Serpentine kurkide kirjeldus ja hübriidsordi kasvatamise meetodid

Spetsiaalsetes põllumajanduslikes teatmeteostes kirjeldatud serpentine-kurk on varakult valmiv hübriid. Eksperdid peavad serpentine-kurki parimaks valikuks kasvatamiseks Kesk-Venemaa ja Siberi muldades. Seda tüüpi kurke süüakse värskelt, lisatakse salatitesse, marineeritakse ja soolatakse talveks säilitamiseks.

Saagi tehnilised andmed

Serpentine'i sordi omadused ja kirjeldus on järgmised:

1. Seemnete külvamisest kuni täieliku saagikoristuseni kulub 40–45 päeva.
2. Hübriidpõõsaste kõrgus on 1,4–2,0 m. Taim on üsna jõuline, emase õitsemisliigiga.
3. Siugkurgid on kuju poolest piklikud silindrid. Avamaal kasvatades on vilja pikkus 9–9,5 cm, kasvuhoones aga kuni 120 mm. Kurkidel on õhuke koor.
4. Avamaal istutades kõigub vilja kaal 70–75 g vahel ja kasvuhoones kasvatades suureneb see 95 g-ni.

Selle sordi kasvatajate arvustused näitavad, et hübriid annab kuni 5 kg vilja peenra ruutmeetri kohta. Taime saab kasvatada õues Lõuna-Venemaal. Parasvöötmes on soovitatav kasutada plastkasvuhooneid. Siberis ja Kaug-Põhjas on serpentiini kasvatamiseks soovitatav kasutada klaaskasvuhooneid ja kasvuhooneplokke.

Pärast koristamist hoitakse vilju külmas ruumis kuni 30 päeva. Neid saab transportida mis tahes vahemaa tagant.

Hübriidil on aga ka oma puudused. Põllumehed märgivad, et see sort on vastuvõtlik mitmesugustele kurkidele levinud haigustele. Nende haiguste ennetamiseks kasutatakse seeni ja baktereid hävitavaid aineid. Kõige sagedamini kasutatakse fütosporiini või sarnaseid kemikaale. Haiguste ohu kõrvaldamiseks võib hübriidi pritsida vasksulfaadi lahusega.

Enne söömist tuleks viljad hoolikalt pesta. Seda on kõige parem teha harjaga. See protseduur eemaldab vilja pinnalt okkad. Taim ei talu äkilisi külmalaineid peaaegu üldse, seega on seemnete mulda külvamise aeg 10. maist kuni 10. juunini. Seemikute saamiseks külvatakse seemned enne 10. aprilli mullaga kastidesse. Põhjapoolsetes piirkondades pikeneb see ajavahemik 8-10 päeva võrra.

Hübriidsed aretusmeetodid

Kui aednik soovib saaki koristada seemnete otse mulda külvamise teel, on soovitatav neid kõigepealt töödelda desinfitseeriva lahusega (kaaliumpermanganaat). Seemned peaksid lahuses leotama kuni 7 tundi. Maatükk valmistatakse ette sügisel. See kaevatakse üle ja segatakse kompostiga. Soovitatav on valida alad, kus varem kasvatati tomateid, salatit, paprikat või kapsast.

Seemnete otse külvamisel tuleks mulda soojendada 17–18 °C-ni. Soovitav on peenra kõrgust 200 mm võrra suurendada. Eksperdid soovitavad selle üles kaevata ja seejärel 14 päevaks kilega katta, et muld saaks täielikult soojeneda. Peenardesse tehakse kuni 30 mm sügavused vaod. Seemned asetatakse nendesse vagudesse koos sõnnikuga ja kaetakse seejärel mullaga. Pinda kastetakse ohtralt sooja veega.

Kui aednik otsustab hübriidi seemikute abil paljundada, pannakse desinfitseeritud seemned eraldi kastidesse. Külvisügavus on 15–20 mm. Esimesed võrsed ilmuvad umbes 6–7 päeva pärast. Neid toidetakse sõnnikuga ja kastetakse sooja veega iga 4 päeva tagant. Kui igal taimel on 3–4 lehte, saab need ümber istutada alalisse kohta. Põõsaste istutusformaat on 0,5 x 0,5 või 0,7 x 0,3 m. Külma ilma eeldades on soovitatav noored seemikud katta kilega või sooja lapiga.

Taime eest hoolitsemine enne koristamist

Kobestage mulda mitte rohkem kui üks kord nädalas. Sellel sordil on võimas juurestik, mille juured asuvad madalal sügavusel. See tagab taimele piisava hapniku ja mikrotoitainete saagi. Mõned põllumehed on proovinud mulda multšida, kuid see vähendas hübriidi saagikust 10%. Seetõttu ei soovita eksperdid põõsaste all mulda kobestada.

Umbrohtu tuleks rohida iga 8–10 päeva tagant. See aitab hävitada mitte ainult umbrohtu, vaid ka mõningaid aiakahjureid, mis umbrohtudel vohavad ja seejärel köögiviljadele rändavad. Umbrohutõrje aitab kõrvaldada mõningaid seenhaigusi, mida umbrohud teistele taimedele edasi annavad.

Serpentine'i on soovitatav kasta iga 5-7 päeva tagant. Vajalik on mõõdukas kogus sooja vett (umbes 3,5-4 liitrit ruutmeetri kohta). Kastmiseks kasutage vett, mis on jäetud päikese käes tünnis seisma. Kui hübriid hakkab õitsema, kohandage kastmisgraafikut. Põõsaid kastetakse iga 3 päeva tagant. Kasutatava vee kogus suureneb 10 liitrini peenra ruutmeetri kohta.

Serpentiini tuleb kasvuperioodil väetada 4-5 korda. Kasutage orgaanilisi ja mineraalväetisi vaheldumisi. Lisage mulda kompostilahust üks kord nädalas. Piisab ühest ämbritäiest väetist ruutmeetri kohta.

Põõsaid on soovitatav kasta tuha ja vee lahusega iga 6-7 päeva tagant (1 tass tuhka ämbritäie vedeliku kohta). Sellest kogusest piisab 2-ruutmeetrise peenra jaoks. Kui pärast viljastumist märkab põllumees, et põõsaste lehed on muutunud karedaks, on soovitatav neid pritsida karbamiidi veelahusega. See saadakse 1 supilusikatäie karbamiidi lahjendamisel 10 liitris vees.

Kui taimelehtedele ilmuvad aiakahjurid, hävitatakse need spetsiaalsete vahendite või rahvapäraste ravimitega. Lehetäid hävitatakse tubaka-, sibula- või küüslauguleotistega. Kahjuri hävitamiseks võib kasutada puutuha ja seebi lahust vees. Ämbliklestad hävitatakse kemikaalide või seebilahusega. Juuresõlmede nematoodide hävitamiseks eemaldage kahjustatud põõsaste alt pealmine mullakiht ja asendage see desinfitseeritud mullaga. Eksperdid soovitavad peenarde aurutamist või haigete taimede all oleva mulla külmutamist.