Kuidas määrata arbuusi küpsust aias ja peamised valmimise tunnused

Arbuus on universaalselt armastatud maiuspala, mida jumaldavad nii täiskasvanud kui ka lapsed oma võime tõttu kustutada janu ning viia organismist välja jääkaineid, toksiine ja kahjulikke aineid. Paljud algajad aednikud mõtlevad, kuidas määrata aias kasvava arbuusi küpsust, sest enne söömist korjatud valmimata viljad ei ole tarbimiseks sobivad.

Peamised valmimise tunnused

Arbuusi küpsust saab hõlpsalt kindlaks teha mitmel viisil. Selleks peate järgima põhilisi visuaalseid näitajaid:

• kooriku tüüp;
• küljel oleva täpi värvus;
• saba seisund;
• iseloomuliku heli olemasolu.

Tähtis! Marja küpsuse ja magususe kõige täpsemaks määramiseks on soovitatav kõiki aspekte koos kaaluda.

Mullapleki värvus ja suurus

Peenras lebav arbuus ei saa ise ümber minna, seega jääb see samasse kohta maapinnaga kokku puutuma. Siia ilmub laik, mis peaks küpsel marjal olema kollane või soe oranž. Kui laik on suurem kui 10 cm ja ebaühtlase värvusega, pole vili veel söömiseks valmis.

Helitest

Paljud inimesed toetuvad ainult helile, kuid mitte kõik ei suuda seda täpselt kindlaks teha; see nõuab teatud oskusi. Kui arbuus teeb koputamisel helisevat heli, on see söömiseks valmis. Tuhm heli peaks aga olema hoiatusmärk, kuna see näitab, et vili on valmimata.

Küpsust saab määrata arbuusi pigistades; kui see veidi praguneb, on see signaal maitsva ja mahlase saagi koristamiseks.

Kooriku tüüp

Enne mahlase arbuusi korjamist aiast uurige hoolikalt selle koort. Tasub märkida, et kui magus mari on küps, ei saa see enam taimelt niiskust. Sellel viljal on kindel koor, millel pole nähtavaid mõlke ega pragusid. Koor peaks olema nii kindel ja kõva, et seda on küünega raske kriimustada. Paljud inimesed väldivad seda meetodit, kuna nad ei taha koort kahjustada ja arbuusi terviklikkust rikkuda.

Küpsuse märgiks on vahase katte puudumine koore pinnal, mis päikese käes kaunilt särab.

Arbuusi valmides omandab selle koor läikiva läike ja sellel olevad triibud muutuvad selgelt nähtavaks.

Lähima kõõluse kuivus

Enne vilja koristamist kontrollige selle varre seisukorda. Kui see on ikka roheline, pole vili küps ja seda tuleks aias vähemalt kaks nädalat säilitada. Kuiv vars on märgiks koristamise vajadusest, kuid see võib olla ka väga kuiv, sellisel juhul ei ole mari üleküpsemise tõttu enam tarbimiseks kõlblik.

Meetod tagab vilja täieliku küpsuse, kusjuures peamiseks kriteeriumiks on kuiv oksake.

Mis on optimaalne kaal?

Tänu aretustööstuse kiirele arengule on olemas arbuusisorte, mis sobivad kasvatamiseks kindlates piirkondades ja erinevatel eesmärkidel. Antud vilja kaal sõltub otseselt sordist, mis kasvab ja areneb individuaalselt. Seetõttu peaks marjade kaal peenras vastama istutatud sordi omadustele.

Tähtis! Populaarsete sortide täielikult küpsed viljad on piklikud, sfäärilise kujuga, kaaluvad 8–12 kg.

Värvi ja paberimassi struktuuri nõuded

Küpse vilja viljaliha peaks olema ühtlaselt erksavärviline ja seemned peaksid olema ühtlase värvusega. Lõiketel olevad praod või kollased kiud on vastuvõetamatud. Nitraatide taset saab määrata viljaliha uurides. Asetage väike tükk arbuusi vette; kui vesi muutub häguseks, vältige tarbimist, et vältida võimalikke terviseriske.

Kuidas mitte kontrollida

Aja jooksul on küpse ja magusa arbuusi äratundmiseks välja kujunenud palju erinevaid meetodeid. Mõned on tõhusad, kuid paljud on vigased, seega tasub neid hoolikalt uurida ja praktikas vältida.

Keskmiselt

Keskmine kaal on paindlik mõiste ja ei pruugi sobida iga sordi puhul. Mõne sordi puhul peetakse teatud kaalu maksimumiks, teiste rühmade puhul aga toore vilja miinimumkaaluks.

Saba seisukorra järgi

Kuivanud võrse näitab alati küpsust. Vars, mis ühendab arbuusi põõsaga, jääb alati roheliseks. See muutub kuivaks, kui vili on pikka aega korjatud ja säilitatud.

Võrdluspunktiks on täiesti kuiv antenn, mitte saba.

Suuruse järgi

On levinud eksiarvamus, et kui arbuuse iga päev kontrollida, siis märgata, et need enam ei kasva või aeglustuvad märkimisväärselt. Seejärel võib enne koristamist 2-3 nädalat oodata. Kuid mitte iga aednik ei mäleta iga marja suurust, seega kui teil on väike arv arbuuse, saate neid mõõta, kuid kui teil on suur arv, pole see võimalik.

Läbimõõdu ja kaalu suhte järgi

Küpsuse määramiseks on olemas spetsiaalne tabel, kus on kirjas läbimõõdu ja kaalu suhe. Enamasti on sellise tabeli kasutamine sobimatu, eriti pikliku kujuga viljade puhul.

Mida mitte teha

Arbuusi küpsust kontrollides on kõige parem seda mitte sisse lõigata. Kui see osutub ka pärast seda kontrollimist küpseks, ei tohiks seda aeda jätta, vastasel juhul mädaneb see 2-3 päeva jooksul. Samuti ei ole soovitatav korjata küpseid vilju lootuses, et need aja jooksul valmivad. Viljaliha muutub kindlasti punasemaks, kuid see ei ole nii magus.

Arbuusi oma aeda istutades on kõige parem eelnevalt veenduda, et ilmastikutingimused, pinnas ja muud kasvutingimused sobivad valitud sordile.

Arbuus on nõudlik kultuur, mida on keeruline kasvatada ja hooldada, kuid mis annab ka maitsva ja kvaliteetse saagi. Magusa ja mahlase arbuusi küpsuse määramine on lihtne; piisab, kui teada mõnda tõhusat meetodit. Kui uurite neid meetodeid hoolikalt ja rakendate neid praktikas, ei pea te enam kunagi rohelist arbuusi ära viskama.