Lukhovitsky kurkide kirjeldus ja omadused, kasvatamine ja hooldus

Alates 1930. aastatest on värskelt korjatud kurgid pealinna ja teistesse riigi piirkondadesse jõudnud juba mais. Värskete köögiviljade ostmine kevadel oli praktiliselt võimatu; neid tol ajal ei imporditud. Nähes varajaste kurkide vastu valitsevat elevust, hakkas kogu Moskva oblasti väikelinna elanikkond müügiks kurke kasvatama. Piirkonna ainulaadne mikrokliima soodustas Luhovitsõ kurkide varajast valmimist. Tänapäeva Venemaal on köögiviljade istutusala vähenenud, kuid ümbruskonnas kasvatatakse varajasi kurke jätkuvalt.

Lukhovitski kurkide ajalugu

1930. ja 1940. aastatel olid kasvuhooned Nõukogude Liidus kauge unistus, kuid mitte kõigis piirkondades ei saanud köögivilju avamaal kasvatada. Luhovitski rajoonis andsid kurgid head saaki, valmides maikuu kolmandal dekaadil. Saaki kasvatati peaaegu igas talus ja aiamaal. Luhovitši linna elanikud ei tahtnud sovhoosis tööjõudu töötada; palju tulusam oli kurke istutada ja Moskvasse saata, mille eest neile päris raha maksti. 1970. aastatel võis üks maatükk anda mitukümmend tonni saaki.

Arenenud sotsialismi ajastu asendus uue süsteemiga ning turud ja poed olid üle ujutatud Türgist, Kreekast, Hispaaniast ja Poolast pärit odavate puu- ja köögiviljadega. Kurke kasvatatakse Luhovitši ümbruskonnas endiselt, ehkki tagasihoidlikumas mahus. Inimesed hindavad neid rohelisi nende suurepärase maitse pärast, millele imporditud köögiviljad ei suuda vastu panna.

Milliseid sorte ja hübriide kasvatatakse Lukhovitsys?

Selles Moskva oblasti viljakas nurgas kasvatatakse mitmesuguseid kurke, mis kõik on väga populaarsed ja on saanud kaubamärgiks teiste piirkondade köögiviljade turustamiseks, mis on maitselt halvemad kui Luhovitsy kurgid. Rajooni ja linna elanikud eelistavad kasvatada sorte, mis erinevad üksteisest järgmise poolest:

• varajane valmimine;
• väikesed puuviljad;
• vastupidavus madalatele temperatuuridele.

See annab kõrge saagikuse Libella kurkPõõsastel kasvab arvukalt munasarju, mille asemele kasvavad kurgid. Sort „Izyashny” on hinnatud oma ainulaadse kuju poolest, mille viljad kasvavad kuni 13 cm pikkuseks.

Muromi kurk See on immuunne seeninfektsioonide suhtes ja bakteriaalne lehemädanik ei mõjuta seda. Mirinda valmib mõnevõrra hiljem, moodustades külgvõrseid, millel valmivad silindrilised viljad.

Kõrge viinapuuga sort „Adam” annab alati suure hulga kurke, kuna juba aprillis ilmuvad emasõied tolmeldavad aktiivselt.

Solinas kurgid moodustavad munasarjakobaraid, mis annavad rohkelt ovaalseid vilju. Vyaznikovsky sort talub temperatuurikõikumisi ja paljud inimesed armastavad selle väikeseid, piklikke kurke.

Kurkide kirjeldus ja omadused (tabel)

Algselt istutati Luhovitšisse Venemaal aretatud sorte, kuid selgus, et jõe delta loodud mikrokliimaga sobivad hästi ka Hollandi hübriidid, mis ei vaja tolmeldamist. Nende kuulsate kurkide mõistmine on selle tabeli abil lihtsam.

Mitmekesisus	Viljade pikkus	Palju kurke	Tootlikkus 1 ruutmeetri kohta. m
Vjaznikovsky	9.–11.	130	2,6–3,5
Muromski	10–14	110–140	2,0–3,0
Elegantne	10–13	140	5,0–7,0
Mirinda	11	100–115	6–6.3
Libella	12	85–105	8.0
Solinas	7–9	90–100	9,0–10,0
Aadam	11–13	90–96	8,0–10,0

Kõik Luhovitšis kasvatatud kurgid on mahlase, krõbeda viljalihaga, mitte kibedad ja neil pole õõnsaid sisemusi. Köögiviljad säilivad kaua, ei saa transportimisel kahjustada ja neid kasvatatakse nii aias kui ka kasvuhoones.

