Punase sõstra sordi Jonker Van Tets omadused ja kirjeldus

Punase sõstra sort 'Jonker Van Tets' ilmus aedadesse 1990. aastate alguses. Vähem kui 30 aastaga levis see madalakasvuline põõsas kiiresti kogu Kesk-Venemaal. 'Jonker Van Tets' saavutas sellise populaarsuse tänu oma tohututele magusate, erkpunaste marjade kobaratele. Taime on lihtne hooldada ja see on hea talvekindlusega.

Jonker Van Tetsi (Jonker) sordi ajalugu

1941. aastal aretasid Hollandi sordiaretajad uue punase sõstra sordi nimega Jonker Van Tets. Hollandis aretatud sordil oli keskpärane valmimisperiood. Uus sort oli Faya Fertile ja London Marketi sõstarde ristand..

Tänu suurepärasele maitsele, varajasele viljakandmisele ning suurtele marjadele ja kobaratele levis uus saak kiiresti Lääne-Euroopa aedades. Venemaale jõudis see sort alles 1992. aastal. Punased sõstrad, mis on algselt pärit Hollandist, kasvatatakse nüüdseks parasvöötme mandrilise kliimaga piirkondades, eriti Venemaa keskosas.

Kirjeldus ja omadused

Jonker Van Tetsi punane sõstar on iseviljakas kultuur, mille saagikus risttolmlemise teel peaaegu kahekordistub. Sellel mitmeaastasel heitlehisel põõsal on kompaktne võra. Taim hakkab vilja kandma kolmandal aastal, saagikuse tipp saabub viienda ja kaheksanda aasta vahel. Põõsas elab umbes 20 aastat, noorendades end pidevalt tüvivõrsete abil.

Põõsas

Jonker van Tets on keskmise suurusega põõsas, millel on püstised varred, mis on tihedalt kaetud pikkade (kuni 10 sentimeetri suuruste) erkpunaste marjade kobaratega. Taim võib kasvada kuni 1,65 meetri kõrguseks.

Noorena kasvab põõsas kiiresti. Viljamise ajal kasv aeglustub. Noored võrsed on helerohelised. Aja jooksul omandavad nad helepruuni tooni.

Lehed on keskmise suurusega, tumerohelised ja 5-hõlmalised. Lehekülgede servad on lainelised. Lehelaba on kortsus ja sooneline. Leheroots on heleroheline, keskmise pikkusega, paks ja kergelt karvas.

Lilled

Sõstrapõõsas õitseb mai keskel. Õied meenutavad helerohelisi kellukesi. Nad on kogutud 10 sentimeetri pikkustesse kobaratesse. Õievars on heleroheline. Igas kobaras on umbes 10 marja.

Punaseid sõstraid saab korjata juulis. Võrreldes teiste sortidega on need marjad suuremad ja magushapuka maitsega. Iga mari kaalub 0,75–1,45 grammi. Koor on paks ja poolläbipaistev. Igas marjas on umbes viis seemet. Ühest põõsast võib saada kuni 6,65 kilogrammi sõstraid. Marju süüakse värskelt või tehakse moosi.

Sordi eelised ja puudused

Jonker Van Tetsi plussid:

• varajane viljakandmine;
• stabiilne saagikus;
• suurepärased maitseomadused;
• küpsete puuviljade varisemata jätmine;
• iseviljakus;
• talvekindlus;
• resistentsus paljude seenhaiguste suhtes.

Sõstarde puudused:

• keskmine külmakindlus;
• vajadus talveks peavarju järele;
• vajadus kujundava võra pügamise järele;
• varajane õitsemine, õite langemine korduvate kevadkülmade tõttu;
• kastmise vajadus põua ajal.

Istutamine ja hooldus

Istutamiseks ostke 1-2-aastaseid punase sõstra seemikuid. Taimedel peaks olema terve juurestik, kahjustamata tüved ja niisked pungad või rohelised lehed. Saadaval on ka konteineris kasvatatud seemikud.

Kui valmis taime on raske hankida, saab seda ise pistikute või pookimise abil kasvatada.

Optimaalne ajastus

Jonker Van Tetsi punased sõstrad istutatakse sügisel, septembris-oktoobris. Seemikud tuleks istutada kuu aega enne öökülmade algust, et anda neile aega juurduda ja uues kohas kohaneda.

Sõstraid võib istutada ka varakevadel, enne mahla voolama hakkamist. Sellised seemikud kasvavad aga aeglasemalt kui sügisel istutatud ja hakkavad vilja kandma palju hiljem.

