Zekura kartulisordi kirjeldus ja omadused, istutus- ja hoolduseeskirjad

Söödaköögiviljade tunnusjooneks on alati peetud suurt saaki. Selliste sortide aretamisel arvestatakse tavaliselt ainult saagikusega, mitte maitsega. Ristamispüüdlusi tehakse kogu maailmas. Selle tulemusena tekivad köögiviljasordid ja kultivarid, mis ühendavad endas suure saagikuse ja suurepärase maitse. Zekura kartulil on need omadused ning selle köögiviljasordi kirjelduse, fotod ja arvustused leiate meie artiklist.

Zekura kartulikasvatuse ajalugu

Saksa sordiaretajad on teinud kõvasti tööd, et luua revolutsiooniline kartulisort, mis ühendab endas nii sööda- kui ka lauakartuli parimad omadused. Teadlaste peamine eesmärk oli luua uus kartulisort, mida saab kasvatada erinevates kliimatingimustes, mis on vastupidav mullastikutingimustele ning millel on suur saagikus ja suurepärane maitse.

Eelmise sajandi lõpus lisati Zekura kartuli sort riiklikule registrile ja see saavutas kohe populaarsuse aednike ja põllumeeste seas.

Kultuuri kirjeldus ja omadused

Zekura kartul loodi mitme köögiviljakultuuride sordi ristamise teel, seega on sellel ainulaadsed omadused ja omadused.

Põõsas

Põõsad on madala kasvuga, väheste okstega, harva kasvavad kõrgemaks kui 35 cm, mistõttu sobivad nad ideaalselt väikestesse ruumidesse kasvatamiseks. Rohelised lehed katavad põõsaid tihedalt ja õitsemise ajal moodustuvad väikeste lillade õitega õisikud.

Mugulate saagikus ja maitse

Juured valmivad 3–3,5 kuu jooksul. Küpsed mugulad kaaluvad 100–150 grammi, neil on kollane viljaliha ja helepruun või kollakas koor. Juurte tärklisesisaldus on 13–18%, olenevalt köögivilja suurusest.

Nõuetekohase hoolduse korral annab iga kartulitaim 12–18 mugulat. Kuna see sort on nii saagikas, kasvatatakse seda ka kaubanduslikult. Ühelt hektarilt maalt saab koristada kuni 50 tonni juurvilju.

Puuviljade kohaldamisala

Toiduainetööstuses kasutatakse seda sorti valmistoitude, külmutatud toitude, krõpsude ja kuivkontsentraatide valmistamiseks. Toiduvalmistamisel kasutatakse Zekura kartuleid laialdaselt suppides, salatites ja muudes roogades. Juured ei küpse keetmisel üle, vaid sobivad suurepäraselt nii kartulipüree valmistamiseks kui ka praadimiseks.

Plussid ja miinused: kas tasub oma aeda istutada?

Zekura kartuleid on kasvatatud üle 20 aasta. Sellest ajast piisab sordi kõigi tugevuste ja nõrkuste väljaselgitamiseks.

Sordi eelised:

1. Kultuur on hoolduses ja kliimatingimuste muutustes vähenõudlik.
2. Looduslik immuunsus viirus- ja seenhaiguste vastu.
3. Hea maitse.
4. Sordi iseloomustab kõrge saagikus.
5. Juurviljade pikk säilivusaeg.
6. Põuakindlus.

Valiku teel aretatud kartulisortidel on alati rohkem eeliseid kui puudusi, kuid need on siiski olemas.

1. Zekura kartul on kastmise suhtes tundlik. Niiskuse puudumine põhjustab mugulate kasvu ja arengu peatumise, mis mõjutab saagikust.
2. Ebaõige taimehooldus viib juurviljade liiga kiire arenguni ja mõjutab kartulite maitset.

Tähtis! Zekura kartulisort ei ole ülekastetud pinnases mädanikukahjustustele vastuvõtlik.

Vajalikud tingimused kasvuks ja vilja saamiseks

Köögiviljakultuuride nõuetekohaseks kasvuks ja arenguks valitakse tasased ja päikeselised maatükid. Olulist rolli mängivad varasemad põllukultuurid, mis nendes muldades kasvasid.

Kartulid istutatakse avamaale sibula, küüslaugu, ürtide, kurkide ja kaunviljade järele. Sobiv muld jäetakse maha ka peedi ja paprika järele.

Pärast tomateid ja päevalilli on oht, et mullas tekivad seen- ja viirushaigused. Need kultuurid on kartulite jaoks sobimatud eelkäijad.

Taime istutamine krundile

Enne istutamist tehakse ettevalmistustöid mugulate idandamiseks. Istutusmaterjal valitakse hoolikalt eelmisest saagist või ostetakse kauplustest. Mugulaid kontrollitakse kahjustuste, mädaniku ja hallituse suhtes. Valitud juured puhastatakse mustusest ja asetatakse 3-4 nädalaks sooja, hästi valgustatud kohta.

Niipea kui kartulid on 1-3 cm pikkused, on mugulad avamaal istutamiseks valmis.

Kuigi sordil on loomulik kaitse haiguste ja kahjurite eest, enne istutamist ennetatakse mugulaid nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega või töödeldakse spetsiaalsete antibakteriaalsete ainetega.

Tähtajad

Köögiviljade istutamise ajastus sõltub piirkonna kliimast. Muld peaks soojenema 8–10 kraadini Celsiuse järgi. Lõunapoolsetel laiuskraadidel alustatakse istutamist kevade keskel, põhjapoolsetes piirkondades püsivalt sooja temperatuuriga ja keskosas istutatakse saak mai alguses.

