Vietnami meloni, sortide kasvatamise kirjeldus ja tehnoloogia

Vietnami melon on ebatavaline kultuur, mis on viimase kümnendi jooksul pälvinud paljude aednike huvi ja mida on kasvatatud paljudes maailma riikides. Selle peamine omadus on suhteliselt väikesed viljad, mis kaaluvad kuni 400 g. Küpsena muutuvad nad sügavoranžiks, millele ilmuvad õhukesed piklikud kollased triibud. Viljalihal on rikkalik aroom ja õrn ning erakordselt maitsev maitse.

Valiku ajalugu

Vietnami melon on valikaretuse tulemus ja kuulub kõrvitsaliste (Cucurbitaceae) sugukonda. Tema lähim sugulane on kurk. See valikaretuse tulemus võiks olla suurepärane valik köögiviljakasvatajatele Kesk-Venemaal.

Piima meloni kasvatamise plussid ja miinused

Taim ei talu järske temperatuurimuutusi hästi, selle kasvatamine keskmises tsoonis on keeruline.

Suureviljalised sordid annavad 2-3 marja. Pikaajalise halva ilma korral ei jõua viljad sageli valmida ega koguda vajalikku suhkrukogust.

Võrreldes suureviljaliste sortidega võib Vietnami piimamelon anda umbes 30 vilja. See melon valmib varakult, esimene saak on saadaval juba juulis. Üks sordi puudusi on selle väike vilja suurus.

Sordid

Enne mis tahes Vietnami meloni sordi kasvatamise alustamist peate mõistma selle saagi sorte, eeliseid ja omadusi.

Kaks kõige populaarsemat sorti on:

• Yan Jun;
• Kingitus Ho Chi Minhi vanaisalt.

Kingitus Ho Chi Minhi vanaisalt

Vanaisa Ho Chi Minhi kingitus on varakult valmiv taim, mida kasvatatakse õues ja mis annab head saaki ka kasvuhoonetes. Viljad on väikesed, kaaluvad umbes 200 g. Selle sordi ebatavalise välimuse tõttu kasutatakse seda sageli vaatetornide ja aedade kaunistamiseks.

Yan Jun

Yan Jun on Vietnami meloni keskhooaja sort. See annab suure saagi. Esimesed viljad ilmuvad 1-2 kuu jooksul pärast istutamist. Selle sordi viljad kaaluvad 200-400 g ning neil on meeldiv aroom ja suurepärane maitse.

Sordi üldised omadused

Sordi üksikasjalik kirjeldus aitab teil mõista selle eeliseid ja puudusi.

Liigi omadused:

• resistentne erinevate patogeenide ja parasiitide suhtes;
• omab suurepäraseid kaubanduslikke omadusi, mis pikaajalise transpordi ajal ei kao;
• varajane valmimine;
• armastab soojust.

Kasvavad piirkonnad

Lõunapoolsed piirkonnad pakuvad selle melonisordi kasvatamiseks parimaid tingimusi. Sellistes tingimustes täitub see kiiresti suhkruga ja annab suurepäraseid vilju. Siberis ja Uuralites kasvatatakse seda saaki kasvuhoonetes.

Põõsa välimus

Vietnami meloni põõsas on lai ja suur.

Loote omadused

Seda kultuuri eristab:

• pikk ja rikkalik viljakandmine;
• väike kaal (umbes 150–400 g);
• magus, aromaatne, mahlane viljaliha;
• küpsed marjad muutuvad oranžiks ja eristuvad teistest sortidest heledate triipudega;
• Viljad on tavaliselt ovaalse kujuga, kuid võivad olla ka ümarad.

Kasulikud omadused ja kahju

Selle sordi peamine omadus on rikkalik valik kasulikke mikroelemente ja vitamiine. Viljaliha sisaldab C-, B- ja A-vitamiini ning on rikas raua, kloori, kaaliumi ja naatriumi poolest. Seetõttu on see toode hädavajalik inimestele, kellel on kuseteede ja mao probleeme, samuti aneemia, kurnatuse ja ateroskleroosi korral. See sort on ka madala kalorsusega.

Vale tarbimisel võib melon olla tervisele kahjulik. Mõnel juhul võib vili haigusi süvendada ja isegi oksendamist põhjustada.

Nende segamine alkohoolsete jookide ja piimaga on keelatud.

Ärge sööge, kui teil on järgmised haigused:

• äge maksa- ja neeruhaigus;
• soolepõletik;
• rasvumine;
• suhkurtõbi.

Seemikute kasvatamine

Rikkaliku saagi saab tagada nõuetekohase hoolduse ja põhiliste kasvatusjuhiste järgimisega. Seda melonisorti tuleks kasvatada lõunapoolsetes piirkondades. Mida soojem on kliima, seda magusam on saak.

Optimaalne ajastus

Parasvöötmes seemnete kasvatamiseks tuleb neid karastada. Pärast leotamist hoitakse neid 2 päeva temperatuuril 1–3 °C. See suurendab taime vastupidavust temperatuurikõikumistele. Ettevalmistatud seemned tuleks külvata umbes märtsi teisel poolel.

