Piprakujulise tomati Gazpacho kirjeldus ja sordi kasvatamise omadused

Keskhooaja tomatisorte hinnatakse nende mitmekülgsete omaduste poolest. Gazpacho tomat kuulub sellesse sorti. See Venemaal aretatud sort, mis on kohalike oludega paremini kohanenud kui imporditud tomatid, on juba oma fännid leidnud.

Taime üldised omadused

Gazpacho tomatid kuuluvad piprakujuliste tomatite rühma. Nende sortide kasvatamisel on omad nüansid, kuna piklikud viljad on õieotsamädaniku suhtes vastuvõtlikumad kui teised. Selle põhjuseks on kaltsiumipuudus ja seda on lihtne parandada. Muidu on neid tomateid suhteliselt lihtne kasvatada ning nad on ilmastikumuutustele ja nendega seotud stressile vastupidavad. Nad on peaaegu immuunsed seenhaiguste suhtes ja isegi lehemädaniku suhtes.

Gazpacho tomatisort on determineeritud sort iseharjuvate vartega. Nende taimede keskmine kõrgus on vaid 40–50 cm. Nende tomatite istutajate arvustused näitavad, et nende viljakandvust ei mõjuta pikaajalised vihmad ega jahe ilm jaanil.

Gazpacho sordi keskmine saagikus ulatub 4–4,5 kg-ni põõsa kohta. Tiheda istutusmeetodi abil võib köögiviljakasvataja saada kuni 20 kg tomateid ruutmeetri kohta. Viljumine toimub kobaratena, kus keerukatel okstel võib olla kuni 10 sarnase kuju ja suurusega tomatit.

See on keskvarajane sort, esimene saak saabub idanemisest umbes 3,5 kuud hiljem. Tomatite täielik valmimine algab nädala pärast ja kestab umbes kuu aega. Marjad valmivad väga ühtlaselt.

Puuvilja omadused

Paprikakujulistele tomatitele on iseloomulik iseloomulik viljakuju: piklik, silindriline, kohati tipu poole kergelt ahenev. Sordi omadused ja kataloogide kirjeldused näitavad pikkuse ja läbimõõdu suhet 3:1. Küpsed tomatid on erkpunased ja intensiivse läikega, nagu fotol näha. Tehnilise küpsuse saavutanud tomatid on helerohelised, varre lähedal ei ole täppe.

Koor on kindel, kuid mitte liiga paks. Tomatid on valmimisel pragunemiskindlad ja ei purune konserveerimise ajal kuumtöötlemisel. Neid saab transportida ilma kahjustusteta, säilitades oma atraktiivse välimuse ja toiteväärtuse pikka aega. Valmimata korjamisel võivad nad pikka aega valmida, säilides talve keskpaigani.

Viljaliha on mahlane, kindel ja tihe. Viljas on 2-3 seemnepesa, millest igaühes on väga vähe seemneid. Tomati seinte paksus on umbes 1 cm. Need, kes on neid tomateid oma aedades kasvatanud, kirjeldavad nende maitset kui erakordset ja unustamatut.

Gazpacho tomatite kõrge kuivaine- ja suhkrusisaldus annab neile rikkaliku, magusa maitse, millel puudub praktiliselt happesus. Nende aroom on iseloomulik ja eristav. Aednikud märgivad, et need omadused on kõige ilmekamad päikesepaistelistel aladel kasvatatud marjades.

See sort on mitmekülgne. Selle tomatid sobivad suurepäraselt värskelt tarbimiseks. Neid kesk-varajasi tomateid saab koristada juuli keskpaigast lõpuni või veidi varem, kui neid kasvatatakse kasvuhoones. Erksad viilud näevad ilusad välja igas salatis või viilutamisel. Värskeid tomateid kasutatakse ka tomatigazpacho valmistamiseks.

Tomatid sobivad ideaalselt tervete puuviljade konserveerimiseks: väikesed (70–90 g), piklikud, sobivad tihedalt purki ja nende ebatavalist kuju saab tõhusalt kombineerida marineeritud sortimendi köögiviljadega.

Tänu oma maitsvale maitsele ja aroomile saab gazpachot töödelda maitsvaks tomatimahlaks ja kastmeteks. Väikesed, magusad ja kindlad tomatid on suurepärane päikesekuivatatud tomatite allikas. Viilutatud marjad külmutatakse, et neid saaks kasutada talvistes roogades, mis nõuavad värskeid tomateid.

Kuidas edukalt kasvatada paprikakujulisi tomateid?

Tomatite kasvatamisel on mulla ettevalmistamine ülioluline. Sügisel tuleks tomatite kasvukoha mulda rikastada mineraalide ja orgaanilise ainega, et tagada noortele taimedele vajalike toitainete saamine kohe pärast istutamist. Samuti tuleb ette valmistada seemikute muld. Samuti on soovitatav sügisel selleks vajalikud koostisosad ette valmistada.

Külv toimub märtsi keskpaigas või lõpus, 60–70 päeva enne aeda istutamist. Seemikute jaoks kasutage võrdsetes osades aiamulda, huumust ja liiva. Iga 10 kg segu kohta lisage 2 supilusikatäit jahvatatud kriiti või munakoori. Muld puistatakse konteineritesse ja leotatakse kuumas kaaliumpermanganaadi lahuses. Pärast jahtumist külvake seemned pinnale, seejärel katke need kuiva liiva või mullaga (0,5 cm kiht). Katke konteinerid õhuringluse tagamiseks aukudega kilega ja asetage sooja kohta (+25 °C).

Pärast 2-3 lehe ilmumist torgatakse seemikud üksteisest 7-10 cm kaugusele. Edasine hooldus seisneb regulaarses kastmises.

Sisse muld tomatite istutamiseks kasvuhoones Või peenarde puhul pange umbes 10 kg huumust 1 m² kohta, puistake peale tomatitele mõeldud granuleeritud mineraalsegusid (kõrge kaaliumi- ja fosforisisaldusega) ning lisage 1–1,5 kg kriiti, dolomiidijahu või kustutatud multši. Seejärel kaevake ala hoolikalt läbi.

Tomatid tuleks istutada mai keskel, kui plaanite neid kasvuhoones kasvatada, või juuni esimesel kümnel päeval avapeenardes või kilevarjualustes. Istutusmuster on 40 x 50 cm. Piklikud seemikud tuleks istutada horisontaalselt 20 cm sügavasse kraavi. Mullapinnast kõrgemale peaks jääma kolm kuni neli paari lehti. Kui põõsale on tekkinud õitsev kobar, tuleks tomatitaim istutada peaaegu kobara kõrguseni.

Kui peenrad olid mineraalidega korralikult väetatud, ei vaja tomatid edasist hoolt. Aednik peab noori tomateid vaid regulaarselt kastma: 2–3 liitrit vett põõsa kohta päevas. Kui taimed näitavad kasvumärke, kasta harvemini, keskendudes ajale, mil mulla pealmine 2–3 cm on kuivanud. Tugevama juurestiku arendamiseks künna põõsaid kaks nädalat pärast istutamist. Viljamise perioodil kasta iga 5–7 päeva tagant, jälgides mulla kuivamist.