Poola kurgisortide kirjeldus, nende kasvatamine ja hooldus

Poolas aretatud kurgihübriidid eristuvad oma vastupidavuse poolest ebasoodsates tingimustes kasvades. Kurgid nagu Krak F1, Soplica, Andrus ja teised on oma vilja välimuse ja taimeomaduste poolest sarnased. Tootjad tarnivad Poola kurgiseemneid kaetud või koorega kaetud kujul, mis tagab hea idanemise ja kaitseb seemikuid arengu algstaadiumis.

Seotud hübriidide üldised omadused

Kõik Poolas aretatud hübriidsordid liigitatakse mesilastolmlejateks. See tähendab, et neid ei saa kasvuhoonetesse istutada või on mesilaste olemasolu siseruumides vajalik. Poola kurke kasvatatakse aga enamasti edukalt õues: soojades peenardes, ajutiste varjualuste all või otse aias.

Hübriidid annavad valdavalt emasõisi ning neile on iseloomulik suur saagikus ja varajane küpsus. Esimesi kurke saab koristada juba 40–45 päeva pärast seemnete külvi. Aednikud märgivad kurkide võimet pikka aega vilja kanda. Nõuetekohaste kasvatustavade korral saab vilju viinapuudelt koristada kuni esimese külmani.

Poola kurgid on vastupidavad hahkhallitusele ja jahukastele. Geneetiline immuunsus kurgi mosaiikhaiguse vastu hoiab ära selle levinud haiguse põhjustatud saagikadu. Kõik hübriidsordid taluvad kergesti jaanipäeva järske temperatuurikõikumisi, kui kuumale ja kuivale ilmale järgneb külma vihma periood.

Kurk Andrus F1 ja sarnased hübriidid, näiteks Krak, Soplitsa, Sremsky ja teised, on kurgilaadsed sordid. Nad annavad arvukalt väikeseid kurke, mille pikkus on kuni 10–12 cm ja kaal umbes 90 g. Silindrikujulised, vaid 2–3 cm läbimõõduga viljad ei kõverdu isegi üleküpsenult ja säilitavad oma atraktiivse välimuse pikka aega.

Kurgi koor on paks, kuid värskelt süües vaevumärgatav. See kaitseb kurke transportimise ja ladustamise ajal usaldusväärselt närbumise eest. Kurgid säilivad pärast korjamist mitu päeva ja kodus saab neid külmkapis hoida kuni 7 päeva.

Koor on tumeroheline. Kõigil Poola sortidel on vilja ülaosas märgatav heledam ala ja õhukesed helerohelised triibud. Mügarad on mõõdukad, muutudes vilja kasvades vähem märgatavaks. Neid kaunistavad tömbid heledad okad.

Vilja sisemus on valge või kergelt rohekas. Seemnekamber hõlmab kaks kolmandikku vilja läbimõõdust, kuid sellesse ei moodustu seemneid. Enamik kapsleid jääb tühjaks. Viljaliha on krõbe ja mahlane. Aednikud võivad vilja maitset kirjeldada järgmiselt:

• kurgil Sremskiy F1 on neutraalne maitse ja õrn aroom, mis ei sega salati või eelroa teiste koostisosade lõhnu;
• Krak on hübriid, millel on iseloomulik aroom ja magus viljaliha;
• kurk Titus F1 sobib hästi konserveerimiseks, kurgid ulatuvad vaid 8 cm pikkuseks;
• Andrus ja Soplitsa on sordid, millel on heledad kurgid, magus viljaliha, krõbe ja kindel konsistents.

Kõiki sorte iseloomustab maitse täielik kibeduse puudumine isegi ebasoodsates tingimustes.

Kurgihübriidid on mitmekülgsed. Värsked kurgid on maitsvad nii viilutatult kui ka salatites ning on suurepärane lisa gurmee-eelroogadele. Need on oluline koostisosa okroshkades, Korea stiilis kuksides ja külmades suppides, üleküpsenud kurkidest saab aga valmistada värskendavaid jooke.

