30 parima sarapuupähkli sordi kirjeldus ja omadused, kasvatamine

Pähklid on väga tervislikud ja sisaldavad rikkalikult toitaineid. Üks tuntud sort on sarapuupähkel. Seda kasutatakse küpsetistes ja paljudes teistes kulinaarsetes roogades. Sarapuupähkleid on palju erinevaid sorte. Nad on suhteliselt vähenõudlikud ja külmakindlad taimed, mistõttu on neid väga lihtne kasvatada.

Mutri üldine kirjeldus ja omadused

Sarapuupähkel on kodustatud sarapuupähkli (filbert) liik. See kuulub kreeka pähkli perekonda. Taim on kõrge mitmeaastane põõsas, ulatudes peaaegu 7 meetri kõrguseks. Oksad on pikad ja lehed võivad olenevalt sordist olla ümarad või piklikud. Ots on terav ja servad on sakilised.

Sarapuupähklitel on õitsemisperiood, mis on enamiku taimede jaoks ebatavaline – detsembrist märtsini. Õied on külmakindlad ja taluvad kuni -30 kraadi Celsiuse järgi. Puul moodustuvad isasõied – urgud – ja emasõied. Taim ei vaja tolmeldamiseks putukaid, protsess toimub tuule abiga.

Sarapuupähklid on suured ja paksu koorega. Sees on pähkel ise. Pähklid valmivad suve lõpus ja sügise alguses.

Populaarsed sordid

Sarapuupähkleid on palju sorte, mis erinevad vilja omaduste ja puu välimuse poolest.

Trebizond

See sort kasvab laialivalguva ja jõulise põõsana, mis ulatub 3 meetri kõrguseks. Taime läbimõõt on 2,5 meetrit. See on väga külmakindel, sarapuupähklid taluvad kuni -33 kraadi Celsiuse järgi külma. Saak on suur, viljad hakkavad valmima augusti poole. Valmimine on ebaühtlane, lõppedes septembri lõpuks.

Pähklid on piklikud, läikiva tumepruuni kestaga. Vilja keskmine kaal on 2,6–3 g. Ühes kobaras võib olla 2–4 ​​pähklit. Põõsas on kasvutingimuste suhtes vähenõudlik.

Kaukaasia

See sort sobib kasvatamiseks Põhja-Kaukaasia laiuskraadidel. Seda mitmekülgset hübriidi on lihtne kasvatada. Põõsas ulatub 3 m kõrguseks, laiuva võraga ja keskmise tihedusega. Lehed on tumeda smaragdrohelise värvusega ja matt. Lehepind on kortsus ja karvas. Pähklid on täielikult valminult suured, kaaludes kuni 2,7 g. Koorepind on puudutades ribiline. Saagikus on suur.

Meisterteos

Seda sorti iseloomustab kesk-varajane valmimisperiood. Sarapuupähkli saagikus on suur ja hübriid on külmakindel. Shedevr hübriidil on suurepärane maitse. Põõsas ei ole altid ülekasvule, laiuvate okste ja keskmise tihedusega. Ühest kobarast võib saada 6–8 pähklit, mis kaaluvad kuni 3 g. Vili on ümar, terava tipuga. Koore põhjas on näha triipe. Kest on tumepruun ja tugev. Pähklid valmivad augusti lõpuks.

Moskva rubiin

Valmimisperiood on keskhiline, esimesed täielikult küpsed viljad on korjamiseks valmis septembri lõpus või oktoobri alguses. Põõsas on mitmevarreline, laiuva lehvikukujulise võraga. Taim ulatub 4 meetri kõrguseks. Lehestik on ebatavalise varjundiga: suve alguses on lehed lillad, jaanipäevaks muutuvad pruunikaslillaks ja sügiseks omandavad nad tumepruuni tooni burgundiapunase varjundiga. Selle hübriidi viljad on suured, kaaluvad 3,2–4 grammi.

Pähklid on laialt piklikud, lameda tipuga. Õisiku kohta moodustub kuus kuni kaheksa pähklit, kuigi mõnel juhul võib neid olla kuni 15. Kest on õhuke ja pind sile, matt ja helepruun. Põõsas hakkab vilja kandma neljandal aastal pärast istutamist.

Akadeemik Jablokov

Üks populaarsemaid ja paljutõotavamaid sarapuupähklisorte. Viljavõrseid moodustub rikkalikult, kattes praktiliselt kogu põõsa. Kroon on tassikujuline, laiuvate okstega. Täiskasvanud taim ulatub 3,5–3,8 m kõrguseks. Pähklisaak valmib hilja, septembris-oktoobris.

