10 parima musta kirsi sordi kirjeldus, istutamine ja hooldamine avamaal

Kirsipuud on inimkonnale tuntud juba üle 1000 aasta. Esimesed mainimised magushapudest marjadest pärinevad 11. sajandist. Sellest ajast alates on aretatud arvukalt hübriidkirsisorte, mis sisaldavad viljapuu parimaid omadusi. Viljapuusordid jagunevad mustaviljalisteks ehk mürkliteks ja punaseviljalisteks ehk amorliks. Musta kirsi sordid on põllumeeste ja aednike seas juba ammu kindla niši saavutanud.

Küpseid marju süüakse nii toorelt kui ka töödeldult. Kirssidest valmistatakse aromaatseid kompote, mahlu ja nektareid, aga ka moosi ja tarretisi ning neid lisatakse piimatoodetele ja magustoitudele. Need sobivad hästi sügavkülmutamiseks ja säilivad külmutatult pikka aega.

Millised on mustaviljaliste sortide omadused?

Musta kirsi sortidel on järgmised omadused:

1. Keskmise suurusega puud, täiskasvanud taime maksimaalne kõrgus on 4 m.
2. Kroon on hargnenud ja laialivalguv.
3. Lehtlehed on suured, läikivad, tumerohelised ja servade ääres sakilised.
4. Täiskasvanud puul on koor hall, noortel võrsetel tumeroheline.
5. Suur saagikus. Nõuetekohase hoolduse ja õigeaegse koristamise korral võib puu anda kuni 25 kg küpseid marju.
6. Õitsemise ajal puhkevad suured valged ja roosad õied. Igas õisikus on 2–4 õit.
7. Küpsed marjad on tumepunased, peaaegu mustad, tumeda viljaliha ja mahlaga.
8. Vilja maitse on magushapu.
9. Puud on vastupidavad tugevatele külmadele.
10. Nõrk immuunsus seen- ja viirusnakkuste suhtes.

Tähtis! Küpsed marjad purunevad sageli. Seetõttu koristatakse mustad kirsid paar päeva enne nende täielikku küpsust.

Peamised erinevused punaviljalistest

Erinevalt punastest kirsisortidest ei kaota mustad kirsipuukultuurid puude vananedes aastast saaki.

Kuigi punased kirsid on maitselt magusamad, on mustadest marjadest valmistatud kompotid ja moosid maitsvamad ja aromaatsemad.

Mustad puuviljad on suuremad ja mahlasemad, seega kasutatakse neid sagedamini toiduainetööstuses.

Punaste marjasortide viljaliha on kerge ja mahl on läbipaistev, värvitu.

Punaseid kirsisorte peetakse varajaseks valmimiseks, mustad viljad valmivad aga suveperioodi lõpupoole.

Elupaik

Puuviljakultuuride hübriidsordid erinevad oma algsetest selle poolest, et nad on ilmastikutingimustele ja kliimatingimustele vastupidavamad.

Musta kirsi sorte kasvatatakse nii lõunapoolsete piirkondade kuumas kliimas kui ka Trans-Uuralite ja Siberi karmides kliimavööndites.

Parimad mustade kirsside sordid

Mustade kirsside sordid erinevad puu suuruse, viljade valmimisaja ja marjade suuruse poolest.

Morel Brjansk

Kuigi kirsisorti nimetatakse Morel Bryanskayaks, aretati see puuviljakultuur Hollandis enam kui 200 aastat tagasi.

Puud on väikesed, kasvades maksimaalselt 4 meetri kõrguseks. Viljad on iseviljakad, ei vaja täiendavaid tolmeldajaid ning neil on suurepärane immuunsus seen- ja viirushaiguste vastu. Viljad valmivad hilja, andes suuri, mahlaseid marju magushapu maitsega.

Must Suur

Selle külmakindla hübriidsordi aretas 1990. aastatel tuntud aretaja A. Ya. Voronchikhin. Peaaegu 20 aastat tagasi lisati must kirss riiklikusse puuviljakultuuride registrisse ja seda soovitati kasvatamiseks lõuna- ja parasvöötme kliimas. Seda sorti kasvatatakse aktiivselt SRÜ riikides.

Täiskasvanud puu kasvab 3-4 m kõrguseks. Võra on tihe, laiutav ja piklik. Esimene saak tuleb 3. või 4. kasvuaastal. Vilja kandmiseks vajab puu tolmeldavaid naabreid, kellel on sarnane õitsemisaeg. Marjad on mahlased ja suured, kaaluvad kuni 8 g. Valmimine toimub juuli alguses.

Sellel sordil on nõrk immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes.

Vladimirskaja

Vladimiri kirsisordi ajalugu ulatub sajandeid tagasi. Arvatakse, et just sellest sordist sai alguse kirsikasvatus Venemaal.

Sõltuvalt kliimavööndist ja hooldusest ulatuvad küpsed puud 2,5–5 m kõrguseks. Kroon on laialivalguv, tihe ja lehed on hõredad, kuid suured.

Saak valmib juuli keskel. Viinamarjad on keskmise suurusega, tumeda burgundiapunase ja musta värvusega, mahlased ning magushapud.

