Meditsiinilise tomati Karotinka omadused ja kasvatusjuhised

Kompaktsed põõsad, mis on kaetud erksavärviliste viljadega – nii näeb Karotinka tomat aias välja. Aednik ei pea hea saagi saamiseks palju pingutama. See kergesti kasvatatav tomat on kohanenud Kesk-Venemaa oludega ja seda saab kasvatada ka õues.

Sordi üldiste omaduste kirjeldus

Karotinka tomatisort on determineeritud taim. See lakkab iseseisvalt kasvamast pärast nelja kuni viie õiekobara ja munasarja moodustumist. Põõsa maksimaalne kõrgus on vaid 60–70 cm ja aednike arvustused näitavad, et madalakasvulised standardtaimed ei vaja toestamist. Karotinka tomatid ei ole ka altid liigsele hargnemisele, seega ei hõlma nende eest hoolitsemine külgvõrsete eemaldamist.

Seda sorti soovitatakse kasvatada nii toas kui ka avamaal. Karotinka on vastupidav temperatuurikõikumistele ja järskudele külmalöökidele, andes igal aastaajal ühtlase saagi. See annab head saaki ka kasvuhoonetingimustes ning talub kuumust ja kerget mulla kuivamist ilma oluliste kahjustusteta. Tomat on vastupidav enamikule seenhaigustele ning teda ei mõjuta lehemädanik ega muud saprotroofsed organismid.

Sort „Karotinka” on keskmise saagikusega. Ühelt põõsalt saab umbes 3 kg vilja. Kompaktsete sortide väärtus seisneb aga selles, et neid saab istutada tihedasse mustrisse. Jättes põõsaste vahele 30–40 cm vahe, saavad aednikud ruutmeetri kohta hea saagi korralikke, väikeseid, ovaalseid või munakujulisi tomateid.

Karotinka meditsiinilised viljad

Tootjad reklaamivad sorti "Karotinka" kui raviomadustega tomatit. See kirjeldus tuleneb madalatel põõsastel kasvavate tomatite kõrgest karoteeni (provitamiin A) sisaldusest. Lisaks peetakse "Karotinkat" madala allergiariskiga sordiks. Need tomatid sobivad imikutoiduks ja dieettoitumiseks. Lisaks kasulikele omadustele on "Karotinkal" meeldiv magus, kergelt hapukas maitse.

Karotinka tomati koor on kindel ja vastupidav, kuid mitte liiga paks. Tomatid ei pragune isegi järskude ilmamuutuste ajal, näiteks kui kuumaperioodidele järgneb pikaajaline vihmasadu. Küps Karotinka tomat on erk oranž ja ühtlase värvusega. Küpsemate tomatite juures on tumeroheline laik.

Tomatiliha on meeldiva konsistentsiga, mahlane, kuid mitte liiga kõva. Nende tomatite pikaajaliseks säilitamiseks tuleks need korjata veidi valmimata (blanšeerida) ja seejärel toatemperatuuril valmida lasta. See ei muuda tomatite maitset.

Viljade kirjeldus:

• Karotinka tomati keskmine kaal on 50–60 g.
• Neid kogutakse väikestesse 6-7 munasarjast koosnevatesse kobaratesse, mis arenevad ühtlaselt ja valmivad peaaegu samaaegselt.
• Esimene hari ilmub 5-7 lehe järel, järgmised moodustuvad 3-4 sõlme järel.

Karotinka tomateid peetakse hooaja keskpaigaks: esimesi küpseid tomateid saab koristada juba 110–120 päeva pärast seemnete külvi. Pikema saagi saamiseks tuleks taimed istutada kasvuhoonesse mai keskel, kus nad hakkavad vilja kandma 2–3 nädalat varem. Avamaal ilmuvad terved tomatid pärast seda, kui kasvuhoonetomatid on vilja kandnud.

See sort on mitmekülgne. Ebatavaline oranž viljaliha näeb salatis kollaste ja punaste köögiviljade seas ilus välja. Need väikesed tomatid sobivad suurepäraselt ka pühadelauale, serveerituna suviste eelroogadena või võileibadel.

Karoteen säilib kuumtöötlemisel hästi. Seetõttu säilib karotinka tomatite toiteväärtus ka konserveerimisel. Oranžid kalibreeritud tomatid on ilusad marinaadides, segatuna teiste köögiviljadega või niisama.

Tomatite abil saab valmistada ilusat, ainulaadse värvusega ja kõrge karoteenisisaldusega tomatimahla. Parim viis tomatite säilitamiseks on aga kuivatamine: niiskusesisalduse vähendamisega säilivad kõik kasulikud toitained.

Kuidas kasvatada karotinkat oma aias?

Meditsiiniliste tomatisortide kasvatamise põhilised põllumajandustehnikad ei erine tavaliste tomatite eest hoolitsemisest. Keskmise hooaja sort tuleks seemikuteks külvata märtsi alguses, et põõsad istutamiseks saavutaksid 70–90 päeva vanuse. Sel juhul valmib saak varem.

Istutage seemikud 7 cm läbimõõduga pottidesse ja asetage need hästi valgustatud kohta, kus temperatuur on umbes 23 °C. Kastke seemikuid regulaarselt, et pottides olev muld läbi ei kuivaks.

Kompaktsed tomatid ei vaja praktiliselt mingit lisaväetamist. Kui peenart on sügisest alates väetatud orgaanilise aine ja fosfor-kaaliumväetistega, pole vaja täiendavaid kemikaale lisada.

Kui nii Tomatid kasvavad samas kohas Kui see pole esimene aasta, tasub neid toita spetsiaalsete väetistega, näiteks Signor Tomato või Kristallon Tomato, vastavalt toote juhistele.