Piparmündimündi omadused ja kasutusalad, istutus- ja hooldusreeglid

Looduses on umbes 300 piparmündi liiki. See sisaldab suures koguses kasulikke aineid, mille tõttu seda kasutatakse erinevates valdkondades: meditsiinis, toiduainetööstuses, kosmeetikas. Üks selle sordid - piparmünt, mis on nime saanud oma lokkis lehtede järgi. Allpool on teave kasvutingimuste, istutamise ja hooldamise kohta.

Mündiliigi omadused

Lokkis piparmünt on pärit Põhja-Ameerikast. See sarnaneb selle saagi teiste sortidega, kuid siiski on olulisi erinevusi.

Põõsa väline kirjeldus

Laialivalguva põõsa kõrgus varieerub 30 sentimeetrist kuni 1 meetrini. Lehed on tumerohelised. Need on laialt munajad, konarlikud ja kortsus, meenutades lokke. Piparmünt õitseb juulis roosakaslillade toonidega.

Maitse ja lõhn

Rohemündil on meeldiv mentooliaroom. See on iseloomulik, kuid mitte liiga domineeriv. Aroom intensiivistub eriti keetmisel. Maitse on mündine, iseloomulik, kuid õrn ja meeldiv, ilma jahutava järelmaitseta.

Lokkis taime kasulikud omadused

Piparmündil on järgmised kasulikud omadused::

• on kerge diureetikum, mis eemaldab organismist liigse vedeliku;
• lõdvestab, leevendab väsimust;
• parandab seedetrakti tööd;
• omab kolereetilist omadust;
• leevendab veresoonte spasme.

Vastunäidustused ja piirangud

Rasedad naised peaksid piparmünti vältima, kuna sellel on stimuleeriv toime, mis võib esile kutsuda enneaegse sünnituse. Mehed peaksid samuti vältima piparmündi suurtes kogustes joomist, kuna see võib vähendada potentsi. Lisaks peaksid allergikud piparmünti kasutama ettevaatusega.

Kus ürti kasutatakse?

Lokkispiparmünti kasutatakse kuumade ja külmade jookide valmistamiseks ning seda lisatakse erinevatele roogadele. Taime kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis ja kosmetoloogias. Lisaks toimib taim loodusliku fumigeerijana. Näiteks piparmündivarte riputamine vaatetornisse hoiab sääsed eemal.

Toiduvalmistamisel

Kultuuri kasutatakse toiduvalmistamisel järgmiselt:

• seente, hautatud liha, kala maitseainena;
• kuivatatud kujul kasutatakse seda küpsetamiseks;
• kuumade ja külmade jookide valmistamiseks;
• lisatakse kurkide ja õunte marineerimisel;
• Äädikas on maitsestatud piparmündiga;
• Taime lehti lisatakse hapukoorekastmetele.

Lisaks lisatakse piparmünti alkohoolsete jookide, kvassi ja okroshka kastme maitsestamiseks.

Meditsiinilistel eesmärkidel

Piparmünti kasutatakse nii traditsioonilises kui ka meditsiinipraktikas. Selle ekstrakti leidub paljudes ravimites, sealhulgas ülemiste hingamisteede põletiku raviks mõeldud tilkades ja stenokardia tablettides. Piparmündiekstrakti kasutatakse ka kuse- ja sapikivide eemaldamiseks ning desinfitseerimisvahendina.

Taime kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Sellest tehakse keediseid ja inhaleeritakse külmetushaiguste korral. Mündikompressiga saab võidelda küüneseene vastu ja tinktuuri saab kasutada migreeni leevendamiseks. Õli kasutatakse välispidiselt haavade raviks.

Vajalikud kasvutingimused

Lõhnava ja kõrgekasvulise mündi kasvatamiseks on vaja õigeid tingimusi. Selleks tuleb see istutada sobivasse mulda ja valida aias õige asukoht.

Valgustus

Lokkis piparmünt edeneb eredalt valgustatud kohas, kuid keskpäeval varjus. Pikad päevavalgustunnid on taime arenguks hädavajalikud. Põõsaid võib istutada ka puude alla, aga ainult õrnade võradega puudele. Täisvarjus on piparmündivarred nõrgad ning lehed õhukesed ja heledad.

Sobiv mulla koostis

Taime muld peaks olema lahtine, vett läbilaskev ja viljakas. Eelistatav on, et see oleks väetatud eelmise saagiga. Substraat valmistatakse järgmistest komponentidest:

• aiamuld;
• huumus;
• turvas;
• jõeliiv.

Kui põhjavesi on maapinna lähedal, peate tegema kõrgpeenrad ja kindlasti paigutama istutusaukudesse drenaaži.

Temperatuuritingimused

Piparmündile on optimaalne temperatuur õitsenguks 20–25 °C. Kui seda kasvatatakse siseruumides ja valgustus on nõrk, tuleks temperatuuri alandada 15–17 °C-ni. Parim on aga taimedele kunstlik valgustus pakkuda.

Maandumine

Selleks, et aednik saaks suvel valmistada mitmesuguseid värskendavaid jooke ja talvel kuivatada piisavalt piparmünti kuumade jookide jaoks, tuleb saak õigesti istutada.

Tähtajad

Piparmünt külvatakse kevadel, kui ilm muutub püsivalt soojaks. Seda protseduuri saab teha ka augusti lõpus. Kui piparmünt kasvatati või osteti seemikuna, saab selle istutada mais.

Tähelepanu! Pärast seemnete kogumist oktoobris võite need külvata otse seemikualustele või hoida külmkapis ja külvata kevadel otse mulda.