Asukoha ja seemikute valimine

Sõstrapõõsad eelistavad avatud, päikeselist kasvukohta. Varjus on saagikus väike ning marjad väikesed ja hapud.

Asukoht peaks olema aia lõunaküljel ning kaitstud tuule ja tuuletõmbuse eest.

Taim kasvab hästi kerges liivsavimullas või savimullas. Mulla pH peaks olema neutraalne või kergelt happeline. Põõsas ei talu liigniiskust hästi. Soovitatav on istutada seemik künkale, et vesi saaks vihma ajal ära voolata.

Istutusjuhised

Seemikud istutatakse eelnevalt kaevatud aukudesse. Sügiseks istutamiseks alustatakse kasvukoha ettevalmistamist suvel ja kevadiseks istutamiseks sügisel.

Istutusjuhised:

1. Nad kaevavad augu mõõtmetega 0,40 x 0,50 meetrit.
2. Muld segatakse ämbriga huumust, puutuhka (300 grammi), turbat, liiva, superfosfaati, kaaliumsulfaati (igaüks 100 grammi).
3. Täida auk 2/3 ulatuses väetatud mullaga.
4. Taim asetatakse künka peale 45-kraadise nurga all ja selle juured sirgendatakse.
5. Taim kaetakse ülejäänud mullaga.
6. Juurekaela tuleks süvendada 6,45 sentimeetrini.
7. Seemikut kastetakse rohkelt veega (2 ämbrit).
8. Kõik maapealsed varred lühendatakse 20 sentimeetrini. Igaühele peaks jääma kolm kuni neli kasvupunga.
9. Puutüve ring multšitakse turba või saepuruga.
10. Esimese 3 nädala jooksul pärast istutamist kastetakse sõstrapõõsast regulaarselt, et see paremini juurduks.

Kastmine

Punaseid sõstraid kastetakse ainult põua ajal, vihmase ilmaga neid ei kasteta. Noore põõsa alla valatakse 1-2 korda nädalas ämber vett. Küpse sõstrapõõsa jaoks kasutage 2-4 ämbrit vett ja kastke sõstraid üks kord nädalas.

Põõsast kastetakse rikkalikult kasvuperioodi alguses ja kui marjad valmivad, kastmist vähendatakse.

Niiskuse aurustumise vähendamiseks võib mulda multšida turba, saepuru või õlgedega. Multšikihti tuleks perioodiliselt uuendada.

Pealmine kaste

Istutatud seemikut ei tohiks esimese kolme aasta jooksul väetada. Kevadel võib seda kergelt karbamiidilahusega toita. Neljandal aastal, viljakandmise perioodil, vajab taim põhjalikumat väetamist. Kevadel toidetakse põõsast läga või lämmastikku sisaldavate väetistega.

Enne õitsemist kasta superfosfaadi ja kaaliumsulfaadi lahusega (30 grammi 11 liitri vee kohta). Pärast õitsemist lisa mulda veidi puutuhka. Pärast koristamist toida põõsast uuesti superfosfaadi ja kaaliumsulfaadiga. Talveks multši põõsa alus turba ja huumusega.

Kärpimine

Esimene pügamine tehakse teisel aastal pärast istutamist, hilissügisel, pärast lehtede langemist. Kõik varred lühendatakse poole võrra, jättes alles 4-6 suurimat, ja ülejäänud tüvivõrsed lõigatakse täielikult ära. Teisel aastal jäetakse alles veel mõned noored varred. Selleks ajaks, kui taim hakkab vilja kandma, peaks põõsas koosnema 16-21 võrsest.

Formatiivse pügamise tegemisel püüdke vältida okste otste puudutamist, kuna seal kasvavad õienupud. Võrsed hakkavad vilja kandma 2-3-aastaselt ja viljuvad 6-8 aastat. Okste vananedes asendatakse need uutega (tüvivõrsetest). Varakevadel ja hilissügisel tuleks teha sanitaarlõikus, mis hõlmab haigete, kuivade või vanade võrsete eemaldamist, mis ummistavad võra.

Talveks varjupaik

Jonker Van Tetsi punane sõstar on talvekindel taim. Tugevate külmade korral võivad aga pooled õienupud külmuda. Enne külmumistemperatuuride saabumist isoleeri põõsa alus ja kata tüve ümbrus paksu mulla- ja huumuskihiga.

