Niagara tomatisordi kirjeldus ja määramata puuviljade omadused

Niagara tomat on suhteliselt uus sort, kuid need, kes on seda oma aias kasvatanud, on lummatud erksavärviliste tomatite kaskaadidest, mis viljakandmise ajal varsi katavad. Lisaks dekoratiivsetele omadustele on neil tomatitel suurepärased tarbimisomadused. Need sobivad nii kasvuhoones kui ka avamaal kasvatamiseks.

Tehase üldine kirjeldus

Põõsad on määramata kasvuga ja piiramatu kasvuga. Tomati vars ulatub 2 meetri kõrguseks, kuid avamaal tuleb selle kasvu piirata, näppides augusti keskel latvu. Seda tehakse viljade valmimise kiirendamiseks.

Taime vars pole liiga õhuke ja on üsna tugev, kuid vajab toestamist. Saagikuse suurendamiseks kasvatatakse seda tüüpi tomatitel 2-3 vart. Külgvõrsed tuleks eemaldada, et need liiga tihedaks ei muutuks. Samuti on soovitatav eemaldada alumised lehed 1/3 varre kõrguselt.

Viljamine on kobaras ja laienenud. Munasarjad ja uued kobarad moodustuvad kogu hooaja jooksul. Kasvuperioodil võib ühele varrele moodustuda kuni 10 keerukat, mitmekohalist kobarat. Iga kobar annab kuni 14 keskmise suurusega tomatit. Niagara tomatite istutajate arvustused näitavad, et suuri vilju saab lihtsa tehnika abil: jättes kobara kohta 8-10 munasarja.

Aednikud ise töötavad välja Niagara tomatisordi omadused ja kirjeldused. Nad rõhutavad eriti sordi suurt saagikust. Ühelt taimelt saab hooaja jooksul saada umbes 10 kg kvaliteetseid köögivilju. Ilmastikutingimused ei mõjuta saagikust kuigivõrd, kuid vilja maitse võib varieeruda: niisketes või varjulistes kohtades kasvatatud taimede marjad on hapukamad.

Sort on praktiliselt haiguskindel. Niagara tomatid on resistentsed seeninfektsioonide ja tubaka mosaiikviiruse suhtes ning nad on vastupidavad lehemädanikule. Nagu kõik pikaviljalised sordid, võivad ka need kannatada õieotsamädaniku all. Arvustused märgivad nende vastupidavust stressile, sealhulgas ilmastikutingimuste järskudele muutustele, pikaajalistele vihmadele ja külmalainele.

Tomatid taluvad kuiva mulda. Kuumal aastaajal sisaldab vili rohkem suhkrut ja kuivainet.

Puuvilja omadused

Niagara sorti peetakse kesk-varajaseks sordiks. Esimesi küpseid tomateid saab koristada alles juuli keskpaigas või lõpus, 110–120 päeva pärast võrsete ilmumist. Tomatid on kuju poolest sarnased piklike ploomidega, millel on terav ots. Pikkuse ja laiuse suhe on hinnanguliselt umbes 3:1. Tomati keskmine kaal on 80–100 g, kuid soovi korral võib kasvatada ka suuremaid tomateid, mis kaaluvad 120–130 g.

Koor on kindel, kuid mitte kare. Viljad ei pragune kasvu ajal liigse niiskuse ega konserveerimise ajal kuumtöötlemise tõttu. Nad säilivad hästi nii küpselt kui ka toorelt, valmivad kergesti ja neid saab transportida ilma oma turustuslikku välimust kaotamata. Koor on punane, ilusa läikega. Kaubandusküpsena on tomatid rohelised, ilma tumeda laiguta alusel.

Viljaliha on tihe ja mitmevärviline; ebasoodsates kasvutingimustes jääb varre lähedale selge osa südamikust alles. Viljas on kaks suurt seemnekambrit. Marjaseinad on kindlad ja mahlased, ulatudes 0,5–0,7 cm paksuseni.