Konteinerite valimine ja mulla ettevalmistamine

Istutamiseks on parem kasutada turbapotte, kuna melonitel on raske juurduda, isegi kui neil on terved juured.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Väldi üheaastase istutusmaterjali valimist. See annab vähe emasõisi, mis mõjutab oluliselt saagikust. Parim on valida kolmeaastased seemned, mis sorteeritakse ja valitakse välja suurimad. Rohke ja kvaliteetse saagi tagamiseks on vaja seemneid töödelda mikrotoitainetega.

Kui Vietnami melonit istutatakse külmadesse piirkondadesse, tuleks seemned enne leotamist 2-3 päeva jahedasse ja valgusküllasesse kohta panna. Seejärel leotage neid kaaliumpermanganaadi lahuses, et tuvastada halvasti kasvanud taimi ja kaitsta neid turse ja kahjurite eest.

Istutusmaterjali tuleks selles lahuses hoida vähemalt 1 päev.

Külvitehnoloogia

Külva seemned umbes 3 cm sügavusele potti. Nad idanevad hästi 25 kraadi juures. Vastasel juhul venivad seemikud. Väeta kaks korda kompleksväetisega: esimest korda lehtede ilmumisel ja teist korda 14 päeva hiljem.

Seemikute idanemine ja hooldus

Kui seemikud tärkavad, hoidke temperatuuri umbes 20 kraadi Celsiuse juures. Sellistes tingimustes tunneb taim end mugavalt ja kasvab jõudsalt. Kastke säästlikult, kui muld on veidi kuivanud.

Siirdamine maasse

Kui taimel on 4-5 lehte, võib selle ümber istutada ettevalmistatud pinnasesse. Seemikud istutatakse aukudesse, mille vahekaugus on 70 x 70 cm (avamaal) ja 50 x 50 cm (kasvuhoonetes). Istutatud taimi kastetakse ja multšitakse, et vältida kooriku teket.

Seenhaiguste ennetamiseks valmistage nõrk kaaliumpermanganaadi lahus ja kastke taimi sellega. Seemikud istutatakse pärast külma, kui muld on soojenenud.

Juuremädaniku vältimiseks ärge katke juurekaela mullaga. Samuti on oluline istutuskoht eelnevalt valida. Melonid ei talu ümberistutamist hästi.

Vajalik hooldus

Selleks, et melon kasvaks jõuliselt ja annaks tervisliku ning rikkaliku saagi, tuleb selle eest korralikult ja õigeaegselt hoolitseda.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata järgmisele:

• kastmine ja väetamine;
• moodustumine;
• mulla kobestamine ja umbrohu eemaldamine.

Kastmine ja väetamine

Puuvilja kvaliteedi ja kvantiteedi parandamiseks on oluline järgida kindlat väetamisrežiimi. Kaks nädalat pärast Vietnami meloni seemikute istutamist avatud pinnasesse tuleks taime väetada spetsiaalse lämmastikurikka väetisega.

Nende hulka kuuluvad järgmised lahjendatud väetised:

• salpeeter;
• vägihein.

Teine väetamine toimub siis, kui munasari kasvab kreeka pähkli suuruseks. Selleks kasutatakse samu lahuseid. Järgnev väetamine toimub regulaarselt, iga kahe nädala tagant. Kaalium- ja lämmastikväetisi kasutatakse siis, kui Vietnami melon hakkab õitsema. Munasarja moodustumise ajal on taime jaoks vajalik väetada ammoniaagi ja fosforiga.

Vältige taime üleväetamist, et mitte kahjustada seda saagikuse vähendamise ja lehestiku kasvu suurendamise kaudu.

Vietnami meloneid kastetakse hommikul. Juurestikule kantakse sooja vett. Seda tuleks teha ettevaatlikult, vältides niiskuse sattumist lehtedele. Valmimisperioodil kasta regulaarselt. Maitse parandamiseks tuleks kastmine lõpetada 20 päeva enne täielikku valmimist. See kultuur ei reageeri hästi kõrgele õhuniiskusele ega vaja pritsimist.

Moodustamine

Vietnami meloni hooldamise oluline aspekt on taime harimine, mis aitab saagikust suurendada. Peamine on taime õigesti ja õigel ajal näpistada. See parandab ka vilja maitset.

Kuidas moodustumist teostatakse:

1. Kui ilmub viies leht, näpista taime kolmanda lehe kohalt. Peamine vars annab ainult isasõisi, mis tuleks tagasi kärpida.
2. Pärast esimest pügamist moodustuvad kolm teise järgu võrset. Alumine võrse eemaldatakse ja kaks ülejäänud võrset näpistatakse pärast kuuendat lehte ära.
3. Jäta 2-3 munasarja ja näpi ära ülemine võrse. Selle tulemusel on 6 võrset.
4. Kahe nädala pärast eemaldatakse kasvupunkt. Seda tehakse viljade moodustumise kiirendamiseks.

