Mesitomat on üks alamliikidest, mis on aretatud spetsiaalselt värskeks ja keedetud tarbimiseks. Vilja suur suurus ei võimalda seda tervelt säilitada, kuid see on suurepärane lisand hautatud või segasalatitele. Selle sordi aretas Venemaa sordiaretuslabor spetsiaalselt Siberi ja Kaug-Ida lühikeste suvede jaoks 2004. aastal. See registreeriti Venemaa föderaalses riikliku registreerimise, katastri ja kartograafia teenistuses 2007. aastal ning vallutab nüüd edukalt põllumajandusturge Venemaal ja naaberriikides.
Kasvutingimused ja sordiparameetrid
Kuigi see sort aretati Barnaulis spetsiaalselt kasvuhoonetes ja kuumaveeallikates kasvatamiseks, saab seda istutada praktiliselt igas piirkonnas. Eriti edukaks on see osutunud avamaal lõuna- ja keskpiirkondades.

Sordi omadused ja kirjeldus näitavad:
- tagasihoidlikkus ja spetsiaalsete hooldustehnikate puudumine;
- võime kergesti taluda ajutisi külmalaineid ja kõrget õhuniiskust;
- resistentsus haiguste ja putukate kahjulike mõjude suhtes;
- pikaajalise ladustamise võimalus lagunemisallikate puudumisel.
Honey tomatisort on determineeritud, hooaja keskel valmiv sort. Seemikute istutamisest esimeste viljade valmimiseni kulub umbes 110 päeva.

Värvus on roosa. Iga tomat kaalub 400 g, kuid võib ulatuda kuni 500 g-ni. Kambrite arv on 5–6, kuivainesisaldusega 5%. Põõsas ulatub 1,5 m kõrguseks, vajades tuge vaiade või horisontaalse võrega. Roheliselt korjatud tomatid valmivad hästi kuivas ja pimedas ruumis.
Nõuetekohaste põllumajandustavade järgimisel saab ühest põõsast koristada 3–4 kg. Need, kes istutasid ruutmeetri kohta mitte rohkem kui 3–4 seemikut, said kuni 16 kg täissaaki. Tihedalt istutatud taimed vähendavad viljasaaki ebapiisava päikesevalguse tõttu.
Mesitomatid tuleks kasvatada ühe või kahe varrega. See minimaalne okste arv tagab hea gaasivahetuse. Tihedas lehestikus ei jää õhk seisma. See vähendab seenhaiguste riski, eriti vihmase suve jooksul. Kasvuhooned peaksid olema hästi ventileeritud, vältides liigset õhuniiskust. Kuna taimed on kõrged ja viljad suured ning massiivsed, tuleb varred väga tihedalt siduda.

Aednikud, kes on seda sorti kasvatanud, on märganud selle kalduvust varsi murda. Kasvuperioodil reageerib köögivili hästi õigeaegsele väetamisele. Orgaanilised toitained peaksid kogu väetises alati mineraalseid toitaineid rohkem esindama. Neid toitaineid ei tohiks eirata, nagu looduslike aednike puhul sageli juhtub. Kaalium ja fosfor on taimede terve kasvu jaoks hädavajalikud.
Seemikute ümberistutamise ja nende eest hoolitsemise reeglid
Mesitomatite seemned tuleks külvata veebruari lõpus või märtsi alguses. Ettevalmistatud muld peaks olema kerge, väetatud ja niiske. Seemned tuleks istutada mitte sügavamale kui 1-1,5 cm. Esimesed võrsed ilmuvad 7-10 päeva pärast külvi. Kui ilmub kaks pärislehte, istuta taimed ümber või harvenda neid, eemaldades kõige vähem elujõulised võrsed.
Seemikute kasvuperioodil on vajalik 1-2 korda pritsida vedelaid orgaanilisi ja mineraalväetisi. Parim on neid vaheldumisi kasutada. Umbes kaks nädalat enne õue istutamist tuleks seemikud karastada. See tugevdab oluliselt nende immuunsust, mis mõjutab üldist saagikust. Alguses hoitakse taimi värskes (kuid mitte pakaselises) õhus paar minutit ja seejärel kümnendal päeval paar tundi.

Kui tomatitaimedel ilmnevad ebaõige hoolduse tõttu tekkinud haigusnähud, vähendage lämmastikväetise kogust ja kastmise intensiivsust. Need haigused on põhjustatud seente vohamisest kõrge õhuniiskuse tõttu. Hea ventilatsiooni tagamine võib olla efektiivne.
Meeldiva aroomiga köögiviljad meelitavad ligi ka mitmesuguseid putukaid. Kahjurid ründavad neid kõige sagedamini äärmuslike ilmastikutingimuste ajal, kui immuunsüsteem on nõrgenenud. Moskva oblastis ja veidi põhja pool on tomatite peamised vaenlased meloni lehetäid ja tripsid.

Lõunas ründavad taime:
- öised koid;
- valged liblikad;
- saevitsalised;
- öövitsa lehtede kaevandaja.
Nende parasiitide vastu võitlemiseks kasutatakse keemilisi aineid nagu Lepidocide või Zubr.

Mee-tomat, mille maitse avaldab muljet igale gurmaanile, on võitnud paljude amatöör-aednike ja põllumajandussaaduste masstootmisega tegelevate põllumeeste südamed. Ribikujulised, suured, meemaitselised tomatid on tarbijate seas tõeliselt populaarseks muutunud. Enamiku kasvatajate arvustused näitavad, et see sort vajab päikesevalgust. Ja mida rohkem päikesevalgust viljad saavad, seda magusamaks nad muutuvad.