Nende maitse rõõmustab iga koduperenaist, kes istutab oma aeda Niagara tomateid. Päikesepaistelisel ja kerge niiskusepuuduse korral arenevad tomatitel rikkalik, magus maitse, millel on kerge hapukus. Tänu kõrgele kuivainesisaldusele on tomatite aroom iseloomulik. Niagara tomatite maitse sarnaneb Itaalias tomatipasta ja päikesekuivatatud tomatite jaoks kasvatatavate sortidega. Pikaajaline vihmasadu ja kunstlik valmimine võivad põhjustada tomatite liigset happelisust.

Niagara sorti peetakse mitmekülgseks: sellest saab valmistada maitsvaid eelroogasid ja kaunistada pühaderoogasid. Magusad tomatid lisavad salatitele ja võileibadele ootamatut maitset ning näevad ka viilutatult muljetavaldavad välja. Neid saab lisada Itaalia ja Kaukaasia köögi kuumadele roogadele ning neist saab maitsvaid tomatisuppe ja -kastmeid.

Talveks säilitamiseks võite valida ükskõik millise meetodi. Värviliste puuviljadega köögiviljavaagen näeb nii purgis kui ka serveerimisel särav ja ilus välja.

Nad säilitavad oma viljaliha struktuuri hästi, ilma lõhkemata või lagunemata. Nii valmimata kui ka küpseid tomateid saab kasutada tervete viljade konserveerimiseks. Täielikult küpsed tomatid sobivad suurepäraselt päikese käes kuivatamiseks: nad omandavad selle Vahemere suupiste traditsioonilise maitse.

Kuidas kasvatada head saaki?

Et Niagara tomatid annaksid maitsvaid saaki, tuleb need istutada hästi valgustatud kohta sooja ja kobeda pinnasega. Rasketel muldadel kannatavad tomatid sageli õieotsamädaniku all, mille põhjuseks on kaltsiumipuudus. Kõige parem on mulda sügisel harida, lisades orgaanilist ainet ja fosfori-kaaliumi segu. Niagara tomatite piisava kaltsiumisisalduse tagamiseks lisage 1 m² kohta 1–1,5 kg jahvatatud kriiti, kustutatud savi, dolomiidijahu või sarnast materjali.

Niagara tomatisort ei ole esimese põlvkonna hübriid. Selle seemneid saab järgmisel hooajal paljundamiseks kasutada. Selleks tuleb jätta 1-2 parimat tomatit alumistele, varrele kõige lähemal asuvatele sõrestikele ja lasta neil täielikult küpseda. Eemaldage seemned seemnekambritest, loputage ja kuivatage. Paljud majaomanikud jätavad selliseid arvustusi: "Külvasin Niagara seemneid, aga ainult 1 seeme kümnest tärkas. Nüüd kasutan mitu korda rohkem kui vaja." Enne külvi leotage seemneid kaaliumpermanganaadi lahuses.

Noorte taimede kaitsmiseks seenhaiguste (mustjalg ja teised) eest on hea mulda desinfitseerida. Mulda saab soojendada ahjus, leotada keevas vees või leotada kuumas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Külva väga niiskesse mulda, laotades seemned pinnale. Kata 0,5 cm paksuse kuiva mulla või liiva kihiga. Kata kandikud kilega ja aseta idanema sooja kohta (25 °C). Kui võrsed ilmuvad, eemalda kile.

Korjamine toimub 2-3 pärislehe faasis. Seemikud võib ümber istutada turbapottidesse, umbes 0,5-liitristesse eraldi konteineritesse või 10x10 cm suurustesse jagatud kastidesse. 2–2,5 kuu pärast saab taimed ümber istutada peenrasse või kasvuhoonesse. Taimede vahekaugus peaks olema 40 cm ja ridade vahe umbes 70 cm. Toed tuleks ümber istutada siis, kui tomatid on juurdunud.

Moodusta põõsad pärast esimese õiekobara moodustumist. Seni eemalda lihtsalt kõik külgvõrsed varrelt. Jäta üks külgvõrse õisiku kohale ja seejärel näpi mõlemad võrsed välja, sidudes need toe külge. Jäta põhivarrel teise õiekobara kohale veel üks külgvõrse. Kui kolm vart on moodustunud, eemalda kõik ülejäänud külgvõrsed hooaja lõpuni.