Tilli kasvatamise ja hooldamise põhireeglid: mitu päeva kulub selle tärkamiseks, kuidas see kasvab ja millal see roheliseks valmib.

Till on üheaastane taim, mis kuulub selleriliste sugukonda. Seda kasvatatakse aromaatsete lehtede ja seemnete pärast ning süüakse värskelt, kuivatatult ja marineeritult. Taim on väga kasulik ja sisaldab rohkelt toitaineid. Tilli kasvatamine pole keeruline, kuid see nõuab teatud tingimusi.

Tüübid ja sordid

Tilli sordid Nad erinevad oma varte ja lehtede struktuuri poolest, kuid nende maitse jääb praktiliselt samaks. Kõige levinum eristav kriteerium on valmimise kiirus.

Sõltuvalt sellest jagunevad sordid mitmeks rühmaks:

1. Varased sordid. Nende hulka kuuluvad 'Umbrella', 'Gribovsky' ja teised sordid. Idanemisest varte moodustumiseni kulub umbes 35–40 päeva. Õitsemine algab paar päeva hiljem. Keskmiselt annab üks taim 4–6 lehte.
2. Keskhooaja sordid. Nende hulka kuuluvad 'Richelieu', 'Kibray' ja teised. Varre moodustumine algab 45–55 päeva pärast tärkamist. Selle aja jooksul kasvab ühel põõsal kuni 10 lehte. Seetõttu annavad selle rühma sordid suurt saaki.
3. Hilja valmivate sortide hulka kuuluvad 'Alligator', 'Amazon', 'Salute' ja teised. Idanemisest varre moodustumiseni kulub üsna pikk aeg – kuni 70 päeva. See võimaldab põõsastel toota rohkem kui 10 lehte.

Varajase valmimisega sordid on kaubanduslikuks kasvatamiseks kahjumlikud, kuid koduaianduseks suurepärane valik. Seemned valmivad kiiresti ja kukuvad maha. Järgmisel aastal kasvavad neist uued tillid. Keskmise ja hilise valmimisega sordid sobivad aga värskete ürtide massiliseks kasvatamiseks.

Seemnete ettevalmistamine

Hea viis tilliseemnete ettevalmistamiseks enne külvi on nende leotamine. Loputage neid kõigepealt soojas vees. Seejärel asetage need suvalise anuma põhja ja valage peale ettevalmistatud lahus (kasutage 1 supilusikatäit puutuhka 1 liitri vee kohta). Kasutage 300 ml vedelikku 100 g seemnete kohta. Parema imendumise tagamiseks valage lahus kahes osas. Teine leotamismeetod on panna seemned marlikotti ja seejärel asetada see ettevalmistatud lahusega anumasse.

Lõpetage protseduur, kui mõned seemned hakkavad idanema. Seemnete eelnev leotamine kiirendab idanemist mitu päeva. Idanemisprotsent on 25% suurem kui kuivade seemnete külvamisel.

Istutuskuupäevad

Tilliseemned taluvad talvekülmi hästi ega mädane mullas. Seetõttu võib neid istutada oktoobris-novembris, vähemalt 10 päeva enne esimest külma. Multšida võib, kuid see pole vajalik. Sügisel istutamine tagab seemnete idanemise optimaalsel ajal, tavaliselt aprilli keskpaigast lõpuni.

Seemneid võib mulda külvata ka varakevadel, niipea kui mulla temperatuur on 7 °C. Sellisel juhul võivad esimesed võrsed aga ilmuda veidi hiljem, mais. Vältige seemnete külvamist suvises kuumuses, kuna siis on ebatõenäoline, et head tillisaaki annate. Järgmisel aastal need aga idanevad.

Pinnase ettevalmistamine

Hea tillisaagi tagamiseks õues on soovitatav mulda korralikult väetada. Parim on orgaaniline väetis. Vältige tuha või lubja lisamist, sest see põhjustab tilli punakaks muutumist.

Vahetult enne istutamist lisa mulda komposti. Kui sul komposti pole, võid kasutada mullein'it, mis on lahjendatud 10 osa veega. Esimesed võrsed ilmuvad 21–30 päeva pärast kevadist istutamist.

Tillikujude külvamine dachas

Tilli istutamine Seda tuleks teha hästi valgustatud kohas. Taim armastab niiskust ja päikesevalgust, seega kannatab see varjus väga.

Selleks, et tilli oleks kogu suve vältel värsket, on soovitatav külvata seemneid etappide kaupa. Alustage aprilli alguses ja seejärel iga kolme nädala tagant. Viimane kord istutada tilli ei tohiks aga hiljemalt 20. augustil.

Parem on seemneid istutada mitte reas, vaid vähemalt 5 cm laiusesse vagusse, vagude vaheline kaugus peaks olema vähemalt 12 cm.

