Mustsõstra sordi Veloy kasvatamise kirjeldus ja reeglid

Selektiivse aretuse teel on aretatud umbes 200 mustsõstrasorti, sealhulgas Veloy, hooaja keskel kasvav sort, mis on vastupidav nii madalale temperatuurile kui ka kuumusele. Selle marjad eristuvad saagikuse, suuruse, maitse ja kahjurikindluse poolest.

Valiku ajalugu

Mustsõstrad on rikkad C-vitamiini poolest; täiskasvanu vajab oma päevase vajaduse rahuldamiseks vaid 20 marja. Samuti on need rikkad P-vitamiini, kaaliumi, pektiini, karoteeni, B-vitamiinide ja aminohapete poolest.

Leningradi magus sõstar ehk Veloy (Viloy) aretati eelmisel sajandil valikaretuse teel Ülevenemaalise Taimekasvatuse Uurimisinstituudi Pavlovski katsejaamas. Kasutatud sordid olid Leningradski Velikan ja Ojebin. See kanti riiklikku registrisse 1993. aastal.

Kasvatusalad

Sordi kasvatatakse Moskva oblastis ja Keskvööndis; külmakindluse tõttu sobib see ka põhja- ja loodepiirkondadesse.

Peamised eelised ja puudused

Selle sordi sõstardel on palju positiivseid omadusi, kuid on ka mitmeid puudusi.

Eelised hõlmavad järgmist:

1. Noored võrsed annavad järgmisel hooajal hea saagi.
2. Viljad on suured ja magusad.
3. Ühest põõsast saab 4-5 kg ​​​​marju.
4. Taim on isetolmleja ega vaja tolmeldamiseks mesilasi.
5. Transportimise ajal jäävad viljad puutumata.
6. Sort ei karda külma, on vastupidav paljudele haigustele ja kahjuritele (jahukaste, ämbliklestad).

Üks puudusi on see, et sõstramarjad valmivad erinevatel aegadel ja üleküpsenud purunevad koristamise ajal.

Sordi botaaniline teave ja omadused

Kogenud aednikud tunnevad Velaya sõstra sordi kohe ära selle väliste omaduste järgi.

Põõsas ja juurestik

Taime kiuline risoom koosneb õhukestest, sügavale (30–60 cm) asetsevatest juurtest, mis imenduvad nahka. Selle sõstrasordi põõsas on püstine, poollaialivalguv, ulatudes 1,5 m kõrguseks, erinevas vanuses võrsetega. Esimese aasta võrsed on karvased, jämedad ja ebaühtlaselt roosad. Teise aasta võrsetel on sile pruun koor, vanemad oksad aga kareda, hargnenud, tüvest jämeda, pealt õhema värvusega ning hallikaspruunid või beežid.

Lehtterad

Sõstrapõõsa lehelabad on tihedatel leherootsudel ning ümarad, viiehõlmalised, tuhmid ja tumerohelised. Kesksagar on suur, pikliku terava tipuga, külgmised aga lühikesed ja laiad.

Õitsemine ja tolmeldamine

Pungad on võrse suhtes paralleelsed, alus surutud vastu oksa, ots kaldus ja õitsevad mais. Taime õied meenutavad valgete kroonlehtedega tagurpidi kellukesi, mis on kogunenud munajasesse tupplehesse. Õisikutes moodustub kuni kaheksa vilja. See sõstrasort on iseviljakas ega vaja tolmeldamist.

Puuvilja valmimise aeg

Pärast õitsemist valmivad sõstrad 45 päeva. Marjad moodustuvad juuli teises dekaadis või augusti alguses, olenevalt piirkonnast. Seemnete arv viljalihas

Maitse ja saagikus

Sõstrad on ümarad, sügavmustad ja õhukese koorega, läikiva läikega. Nad on suured, kaaluvad kuni 3,5 g, kobaras on 5-7 marja. Ühelt põõsalt saab kuiva korjamise korral 3-4 kg saaki. Neid iseloomustab magus maitse (suhkrusisaldus kuni 9,9%) ja aroom.

Marjade rakendusala

Magusaid sõstraid süüakse värskelt, kuivatatult, külmutatult ning neist tehakse moosi, vahukommi, apelsinimarmelaadi, tarretist ja kompotti. Kuivatamine säilitab nende kasulikud omadused.

Velaya sõstra viljad on universaalsed; need on suurepärane alus siirupitele, karastusjookidele, likööridele ja veinidele.