Mulla kobestamine ja umbrohu eemaldamine

Aiapidajad peavad mulla kobestamist hädavajalikuks. See protsess toimub mulla tihendamisel. Kobestatakse ettevaatlikult, et vältida juurestiku kahjustamist. Pärast külgvõrsete moodustumist mättatatakse taim üles. Võrsed jaotatakse käsitsi üle pinna. Samuti tuleks umbrohtu kontrolli all hoida. Neid tuleks pidevalt jälgida ja eemaldada kohe, kui need ilmuvad.

Saagikoristus ja ladustamine

Vietnami meloni koristamise ajastus sõltub kliimast, kus seda kasvatatakse. Viljad koristatakse 40–60 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. See periood on tavaliselt suve lõpus. Täpset kuupäeva ei ole aga võimalik kindlaks määrata.

Selle taime valmimine sõltub mitmest tegurist, sealhulgas mikrokliimast ning hoolduse tõhususest ja sagedusest. Seetõttu kontrollitakse iga vilja küpsust eraldi.

Oluline on õigesti kindlaks teha, kui küps melon on, tuginedes järgmistele tunnustele:

• millises seisukorras on viljaliha (küps viljaliha on alati kindel ja pehme);
• närtsinud vars (näitab, et vili on lõpuks täitunud ja melon on küps);
• koor (kui vili on küps, muutub koore värvus erksaks ja rikkalikuks);
• aroom (küps melonil on iseloomulik magus lõhn).

Pärast koristamist on melonite säilivusaeg 30 päeva. See on aga sageli vaid ligikaudne hinnang. Isegi külmkapis hoides hakkavad melonid oma maitset järsult kaotama juba 14 päeva pärast ja kuu aja jooksul on nad praktiliselt tarbimiskõlbmatud. Seetõttu töödeldakse vilju pärast koristamist sageli erinevate kulinaarsete meetoditega, et pikendada nende säilivusaega.

Sordi haigused

Sellel melonisordil on kõrge haiguskindlus. See omadus tuleneb sageli lühikesest kasvuperioodist.

Kõige levinumad haigused, millele Vietnami melon on vastuvõtlik, on:

• juuremädanik;
• hahkhallitus;
• antraknoos;
• Fusarium närbumine;
• jahukaste.

Kahjurid

Vietnami melon on vastuvõtlik mitte ainult haigustele, vaid ka kahjuritele. Seetõttu tasub neid riske üksikasjalikumalt kaaluda.

Meloni lehetäi

Meloni lehetäid peetakse väiksemateks kahjuriteks, kes ründavad lehtede ja varte alumist külge. Nad paljunevad kiiresti ja eelistavad toituda lehtede ja varte mahlast. Lehetäide kahjustatud lehed muutuvad kollaseks, kõverduvad, kuivavad ja õied kukuvad maha.

Selleks, et vältida meloni lehetäide nakatumist taimele, on vaja ala regulaarselt umbrohutõrjet ja umbrohutõrjet. Meloneid töödeldakse (enne õitsemist) "Karbofos" (10%) või seebilahusega (pärast õitsemist) kiirusega 10 g 10 liitri vee kohta.

Ämbliklesta

Asjaolu, et taime mõjutavad ämbliklestad, on näidatud lehtede kaenlaalustes olevate õhukeste võrkudega.

Ämbliklesta tõrjemeetmed:

• umbrohi;
• kaeva sügisel maapind sügavale;
• teostada külvikorda õigesti.

Traatussid

Need kahjurid on klikkmardikate vastsed, kes ründavad varre alumist osa, põhjustades taime surma.

Traatusside vastu võitlemiseks peate melonit regulaarselt umbrohutõrjeks ja kogu ülejäänud taimestiku eemaldamiseks.

Lõikusussid

Nugislaste röövikud elavad sügaval mullas või pinnal. Nad kahjustavad meloneid, rünnates vart ja põhjustades taime närbumist. Nugislastest vabanemiseks tuleb umbrohtu rohida, sügisel mulda kobestada ja külvikordi vahetada.

Melonikärbes

Selle taime peamine vaenlane on melonikärbes, mis võib kahjustada kuni 50% saagist.

Kahjur läbistab ülemisi kudesid ja muneb oma vastsed vilja sisse. Melonile hakkavad tekkima muhud ja veidi hiljem ka augud.

Seetõttu mädaneb saak kiiresti. Melonikärbsest vabanemiseks kasutage "Kemifose" või "Rapira" lahust (10 ml 10 liitri vee kohta).

Aednike arvustused Vietnami meloni kohta

Dmitri: "Vietnami melon on kolesterooli vastu võitlemisel tõhus. Taim annab palju maitsvaid, mahlaseid ja aromaatseid vilju. Suur pluss on see, et see ei vaja palju hoolt."

Olga: "Selle melonisordi kasvatamine on suur rõõm. Vilja viljaliha parandab seedimist, hõlbustades seedimisprotsessi. Melon on ka vitamiinirikas ning selle söömine tugevdab ja tervendab keha."

Ekaterina: "Mulle meeldis selle melonisordi välimus. Olin meeldivalt üllatunud ka saagi kvantiteedist ja kvaliteedist. Vietnami meloni söömine aitab kõrvetisi leevendada."