Suureviljalise tomati Bezrazmerny kirjeldus ja näpunäited taime kasvatamiseks

Bezrazmernõi tomat teeb oma nimele au, kinkides köögiviljakasvatajatele üllatavalt suuri vilju. Taim on mõnikord nii tomatitega koormatud, et põõsas variseb nende raskuse all kokku. Aednikud ei pea erakordse saagi saamiseks palju pingutama: see tomat on Venemaa oludega hästi kohanenud.

Taime omadused

Põõsas on kindla kujuga, pärast 5. või 6. kobara avanemist moodustuvad iseseisvad ladvad. Varred ulatuvad 1,5 meetri kõrguseks ja siis enam ei kasva. Bezrazmernõi tomatite toestamine on siiski vajalik, kuna valmivate marjade kogukaal võib olla väga suur.

See on mittestandardne taim; seda võib jätta kas kasvatamata või jätta alles vaid kaks või kolm tugevaimat võrset. Hea vilja saamiseks vajavad need taimed palju ruumi, seega ei tohiks istutada rohkem kui kolm taime ruutmeetri kohta. Liiga tihedalt istutatud tomatid valmivad alumiste astmete tomatid aeglaselt, mis pärsib munasarjade arengut järgnevatel kobaratel. Selle tulemusena võib kasvataja saada paar suurt vilja, millele järgneb väike ja hõre saak.

Sellel hooaja keskpaiga sordil kulub külvist esimeste tomatite valmimiseni 115–120 päeva. Bezrazmernye tomatid hakkavad vilja kandma juuli teises pooles või külma ja pikema vihma korral augusti alguses. Viljakandmisaeg on pikem, nii et koristamist saab teha sügiseni ja kõiki valmimata tomateid saab säilitada.

Sordi omadustes ja kirjelduses on märgitud selle kõrge saagikus. See näitaja ulatub 6–7,5 kg tomatiteni põõsa kohta, kuid võib olenevalt õigetest põllumajandustavadest olla suurem või väiksem. Saagikust aitab veidi suurendada peaaegu küpsete marjade õigeaegne koristamine alumistel astmetel. Avamaal on kõige parem koristada enne bioloogilise küpsuse saavutamist.

Blanšeeritud tomatid on juba piisavalt suhkrut kogunud ja kunstlik valmimine ei mõjuta nende maitset. Kasvavad munasarjad saavad rohkem toitaineid ja on suuremad.

Bezrazmerny tomatisort on vastupidav seeninfektsioonidele, mis sageli mõjutavad hilisvalmivaid tomateid (pruunmädanik, alternaria jne). Kuna aga lehemädanik on laialt levinud, saab tomateid haiguse eest kaitsta ainult spetsiaalsete töötlustega. Ka õieotsamädanik võib saaki kahjustada, kuid see haigus mõjutab vilju kaltsiumipuuduse tõttu ja on kergesti ennetatav.

Puuviljade tarbijaomadused

Kobara kohta moodustub kolm kuni viis munasarja, millest esimene või kaks on teistest suuremad. Tomatid on munakujulised või silindrikujulised, meenutades sorti „Grushovka”, kuid „Bezrazmerny” on oluliselt suurem. Iga tomat kaalub keskmiselt 500–700 g, kuid mõned võivad ulatuda 1 kg-ni.

Koor on õhuke, kuid tugev ja tomatid ei kipu valmides pragunema. Veidi valmimata marju on lihtne transportida ja küpsed säilivad külmkapis hästi (kuni 1 nädal). Bioloogilise küpsuse saavutamisel muutuvad tomatid vaarika-roosaks; avamaal võib õlavartel ja alusel püsida rohekas toon. Tehnilise küpsuse saavutamisel on marjad kahvaturohelised, tumeda laiguga.

Viljaliha on lõigates teraline ja suhkrune. Selle värvus on tomati koorest veidi heledam, rikkalik roosa. Südamik on ühtlase värvusega, ilma heledama keskkohata. Lõigates on näha arvukalt väikeseid seemnepesasid. Viljaliha tekstuur on veiselihalaadne, õrn ja mahlane.

Selle sordi istutanud köögiviljakasvatajate arvustused kinnitavad vilja suurepärast maitset. Bezrazmernye viljad on magusad, kergelt hapukad, mis annavad tasakaalustatud maitse. Aroom on klassikaline, tomatilaadne.

Maitsvad tomatid sobivad suurepäraselt salatiköögiviljaks. Ilusad viilud sobivad ideaalselt igale vaagnale või eelroaks ja suured viilud sobivad ideaalselt võileibadele. Püreestatud viljaliha on värskendav. gazpacho ehk kuum tomatisupp supp, lisa tomatitükke igale roale, mis seda koostisosa nõuab.

Liigseid suuri tomateid saab töödelda tomatimahlaks või -püreeks. Paks, kergelt keedetud viljaliha säilitab peaaegu kõik vitamiinid ja sobib hästi tomatikonservide täidiseks. Madala happesisalduse tõttu soovitatakse Bezrazmernõi sordist valmistatud tomatitooteid dieet- ja imikutoiduks.

Kuidas kasvatada dimensioonilisi tomateid?

Hea saagi tagamiseks külvake seemikute seemned õigeaegselt. Keskmise hooaja sortide puhul külvake need kolm kuud enne ümberistutamist püsilisse kohta. Substraadina kasutage võrdsetes osades mulla, huumuse ja liiva segu. Segu rikastamiseks kaltsiumiga ja happesuse vähendamiseks lisage 10 kg mulla kohta 2 supilusikatäit kriiti või jahvatatud munakoori. Te ei tohiks lisada liiga palju mineraale: liigne kaltsium pärsib teiste toitainete imendumist ja seemikud kasvavad aeglaselt.

Seemikute kasvatamiseks ettevalmistatud muld tuleb desinfitseerida. Lihtsaim viis selleks on kaaliumpermanganaadi tugeva kuuma lahusega: kasta muld otse anumasse vedelikuga. Kui see on jahtunud, võib seemned külvata.

Laota seemned mullapinnale ja kata 0,5 cm paksuse kuiva liiva kihiga. Niiskuse säilitamiseks kata anum 2-3 auguga kilega ja aseta seemned sooja kohta. Kui seemikud ilmuvad, eemalda kile.

Kui seemikud on kasvanud 2-3 leheni, istuta need eraldi pottidesse (0,5 l). Kastke regulaarselt ja ärge laske mullal läbi kuivada. Istutage 90-päevased seemikud kasvuhoonesse või köögiviljaaeda 40x70 cm suuruse mustri abil. Et õieotsamädanik ei hävitaks suurt tomatisaaki, lisage maatüki ettevalmistamisel 1-1,5 kg kriiti või muud lubjarikast ainet mulla ruutmeetri kohta.

2-3 varrega põõsa moodustamiseks jätke peavarrele kaks külgvõrset. Esimene peaks kasvama esimese lahtirullunud õiekobara kohale ja järgmine peaks kasvama alles pärast teise kobara moodustumist.