Kuldkala tomati kirjeldus dekoratiivsete puuviljade ja põllumajandustehnoloogia omadustega

Kuldkala tomat on Venemaal olnud populaarne juba üle 10 aasta. Sobib nii kasvuhoonetesse kui ka avamaale ning sellel on fänne üle kogu riigi. Kuldkala tomatite kasvatamisel on oluline arvestada sordi omadustega.

Sordi üldised omadused

Põõsas on määramatu ja piiramatu kasvuga. Kasvuhoones võib tomat kasvada kuni 2 meetrit või rohkem hooaja jooksul. Avamaal tuleks selle kasvu kunstlikult piirata, et viimased munasarjad saaksid valmida. Varreotsad tuleks näpistada hiljemalt augusti kolmandal dekaadil, kuid isegi siis tuleb osa vilju koristada piimjas staadiumis.

Sordile „Zolotaya Rybka” iseloomulik hiline valmimisperiood muudab selle sobimatuks neile, kes otsivad varajast köögivilja. Pikk viljamisperiood ja võime pärast koristamist valmida võimaldavad aga aednikel värskeid köögivilju säilitada kuni talve keskpaigani.

Taime tugevad varred kipuvad hargnema ja kandma arvukalt suuri lehti. Saagi maksimeerimiseks aja põõsad 2-3 varreks ja eemalda kõik külgvõrsed. Õues kasvatades on soovitatav eemaldada ka mõned lehed põõsa alumisest osast, et vähendada hilislehemädaniku leviku ohtu kogu istanduses külma ilmaga.

Kogenud aednike kirjeldused ja sordi omadused näitavad, et ebasoodsates tingimustes on täielik ja rikkalik saak haruldane. Seetõttu on Siberis ja Uuralites kõige parem kasvatada Zolotaya Rybka tomateid kasvuhoonetes. Soodsates tingimustes võib sort anda umbes 5 kg turustatavat saaki hooaja kohta. Kaitstud kasvatamine mitte ainult ei suurenda saagikust, vaid ka piklike marjade maitset.

Selle sordi puuduseks, mis võib oluliselt mõjutada viljasaaki, on vastuvõtlikkus õieotsamädanikule. Selle vältimiseks tuleb enne seemikute istutamist muld korralikult ette valmistada.

Puuviljade kirjeldus

Sordi nimi tuleneb piklikest, spindlikujulistest tomatitest, mis meenutavad akvaariumielanikke. Tomatisort „Goldfish” paistab aias silma omapärase dekoratiivse põõsa välimuse poolest, mis on kaetud pikkade ühtlase suurusega viljade kobaratega. Iga mari kaalub keskmiselt 80–100 g; kobaras võib olla 7–8 tomatit, mis valmivad umbes samal ajal.

Koristamise ajal saab perenaine, kes on sellise tomati oma aeda istutanud, aega kokku hoida, lõigates kobarad koos okstega ära.

Viljakoor on tugev; tomatid ei altid pragunemisele ega purune kuumtöötlemisel. Bioloogiliselt küpsuses on värvus erk oranž ja tehniliselt küpsuses heleroheline, ilma varre lähedal oleva täpita. Tomatisorti „Zolotaya Rybka” iseloomustab suurepärane säilivusaeg ja võime valmida kohe pärast korjamist. Need tomatid taluvad kergesti pikamaatransporti ja säilitavad oma turustatava välimuse mitu päeva.

Tomati viljaliha on intensiivse värvusega, heledama keskosaga. Seemnepesad on suured, igas viljas ainult kaks seemnet; seemneid on arvukalt ja need on väikesed. Tomati seinad on väga paksud, mahlased ja kindlad. Maitse on magus ja hapukas, kõrge kuivainesisaldusega, andes imelise klassikalise tomati aroomi.

Tomateid saab kasutada väga mitmel moel. Need maitsvad värsked puuviljad näevad suurepärased välja salatites ja viilutatult ning neid saab kasutada võileibade, suupistete ja gurmee-eelroogade kaunistamiseks. Oranžid kuldkalakesed tomatid on karoteenirikkad ja sobivad imikutoitudesse. Need on allergeenidevaesed ning rikkad lükopeeni ja valgu poolest.

Ülejäänud värskeid saadusi saab talveks mitmel viisil säilitada. Tomateid saab soolata ja marineerida tervelt, viilutada ja lisada talvisalatitele või töödelda mahlaks ja kastmeteks. Sellise kuju ja suurusega puuviljad sobivad ideaalselt kuivatamiseks.

Põllumajandustehnoloogia omadused

See sort ei ole hübriid, seega võite oma seemned järgmiseks hooajaks paljundamiseks alles hoida. Tomatid säilitavad kõik oma vanemlikud omadused; kõige parem on jätta seemikud kõige produktiivsematele taimedele. Enne külvi desinfitseerige seemned soojas vees kaaliumpermanganaadiga. Leotage 30–40 minutit. Seejärel laske seemnetel veidi kuivada.

Muld valmistatakse võrdsetes osades aiamullast, liivast ja huumusest. Kui aiamuld on liiga raske või tihe, lisage iga 10 kg külviks ettevalmistatud segu kohta 2 supilusikatäit jahvatatud kriiti või dolomiidijahu. Enne külvi tuleks substraati otse anumasse leotada kuumas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Kui muld on jahtunud, laota seemned peale ja kata õhukese kihi liiva või kuiva mullaga (0,5 cm). Kata kandikud klaasiga ja aseta idanema sooja kohta (+25°C). Seemikud ilmuvad 4-5 päeva pärast.

Seemikud torgatakse 2-3 lehe staadiumis, istutades need 7-10 cm vahedega. Kasta seemikuid regulaarselt, vältides mulla kuivamist.

Kuldkala istutajate arvustused soovitavad mulda tomatite kasvatamiseks sügisel ette valmistada. Kaevamisel lisage hästi kõdunenud komposti ja rikastage mulda tomatitele mõeldud fosfori-kaaliumi segudega (Signor Tomato, Kristalon Tomato jt). Samuti tuleks lisada kriiti või dolomiidijahu 1,5 kg ruutmeetri kohta. See hoiab ära õieotsamädaniku.

Istutamine toimub mai keskpaigas või lõpus. Pindalaühiku kohta istutatakse neli kuni viis tomatitaime, mis seotakse toe külge. Tomatite kasvades eemaldage külgvõrsed ja pärast esimese kobara ilmumist kärpige selle all olevat lehestikku. Jätke iga kobara kohale üks külgvõrse, et moodustuks kaks kuni kolm tomatitaime.

Hästi väetatud pinnases tuleb tomateid sööta alles pärast 2-3 kobara moodustumist. Orgaanilise aine või mineraalide segude lisamine lämmastikuga ei ole soovitatav, kuna see põhjustab rohelise massi liigset kasvu. Söötmiseks kasutatakse ainult fosfor-kaaliumväetisi.