Valgevene suhkrukarusmarja sordi kirjeldus, istutus- ja hooldusjuhised

Valgevene Teaduste Akadeemia Puu- ja Köögiviljakasvatuse Instituudi teadlaste poolt välja töötatud ja Venemaa Föderatsiooni Kesk- ja Loodepiirkonnas kasvatamiseks soovitatav Valgevene suhkrukarusmarja sort on õigustatult saavutanud Venemaa aednike seas juhtpositsiooni. Teiste sortide seas paistab see sort silma oma suurte viljade, kõrge suhkrusisalduse ja külmakindluse poolest.

Kirjeldus ja omadused

Valgevene suhkrukarusmarjal on madalalt laiuv põõsas püstiste, tugevate vartega, mis kasvab kuni 1 m kõrguseks. Viljamise ajal painduvad külgmised oksad maapinna poole. Karusmarjal on keskmise suurusega okkad. Kolmehõljulised tuhmid lehed on erkrohelised, suured ja ümarad.

Valgerohelised marjad kaaluvad 5–9 g ja on kaetud õhukese, kuid üsna tiheda sileda koorega, mis tagab hea transporditavuse. See keskvarajane karusmari annab mais silmapaistmatuid väikeseid õisi ja viljad valmivad juuli teisel poolel. Sort on iseviljakas, kuid tolmeldajate lähedale istutades saagikus suureneb (4–6 kg põõsa kohta).

Taim kannab vilja igal aastal 12–16 aastat, andes ovaalseid marju magusa magustoidumaitsega, millele degusteerimiskomisjon andis 4,8 punkti.

Pärast valmimist püsivad viljad pikka aega okstel maha kukkumata.

Valgevene suhkru sordi põhjal aretas amatöör-aretaja Petr Voronenko teise täiustatud sordi, mida ta nimetab täiustatud Valgevene suhkru sordiks. Uuel sordil on oma algsordiga võrreldes oluliselt paremad omadused – taim on külmakindlam, seenhaigustele vastupidavam ja annab 10 grammi kaaluvaid vilju.

Sordi eelised ja puudused

Kasvatajad nimetavad Valgevene suhkruroo puudustena okaste olemasolu ning madalat vastupidavust antraknoosile ja jahukastetele. Siiski kaaluvad eelised puudused kaugelt üles.

Sordi positiivsed omadused:

• külmakindlus kuni -29°C:
• kohanemisvõime ebasoodsate ilmastikutingimustega, kiire taastumine pärast põuda ja külma;
• kõrge tootlikkus;
• magus maitse, puuviljade õhuke koor;
• otstarbe mitmekülgsus;
• suureviljaline.

Karusmarjade eeliste hulka kuuluvad nende hooldamise lihtsus ja 65% isetolmlemine.

Kuidas õigesti istutada

Valgevene suhkrukarusmarja edukaks juurdumiseks ja õitsenguks alustatakse istutamist ettevalmistavate sammudega:

• vali sobiv koht;
• hankida ja istutamiseks ette valmistada elujõuline seemik;
• Nad kaevavad istutusaugu ja lisavad toitaineid.

Edukaks saagi kasvuks ja rikkalikuks viljaks on vaja järgida istutuskava.

Asukoha valimine

Halvasti valgustatud aladel muutuvad Valgevene suhkrukarusmarjasordi viljad väiksemaks ja kaotavad suhkrusisalduse. Soovitatav on istutada saak põhjatuulte eest kaitsvate aedade äärde. Madalad, soised ja üleujutatud alad ei sobi selle marjapõõsa kasvatamiseks. Sellistel juhtudel on soovitatav drenaaž ja kõrgpeenrad.

Saagi parimad eelkäijad on kaunviljad, peet ja kartul.

Pinnase nõuded

Karusmarjad kannavad rikkalikult vilja kergelt happelises savi- ja liivsavimullas. Optimaalne mulla pH on 6–6,5.

Istutusmaterjali valik ja ettevalmistamine

Kuni kolmeaastaseid karusmarja seemikuid ostetakse litsentseeritud puukoolidest ja aianduskeskustest. Sobival sordi põõsal peaks olema vähemalt kolm vähemalt 15–20 cm pikkust juurt ja kaks või kolm vähemalt 30 cm pikkust oksa.

Mehaaniliste kahjustuste, haigustunnuste, kuivatatud juurte ja pungadega karusmarja seemikud lükatakse tagasi.

Vahetult enne istutamist leotatakse põllukultuuri juuri üleöö juurestiku stimulaatoris (Kornevin, Zircon, Epin) ja kastetakse savisuspensiooni.

Istutusskeem

2-3 nädalat enne karusmarjade istutamist kaevake 0,6 m sügavune ja 0,5 m laiune auk, millesse pannakse ämber mädanenud sõnnikut või komposti, 200 g superfosfaati ja 400 g tuhka.

Valgevene suhkrupeedipõõsad istutatakse aprillis või sügisel. Juured kasvavad kiiremini, kui istutada septembri keskpaigast oktoobri keskpaigani.

