud tüüpi tomatid ei sobi.