Marju kasutatakse ka külmetushaiguste raviks. Sõstrad normaliseerivad ainevahetusprotsesse ning Veloy sort on vähem happeline ja soovitatav kõhuhädade käes vaevlevatele.

Vastupidavus miinuskraadidele ja põuale

See mustsõstrasort talub madalaid temperatuure ja suvesoojust. Põõsad on vastupidavad sellistele haigustele nagu jahukaste, antraknoos, rooste, froteelehehallitus ja suhteliselt vastupidavad pungalestadele. Veloy sort külmub harva ja isegi kui külmub, taastub see kiiresti.

Immuunsus haiguste ja kahjurite vastu

Sort „Veloy” on haigustele ja kahjuritele vastupidav, kuid kui läheduses kasvavad nakatunud taimed, võivad nakatuda ka sõstrapõõsad. Selle vältimiseks põletage sügisel kõik lehed ja kastke põõsaste ümber olevat mulda kaaliumpermanganaadi või vasksulfaadiga. Soovitatav on taimi töödelda Nitrafeni või klorofossi lahusega malatiooniga.

Kuidas istutada Veloy sorti krundile

Enne sõstrataimede istutamist peate valima õige koha ja aja.

Tähtajad

Parima ellujäämise tagamiseks istutatakse sõstraistikud sügisel. Tavaliselt on see riigi keskosas oktoobri alguses, Moskva ja Leningradi oblastis septembri lõpus, Siberis ja Uuralites septembri keskpaigas ning lõunas oktoobri lõpus või novembri alguses. Varakevadel on istutamine võimalik ka lumeta aladel.

Saidi valimine ja ettevalmistamine

Sort „Veloy” vajab hästi valgustatud ja tuuletõmbuseta kasvukohta, kus põhjavee tase ei ole kõrgem kui 1,5 meetrit. Kastmise vältimiseks on soovitatav kergelt kaldus kasvukoht.

Muld peaks olema viljakas ja kergelt aluseline. Soovitatav on kagu- või lõunasuunaline asukoht aladel, mida varem on kasutatud köögiviljade ja marjade kasvatamiseks, välja arvatud sõstrad ja karusmarjad.

Sõstraid ei ole soovitatav istutada astelpaju, vaarikate, õunapuude ja kirsside kõrvale.

Seemikute ettevalmistamine ja tööprotseduur

Sõstra istutusala kaevatakse esmalt sügisel või kevadel üle. Lisatakse sõnnik, superfosfaat ja kaaliumväetised.

Kaeva sügav istutusauk, kuni 40 cm sügav ja kuni 50 cm läbimõõduga, ja lisa drenaaž (puidutükid, kergsav või kruus). Sega väljakaevatud muld huumuse (1-2 ämbrit), tuha (1 tass) ja superfosfaadiga (200 g) augu kohta. Seejärel täida auk 1/3 ulatuses segu ja veega. Lase nädalaks seista.

Mitme põõsa puhul peaks aukude vaheline kaugus olema 1-1,5 m, ridade vahel - 1,5 m.

Järgmised sammud:

1. Seemikuid leotatakse 24 tundi kasvustimulaatoris, näiteks tsirkoonis.
2. Lühendage 15-20 cm-ni, jättes alles 3 tervet punga.
3. Lisa veidi mulda ja aseta taim 45-kraadise nurga all.
4. Juured sirgendatakse, kaetakse mullaga, mitte täielikult, ja kastetakse.
5. Pärast imendumist lisa veel mulda.

Kasta, kui muld settib, lisades veel mulda. Jäta juurekael pinnale.

Sõstarde edasine hooldus

Tulevikus hoolitsege taime eest vastavalt reeglitele, mis hõlmavad õigeaegset kastmist, väetamist ja pügamist.

Kastmisrežiim

Kui vihma ei saja, lisa põõsa kohta 2–3 korda nädalas alates pungade paisumisest 10 liitrit vett. Lisa 15 liitrit pungade ilmumisel ja sama palju viljade moodustumise ajal. Septembri keskpaigast oktoobri alguseni lisa põõsa kohta 20 liitrit. Seenhaiguste vältimiseks väldi seisvat vett.

Pinnase kobestamine ja multšimine

Pärast iga kastmist kobestatakse põõsa ümber olev pealmine mullakiht 3 cm sügavusele, eemaldatakse umbrohud ja multšitakse saepuru ja kompostiga niiskuse säilitamiseks.

