Uuralite parimate kurgisortide kirjeldus, seemikute istutamine ja kasvatamine

Uuraleid peetakse kurkide kasvatamiseks üheks keerulisemaks piirkonnaks ja seetõttu väldivad mõned Uurali köögiviljakasvatajad nende istutamist. Viimastel aastakümnetel on aga sordiaretajad aretanud palju selles piirkonnas kasvatamiseks sobivaid köögiviljasorte. Seetõttu on enne istutamist soovitatav tutvuda Uurali jaoks parimate kurgisortidega.

Maandumiseelne töö

Enne kurkide istutamist tehakse külvieelne töö, mis parandab istutatud köögiviljade kasvu.

Uuralite jaoks parima sordi valimine

Soovitatav on eelnevalt tutvuda Lõuna-Uuralites kasvatatavate kurgisortide kirjeldustega. See aitab teil valida piirkonna jaoks parima sordi.

Valmimisaja järgi

On üldteada, et kõik köögiviljad on valmimisaja poolest erinevad. Uuralites kasvatatavate populaarsete varakult valmivate kurkide hulka kuuluvad:

• Amur. Varajane sort, mille vili valmib 35–45 päeva pärast istutamist. Amuri eeliste hulka kuulub vastupidavus temperatuurikõikumistele ja niiskusele.
• Moskva oblast. See köögivili sobib õues kasvatamiseks, kuna on külmakindel. See ei vaja palju valgust, seega saab seda istutada aia varjulistesse kohtadesse.

Keskmise valmimisajaga kurkide hulgas paistavad silma järgmised:

• Voyage. Vaatamata madalate temperatuuride taluvusele soovitavad aednikud Voyage'i istutada kasvuhoonesse. Kasvuhoone tingimustes valmib saak 50–55 päevaga.
• Arina. Külmakindel köögivili, mida sageli kasvatatakse Uuralites. Selle sordi üks omadusi on see, et selle vilju on kõige parem süüa värskelt. Need ei sobi talviste hoidiste valmistamiseks.

Uurali köögiviljakasvatajate seas on populaarsed ka hilja valmivad kurgid:

• Hercules. Seda peetakse kõige hilisemaks valmivaks köögiviljaks, mille viljad valmivad 70 päeva jooksul. Suurema saagikuse saamiseks on soovitatav Herculest kasvatada kasvuhoonetes.
• Klavdia. Sort, mille viljad valmivad hilja, kaks ja pool kuud hiljem. Klavdia eeliste hulka kuulub viljade maitse, millel puudub kibe järelmaitse.

Kasvuhooned

Kasvuhoones temperatuuril 15–20 kraadi kõige paremini kasvavad mitmed sordid. Nende hulka kuuluvad:

• Emelya. Varakult valmiv hübriidsort, mis valmib 25–35 päevaga. See ei talu madalat temperatuuri hästi ja seetõttu kasvatatakse seda ainult kasvuhoonetes. Nõuetekohase hoolduse korral kaalub iga vili 100–120 grammi.
• Dünamiit. Suureviljaliste Uurali kurkide seas paistab silma Dünamiit, mille viljad kaaluvad kuni 150 grammi. Avamaal kasvatades saagikus väheneb, seega soovitavad kogenud aednikud seda kasvuhoonetesse istutada.
• Sõbralik perekond. Keskhooaja taim, mis sobib kasvatamiseks siseruumides. Esimesed küpsed viljad ilmuvad põõsastele 40-50 päeva pärast seemnete külvi. Korjatud vilju kasutatakse värsketes salatites ja moosides.
• Matilda. Varase valmimisajaga hübriidkurk. Matilda eeliste hulka kuuluvad isetolmlemine ja suurepärane maitse. Optimaalsetes kasvuhoonetingimustes võib üks taim anda üle 10 kilogrammi saaki.

Avatud alade jaoks

Kõigil aednikel pole võimalust köögivilju kasvuhoonetes kasvatada, seega peavad nad neid kasvatama õues. Selleks sobivad järgmised sordid:

• Nezhinsky. Seda köögivilja istutatakse ainult aias, kuna tolmeldamiseks on vaja mesilasi. Nezhinskyt peetakse hooaja keskel valmivaks kurgiks. Vilju kasutatakse marineerimiseks, soolamiseks ja salatiteks.
• Delikatess. See saab öiste temperatuurikõikumistega hästi hakkama ja seetõttu saab seda istutada õue. Külma paremaks talumiseks istuta see kobedasse, viljakasse ja toitaineterikkasse mulda.
• Marineerimine. Keskhooaja köögivili, mis valmib pooleteise kuu jooksul. Selle eripäraks on suured viljad, mis kaaluvad 145–160 grammi. Küpset saaki kasutatakse talviseks hoidistamiseks.