Lukhovitsky F1 sordi omadused

Viimastel aastatel on aednikud üha enam kasvatanud hübriidsorte, mis taluvad äärmuslikke temperatuurikõikumisi, on harva haiguste poolt mõjutatud ja kahjurite suhtes vähem vastuvõtlikud. Lukhovitsky F1 sordil on just need omadused. Kirjelduse kohaselt annavad põõsad emasõisi, millest igaüks annab kaks või isegi neli munasarja.

Esimesed viljad võivad valmida juba 45 päeva pärast ja saak on valmis kaks kuud pärast tärkamist. Ovaalse kujuga viljad on kaetud väikeste mugulatega, kaunistatud heledate triipudega, kergelt karvased ja kaaluvad kuni 100 grammi.

Hübriidi plussid ja miinused

Sordil „Lukhovitsky F1” on raske vigu leida. See kurk kasvab nii kasvuhoonetes kui ka avamaal ega vaja mesilaste tolmlemist, kuna see on partenokarpne hübriid. Sordi positiivsete külgede hulka kuuluvad:

• varajane valmimine;
• suurepärane puuviljade maitse;
• kibeduse ja tühimike puudumine paberimassis;
• kõrge saagikus.

Kurgid ei saa transpordil kahjustada, hoolimata õhukesest koorest, ning sobivad marineerimiseks ja säilivad hästi. Põõsas võib anda 7–8 kg vilja.

Kuidas istutada saaki

Kuigi Lukhovitski kurkidel on palju eeliseid, ei õnnestu kõigil suurt saaki kasvatada. Oluline on järgida õigeid põllumajandustavasid ja teada, kuhu neid istutada.

Pinnase ettevalmistamine ja koha valik

Kõik kurgisordid edenevad täispäikeses, vajavad viljakat mulda ning ei talu hästi tuuletõmbust ja tuult. Varjus ei anna nad head saaki. Sügisel lisatakse istutusalale huumust, kaevatakse 0,4 m sügavusele kraavid ja need ümbritsetakse laudadega. Servad peaksid olema vähemalt 25 cm kõrged. Kuni lumi pole veel sulanud, rajatakse kuni meetri laiused kõrgpeenrad või rajatakse kasvuhoone, mille pealmine mullakiht pannakse eraldi kõrvale. Kevadel, pärast mulla keeva veega desinfitseerimist:

1. Kaeviku põhi on kaetud polüetüleeniga ja karbamiidiga segatud saepuru valatakse 10 või 12 cm kihina.
2. Aseta peale sõnnik, kuumuta see 50 kraadini ja kata mullaga.
3. Muld isoleeritakse tumeda kilega ja mõne päeva pärast lõigatakse sinna augud üksteisest 0,4 m kaugusel.

Kurkide istutamiseks koha ettevalmistamine aitab luua spetsiaalse mikrokliima ja kaitsta peenraid umbrohu eest. Sellistes tingimustes tärkavad seemikud kiiremini.

Istutusmaterjali ettevalmistamine

Parasvöötmes, kus päeva- ja öötemperatuurid kõiguvad suuresti, ei idane seemned alati. Seetõttu tuleb kurgi seemikud kõigepealt kasvuhoones kasvatada.

Seemnete idanemise parandamiseks asetage seemned klaasi soolasesse vette ja visake põhja vajunud seemned ära. Seejärel desinfitseeritakse need kaaliumpermanganaadi või tuhalahusega. Enne istutamist karastatakse seemneid vaheldumisi külma ja kuumaga hoides ning töödeldakse kasvustimulaatoriga. 7-aastased ja vanemad seemned rikastatakse hapnikuga.

Istutustööde ajastus ja tehnoloogia

Kasvuhoone põhi on vooderdatud õlgedega, mis soojendavad põõsaste juuri. Selle kihi peale asetatakse turbast, huumusest ja mullast koosnev substraat koos seemnete ja mullaga ning kaetakse seejärel mullaga.

Kasvuhoone on isoleeritud polüetüleenkilega, mis on volditud kaheks kihiks. Luhovitši elanikud on seda kurgikasvatustehnikat kasutanud üle 80 aasta. Istutamine toimub varakevadel ja kuue nädala jooksul ilmuvad tugevad taimed, kurgid valmivad mais.

Külva seemned otse mulda

Lukhovitski kurgi seemikute kasvatamise vaeva vältimiseks looge 0,4 m sügavune soojustatud peenar. Lisage kihiti järgmist:

• saepuru;
• sõnnik;
• maa.