Puud taluvad kergesti miinuskraadisi temperatuure, kuid pärast tugevaid ja pikaajalisi külmasid saagikus langeb.

Vladimiri kirsipuud ei kanna vilja ilma naabrite tolmeldamiseta. Seetõttu istutatakse lähedusse sarnase õitsemisajaga kirsisorte.

Griot Rossoshansky

Sort Griot kirsid Rossoshansky aretasid välja vene aretajad. Täiskasvanud puud kasvavad kuni 6 meetri kõrguseks, ovaalse võra kujuga ning mitmete võrsete ja lehtedega.

Marjad valmivad suve keskel. Need on keskmise suurusega, tumeda burgundiapunase värvusega ja mahlase, magushapu viljalihaga.

Žukovskaja

Žukovskaja kirss on põõsasort. Iseseisev viljakultuur.

tolmeldatud, omab kõrget loomulikku immuunsust seen- ja viirusnakkuste vastu.

Viljakandmine algab 3-4 aastat pärast avamaale istutamist. Üks küps puu võib anda kuni 25 kg küpseid marju. Külmakindlus muudab selle sobivaks kirsside kasvatamiseks põhjapoolsetel laiuskraadidel.

Marjad on suured, 4–7 g, tumedat burgundivärvi, rikkaliku magushapu maitsega.

Rossoshanskaya must

See iseviljakas kirsisort aretati aiandusjaama Rossoshansky puukoolis. See viljapuu talub külma hästi, kuid on nõrga immuunsusega paljude haiguste suhtes.

Marjad valmivad juuli lõpus. Viljad on keskmise suurusega kuni suured, tumedat värvi, tugeva koorega ja magushapu maitsega.

Antratsiit

Orjoli linnas aretatud uus puuviljasort on olnud kasvatamiseks saadaval alates 2006. aastast. See väike kirsipuu kasvab maksimaalselt 2 meetri kõrguseks, mistõttu on küpsete marjade eest hoolitsemine ja koristamine palju lihtsam. Puu on osaliselt isetolmlev, kuid kvaliteetse ja rikkaliku saagi saamiseks vajab see teiste sortide kirsipuid.

Viljad on suured, 4–6 g, tumedad, peaaegu mustad, tiheda koore ja mahlase magushapu maitsega viljalihaga.

Šokolaaditüdruk

Eelmise sajandi lõpus aretatud sort 'Shokoladnitsa'. Tänu kogenud teadlastele loodi sort, võttes arvesse puuviljasaagi parimaid omadusi.

Täiskasvanud puu kasvab vaid 2,5 meetri kõrguseks, mis teeb selle lihtsamaks. kirsipuu hooldus ja koristamine. Aiataim tolmeldab ennast ise, aga kui läheduses on teisi kirsisorte, suureneb saagi saagikus.

Viljamine algab kolmandal või neljandal kasvuaastal. Saak valmib suve teisel poolel, ulatudes kuni 15 kg puu kohta.

Viljad on suured kuni keskmise suurusega, pruuni koorega ja magusa, tumeda viljalihaga.

Vorontšihhini mälestuseks

Vene aretajad aretasid selle sajandi alguses välja iseviljaka puuviljakultuuride sordi.

Puud on kõrged, ulatudes 5 m kõrguseks. Viljad on suured, 5–7 g, tumelilla ja musta varjundiga, magushapu, mahlase viljalihaga.

Viljasaak sõltub piirkonna kliimatingimustest ja ilmastikutingimustest.

Tarbekaubad Must

Selle kirsisordi aretas välja maailmakuulus teadlane ja aretaja Michurin.

Puud on madala kasvuga, laiuva võraga ja isesteriidsed. Viljad on keskmise suurusega, mahlased ja magusad.

Puuviljakultuur on vastuvõtlik seen- ja viirushaigustele. Saagikus on keskmine ja sõltub ilmastikutingimustest ja hooldusest. Külmakindlus on keskmine, seega põhjapoolsetes piirkondades isoleeritakse puud enne talve täiendavalt.

Kuidas krundile istutada

Õige koha valimine seemikute istutamiseks ja istutustähtaegadest kinnipidamine tagab maitsvate ja mahlaste marjade saagi.

Kirsipuud istutatakse avamaal sõltuvalt piirkonna kliima- ja ilmastikutingimustest.

Lõunakliimas istutatakse sügisel. Põhjapoolsetes piirkondades istutatakse seemikud avamaale varakevadel. Parasvöötmes saab puid istutada nii kevadel kui ka sügisel.

Seemikute ettevalmistamine

Seemikute ostmisel kontrollige istutusmaterjali hoolikalt. Kõige paremini juurduvad ühe- kuni kaheaastased taimed, millel on hästi arenenud risoomid. Seemiku tüvi peaks olema sirge, ilma nähtavate kahjustusteta ja 2-3 skeletiharuga. Juurestik peaks olema hästi niisutatud ning ilma kasvajate, tihendusmaterjali, seenkasvude ja mädanikuta.

