Signor tomat on hargnev, viinapuud meenutav ronitaim. Sort toodi Venemaale Katariina Suure valitsemisajal, kes toetas Ameerika iseseisvust. Sealt tõi Venemaa suursaadik 1780. aastal tomatiseemned tagasi. Inimesed harjusid tomatitega aeglaselt, kuni need said 19. sajandi lõpus lõpuks tavaliseks toiduaineks.
Köögivilja üldised omadused
See taim kuulub määramata sortide hulka, millel on varakult valmivad viljad. Põõsas võib ulatuda 3 meetri kõrguseks. See omadus muudab selle sobivaks tomatite kasvatamiseks suurtes kasvuhoonekompleksides. Esimene saak saabub umbes 3,5-4 kuud pärast seemnete istutamist maasse.
Selle sordi täielikuks kirjeldamiseks on oluline mainida selle sobivust kasvatamiseks mitte ainult kaitsealadel (kasvuhooned, kuumaveepeenrad). See edeneb ka avamaal. Viinapuu annab tomatikobaraid, millest igaüks suudab kanda kuni 20 tomatit. Viljad on keskmise suurusega, tavaliselt sümmeetrilised ja ümara kujuga, rikkaliku helepunase värvuse, lihaka tekstuuri ja magusa, kergelt hapuka maitsega.

Ühelt taimelt võib saada kuni 26 kg küpseid tomateid. Ühe okste valmimine on ebaühtlane. Üks vili võib olla roheline, samas kui teine lähedalasuv on juba küps. Kasvuhoonetes kasvatatud tomatisordid annavad varasema saagi. See nõuab kõigi põllumajandustavade ja -nõuete järgimist.
Enne seemnete külvamist seemikutele tuleb need ette valmistada. Seda tehakse nende desinfitseerimise teel nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega. Seemned asetatakse väetatud, niiske mullaga kandikutele. Mahutid tuleks hoida soojas ja hästi valgustatud kohas. Seemikud ilmuvad 7–10 päeva jooksul.

Sordi eelised
Lisaks halva kolesterooli vähendamisele ja üldisele seedimise optimeerimisele on tomatitel positiivne mõju närvisüsteemi talitlusele ja need tugevdavad südant. Tomatid sisaldavad väheses koguses serotoniini, "õnnehormooni". See aitab võidelda depressiooni ja stressi vastu ning parandab meeleolu. Mõned teadlased väidavad, et tomateid söövatel inimestel on oluliselt väiksem risk haigestuda vähki.

Tomati agrotehnilised omadused:
- võime pikka aega vilja kanda;
- hea maitse;
- kõrge saagikus;
- töötlemise lihtsus;
- pikk säilivusaeg;
- võimalus transportida pikkade vahemaade taha.
Senori tomateid süüakse toorelt või konserveeritult. Nende kõrge suhkru- ja looduslike hapete sisaldus võimaldab töötlemise ajal vähendada sünteetiliste säilitusainete kasutamist. Seetõttu võivad marineeritud tomateid tarbida isegi seedetrakti probleemidega inimesed.

Taimehooldus
Tomatite puhul, nagu iga teise põllumajanduskultuuri puhul, on mulla seisund väga oluline, nimelt:
- mullatüüp;
- pH tase;
- mineraalsete ja orgaaniliste ainete olemasolu;
- hüdratsiooni aste.

Tomatid eelistavad kerget, hea gaasivahetusega ja madala happesusega mulda. Soovitatav on mulda multšida hakitud õlgedega. Komposti lisamine suurendab saagikust. Puhas sõnnik takistab taime toitainete omastamist.
Ekspertide ja tavaliste aednike arvustused näitavad, et mustal ja savimullal kasvatatud tomatite liigne niiskus põhjustab seenhaiguste teket.
Kaks kuud pärast seemnete külvi on seemikud valmis ümberistutamiseks püsivasse viljakandmiskohta. Avamaal tehakse seda tavaliselt siis, kui öökülma ohtu pole. Kaks nädalat enne ümberistutamist tuleb seemikutele anda karastusprotseduur. See hõlmab seemikute järkjärgulist õue viimist.

Pärast tomatite ümberistutamist viljastatud pinnasega ettevalmistatud aukudesse tuleb läbi viia järgmised protseduurid:
- umbrohutõrje õigeaegselt peenarde eest, hävitades umbrohud;
- kobestage mulda regulaarselt;
- Kasta taime keskmiselt 1-2 korda nädalas.
Vesi peaks olema soe ja asetatud spetsiaalsesse anumasse. Kastmine peaks olema helde. Signori tomati saagikuse suurendamiseks söödake seda mulleini, kanasõnniku või samanimeliste väetiste lahustega. Seda tuleks teha mitte rohkem kui üks kord iga 20 päeva tagant.










