Mentooli piparmündi kirjeldus, istutus- ja hooldusfunktsioonid, koristamine ja ladustamine

Tuttav aromaatne ürt piparmünt on tuntud paljude liikide ja alamliikide poolest, millest enamikku saab kasvatada oma aias. Mõelge piparmündile, mis sisaldab palju mentooli. Seda on lihtne hooldada, kuid selle lehtedel on intensiivsem maitse ja jahutav toime kui teistel sortidel.

Taime iseloomulikud tunnused

Peamine erinevus piparmünt teisest aiast Liik – intensiivse, terava mentoolilõhnaga. Taimel on tumedamad varred ja tavalised rohelised, munajad lehed sakiliste servadega. Ta võib ulatuda kuni 1 meetri kõrguseks, kuid keskmiselt on see umbes 60–70 cm kõrgune. Mentoolimündililled on väikesed ja lillad.

Kasulikud omadused

Selle taime lehed sisaldavad suures koguses eeterlikke õlisid ja mentooli, mis annavad tugeva aroomi ja jahutava efekti. Neid kasutatakse meditsiinis, kosmetoloogias, aroomiteraapias ning magustoitude, kokteilide, eelroogade ja pearoogade valmistamisel.

Mündi aroom on samaaegselt jahutav, lõõgastav ja rahustav. Rahvameditsiinis kasutatakse teed ja eeterlikku õli järgmiselt:

• rahusti;
• põletikuvastane;
• desinfitseerimisvahend;
• valuvaigisti.

Paljud tööstuslikud ravimpreparaadid sisaldavad ka mentooliga piparmündiga koostisosi.

Seemnete ettevalmistamine

Seemned on väikesed ja ei vaja enne külvi täiendavat ettevalmistust. Oluline on olla nende kvaliteedis kindel: ostke seemneid usaldusväärsetelt tootjatelt. Kui korjate need ise, siis korjake need täielikult küpsena ja järgige õigeid kuivatamis- ja ladustamisprotseduure.

Mentooli piparmünti saab istutada otse avamaale, kõigepealt seemikuid kasvatada või taime pistikute abil paljundada.

Maandumiskoha ettevalmistamine

Taim edeneb pehmes, kobestas ja viljakas pinnases. Kasvatamise ajal on soovitatav väetada. Külvipeenar peaks olema mõõdukalt päikesepaisteline, kuid mitte kuiv pinnas. Mündile ei meeldi savirikas, tihe või liiga kuiv pinnas.

Külvamine

Kui plaanite piparmünti seemikutest istutada, võite seda teha juba aprilli alguses. Valmistage ette väikesed konteinerid sobiva mulla ja päikesepaistelise kohaga. Seemnete idanemise optimaalne temperatuur on 20–25 kraadi Celsiuse järgi (68–77 kraadi Fahrenheiti järgi). Veenduge, et muld ei kuivaks ega muutuks liiga märjaks, vastasel juhul võivad seemned rikneda.

Niisuta mulda. Aseta seemned 0,5 cm sügavusele, kata anumad kilega, kuni paar lehte mulla kohale ilmub. Seejärel eemalda kile. Istuta kahelehelised piparmündisetaimed eraldi pottidesse või istuta need üksteisest piisavalt kaugele (vähemalt 8 cm), umbes poole sõrme sügavusele.

Kahe nädala pärast võid taimed ümber istutada. Oluline on märkida, et piparmünt ei kasva seemnest alati hästi. Kui kile alla istutamisest on möödunud kolm nädalat ja seemned pole ikka veel idanenud, on seemned surnud.

Aednike õnneks on hooaja jooksul turgudel ja spetsialiseeritud kauplustes müügil valmis piparmündi seemikud või võite proovida usaldusväärsemat meetodit piparmündi paljundamiseks pistikute abil.

Saagi eest hoolitsemine

Mentooliga piparmünt ei vaja keerulist hooldust; peamine on seda teha regulaarselt ja järgida õigeid külvi- ja istutusjuhiseid.

Kastmise omadused

Kasta taime mõõdukalt, et vältida juuremädanikku ja surma. Kui piparmünt kasvab liiga kõrgeks, ei saa ta piisavalt vett.

Alguses kastetakse seemikuid sageli, kuni nad peenardes juurduvad. Normaalse sademete hulga korral võib küpseid taimi kasta iga kahe nädala tagant. Seda on kõige parem teha õhtul.

Lõdvendamine

Piparmünt eelistab kobedat ja õhulist mulda. Pärast kastmist ja umbrohutõrjet kobestage ja küngastage see üles. Nii pääsevad vesi ja hapnik taime juurteni kergesti.

Umbrohutõrje

Mündipeenardest on oluline kõik umbrohud viivitamatult eemaldada. Liiga palju rohtu taime ümber vähendab selle suurust.

Kui kõik protseduurid viiakse läbi õigeaegselt ja õigesti ning piparmünt ikka ei põõsastu, vaid kasvab ainult ülespoole, lõigake selle ülemine osa ära.

Haigused

Mündil esineb sageli "roostet", mis põhjustab lehtede alumisele küljele roostelaikude ilmumist, alustades juurtest. Kahjustatud taimed tuleks välja tõmmata ja põletada.

Teine levinud probleem on jahukaste, mis ilmub peene võrgu meenutava valge kattena. 1,5% kolloidse väävli lahus võib aidata piparmünti päästa; pihustage seda nakatunud taimedele pärast haigete lehtede eemaldamist. Sügisel kaevake muld vähemalt 20 cm sügavusele.

Saaki võivad mõjutada ka fusarium, hahkhallitus, antraknoos ja mükoplasma.

Ära söö nakatunud lehti!

Kahjurid

Mündil on sageli palju putukakahjureid. Nende vältimiseks asetage taimed üksteisest ja teistest taimedest eemale. Kastke perioodiliselt õrnalt voolikuga.

Kõige sagedamini võib lehtedel ja nende all leida piparmündilestasid, kirbumardikaid, lehetäisid, traatusse, kärsalisi ja mitmesuguste liblikate röövikuid.

Saagikoristus ja ladustamine

Kärpimine tuleb mündile kasuks, muutes selle lopsakamaks ja võsasemaks, nii et võite lehti koristama hakata, kui taim on üle 20 cm kõrgune. Tervet vart pole vaja lõigata, võite korjata ka üksikuid lehti.

Kui plaanite ürte kuivatada, on kõige parem oodata juunini, et õied õitseksid. Need püsivad septembri keskpaigani. Maksimaalse saagi saamiseks korja pungad just siis, kui need hakkavad avanema.

Kuivatamiseks peske lehti, patsutage need kuivaks ja laotage õhukese kihina riidele või paberrätikule kuivas ja otsese päikesevalguse eest kaitstud kohas. Jätke need sinna kuni täieliku kuivamiseni. Kuivatatud lehti võite säilitada riidest kottides või klaaspurkides.