Enne õues istutamist asetatakse seemikud 4-8 tunniks sooja settinud veega anumasse. Puu juuri töödeldakse spetsiaalsete antibakteriaalsete ainetega.

Tähtis! Kui seemikute risoomid on üle kuivanud, leotage neid 15-20 tundi vees.

Asukoha valimine ja istutusaugu ettevalmistamine

Puu areng ja kasv sõltub seemikute istutamiseks valitud asukohast.

Kirsipuud edenevad hästi valgustatud, tuule- ja tuuletõmbusevabades kohtades. Soovitatav on põhjavee sügavus vähemalt 1,5–2 meetrit.

Kui puude istutamine on planeeritud kevadeks, alustatakse mulla ettevalmistamist sügisel.

Tihedale ja raskele pinnasele lisatakse turvast, liiva ja huumust. Väga happeline pinnas segatakse lubjaga. Pinnas kaevatakse hoolikalt läbi, lisatakse orgaanilist väetist ja jäetakse kevadeni küpsema.

Põllukultuuride istutamise tehnoloogia

Peamine töö tehakse 2-3 nädalat enne seemikute istutamist avamaal.

1. Muld kobestatakse põhjalikult ja kaevatakse 50–60 cm sügavused ja 60–80 cm laiused augud. Istutuste vaheline kaugus valitakse küpsete puude suuruse põhjal, kuid mitte vähem kui 2,5–3 meetrit.
2. Augu põhja asetatakse väikesed kivid või killustik.
3. August kaevatud pinnas segatakse mineraalväetiste ja tuhaga.
4. Augu keskele surutakse seemiku tugi ja lisatakse viljakas muld.
5. Seemik asetatakse augu keskele, risoomid jaotatakse hoolikalt ja kaetakse mullaga.
6. Seejärel tihendatakse muld ja kastetakse rikkalikult. Puu kinnitatakse toe külge.

Tähtis! Pärast istutamist multšige seemiku tüve ümbrus saepuru või kuiva rohuga.

Me korraldame hooldust

Puuviljade ja köögiviljade põhihooldus hõlmab kastmist, väetamist, pügamist ja ennetavat töötlemist kahjurite ja haiguste vastu.

Kastmine

Kirsipuud vajavad palju vett, kuid nad ei talu ka vettinud mulda. Kastmine on selle viljapuu puhul eriti oluline õitsemise ja viljade valmimise ajal. Sel perioodil kastetakse puid iga 7–10 päeva tagant.

Niipea kui viljad hakkavad punaseks muutuma ja valmima, vähendatakse kastmist või peatatakse see täielikult.

Viljastumine

Kirsipuude väetamine algab pärast vilja kandma hakkamist, 3. või 4. kasvuaastal.

Varakevadel lisatakse mulda lämmastikurikkaid väetisi. Pärast õitsemist lisatakse orgaanilisi väetisi. Sügisel, enne pikka puhkeperioodi, lisatakse mineraalväetisi.

Tähtis! Väetise ja pealmise väetamise määrad arvutatakse viljapuu vanuse ja suuruse põhjal.

Formatiivne ja noorendav pügamine

Kirsipuud kasvavad ja arenevad kiiresti. Igal aastal ilmub arvukalt uusi võrseid, mis laiendavad võra ja vähendavad puu viljasaaki.

1. Peajuhtmel lõigatakse ära kõik oksad, mis asuvad allpool 40-50 cm märki.
2. Järgmisena moodustatakse igal aastal astmed, jättes igaühele 3-5 haru.
3. Moodustunud võra sees kasvavad oksad lõigatakse täielikult välja.

Kevadel ja sügisel tehakse puude sanitaarlõikust, eemaldades kõik purunenud, nõrgad, külmunud ja kahjustatud võrsed.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Kui kirsipuid ründavad kahjurid, töödeldakse neid professionaalsete putukamürkidega. Selline töötlemine on kasulik ka ennetuslikel eesmärkidel varakevadel, enne kasvuperioodi ja hilissügisel.

Vasepõhiseid preparaate kasutatakse seen- ja viirushaiguste ennetamiseks ja raviks.

Puutüve ringi eest hoolitsemine

Puu juurestik areneb palju kiiremini kui selle maapealne osa. Puu tüve ümbritsev ala peaks olema vähemalt kaks korda suurem kui olemasolev võra. Puu ümbritsev muld peaks alati olema hästi õhustatud ja mõõdukalt niiske.

Viljapuude ümber mulla kobestamine toimub hooaja jooksul 3-4 korda. Sügisel kaevatakse puutüve ümbrus hoolikalt läbi ja multšitakse saepuru ja kuivade lehtedega.

Talveperioodiks ettevalmistumine

Sügisel valmistatakse viljapuud ette talviseks puhkeperioodiks. Neile tehakse sanitaarlõikus ja lõikekohad kaetakse aiapigiga. Tüve alumist osa töödeldakse lubja- või kriidilahusega. Näriliste ja väikeloomade koore kahjustamise vältimiseks mähitakse puutüvi võrku või kotiriide sisse.

Külmade ja pikkade talvedega piirkondades asetatakse multši peale kuuseoksad või spetsiaalne materjal.