Tillihoolduse omadused

Tilli kasvatamine ei erine palju teiste põllukultuuride eest hoolitsemisest. Taim vajab õiget temperatuuri, piisavat niiskust ja regulaarset väetamist.

Valgustus- ja temperatuuritingimused

Till talub hästi temperatuuri. See edeneb igal temperatuuril üle nulli. Seetõttu saab seda istutada peaaegu kohe pärast lume sulamist.

Siiski vajab taim piisavalt päikesevalgust. Seetõttu vältige istutamisel varjulisi alasid. Till vajab regulaarset umbrohutõrjet, kuna umbrohud loovad varju ja häirivad noorte taimede kasvu.

Taime kastmine

Tilli ei ole vaja kohe pärast istutamist kasta. Selle seemned on väga väikesed, seega võib need ühte hunnikusse uhtuda või sügavamatesse mullakihtidesse matta. See põhjustab ebaühtlast idanemist. Kui esimesed võrsed ilmuvad, võib mulda regulaarselt niisutada, kuid mitte liiga palju.

Pinnase kobestamine

Kui tihedad võrsed on ilmunud, tuleb neid harvendada. Vastasel juhul muutuvad tillivarred väga õhukeseks. Harvendamine kobestab mulda, tagades hea õhustatuse.

Tulevikus on iga kord pärast kastmist vaja mulda kobestada, et vältida kuiva kooriku teket mullale, mis võib tilli kasvu aeglustada.

Pealmine kaste

Tilli kasvuperiood on lühike, seega enamasti pole seda vaja väetada. Kui aga seemned ei idane hästi, võrsed kasvavad aeglaselt või lehed muutuvad kolletuks, võib kasvu kiirendamiseks olla vajalik väetamine.

Tillil napib enamasti lämmastikku. Selle saamiseks võite kasutada mullein'it või umbrohuleotist. Selle valmistamiseks leotage 5 kg umbrohtu 10 liitris vees ja laske kolm päeva tõmmata. Seejärel kurnake vesi, lisage 200 g kompleksväetist ja kastke taimi.

Tilli saab väetada ka valmis lämmastikväetistega. Selleks sobivad salpeeter, ammoniaakvesi ja muud ained. Nende kasutamisel on aga oluline arvestada vajaliku annusega, vastasel juhul võib liigne väetis põhjustada kõrge nitraaditaseme.

Kahjurid ja nende tõrje

Tilli mõjutavad sageli järgmised kahjurid:

• Tillikii. Röövikud nakatavad taime, süües ära nii umbvarred kui ka valmimata seemned. Harva nakatub kogu tillisaak korraga, seega kasutatakse putukamürke vaid äärmuslikel juhtudel.
• Rida-kilplutikas on väike oranž putukas, kes ohu korral eritab väga ebameeldivat lõhna. Ta imeb seemnetest mahla, mistõttu need muutuvad riknenud. Neid kahjureid saab kergesti maha raputada, eelistatavalt veeämbrisse.
• Lehetäid. Need on väikesed rohelised putukad, kes ründavad korraga kogu taime. Nad on väga tundlikud, seega saab neid tõrjuda ilma kemikaalideta. Leota tomati- või kartulipealseid vees ja seejärel pritsi taimi saadud lahusega.

Seega on kahjuritõrje võimalik ilma kemikaalideta. Nende kasutamine pole aga soovitatav, kuna tilli süüakse värskelt.

Saagikoristus ja ladustamine

Kvaliteetse noore tilli saamiseks ärge koristage seda liiga hilja. See on valmis 30–40 päeva pärast istutamist. Nendel tillilehtedel on kõige iseloomulikum maitse ja aroom. Need on helerohelised. Vanemad lehed on aga tumedamad, peaaegu mustad. Neid saab süüa või kasutada hoidiste jaoks, kuid nende maitse on veidi halvem.

Noori lehti saab näpistada või kääridega ära lõigata. Sobivad on ka noored varred – need on pehmed. Vanematel taimedel on aga tavaliselt jäigad varred. Rohelisi on kõige parem korjata hommikul, kui lehtede rakuline turgor on kõrgeim, mis muudab nende eemaldamise lihtsamaks.

Tillisaagi suurendamiseks võite õisi kitkuda. See aitab taimel kauem värsket rohelist toota.

Seemneid saab koristada 90–120 päeva pärast. Need peaksid muutuma tumepruuniks ning varred ja vihmavarjud peaksid kuivama. Teise võimalusena võib seemned maha jätta – need külvavad ise üle aia, mille tulemuseks on kõrge idanemisprotsent.

Tilli on kõige parem süüa värskelt. Seda saab aga ka kuivatada, marineerida või külmutada. Kuivatatud tillilehed võivad olla noored või küpsed. Marineerimiseks sobib kõige paremini till, mis on koristatud 55–60 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. See till eraldab paremini mahla ja säilib kauem. Marineeritud tilli saab säilitada 2–3 aastat, kui selle aroom või maitse pole muutunud.