Istutusmaterjali ja koha ettevalmistamine

Mündi istutamiseks mõeldud ala puhastatakse umbrohtudest, kaevatakse üle ja kobestatakse. Kaevamise ajal võite lisada väetist, mis koosneb järgmistest komponentidest:

• 3 kilogrammi huumust;
• 2 supilusikatäit puutuhka;
• 15 grammi superfosfaati, kaaliumkloriidi ja ammooniumnitraati.

Annus on näidustatud väetise pealekandmiseks 1 meetri mulla kohta.

Kuidas istutada piparmünti

Münti saab alale külvata või istutada valmis seemikutena.

Seemnete külvamine

Ettevalmistatud pinnasesse tehakse madalad, mitte sügavamad kui 1-2 sentimeetrit sügavust vaod. Seemned külvatakse nendesse vagudesse. Reavahe on 40-45 sentimeetrit. Kui seemned on idanenud, tuleks neid harvendada, jättes ridade vahele 35-40 sentimeetri vahe.

Ümberistutamine

Mündiseemikute istutamiseks kaeva augud üksteisest 35–40 sentimeetri kaugusele. Kasta neid korralikult ja istuta seejärel põõsad. Tihenda istutuskoht kergelt ja multši turbaga, et säilitada mulla niiskus.

Saagi eest hoolitsemine

Piparmünt ei vaja palju hoolt. Seda tuleb kasta, pärast mulda kobestada ja võrsed õigeaegselt korjata, et soodustada edasist võrsemist.

Kastmise regulaarsus

Lokkis piparmünt vajab niiskust. Eriti sageli tuleb seda kasta esimestel päevadel pärast istutamist. Seda tuleks teha õhtul. Seejärel kasta põõsaid nii, et nende all olev muld oleks niiske, kuid mitte märg.

Umbrohutõrje ja kobestamine

Pärast iga kastmist tuleks mulda kobestada. See hoiab ära kooriku tekkimise, mis võib takistada juurte hingamist.

Et taimed saaksid vabalt areneda, eriti noorelt, tuleb istutusi umbrohtuda.

Haigused ja kahjurid: ennetamine ja tõrje

Lokkis piparmünt võib olla vastuvõtlik seenhaigustele, mida põhjustavad tugevad vihmasajud ja madal temperatuur. Neid võivad esile kutsuda ka ebaõige külvikord ja liigne lämmastik mullas. Selle vältimiseks pritsige põõsaid kevadel 1% Bordeaux' vedeliku lahusega. Taimede töötlemine 1% kolloidse väävli lahusega kaitseb jahukaste eest.

Lokkismünti võivad rünnata kahjurid, näiteks süljemardikad, mündikirpud, lehetäid ja traatussid. Nende kahjurite tõrjeks tuleks istutuskohta iga kahe aasta tagant vahetada, see üle kaevata ja taimejäätmed eemaldada. Samuti võite taimi pritsida vereurmarohi lahusega, mis on valmistatud järgmiselt:

• 200 grammi rohtu valatakse 10 liitri veega;
• infundeeritakse 24 tundi;
• Infusioonile lisatakse riivitud seepi.

Lahus filtreeritakse ja seejärel pihustatakse põõsaid sellega.

Paljundusmeetodid

Lokkis piparmünti saab aias paljundada mitmel viisil: seemnete, risoomide ja pistikute abil.

Seemned

Seemnete külvamine toimub märtsis järgmiselt:

• kasti valatakse toitev, lahtine pinnas;
• seemned jaotatakse pinnale ja seejärel surutakse tikuga kergelt sisse;
• põllukultuure pihustatakse pihustuspudelist veega;
• Kast on kaetud kile või klaasiga.

Kate tuleks iga päev eemaldada, et seemikud saaksid tuulutada. Kui ilmub kaks pärislehte, istutatakse noored taimed eraldi pottidesse. Enne õue istutamist viiakse põõsad õue karastumiseks.

Näpunäide! Kuna piparmünt võib ümbruskonna kiiresti üle võtta, tuleks istutusala perimeetri ümber kiltkiviga tarastada.

Risoom

Kolmeaastaseks saanud küpse põõsa saab risoomi abil jagada. Selleks toimige järgmiselt.

• põõsas kaevatakse üles ja jagatakse hoolikalt mitmeks osaks;
• istutusaugud tehakse umbes 10 sentimeetri sügavusele, millesse istutatakse vaheseinad, millest igaühel on osa juurest, mitu võrset ja kasvupungad;
• Põõsad kastetakse ja multšitakse turbaga.

Taimede vaheline kaugus hoitakse 30–40 sentimeetri piires.

Pistikud

See paljundusmeetod kasutab tipmisi pistikuid. Paljundusprotseduur on järgmine:

• 7-8 sentimeetri pikkused võrsed lõigatakse ära;
• juurdumiseks vette pandud;
• Kui juured ulatuvad 1 sentimeetrini, istutatakse pistikud maasse.

Pistikuid võib idandada ka niiskes liivas. Uute lehtede ilmumine näitab, et pistik on istutamiseks valmis.

Saagikoristus ja ladustamine

Piparmünt on koristusvalmis suvel – kui see aktiivselt kasvab, kuid veel ei õitse. Koristada võib kas üksi lehti või varsi koos lehelabadega. Need tuleks lõigata ⅓ pikkusest tagasi, et piparmünt saaks hilisemaks koristamiseks külgvõrseid kasvatada.

Kuivatage ürte pimedas ja õhutatud kohas. Laotage need õhukese kihina paberile või puuvillasele riidele. Neid võib ka kimpudena kuivama riputada. Lehtede ja varte krõmpsumine näitab nende valmimist. Hoidke ürte suletud anumas.