Kui seemned külvatakse varakult, rajatakse kasvuhoone või kaetakse peenar lihtsalt kilega. Külmas kliimas edenevad ja kannavad kurgid vilja ainult kasvuhoones.

Seemikute kasvatamine

Idanemise optimaalne temperatuur on 25 või 26 °C, seejärel alandage seda 22 °C-ni. Selle saavutamiseks eemaldage kile ja katke seemikud pärast tuulutamist uuesti kinni. Kastke noori taimi, kui muld kuivab, ja väetage neid tuhalahusega. Kuu või pooleteise pärast viige kurgid peenrasse.

Seemneid saab külvata mitte ainult kasvuhoones, vaid ka turbapottides, mis välistab korjamise vajaduse.

Hooldusnüansid

Lukhovitsky kurkide kasvatamiseks on vaja spetsiaalset mikrokliimat, mis parasvöötme laiuskraadidel luuakse kasvuhoones, kus temperatuuri saab reguleerida.

Kasvuhoones

Saak ei vaja äärmuslikku kuumust, kuid 16 kraadi Celsiuse juures kaetakse kasvuhoone raam täiendavalt. Kurgid reageerivad külmale temperatuurile negatiivselt. Neid toidetakse lindude väljaheite, sõnniku või spetsiaalse väetisega nimega "Sudarushka". Esimene väetise pealekandmine toimub siis, kui ilmuvad mõned lehed. Taimi kastetakse torude kaudu tarnitava sooja veega.

Avatud maas

Luhovitski kurke kasvatatakse tavaliselt kuumaveepeenardes või kasvuhoonetes; lõunapoolsetes piirkondades edenevad nad hästi peenardes ja annavad rikkaliku saagi. Järgida tuleks samu juhiseid nagu siseruumides kasvatamisel. Taimi on kõige parem väetada orgaanilise ainega. Kastmine nõuab sagedasemat kasutamist, kuna niiskus aurustub otsese päikesevalguse käes kiiresti; muld ei tohiks kuivada. Pärast kastmist ja väetamist katke taimede all olev muld multšiga.

Pinnase kobestamist ei soovitata, kuna kurkide juured asuvad pinna lähedal ja on kergesti kahjustatavad.

Ohtlikud haigused ja kahjurid: tõrjemeetodid

Lukhovitski kurgid on bakteriaalsete infektsioonide suhtes immuunsed, kuid külma ilma saabudes ilmub alumistele lehtedele kate, mis viitab jahukaste olemasolule. Selle seeninfektsiooni vältimiseks:

1. Põõsaid toidetakse fosforit ja kaaliumi sisaldavate väetistega.
2. Kasvuhoones hoitakse teatud niiskust ja temperatuuri.
3. Sügisel kaevatakse muld põhjalikult üles ja puhastatakse umbrohtudest.

Kui ilmub hallitus, pihustatakse peenraid mulleini, saialille infusiooni ja bioloogiliste fungitsiididega nagu Gamair ja Fitosporin-M. Keemilised preparaadid nagu Skor, Topaz ja Fundazol on seente vastu võitlemisel kõige tõhusamad.

Aednike arvustused Lukhovitsky kurkide kohta

Vaatamata köögiviljade rohkusele turgudel, kioskites, supermarketites, kasvuhoonetes ja peenardes, kasvatavad aednikud tomateid, baklažaane ja kurke ning kirjutavad sageli oma lemmiksortide kohta kiidusõnu.

Irina Petrovna, 50, Kaluga: "Prooviks istutasin 10 Luhovitski F1 hübriidtaime. Korjasin igalt taimelt vähemalt 5 kg kurke. Krõbedad, lõhnavad kurgid valmisid mai lõpuks. Ühelgi polnud auke. Mulle väga meeldis nende maitse, kuigi külvasin seemned kasvuhoonesse ja viljad valmisid ka seal. Marineerisin kurgid ja valisin purkidesse kõige väiksemad."

Jevgeni Vladimirovitš, Brjansk: „Olin palju lugenud Luhovitsõ kurkide kohta ja tahtsin ise neid kasvatada, kasutades selle Moskva oblasti linna elanike väljatöötatud tehnoloogiat. Ostsin hübriidsordi Adam seemneid. Aprilli alguses hakkasin seemikuid külvama. Kui taimed olid kuu aega vanad, viisin need kasvuhoonesse, jättes kasvatamise ajaks ühe varre alles. Kurgid valmisid juuni alguses, andsid hea saagi ja kurgid ei olnud kibedad, kuigi lootsin, et need on maitsvamad. Need sobivad ideaalselt marineerimiseks.“