Tähtis! Istutustööde ajastus arvutatakse, võttes arvessejuurviljade idanemise m ja taimede istutuspiirkondade ilmastikutingimused.

Istutustiheduse arvutamine

Sordi põõsad on väikesed, seega on aukude vaheline kaugus 30–40 cm. Kui mugulad asetatakse ühisesse äkkesse, tuleb säilitada sama kaugus ka juurviljade vahel.

Kartuli nõuetekohaseks kasvuks hoitakse peenarde vahelist kaugust 60–80 cm piires.

Samm-sammult maandumistehnoloogia

Kartuli istutamiseks mõeldud muld valmistatakse ette sügisel. Lapp kaevatakse läbi ja kobestatakse hoolikalt. Mulla viljakuse parandamiseks lisatakse huumust. Happelisele pinnasele lisatakse tuhka või lupja. Kevadel kaevatakse peenrad uuesti läbi ja väetatakse orgaanilise ainega.

Idandatud istutusmaterjal asetatakse eelnevalt kaevatud aukudesse või äkke abil. Suured idandatud mugulad istutatakse 7–9 cm mullapinnast sügavamale, väikesed ja keskmise suurusega juurviljad aga 5–6 cm mullapinnast sügavamale. Pärast istutamist kastetakse peenraid korralikult.

Tähtis! Kui istutusmaterjali eelnevalt ei idandata, kulub juurviljade valmimiseks 2-3 nädalat kauem aega.

Kuidas sorti õigesti hooldada

Zekura kartulisordi eest on lihtne hoolitseda, kuid hea saagi tagavad mõned põllumajandustavad. Enne esimeste võrsete ilmumist tuleks peenrad umbrohtudest puhastada ja kergelt harida.

Kastmine ja jootmine

See sort talub kergesti kuiva ilma ja põuda ning ei vaja regulaarset kastmist. Kasvu- ja õitsemisperioodil on aga mulla täiendav niiskus hädavajalik.

Kui noored taimed on 10–15 cm suurused ja pungad hakkavad moodustuma, tuleb kastmist sagedamaks muuta. Kasta kartuleid ettevaatlikult, jälgides, et rohelised taimed ei satuks liigselt niiskust.

Viljastumine

Sügisel ja kevadel pinnasesse lisatud väetistest piisab tavaliselt taimede kasvuks ja juurte valmimiseks. Eriti viljatutes muldades vajavad kartulid aga kogu hooaja vältel täiendavat väetamist.

1. Enne esimest küngamist söödetakse köögiviljasaaki orgaaniliste väetistega.
2. Õisiku moodustumise perioodil vajavad kartulid kaaliumväetisi.
3. Õitsemise ajal lisatakse pinnasesse orgaanilist ainet või fosfaate sisaldavaid väetisi.

Tähtis! Lämmastikväetiste liigne kasutamine soodustab taimede arengut ja kasvu, kuid pärsib juurte moodustumist.

Voodite kobestamine ja küngastamine

Juure nõuetekohase arengu tagamiseks vajavad kartulid mulda kobestamist ja mulda kobestamist. Mulda tuleks kasvuperioodil teha vähemalt kolm korda. See soodustab mugulate moodustumist ja arengut ning kaitseb taime juurestikku kuivamise eest.

Mulla kobestamine aitab seda hapnikuga rikastada ja niiskust säilitada, mis on vajalik juurviljade kasvuks. See eemaldab täielikult ka umbrohud ja muud kahjurid, mis segavad kartuli kasvu.

Kaitse ja ennetamine putukate ja haiguste eest

Peamine kaitse haiguste vastu on köögiviljakultuuride nõuetekohane istutamine ja hooldamine. Kahjurite tõrjeks saab kasutada professionaalseid pestitsiide või traditsioonilisi leotisi ja pihuseid.

Saagikoristus ja ladustamine

Kartulikoristus algab sõltuvalt kasvupiirkonna ilmastiku- ja kliimatingimustest. Lõunas valmivad köögiviljad juba augustis, põhjapoolsetel laiuskraadidel aga septembri lõpus. Valminud juurte mehaaniliste kahjustuste vältimiseks koristatakse köögiviljad hanguga. Väljakaevatud kartulid puhastatakse liigsest mullast ja kuivatatakse õhu käes 3-4 tundi.

Seejärel sorteeritakse need, eemaldatakse kahjustatud mugulad ja valitakse järgmise aasta istutusmaterjal. Juured pannakse kastidesse, kottidesse või võrkudesse ja hoitakse pikka aega jahedas ja pimedas ruumis. Sobivates tingimustes säilivad Zekura kartulid 4–6 kuud.

Aednike arvustused sordi kohta:

Mihhail Petrovitš, 61 aastat vana. Belgorod.

Mõned tuttavad põllumehed soovitasid meie suvilasse Zekura kartuleid istutada. See sort on väga lihtne ja vähe hooldust vajav ning ühelt taimelt saame 7–8 kg kartuleid.

Ksenia Pavlovna 59 aastat vana. Tšerkassõ.

Oleme alati kartuleid kasvatanud, aga meil on alati olnud erinevaid sorte, kuni ostsime Zekura. Oleme nüüd kuus aastat ainult seda kartulit kasvatanud ja meil pole plaanis seda muuta. Need maitsvad ja pehmed kartulid on meie pere lemmikud.

Sergei Ivanovitš, 49 aastat vana. Novosibirsk.

Kolm aastat tagasi istutasin esimest korda zekurat. Ostsin istutamiseks vajalikud juured spetsialiseeritud poest ja nüüd kasutan istutamiseks oma mugulaid. Saan suure saagi ja kartulid on maitsvad. Mul pole kusagil köögivilju hoida, aga need kartulid säilivad tavalises korteris hästi.