Amuuri tiigri tomati kirjeldus ja kuidas seda ise kasvatada

Amuuri tiigertomati ebatavaline värvus inspireeris selle nime. See on kantud Venemaa riiklikusse aretussaavutuste registrisse alates 2015. aastast, kuid seda hakati esmakordselt kultiveerima varem, olles seda testinud ja tsoneerinud kasutamiseks keerulise kliimaga piirkondades. Amuuri tiigertomateid saab kasvatada kogu riigis.

Sordi üldised omadused

Amuuri tiigritomatid on määramatu kasvuga. Nad on kõrged, ulatudes kasvuhoones 2 meetri või rohkema kõrguseni. Avamaal kasvab taime põhivars 1,5–1,7 meetri kõrguseks. Et viimased munasarjad saaksid valmida, piiratakse taimede kasvu kunstlikult, näpistades varte latvu umbes kuu aega enne hooaja lõppu. See võimaldab saada suuremat saaki kvaliteetsetest tomatitest, mis saavad ka siseruumides valmida.

Amuuri tiigrisordi esimesed viljad valmivad umbes 110 päeva pärast idanemist. Viljamine on pikk ja tomateid saab koristada kogu suve jooksul. Munasarjad moodustuvad väikestel 4-5 tomatist koosnevatel kobaratel.

Keskmine saagikus põõsa kohta on 3-4 kg turustatavat toodangut hooaja jooksul. Tiheda istutusega (4-5 põõsast ruutmeetri kohta) saavad aednikud koristada piisava arvu tomateid ruutmeetri kohta.

Sort „Amur Tiger” on vastupidav alternariale ja tubaka mosaiikviirusele. Külmadel suvedel võib seda kahjustada hiline lehemädanik. Enne viljade valmimist tuleks põõsaid töödelda fungitsiidsete vahenditega, kasutades neid rangelt vastavalt juhistele. Haiguste ennetamiseks on soovitatav eemaldada osa alumistest lehtedest (kuni 1/3 kõrgusest), tagades istanduse hea ventilatsiooni.

Kõrged Amuuri tiigertomatid vajavad toestamist ja treenimist. Saagikuse suurendamiseks on soovitatav taimi kasvatada 2-3 tüvena, eemaldades külgvõrsed kohe, kui need ilmuvad. Neid taimi on lihtne võre külge siduda.

Sarnast sorti nimega Tigrenyok võib leida, mida iseloomustab väga varajane valmimisaeg, vilja kuju, suurus, värvus ja viljaliha tekstuur. Tootja "Aelita" müüb sarnaseid seemneid nime all "Amur Tiger". Need tomatid liigitatakse kompaktseteks (determinantseteks).

Puuviljade kirjeldus

Amuuri tiigri tomatisordi viljad on lameda ümarusega, varre juures on siledad ribid. Ühe vilja keskmine kaal on 150–200 g, kuid alumiste kobarate tomatid võivad olla oluliselt suuremad (rekordkaal on 400 g). Küpselt on vili roheline, varre juures on tumedam ja suurem laik. Küpsedes muutub vili pruunikaspunaseks laiade tumeroheliste triipudega, mis meenutavad tiigri nahka.

Amuuri tiigritomatite koor on õhuke. Nende tomatite kasvatajate arvustused näitavad, et need ei sobi tervete viljade konserveerimiseks. Küpsed tomatid ei säili kaua, kuid transporditakse üsna hästi, eriti valmimata või blanšeerituna.

Tomati viljaliha on punane, õrn ja mahlane. Tiigertomatid on veisetomatite liik: viljaliha on lihav, arvukate väikeste seemnepesadega.

Tomati maitseprofiil rõhutab selle kõrget suhkrusisaldust. Maitse on magus, ilma märgatava hapukuseta. Aednike sordikirjeldused näitavad, et külma ilmaga või tomatite kunstlikul valmimisel suhkrusisaldus langeb ja maitse muutub veidi, omandades hapukama noodi. Kõige maitsvamad on tomatid need, mis on kasvanud päikesepaistelises ja hästi soojas kohas.

Amuuri tiigertomatid on mitmekülgsed. Marineeritult ei talu nad kuumust hästi, kuid tünnis laagerdudes on nad maitsvad. Tomatikoor säilitab oma triibulise värvuse olenemata säilitamisviisist.

Rikkaliku maitse ja erksa viljalihaga tomatid sobivad ideaalselt mahla või kastmete valmistamiseks. Viljaliha täielikumaks eraldamiseks seemnetest ja kooretest vali väga küpsed ja veidi pehmed tomatid. Tomateid, mis pole oma tugevust kaotanud, võib viilutatult kuumutada ja seejärel läbi sõela pressida.

Triibulisi tomateid on kõige parem süüa värskelt. Nende ebatavalise värviga tomativiilude lisamine muudab iga salati või pühadevaagen veelgi maitsvamaks. Veiselihatomatid sobivad ideaalselt võileibadesse, suupistetesse, hamburgeritesse ja kaunitesse, elegantsetesse eelroogadesse. Massi saab kasutada kuumades roogades ja tomatipõhistes kastmetes.

Kuidas neid tomateid oma aias kasvatada?

Külva seemned 60–70 päeva enne istutamist. See soojust armastav kultuur idaneb kiiresti ainult siis, kui mulla temperatuur on vähemalt +25 °C (4–5 päeva), seega tuleks seemneid idandada just sellistes tingimustes. Pärast idanemist võib temperatuuri alandada +20 °C-ni.

Taimed istutatakse ümber, kui neil on 2-3 pärislehte, mis asetsevad üksteisest 7-10 cm kaugusel. Seemikud ei vaja väetamist, kuid kui põhjapoolsetel akendel pole piisavalt loomulikku valgust, võib vaja minna kasvulampi. Päevavalguse kestus seemikute kasvatamise ajal peaks olema vähemalt 15 tundi.

Tomatid istutatakse aeda, kui muld soojeneb 15°C-ni. Kasvuhoones saab seda teha mai alguses või keskpaigas, kuid avamaal ei tohiks tomateid istutada enne juuni esimest kümmet päeva. Nädal pärast ümberistutamist söödake tomateid kõrge lämmastikusisaldusega segudega (nitroammofoska jne).

Esimeste õiekobarate ilmumisel lisatakse fosfori-kaaliumi segusid (superfosfaat, kaaliumnitraat) või kasutatakse tomatitele mõeldud valmiskompleksväetisi (Kristalloni tomat, Signori tomat, Agricola jne).

Seda söötmist korratakse 14-15 päeva pärast. Viljade valmimise ja küpsemise ajal ei tohiks kasutada orgaanilisi ega lämmastikväetisi, kuna see soodustab lehtede kasvu viljade moodustumise arvelt, mis omakorda põhjustab kahjulike nitraatide kogunemist.