Haigused ja kahjurid: tõrje ja ennetamine

Viljakas pinnases kasvatatud põõsal on hea immuunsus ning seened ja putukad mõjutavad seda harva, kui järgitakse põllumajandustavasid ja viiakse läbi ennetavaid töötlusi.

Liigselt niiske ja sooja ilmaga võib taim haigestuda. Piisava väetise kasutamine ja ennetavate meetmete võtmine ebasoodsatel perioodidel aitab vältida haiguse teket.

Leht-sapipõsk

Kärbselaadne putukas, kes muneb mune noortesse käharatesse lehtedesse. Koorunud vastsed toituvad lehemahlast ja kraabivad maha väliskesta.

Selle kahjuri tegevus toob kaasa asjaolu, et noored lehed kasvavad halvasti, kuivavad enneaegselt ja mõnikord õitsevad, kuid neil on kole kuju.

Putukate tõrjeks kasutatakse insektitsiide: Fufanon, Ditox, Iskra M, Bitoxibacillin.

Sõstra kasvuhoone

See putukas meenutab herilast. Emane muneb sõstravõrsetele. Munadest ilmuvad väikesed röövikud. Nad kaevuvad varte sisse ja toituvad nende südamikust. Kahjustatud oksad lakkavad kasvamast ja kuivavad ära. Selle putuka eest kaitsevad insektitsiidid, näiteks Clonrin ja Inta-Vir.

Neerulest

Need on mikroskoopilised ussid, mis nakatavad sõstrapungi ja toituvad nende mahlast. Need putukad kahjustavad pungi, põhjustades taimekasvu langust ja haigusi. Lestade tõrjeks kasutatakse akaritsiide, näiteks Apollo ja Neoron. Ennetavate meetmete hulka kuulub varakevadel pritsimine kolloidse väävlilahusega.

Pokaali rooste

Seenhaigus, mille peamiseks sümptomiks on roostelaikude ilmumine lehe ülemisele pinnale, samal ajal kui alaküljele tekivad oranžid kasvud. Seen talvitub langenud lehtedes. Kevadel ärkavad eosed ja nakatavad sõstrapõõsast. Seen paljuneb niiske ja sooja ilmaga. Haigus põhjustab lehtede kadu ja nõrgestab põõsa immuunsüsteemi.

Kahjustusnähtude avastamisel tuleks kõik taime kahjustatud osad ära lõigata. Sõstra lehestikku tuleks töödelda fungitsiididega nagu Previkur, Topaz ja Skor. Ennetava meetmena tuleks põõsast varakevadel Bordeaux' seguga valgendada ja mulda kasta vasksulfaadi lahusega.

Jahukaste

Seeninfektsioon, mis mõjutab lehestikku, võrseid ja marju. Sõstralehtede ülemisele küljele ilmub valge kateSee näeb välja nagu oleks põõsast jahuga üle puistatud. Haiguse ennetamiseks kasutatakse kolloidset väävlit. Taime töödeldakse varakevadel, enne pungade puhkemist. Suvel, välja arvatud õitsemise ja valmimise perioodil, võib sõstra lehestikku pritsida fungitsiidilahustega (Topaz, Fundazol).

Mõjutatud lehed tuleks korjata ja aiast eemale matta. Marjade valmimise ajal võib põõsast pritsida tavalise söögisooda lahusega.

Saagikoristus ja ladustamine

Punased sõstrad koristatakse juuli teises pooles ja augusti alguses. Kuiv ilm ja pärastlõunad sobivad ideaalselt koristamiseks. Marjad on kergesti korjatavad ja kahjustamata.

Sõstraid süüakse värskelt või kasutatakse neist moosi, tarretise, kompoti ja mahla valmistamisel. Marju külmutatakse, kasutatakse veini valmistamiseks, tomatite säilitamiseks ning lisatakse puuviljajookidele, kaljale, küpsetistele ja liha- või kalaroogadele.

Korjatud punaseid sõstraid saab külmkapis säilitada 1-2 nädalat. Marjad on kõige parem kohe töödelda.

Aednike arvustused sordi kohta

Irina Vasilievna, Nižni Novgorod.

"Varem ei meeldinud mulle punased sõstrad nende hapuka maitse pärast. Kui ma Jonker Van Tetsi proovisin, olin üllatunud. Sõstrad on uskumatult maitsvad ja väga magusad. Lisaks on marjad suured. Sõstrad on head vere vedeldamiseks ja väsimuse vastu võitlemiseks."