Seemikud istutatakse ritta üksteisest 1 m kaugusele ja ridade vahele 2 m.

Valgevene suhkrukarusmarja istutustehnoloogia:

• Istutusauku valatakse 5 liitrit vett;
• seemik langetatakse mullapinnaga risti oleva augu keskele;
• sirgenda juured;
• täitke põõsas osade kaupa, tihendades mulda tühimike kõrvaldamiseks;
• vesi 10 liitri veega;
• multši 10-sentimeetrise turba-, saepuru- ja jämeda liiva kihiga.

Intensiivse võrsete moodustumise tagamiseks maetakse juurekael vähemalt 5–7 cm sügavusele.

Hooldusjuhised

Kasvuperioodi eri etappidel vajab Valgevene suhkrupeet regulaarset ja reguleeritud kastmist, väetamist, pügamist ning haiguste ja kahjurite tõrjet. Talvine ettevalmistus tagab, et saak ei ole külmakahjustuste suhtes vastuvõtlik ja nõrgestab selle immuunsüsteemi.

Kastmine

Pärast lumeta talve kastetakse karusmarju kasvuperioodi alguses võra ümber kaevatud niisutuskraavide kaudu. Järgmine kord kastetakse Valgevene suhkrut vilja moodustumise perioodil, kiirusega 30–50 liitrit põõsa kohta.

Põõsaid kastetakse iga 10 päeva tagant, kui viljad valmivad, kuni need pehmenevad.

Novembris, saagi talveks ettevalmistamisel, tehakse niiskust taastav kastmine, muutes põõsaste all oleva mulla mudaks. Noori põõsaid kastetakse regulaarselt. Mulla niiskust juurte tasandil hoitakse vähemalt 80% juures.

Põõsa pügamine ja vormimine

Karusmarjapõõsa moodustamise lihtsaim ja levinum viis on klassikaline:

1. Esimesel aastal kärbitakse kõigi okste ladvad, jättes alles viis punga. Jäetakse alles kolm tüvivõrset ja ülejäänud lõigatakse maapinnani tagasi.
2. Teisel aastal lühendatakse kõiki oksi kolmandiku võrra, valitakse 8 ülespoole kasvavat basaalvõrset ja ülejäänud eemaldatakse.
3. Kolmandal ja neljandal aastal kärbi eelmise aasta oksi kolmandiku võrra, jättes käesolevast aastast alles 3-4 võrset. Selles vanuses peaks põõsal olema 12-15 oksa.

Alates seitsmendast aastast hakkab põõsas vananema, seega eemaldatakse vanad ja ebaproduktiivsed oksad, jättes asemele noored. Maandeni kärbitavad oksad tunneb ära tumedama koore järgi.

Igal aastal, kui karusmari on puhkeseisundis, tehakse sanitaarlõikust. Eemaldatakse haiged, murdunud, tihedalt kasvavad ja valesti suunatud võrsed.

Pealmine kaste

Kui esimesed lehed ilmuvad, lisa karusmarjapõõsale enne mulla kobestamist ämber kõdunenud sõnnikut või komposti, mis on segatud 70 g ammooniumsulfaadi ja 40 g salpeetriga. Töötle väetis kõblaga mulda.

Teine meetod on lisada pinnasesse ainult mineraalväetisi ja multšida karusmarjad 10-sentimeetrise orgaanilise aine kihiga.

Õitsemise ajal kastetakse saaki karbamiidilahusega (20 g 10 liitri vee kohta) või lägaga. Marjade moodustumise alguses lisatakse mulda 1 kg tuhka või 70 g superfosfaati ja 40 g kaaliumsulfaati. Enne talvist mullaharimist lisatakse 400 g kaaliumnitraati.

Talveks varjupaik

Talvekindel Valgevene suhkrukarusmarja sort ei vaja isolatsiooni. Multšige muld lihtsalt paksu sõnniku-, huumuse- või kompostikihiga. Näriliste rünnakute vältimiseks vooderdage põõsa alus kuuseokstega.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Märtsi lõpus kastetakse Valgevene suhkrupõõsaid kastekannust kuuma veega, et vabaneda okstel talvituvatest parasiitsetest putukatest.

Karusmarja ümbritsev pinnas puhastatakse bioloogilistest jääkidest, kobestatakse ja multšitakse, mis raskendab kiletiivaliste kahjurite väljalendu ja seenespooride levikut.

Enne pungade avanemist töödeldakse taimepõõsaid ja nende all olevat mulda Bordeaux' segu või nitrofeeniga.

Enne karusmarjade õitsemist piserdage võra putukate eest kaitsmiseks malatiooniga. Tulemuste kindlustamiseks korrake töötlemist Bordeaux' segu ja malatiooniga kohe pärast õitsemist. Kui ilmuvad ämbliklestad, kasutage kolloidset väävlit.

Mullas talvituvate kahjurite ja seenespooride tõrjeks eemaldatakse sügisel langenud lehed ja oksad ning muld kaevatakse üles.