Viljastumine

Väetage taimi 3. aastal pärast istutamist (kui kõik soovitatud segud on lisatud) mulleini, nõgesinfusiooni ja puutuhaga.

Kevadel lisatakse lämmastikku sisaldavaid aineid, mis soodustavad rohelise massi kasvu (salpeeter, karbamiid, ämber kana sõnnikut ja 200 g tuhka).

Õitsemise ajal vajavad sõstrad nitrofoskat ja superfosfaati. Viljade moodustumise ajal väetage kaaliumi ja tuhaga, kuid mitte lämmastikuga.

Pärast koristamist kantakse peale kaaliumi ja fosfori segusid. Sügisel, kuu aega enne külma ilma algust, väetatakse põõsaid lindude väljaheidete, komposti ja sõnnikuga koos superfosfaadi ja kaaliumsulfaadiga.

Aednike seas on populaarne sõstarde lehtede söötmine, mis hõlmab põõsaste pritsimist toitainetega.

Enne kuivsegude lisamist tuleks põõsa ümber olev muld kobestada ja seejärel korralikult kasta. Vajaliku väetise kogus varieerub sõltuvalt piirkonna mulla koostisest. Mida vaesem on muld, seda rohkem väetist on vaja.

Kärpimine: kujundav, sanitaarne, noorendav

Taimede nõuetekohase arengu ja hea saagi tagamiseks kärbitakse põõsaid, tavaliselt sügisel. Kevadine pügamine on samuti võimalik, kuid enne mahla voolamise algust.

Sanitaarlõikus hõlmab külmakahjustustega, murdunud, pragunenud ja haigete okste eemaldamist. See parandab põõsa tervist ja suurendab saagikust.

Noorendav ravi säilitab täiskasvanud taime ja suurendab selle produktiivsust; seda tehakse sügisel ja põhjapoolsetes piirkondades kevadel.

Õige kujuga põõsa loomiseks tehakse formatiivne pügamine.

Pärast koristamist eemaldage vanad, nõrgad ja deformeerunud oksad. Sügisel, pärast lehtede langemist ja kaks nädalat enne külmade ilmade saabumist, eemaldage vanad, üle viie aasta vanad oksad. Jätke alles viis kuni kaheksa oksa, kõige tugevamad ühe- ja kaheaastased. Eemaldage ka kuivad, vähearenenud võrsed, musta südamikuga võrsed ja maapinna poole kalduvad võrsed. Kärbige põõsaid maapinna lähedal, jättes kännudeta.

Põõsaste valamine ja kõvendamine

Seenhaiguste, jahukaste, pungalestade ja katlakivi putukate ennetamiseks töödeldakse sõstrapõõsaid keeva veega, mis sisaldab kaaliumpermanganaati. Protseduur viiakse läbi enne pungade moodustumist ja põõsa ärkamist. See töötlemine ei aita sügisel ämbliklestade vastu.

See parandab immuunsust, haiguskindlust ja saagikust. Vee temperatuur peaks olema vahemikus 80–90 kraadi Celsiuse järgi ja kastmine peaks toimuma kastekannuga, millel on otsik.

Ennetavad hooajalised ravimeetodid

Isegi resistentsed sõstrasordid võivad olla haigustele vastuvõtlikud, kui neid ei hooldata korralikult või kui nad puutuvad kokku vihmase ilmaga.

Kui sõstardele ilmuvad pungalestad, lähevad pungad väga paiste; aitab kolloidse väävliga pritsimine.

Lehetäide tõttu on taime lehed kortsus ja käharad. Kevadel pritsige 3% "Nitrafeni" lahusega.

Sapikääbused põhjustavad tipmiste lehtede pruunistumist ja kuivamist. Töödelge klorofossi ja malatiooniga (20 ja 30 g 10 liitri vee kohta).

Väikesed pruunid laigud viitavad antraknoosi ja rooste esinemisele. Pihustage põõsaid nitrafeeni või kolloidse väävliga.

Jahukaste vastu võitlemiseks piserdage taime valge kattega Karatani suspensiooniga.

Septoria lehelaiksuse korral on sõstra lehed kaetud ümarate või nurgeliste täppidega laikudega. Aitab kolloidne väävel nitrafeen.

Kuidas katta istutusi talveks

Sort "Veloy" on külmakindel, kuid külmades piirkondades eelistavad aednikud oma istutusi talveks katta.

