Musta vene tomati omadused ja kasvatamistehnikad

Must vene tomat on inglise valiku tulemus. Seda sorti soovitatakse kasvatada siseruumides. Viljad on suurepärase maitsega ja sisaldavad vitamiinide kompleksi. Toiduvalmistamisel kasutatakse neid magusaid tomateid värskelt ning neist tehakse mahla ja püreesid.

Sordi eelised

Mustad tomatid on köögiviljakasvatajate seas populaarsed oma eksootilise välimuse, peene aroomi ja meeldiva maitse tõttu. Mitmed mustad tomatitaimed, mis on istutatud teiste tomatite sekka, lisavad mitmekesisust ja pakuvad rikkalikku saaki.

Vana klassikaline sort "Black Russian" on aretatud Inglise aretajate poolt. Seda soovitatakse kasvatada kasvuhoones. Avamaal kasvatamine on levinud lõunapoolsetes piirkondades.

Puuvilju saab pikka aega säilitada. Neid saab korjata tehnilise küpsuse staadiumis ja lasta toatemperatuuril valmida ilma oma maitset kaotamata.

Must vene tomat on hooaja keskel kasvav ja saagikas sort. Kasvuperioodil areneb see kõrgeks, avama kasvuga põõsaks, mis annab lehestikku.

Toas kasvab taim 1,8 m kõrguseks, avamaal aga 1,2 m kõrguseks. Saagi suurendamiseks eemaldage varrelt külgvõrsed. Põõsas vajab tugevat tuge.

Kobarad valmivad samaaegselt 3-5 viljast. Taime saagikus ulatub 4-5 kg-ni, olenevalt kasvatustehnoloogiast.

Viljade kirjeldus:

• Suured viljad, kaaluga 300–400 g, on lameda, ümara või südamekujulise kujuga.
• Varre lähedal on kerge ribiline ääristus.
• Vilja valmides muudab see värvi.
• Täielikult küpsena muutuvad nad burgundipunaseks šokolaadise varjundiga.

Horisontaalselt lõigates paljastub tomatil arvukalt seemnepesasid. Viljaliha on mahlane, lihakas ja magus. See on rikas vitamiinide poolest ning sisaldab palju suhkrut ja aminohappeid.

Toiduvalmistamisel kasutatakse puuvilju salatite, püreede, kastmete ja värskelt pressitud mahlade valmistamiseks.

Agrotehnilised tingimused kasvatamiseks

Seemned seemikute jaoks külvatakse märtsi keskel. Ühtlase idanemise tagamiseks töödeldakse neid enne mullaga anumatesse panemist tootja juhiste kohaselt kasvustimulaatoriga.

Soovitatav on seemikute muld segada huumusega ja mullaga, kuhu tomatid istutatakse. Oluline on eelnevalt istutada kaunviljad ja kapsas.

Seemned külvatakse madalatesse aukudesse, seejärel pritsitakse veega ja kaetakse kilega. Anum asetatakse sooja kohta. Pärast seemikute ilmumist kastetakse neid perioodiliselt sooja veega.

Oma tervise tugevdamiseks vajavad taimed lisavalgustust. Selleks kasutatakse elektrilampe, mis pikendavad päevavalgust 16 tunnini päevas.

Kui kaks esimest lehte on moodustunud, torgatakse taimed välja. Moodustunud seemikute ümberistutamine algab mais. Taimed viiakse ettevalmistatud aukudesse, mis on täidetud huumuse ja puutuhaga.

Ruutmeetri kohta istutatakse kolm põõsast. Taim vajab mõõdukat kastmist. Taimed on väetise suhtes tundlikud, seega on soovitatav enne õitsemist anda lämmastikku sisaldavaid mineraalväetisi.

Pärast viljade valmimist toidetakse põõsaid magneesiumsulfaadi või superfosfaadi lahusega. Kvaliteetse saagi tagamiseks haritakse põõsad 2-3 varreks. Liigsete õite eemaldamine aitab viljade valmimist kiirendada.

Taimed on altid öökullikultuuridele tüüpilistele haigustele. Seetõttu töödeldakse enne istutamist mulda kaaliumpermanganaadi lahusega või lisatakse vasksulfaati.

Köögiviljakasvatajate soovitused ja arvamused

Selle musta tomatisordi kasvatavate aednike arvustused näitavad suurepärast maitset ja suurt saaki. Viljadel on pikk säilivusaeg ja need sobivad pikamaaveoks. Puuduste hulgas on märgitud põõsa vajalik vormimine.

Anatoli Orlovski, 57-aastane, Ufa:

"Minu lemmiktomatisortide seas on erilisel kohal 'Black Russian'. Olen seda aastaid ise korjatud seemnetest kasvatanud. Tomatid on õrna maitsega, pehmed, mahlased ja imelise aroomiga. Taim vajab spetsiaalset seenhaigustevastast ravi ja regulaarset muldamist."

Serafima Egorova, 62-aastane, Nižni Novgorod:

"Olen musta vene tomatit juba aastaid kasvatanud selle eksootilise välimuse ja magusa maitse tõttu. Kõrge taim annab rikkalikult vilja, seega paigaldasin kasvuhoonesse spetsiaalsed toed. Selle sordi kasvatamisel tuleb arvestada hilislehemädaniku ohuga. Seetõttu teen perioodiliselt ennetavat töötlust vasksulfaadi ja kustutatud lubja seguga."