Paljundamine

Karusmarjade paljundamine on võimalik mitte ainult professionaalsetele aednikele, vaid ka amatööridele. Paljundusmeetod valitakse põõsa vanuse, vajaliku istutusmaterjali hulga ja isiklike eelistuste põhjal.

Kihistamine

Karusmarju paljundatakse kihistamise teel vastavalt järgmisele algoritmile:

• oktoobris valitakse maapinnale lähemal asuvad 3-5-aastased võrsed;
• kärpida käesoleva aasta kasvu kolmandiku võrra;
• põõsa ümber olev muld kobestatakse, umbrohud eemaldatakse ja väetatakse;
• kaeva 10 cm sügavused kaevikud, kuhu pistikud asetatakse;
• Puista oksad mullaga üle ja kinnita need klambritega.

Valgevene suhkruroo uute võrsete, millel on iseseisvad juurestikud, eest hoolitsetakse samamoodi nagu küpse põõsa eest. Järgmisel sügisel eraldatakse seemik koos juurepalliga emataimest ja istutatakse ümber marjapeenrasse.

Karusmarjade paljundamine kihistamise teel on kiire. Ainsaks puuduseks on väike istutusmaterjali kogus.

Pistikud

Juunis-juulis, kui temperatuurirežiim vastab roheliste pistikute idanemise optimaalsetele tingimustele, lõigatakse noored võrsed karusmarja okstel, mis ei ole vanemad kui 8 aastat.

Varred lõigatakse 10–15 cm pikkusteks tükkideks, mis desinfitseeritakse mangaani lahusega ja asetatakse 24 tunniks vette, lisades juurdumise stimulaatorit.

Seejärel istutatakse pistikud mullaga täidetud pottidesse ja kaetakse kilega või pudelitega. Kui seemikud on juurdunud, istutatakse need peenrasse.

Taime saab paljundada oktoobris võetud puitunud pistikute abil. Okste tipud idanevad paremini kui alumised osad.

Karusmarjade paljundamise tehnoloogia puitunud pistikute abil:

• 20 cm pikkused pealsed desinfitseeritakse kaaliumpermanganaadiga, seotakse kimpu ja asetatakse keldrisse;
• veebruaris asetatakse võrsed veeklaasidesse, mis on kaetud kilekottidega;
• Pärast juurte ilmumist istutatakse pistikud eraldi mullaga konteineritesse.

Aprilli lõpuks istutatakse kasvatatud seemikud avamaale.

Seemned

Küpsetest valitud Valgevene suhkrukarusmarjadest saadud seemned segatakse liivaga ja pannakse kihistumiseks külmkappi või keldrisse kuni talveni. Enne öökülmi maetakse seemnenõud poole meetri sügavusele maasse. Kevadel külvatakse seemned kasvuhoonesse mulla peale, kaetakse õhukese substraadikihiga.

Kahe pärislehe staadiumis pikeeritakse seemikud välja ja istutatakse kasvupeenrasse. Sügisel on karusmarja seemik ümberistutamiseks valmis. püsivasse kohta.

Seemnete paljundamise meetod on pikk ja ebausaldusväärne, kuna vanemate positiivsete omaduste ülekandumine uuele põõsale ei ole garanteeritud.

Saagikoristus ja ladustamine

Valgevene suhkruroo vilju koristatakse juulis. Karusmarjade korjamiseks valitakse kuiv ja selge päev. Käte vigastamise vältimiseks kandke pikkade varrukatega riideid ja kindaid.

Kui vili on ette nähtud töötlemiseks, koristatakse see tehnilise küpsuse staadiumis, kui marjad on suured, kuid kergelt hapukad. Värskelt tarbimiseks on saak koristatud siis, kui vili on tarbijaküps.

Karusmarjade kogumiseks kasutatakse spetsiaalset seadet. — kamm. See vähendab oluliselt koristusaega, aga ka säilivusaega, kuna lehed satuvad koos marjadega anumasse.

Toatemperatuuril säilivad viljad kuni 12 tundi. Täielikult küpsed marjad säilivad külmkapis 5 päeva, valmimata marjad aga kuni 2 nädalat.

Karusmarjad säilitatakse pesemata, pannakse paberkottidesse või toidunõudesse. Külmutatud marjade säilivusaeg on kuus kuud, kuivatatud - 2 aastat.

Rakendusvaldkonnad

Värskete karusmarjade söömine mitte ainult ei toida keha vitamiinide ja mineraalidega, vaid omab ka tervendavat toimet. Marjad alandavad kõrget vererõhku, tugevdavad veresooni ning leevendavad maksa- ja neeruhaigusi. Marjade keedised parandavad seedimist, suurendavad soolestiku motoorikat ning leevendavad kurgu ja suu põletikku.

Tänu kõrgele askorbiinhappe sisaldusele ravivad karusmarjapüreest valmistatud maskid aknet ja noorendavad nahka. Toiduvalmistamisel kasutatakse karusmarju moosi, hoidiste, kompottide ja soolaste kastmete valmistamiseks kala- ja liharoogadele.