Kõige maitsvam

Paljud aednikud soovivad saada kõige maitsvamat saaki. On mitmeid kurgisorte, mis pakuvad suurepärast maitset:

• Vjaznikovsky. Saagikas köögivili maitsvate, 150 grammi kaaluvate viljadega. Taime peetakse varajaseks valmimisjärgus saagiks; kurgid valmivad kaks kuud pärast esimeste võrsete ilmumist. Üks Vjaznikovsky eeliseid on selle kohanemisvõime mitmesuguste kliimatingimustega.
• Peatamatu. Vene aretajad aretasid selle 20. sajandi keskel karmides kliimatingimustes kasvatamiseks. 40–55 päeva pärast istutamist kannavad põõsad piklikke vilju, mis kasvavad kuni 12 sentimeetri pikkuseks. Pärast koristamist ei kolletu need ja on kergesti transporditavad.
• Izjaštšnõi. Varakult valmiv kurk, mida soovitatakse istutada avamaal. Izjaštšnõi viljad kasvavad kuni 14 sentimeetri kõrguseks ja on elliptilise kujuga. Kurgid on kindlad, krõbedad ja mahlased. Neid kasutatakse marineeritud kurkides ja köögiviljasalatites.

Kõrge saagikusega põllukultuurid

Suurema saagi saamiseks on oluline istutada kõige produktiivsemaid sorte. Nende hulka kuuluvad:

• Pinocchio. See on kõige populaarsem ja saagikam kurgisort, mis sobib kasvatamiseks Uuralites. Pinocchio viljad valmivad väga kiiresti, mis võimaldab neid koristada suve esimesel poolel. Neid lisatakse salatitele ja talviseks marineerimiseks.
• Zozulya. Zozulya kurke peetakse saagikaks kultuuriks. Küpsed viljad kasvavad 20–35 sentimeetri kõrguseks ja kaaluvad umbes 200–220 grammi. Ühelt taimelt saab 10–15 kilogrammi küpseid kurke.
• Põllumees. Need, kes armastavad suure saagikusega köögivilju, istutavad seda sorti sageli oma aeda. Seda saab kasvatada õues, kuid saagikuse suurendamiseks on kõige parem istutada see kasvuhoonesse. Soodsates tingimustes annab see üle 15 kilogrammi vilja ruutmeetri kohta.

Stabiilse immuunsusega sordid

Pole saladus, et kurgid on sageli vastuvõtlikud haigustele, mis võivad saagikust vähendada. Soovitatav on istutada tugeva immuunsuse ja haiguskindlusega põllukultuure:

• Maša. Ülivarajane hübriidtaim, mis on vastupidav paljudele haigustele. Selle eeliste hulka kuuluvad suur saagikus, suurepärane maitse ja vähene hooldusvajadus. Saak sobib nii konserveerimiseks kui ka toorelt söömiseks.
• Kurk-kurk. See taim on vastupidav tavalistele haigustele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Kurgi-kurgi viljad ei ole väga suured, kasvades vaid 6–7 sentimeetri kõrguseks. See ei mõjuta aga saagikust. Iga põõsas annab 7–8 kilogrammi kurke.
• Pääsuke. Keskmise suurusega taim, mille varred ulatuvad kuni poolteist meetrit. Hea immuunsus võimaldab seda kasvatada õues. Küpsed viljad on meeldiva aroomiga, krõbedad ja kibeda järelmaitseta.

Idanevad seemned

Esimeste seemikute tärkamise kiirendamiseks peate seemned eelnevalt idanema. Selleks laotage kõik seemned naturaalsest kiust lapile. Seejärel kastke lapi pinda sooja veega. Kui lapp hakkab kuivama, niisutage seda uuesti.

Idanemine kestab 2–4 päeva, kuni seemnetele hakkavad ilmuma väikesed võrsed.

Pinnase ja peenarde ettevalmistamine

Enne istutamist valmistage köögiviljale ette muld. Kurkide jaoks peetakse kõige sobivamaks toitaineterikast liivsavi- ja savimulda. Kaks kuni kolm päeva enne istutamist lisage orgaanilist väetist, mis sisaldab sõnnikut, mis sisaldab fosforit, kaltsiumi, kaaliumi ja muid toitaineid. Kandke 5-6 kilogrammi väetist ruutmeetri kohta.

Pärast väetiste pealekandmist märgitakse proovitükil kurkide kasvatamiseks mõeldud peenrad.

Kurkide istutamise optimaalne ajastus ja tehnoloogia

Soovitatav on eelnevalt välja mõelda, millal 2025. aastal seemikute seemned istutada.

