Varajase valmimisega tomati Red Fang omadused, kasvatamine ja hooldus

Varakult valmiv Red Fang tomat ilmus seemneturule alles hiljuti, kuid aednikud on seda juba testinud ja kõrgelt kiitnud. Viimaste aastate jooksul on köögiviljakasvatajad üle kogu riigi saanud seda kasvatada nii sise- kui ka välistingimustes ning erinevates kliimavöötmetes üle Venemaa.

Sordi üldine kirjeldus

Red Fang tomatisort on kindla kujuga, madalakasvuline ja standardse kujuga taim, mis annab kompaktseid taimi, mis ei vaja näpistamist. Põõsas ulatub 80–90 cm kõrguseks, kuid kui see on viljadega koormatud, muutub see ebastabiilseks. Kukkumise vältimiseks seo taimed toe või võre külge.

Viljamine on pikk, munasarjad moodustuvad kogu suve jooksul. Hooaja jooksul moodustub põõsale mitu suurt viljakobarat. Vegetatsioon kestab umbes kolm kuud, mille järel põõsas ajab end täis ja uute õisikute tootmine lakkab.

Red Fang sort on varavalmiv sort. Täisküpsete tomatite esimese saagi saab koristada 90–100 päeva pärast seemnete külvi. Kasvuhoonesse või kilekasvuhoonesse istutades võivad värsked köögiviljad lauale valmis olla juba juunis, kuid avamaal hakkavad tomatid valmima suve keskel.

Harrastusköögiviljakasvatajate arvustused märgivad sordi suurt saaki: põõsad on kaetud väikeste erksavärviliste marjadega. Hooaja jooksul saab ruutmeetri kohta koristada kuni 12 kg turustatavat saaki. Isegi Siberi piirkonnas toimuvate järskude ilmamuutuste korral jätkab tomat vilja kandmist ja taastub stressist kiiresti. Tomatid taluvad hästi ka kuuma ja kuiva ilma, säilitades oma pungad ja jätkates vilja kandmist.

Punased kihvatomatid on resistentsed enamiku seenhaiguste suhtes. Hiline lehemädanik mõjutab neid harva, andes peaaegu kogu saagi enne patogeeni massilist levikut suve lõpus. Nad on resistentsed õieotsamädaniku suhtes ja immuunsed tubakamosaiigi suhtes.

Puuvilja omadused

Tomatid kogutakse 15–20 kaupa kobaratena. Iga mari kaalub 40–60 g ja munasarjad, mis moodustuvad kobaral viimastena, on sageli teistest väiksemad. Tomatid on munajad, kergelt piklikud ja sõrmekujulised.

Koor on väga tugev ja marjad ei pragune valmimise ajal isegi liigse niiskuse korral. Tomateid saab transportida täisküpsena ja nad säilitavad oma turustatava välimuse pikka aega. Küpsed tomatid valmivad toatemperatuuril kergesti. Tehnilise küpsuse saavutamisel on värvus ühtlane, heleroheline. Valmides muutuvad viljad punaseks.

Viljaliha on tihe ja kindel, isegi bioloogiliselt küpsena. Seemnekambrit on kaks. Seinad on paksud, kuni 1 cm. Viljaliha on ühtlaselt punane. Maitset peetakse suurepäraseks: viljad on magusad, kohati kergelt pikantse hapukusega. Aroom on klassikaline, tomatilaadne.

Sort „Red Fang” on soovitatav värskelt tarbida. Varased ja maitsvad tomatid sobivad suurepäraselt suvisteks salatiteks. Väikesed viljad sobivad ideaalselt roogade garneeringuks ja individuaalsete eelroogade loomiseks Rootsi lauadesse. Viilutatud või tükeldatud tomat on suurepärane lisand suupistetele, võileibadele või hamburgeritele. Viljaliha lisatakse igale tomatipõhisele roale, sealhulgas suppidele, gazpachole või kastmetele.

Need piklikud tomatid sobivad ideaalselt tervelt konserveerimiseks. Nad näevad purgis ilusad välja ja serveerimisel tuleb esile nende võime säilitada oma kindel viljaliha marineerimisel või soolamisel. Täielikult küpsenud tomateid saab kasutada mahla valmistamiseks või lecho ja tomatipõhiste eelroogade täidiseks. Viljaliha konsistents ja magus maitse muudavad Red Fangi sordi ideaalseks päikesekuivatatud tomatite valmistamiseks.

Sordi põllumajandustehnoloogia

Varakult valmivad sordid tuleks külvata 50–60 päeva enne püsilisse kohta istutamist. Külvamiseks valmistage ette substraat võrdsetes osades huumusest, aiamullast ja peenest liivast, lisades iga 10 kg segu kohta 2 supilusikatäit kriiti või dolomiidijahu. Desinfitseerimiseks leotage kastidesse puistatud mulda kuuma tumeda kaaliumpermanganaadi lahusega.

Kui teie esimene kogemus punase kihva tomatiga oli edukas, võite tomatiseemneid ise korjata. Need seemned tuleb aga leotada kaaliumpermanganaadi või fütosporiini lahuses. Seemneid leotatakse soojas vedelikus 30–40 minutit ja seejärel kuivatatakse, kuni need on vabalt voolavad. Neid võib külvata kohe, kui muld on jahtunud.

Laota seemned karbis olevale mullale ja kata 0,5 cm paksuse kuiva liiva kihiga. Ära seemneid kasta. Kata karp kilega ja tee sinna õhuringluse tagamiseks 2-3 auku.

Aseta idanema sooja kohta (+25°C). Nendes tingimustes tomati seemikud ilmuvad juba pärast 4-5 päeva. Pärast seda eemaldage kile. Esimestel päevadel võivad tomatid olla soojas kohas, kuid umbes nädala pärast saab need viia jahedamatesse kohtadesse (päeval umbes 20 °C ja öösel mitte alla 16 °C).

Kasta seemikuid alati, kui muld kuivab 0,5–1 cm sügavuselt. Kastmisel kasuta leiget kaaliumpermanganaadiga segatud vett. Mustjala vältimiseks puista seemikutele pärast iga kastmist sõelutud puutuhka.

Pärast 2-3 lehe moodustumist istutage seemikud 10x10 cm suurustesse pottidesse või 0,5-liitristesse pottidesse, kasutades sama mulda, mida kasutasite seemnete külvamiseks. Edasine hooldus seisneb ainult kasvavate taimede regulaarses kastmises. Nad ei vaja väetamist, kuid vajavad head valgustust.

Punaste kihvadomatite istutamiseks on soovitatav päikeseline koht. Istutage 4 taime ruutmeetri kohta. Kui seemikud on venivaks muutunud, on lihtsam neid istutada horisontaalselt, asetades need 20 cm sügavusse kraavi. Jätke taimede latvad 4-5 lehega maapinnast kõrgemale.

Kui taimed hakkavad õitsema, väetage tomateid kaaliumi ja fosforit sisaldava kompleksse mineraalväetisega (Signor Tomato, Kristallon Tomato, Kemira Lux jne). Korrake seda väetamist 2-3 nädala pärast. Lämmastikväetisi ja orgaanilisi aineid ei tohiks õitsemise ja viljakuse perioodil kasutada.