Madala kasvuga standardne tomatisort Toptyzhka, kasvatustehnikad

Vene aretajad aretasid Siberi ja Kaug-Ida keeruliste tingimuste jaoks tomati sorti „Toptyzhka“. Keskmise hooaja sortide seas peetakse seda kõige maitsvamaks ja ilusamaks.

Sordi üldised omadused

Toptõžka tomatid liigitatakse determineeritud standardtomatite hulka. See nimetus viitab asjaolule, et põõsad ei kasva kõrgemaks kui 50–60 cm, on kompaktsed ja lakkavad iseseisvalt kasvamast pärast 4–5 õie- ja viljakobara moodustumist. Tänu sellele omadusele ei pea aednikud hea viljakehade moodustumise tagamiseks põõsaid suve lõpus näpistama.

Standardsorte peetakse üldiselt toestust mittevajavateks. Aednikud teatavad, et tomati vars, mida vili raskuse tõttu alla surub, vajub mulda ja arendab välja täiendava juurestiku. Suurema saagikuse saavutamiseks pindalaühiku kohta eelistavad köögiviljakasvatajad tomateid tihedamalt istutada. Selle tehnika kasutamisel on ülerahvastatuse vältimiseks vajalik toestamine.

Tomatid sobivad avamaal kasvatamiseks ja neid saab kasvatada kilekatete all. Kõigil pole kasvuhoones neile ruumi: taime aeglase kasvukiiruse tõttu jääb kasulik pind kasutamata. Esimest saaki saab seemikuna külvates koristada 100–110 päeva pärast idanemist.

Puuviljade eelised

Aednike poolt oma maatükkidelt korjatud viljade omadused ja kirjeldused vastavad seemnetootjate väidetele. Iga põõsas annab 4-5 kobarat, millest igaüks sisaldab 4-6 ligikaudu võrdse suurusega munasarja. Iga kobara tomatid valmivad peaaegu samaaegselt. „Toptyzhka” tomati keskmine kaal on 100-150 g, kuid esimesed viljad võivad ulatuda 200-220 g-ni. Keskmine saagikus põõsa kohta on 2,5-3 kg.

Koor on paks ja vastupidav pragunemisele. Värvus on rikkalik roosa peente heledate triipudega; valmimata viljadel on varre lähedal roheline laik. Tomatid on ümarad, kergelt lamedad ja alt kergelt ribilised.

Tomati „Toptyzhka” viljaliha on magushapu, õrna maitse ja selgelt eristuva, iseloomuliku aroomiga. Maitse poolest on see hinnatud 5-punkti skaalal hindega 4-5. Viljaliha on õrn ja mahlane, lihakas ning sisaldab väikeseid seemnepesasid.

See sort aretati salatite jaoks. Atraktiivsed ja maitsvad väikesed tomatid sobivad ideaalselt eelroogadeks, viilutamiseks ja võileibadeks. Ülejäänud köögivilju on mugav talveks säilitada. Vilja tihe koor ei pragune konserveerimisel ning väikesed, kalibreeritud tomatid näevad purgis ja laual ilusad välja.

Tomatite töötlemine mahladeks ja kastmeteks pole kodukokkade seas eriti populaarne. Tomatite tuhm viljaliha muudab sellised valmistised ebameeldivaks. Mahla või püree maitse on aga üsna tugev; tomatid sisaldavad suures koguses lükopeeni, valku ja vitamiine ning ei vaja lisatud suhkrut.

Küpsed tomatid ei säili hästi, seega on kõige parem neid korjata siis, kui nad on veidi valmimata (blanšeeritud). Need tomatid valmivad sahvris või aknalaual järk-järgult, kaotamata oma maitset.

Agrotehnilised nõuded

Kaug-Idas ja Siberis kasvatatakse hooaja keskpaiga tomateid ainult seemikutest. Toptyzhka seemneid on soovitatav külvata 60–65 päeva enne istutamist. Külvamine toimub standardmeetodil, asetades seemned 0,5 cm sügavusele.

Kui seemikutele ilmub 1-3 lehte, tuleks tomatid 10x10 cm mustriga välja torgata. Seemikute venimise vältimiseks valgustage kodus luminofoorlampide või spetsiaalsete valgustusseadmetega.

Ida-Siberis kasutatakse tomatite õues kasvatamiseks nn sooja peenra meetodit. See meetod kasutab ära orgaanilise aine (komposti, sõnniku) lagunemisel tekkivat soojust. Orgaaniline aine asetatakse plankudest raketisse, kastetakse hoolikalt kuuma veega ja kaetakse viljaka mullakihiga (vähemalt 40 cm paksune). Peenrad valmistatakse ette sügisel, et orgaaniline aine saaks kevadel mädanema hakata. See soojendab mulla tomatite kasvatamiseks sobiva temperatuurini.

Sageli paigaldatakse sellise kasvuhoone kohale kaared, mille külge kinnitatakse kile või lutrasil. Ootamatu külma ilma korral säilitab varjualune Toptyzhka tomatitele sobiva mikrokliima. Taimed istutatakse peenardesse vastavalt skeemile 30x30 cm (põõsaste sidumisega) või 50x50 cm (ilma sidumiseta).

Toptõžka tomatid ei vaja lisaväetamist, kuna nad viljuvad kiiresti. Kuival perioodil piisab kastmisest iga 4-5 päeva tagant. Muude hooldusmeetmete hulka kuuluvad umbrohutõrje ja valmivate tomatite õigeaegne koristamine.