Kasvuhoones ja kuumaveepeenras

Inimesed, kes plaanivad köögivilju kasvuhoonetes kasvatada, ei tea, millal neid istutada. Enne istutamist on oluline kindlaks määrata seemnete külvamise ja seemikute kasvatamise ajastus.

Seemned külvatakse mai esimesel poolel või aprilli lõpus. Kui seemikuid kasvatatakse köetavas kasvuhoones, külvatakse seemned 1-2 kuud varem. Noored seemikud on kõige parem ümber istutada alalisse kohta juuni alguses. Varase saagi saamiseks võib ajastust aga 1-2 nädala võrra nihutada.

Enne istutamist tehke kasvuhoonesse madalad augud, kuhu seemikud istutatakse. Aukude vahekaugus peaks olema 30–35 sentimeetrit.

Avatud maas

Kurkide külvamise ajastuse kindlaksmääramine õues on keerulisem, kuna tuleb arvestada välistemperatuuriga. Kurke peetakse soojust armastavateks köögiviljadeks, seega soovitavad kogenud aednikud neid istutada siis, kui muld soojeneb 8–10 kraadini Celsiuse järgi. Kütmata mulda istutamine pole soovitatav, kuna seemned idanevad sellistes tingimustes aeglaselt.

Kurkide õues istutamisel tehke sügavamad augud, et kaitsta juurestikku külma eest. Augud peaksid olema 10–12 sentimeetrit sügavad. Pärast istutamist katke peenrad öökülmade eest kaitsmiseks kilega.

Kuidas kurgipõõsaste eest hoolitseda

Kurkide kasvatamine nõuab korralikku hooldust. See aitab tagada rikkaliku saagi.

Niisutamise regulaarsus

Kurgid on niiskust armastav kultuur, mis vajab perioodilist kastmist. Seetõttu on oluline õppida, kuidas kurgitaimi kasvatamise ajal õigesti niisutada.

Suvel niisutatakse mulda 2-3 korda nädalas. Kõige kuumematel päevadel kasta iga päev. Kui köögivilja kasvatatakse savimullas, vajavad seemikud vähem kastmist. Selline muld hoiab niiskust hästi ja kuivab kauem. Kastmine peaks toimuma õhtul või hommikul, kui ilm pole veel kuum.

Pealmine kaste

Kurkide saagikuse parandamiseks tuleb neid perioodiliselt väetada. Esimene väetamine toimub poolteist nädalat pärast seemikute istutamist. Pinnasesse lisatakse orgaanilisi väetisi, nagu lehmasõnnik, vuti väljaheited, ravimtaimede infusioon ja läga.

Järgmisel korral lisage väetist kahe ja poole nädala pärast. Seekord kasutatakse mineraalväetisi. Põõsaid toidetakse superfosfaadi, kuiva tuha, ammooniumnitraadi ja kaaliumnitraadiga.

Pinnase kobestamine

Õigeaegne mulla kobestamine mõjub köögiviljasaagile positiivselt. Aednikud soovitavad pärast kastmist ja tugevat vihma ridadevahelist ruumi 5–10 sentimeetri sügavusele kobestada, et vältida pealmise mullakihi kooriku teket, mis kahjustab niiskust ja õhuvoolu.

Pinnase kobestamiseks ei ole kõblast vaja. Selle asemel võite kasutada äket või tavalist reha. Kobestamisel küngastage põõsaid, et soodustada juurte arengut.

Sidumine ja vormimine

Põõsaste moodustumise ajal tehakse saagikuse parandamiseks näpistamine. Kõik pikad võrsed, välja arvatud keskne, eemaldatakse.

Kõrged kurgid tuleb siduda lisatugedega. Need võivad olla lihtsad metallist või puidust vaiad.

Kahjuritõrje

Kurgitaimi ründavad sageli kahjurid. Nende kaitsmiseks töödelge neid eelnevalt tomatipealsete, tubaka ja tuha seguga. Kahjurite tõrjeks võib kasutada ka putukamürke.

Tolmlemise stimuleerimine

Kui kurgid hakkavad õitsema, raputage põõsaid 1-2 korda päevas. See parandab tolmlemist ja suurendab oluliselt valmivate viljade arvu.

Aednike näpunäited ja soovitused

Uuralites kurke kasvatavad inimesed peaksid tutvuma kogenud aednike soovituste ja nõuannetega:

• On vaja istutada külmakindlaid sorte, millel on tugev immuunsus;
• Kasvuhoones istutamiseks valitakse ainult isetolmlevad köögiviljad;
• Kui temperatuur langeb järsult, kaetakse voodid kaitsekilega.

Kokkuvõte

Uuralite kliima raskendab teatud kurgisortide kasvatamist. Seetõttu on enne istutamist oluline tutvuda selles piirkonnas kasvatamiseks sobivate põllukultuuridega.