Kurkide pikemaks säilimiseks marineeritakse neid külmalt vähese soolaga. Kergelt marineeritud kurgid on vaid üks võimalus suvisteks hoidisteks, mida ei säilitata pikka aega. Samuti saate valmistada Korea kurke, marineeritud kurke ja muid suupisteid, mis ei säili kauem kui 1-2 nädalat.

Kurgid sobivad ideaalselt talveks säilitamiseks: kalibreeritud väikesed kurgid sobivad nii köögiviljavaagnale kui ka eraldi purki. Neid saab lisada köögiviljasalatisse või eelrooga; on ka Lecho kurkidega retseptid.

Agrotehnilised eeskirjad

Kasvatusmeetodi valik sõltub soovist saada kurgisaaki varem või hiljem. Paljud aednikud istutavad kurgisorte talveks säilitamiseks õues. Selleks otstarbeks sobivad kõige paremini Poola mesilastolmlevate kurkide sordid.

Arvestades sortide „Krak”, „Andrus”, „Soplitsa” ja teiste hübriidide varajast küpsust, saab Kesk-Venemaal külva teha hiljem, oodates, kuni muld soojeneb vähemalt 10 cm sügavusel 15 °C-ni. Istutamiseks lisage 1 m² kohta 1 ämber huumust, 500–600 g puutuhka ja jahvatatud kriiti.

Vajadusel saab tuhka ja huumust asendada lämmastikku, fosforit ja kaaliumi sisaldavate komplekssete mineraalväetistega (universaalne ammofoska, nitroposka, Agricola Vegeta jne).

Lisandid tuleks mullale laiali jaotada ja seejärel toitainetega hoolikalt läbi kaevata. Ruutmeetri kohta ei tohiks istutada rohkem kui 4-5 kurgitaime. Idanemise tagamiseks võib seemneid külvata sagedamini, tehes ruutmeetri kohta 6-7 auku. Pärast idanemist võib mõned taimed ettevaatlikult koos juurepalliga ümber istutada: kurgid taluvad ümberistutamist hästi, kui neil on 1-2 pärislehte. Poola seemnete idanemisprotsent on aga üsna kõrge, nii et aednikud saavad soovitud arvu kurke ilma lisapingutusteta.

Poola seemnete leotamine, töötlemine või idandamine ei ole soovitatav. Need on kaetud kasvustimulaatorite ja idude arenguks vajalike toitainete kattega ning igasugune manipuleerimine peseb kaitsekihi veega maha. Külvamine peaks toimuma kuivalt, et kõik seemnekesta toitained imenduksid külvipinnasesse. Ainus, mida harrastusaednik vajab, on kannatlikkus, kuna kurkide idanemine võtab veidi kauem aega.

Garanteeritud tulemuste tagamiseks eelistavad paljud aiapidajad kasvatada seemikuid. See aitab seemnete idanemisel aega kokku hoida. Kurgi seemikute kasvatamiseks kasutage väikeseid (kuni 0,5-liitriseid) plasttopse või paberpotte, mis aias ligunevad ja võimaldavad juurtel külgsuunas kasvada.

Külva seemned eraldi pottidesse 2-3 cm sügavusele. Soojas kohas (25°C) tärkavad seemikud 1 nädala jooksul. Selle aja jooksul jälgi mulla niiskust: see ei tohiks kuivada rohkem kui 0,5 cm sügavuselt. Kasta sooja settinud veega. Need kurgid saab peenrasse ümber istutada, kui neil on 1-4 pärislehte, eemaldades ettevaatlikult juurepalli plasttopsist või istutades need koos paberkestadega.

Korralikult ettevalmistatud peenras vajavad noored taimed kastmist vaid kuni õitsemiseni. Soovi korral saab viinapuud võre külge siduda ja neid treenida. Avamaal lastakse kurkidel aga enamasti peenardel vabalt kasvada. Õitsemise ja viljumise ajal on soovitatav väetada puutuha või fosfori-kaaliumi seguga iga 2-3 nädala tagant. Sel perioodil ei tohiks kasutada lämmastikväetisi.