Selleks seotakse oksad kimpu, seotakse köiega kinni, painutatakse võimalikult maapinna lähedale, kaetakse spetsiaalse materjaliga, näiteks vineeriga, ja kinnitatakse ühtlaselt plaatide või tellistega. Mõned kasutavad mittemetallist kiltkivi ja mõnikord kaetakse taimed 10 cm mullakihiga. Põõsad mähitakse agrokiust või muust isoleerivast materjalist. Polüetüleeni ja sünteetilisi materjale ei tohiks kasutada; soovitatav on kuuseoksad ja männiokkad.

Ärge katke taimi liiga vara, et vältida seene teket. Kui sula on saabunud, eemaldage lumi ja eemaldage kate kohe.

Paljunemismeetodid

Mustsõstraid paljundatakse roheliste ja puitunud pistikute, kihilise istutamise ja jagamise teel. Seda saab teha kevadel ja sügisel.

Pistikud

Roheliste pistikute võtmise aeg on juuni lõpp või juuli algus. Valige 4-5-aastased põõsad, mis on juba head saaki andnud. Võrsed peaksid olema terved ja täielikult arenenud. Teravate oksakääride või kääridega eemaldage pistiku latv, jättes 3-4 vahet. Töödelge lõikekohti aiakääridega ja lõigake lehed ära. Asetage pistikud kasvustimulaatorisse ja istutage maasse. Pistikud juurduvad 2-3 nädala pärast.

Sõstraid paljundatakse puitunud pistikute abil. Selleks tuleb veenduda, et taim on haigus- ja kahjurivaba, defektideta ning sellel on viis tugioksa. Pistikud eraldatakse sõlmevahe kohalt, lõigates koort veidi maha, ja lõigatakse 12–15 cm pikkusteks tükkideks, jättes alles viis kuni kuus punga. Lõikekohti puistatakse juurdumisvahendiga. Juurdumine toimub spetsiaalses substraadis, kas avamaal või vees.

Kihistamine

Sõstarde paljundamiseks on efektiivne meetod kihiline istutamine. Kolmeaastase emataime tugevad võrsed asetatakse enne õitsemist 15 cm sügavustesse vagudesse, kaetakse turba ja huumusega segatud mullaga ning kinnitatakse traadiga. Sügisel arendavad nad juured ja eraldatakse põhitaimest. Järgmisel kevadel istutatakse nad ümber oma püsivasse kohta.

Põõsa jagades

Kell taime ümberistutamine kevadel või sügisel, täiskasvanud sõstrapõõsas Kaeva taim üles ja jaga see osadeks, veendudes, et igal osal on välja arenenud juured ja võrsed. Kärbi osad, lühendades oksi 20–30 cm pikkuseks. Istuta taimed oma püsivasse kohta ja kasta. Selle meetodi abil saab saaki alles aasta pärast.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Kogenud aiapidajad soovitavad sõstraid paljundada sügisel – septembri lõpus, oktoobri alguses –, kui nad kasvavad ja arenevad kiiremini. Kui teil pole kasvustimulaatorit, võite seemikuid enne istutamist leotada meelahuses (1 supilusikatäis ämbritäie vee kohta).

Pügamise ajal on soovitatav 4-aastased oksad täielikult eemaldada, kuna 5. eluaastaks nad enam vilja ei kanna.

Orgaanilisest päritolu mustade sõstarde väetised Soovitatav on kasutada rohelise rohu, nõgeste ja kartulikoorte infusioone.

Päikesevalguse puudumine põhjustab marjade hapu maitset, seega valivad kogenud aednikud istutamiseks ainult päikesepaistelisi kohti.

Üle 15 aasta vanused küpsed põõsad tuleb üles kaevata ja uued asemele istutada.

Sordi arvustused

Enamik aednikke räägib positiivselt mustsõstra sordist "Veloy".

Nina (47-aastane, Moskva oblast): „Ostsin puukoolist seemikud ja olen neid juba mitu aastat kasvatanud. Neid on lihtne hooldada ja saak on igal aastal rikkalik.“

Juri (50-aastane, Krasnojarsk): „Sugulasi külastades üllatas mind sõstramarjade magus maitse. Siis võtsin mitu seemikut ja olin sordiga väga rahul.“

Galina (38, Voronež): „Mulle väga meeldib mustsõstrasort „Veloy”. See on haiguskindel, külmakindel ja sellest saab palju talvehoidiseid. Ainult üleküpsenud marjad puhkevad kohe, seega on oluline õigeaegselt koristada.“