Õisikud sisaldavad tavaliselt 7–13 pähklit. Viljad on suured, meenutavad tammetõrusid. Kest on õhuke ja pähkli keskmine kaal on 2,5–3,2 g. See sort annab hea saagi, kuni 10 kg pähkleid põõsa kohta hooaja jooksul. Akadeemiku Sahharovi hübriidi üks omadusi on see, et põõsas annab head saaki isegi noores eas.

Aed

Põõsas ulatub 5 meetri kõrguseks, laiuva võra ja keskmise hargnemisega. Lannelaadsed lehed on helerohelised, sakiliste servadega. Põõsa juurestik on ainulaadne selle poolest, et see asub mullapinnal, seega ei ole soovitatav langenud lehti sügisel eemaldada, eriti külmade talvedega kliimas kasvatades. Samuti tuleks vältida mulla kaevamist, et vältida juurte kahjustamist.

Sarapuupähklipuud õitsevad mai alguses. Saak valmib augusti teisel poolel. Saak on hea, keskmiselt 14 kg pähkleid põõsa kohta.

Varssavi punane

See hübriid aretati Varssavis, sellest ka nimi. Küps põõsas on jõulise kasvuga, ovaalse võra ja lõdvalt tiheda kasvuga. Kevadel on lehestik punakaspruun, suve lähenedes muutub see rohekamaks. Enne saagikoristust omandab lehestik kollaka varjundi. Varssavi punast iseloomustab halb külmakindlus ja see ei talu hästi kevadkülmi. Ebasoodsas kliimas võib tolmlemine probleemiks olla.

Vilja kest on pähklitest endist veidi pikem, rikkaliku burgundiapunase tooniga. Kui pähkel on täielikult küps, võivad mõned pähklid maha kukkuda, teised aga eralduvad kestast kergesti. Kest on tumepruun. Saak valmib septembri teisel poolel. Tuum on suur, täites koore peaaegu täielikult.

Esmasündinu

Saak valmib kesk-varakult, esimesed täielikult küpsed pähklid ilmuvad põõsale septembri esimesel poolel. Sarapuupähkli eeliste hulka kuulub kõrge külmakindlus, see talub kuni -40 °C temperatuuri. Taim on laialivalguv, ulatudes 3,5 m kõrguseks. Pähkli kest on saagjas, heleroheline ja 1,5 korda pikem kui pähkel ise.

Üks kobar sisaldab tavaliselt 2–5 pähklit. Täielikult küps pähkel kaalub 2,7 g. Kest on keskmise paksusega ja helepruun. Tuum on kaetud tiheda kilega. Tuuma maitsmisskoor on 4,6 viiest.

Pervenetsi hübriidi iseloomulik tunnus on see, et seda saab istutada tolmeldajana teistele sarapuupähklisortidele.

Barcelona

Kiiresti kasvav, laialivalguv ja tiheda võraga sort. Põõsas võib ulatuda 5,5 m kõrguseks. See on vastupidav järskudele temperatuurimuutustele. Saak on keskvarajane ja korjamiseks on aega septembri esimesel poolel. Kui viljakest on täielikult küps, varisevad pähklid maha.

Anapa

Selle hübriidi aretasid välja Vene aretajad. See oli Tambovski ja Akademik Jablokovi sortide ristand. Pähklid on suured ja sobivad magustoitudeks. Nad on väga külmakindlad, taludes kuni -42 °C temperatuuri. Põõsad on kõrged, laiuva, ovaalse ja laia võraga. Saak on suur, ühest põõsast saab kuni 6 kg pähkleid.

Isaevski

See hübriid on keskvarajane sort. Põõsas kasvab mitmevarrelisena, ulatudes 3 meetri kõrguseks. Võra on kerakujuline. Lehed on suured, ovaalsed, sakiliste servadega ja helerohelise varjundiga. See hübriid on osaliselt iseviljakas; eduka tolmlemise tagamiseks tuleks lähedale istutada teisi sarapuupähklisorte. Pähklisaak valmib septembriks, saagikus on kuni 4 kg põõsa kohta. Saak on pika säilivusajaga; pähkleid saab riknemata säilitada 3-4 aastat.

Ameerika sarapuu

Lehestik on suvel heleroheline, sügisel muutub see lillakaspruuniks. Täiskasvanud põõsa kõrgus on 1,5–3 meetrit. Viljad valmivad 4–7 kaupa, keskmise paksusega helepruuni kestaga. Sarapuupähklid õitsevad märtsis-aprillis. Esimest saaki saab koguda augusti lõpupoole.

Maša

See sort on kultiveeritud sarapuusort. Sellel on laiutav, kerajas võra ja burgundiapunane lehestik. See omadus muudab selle sobivaks ka ilupõõsana kasvatamiseks. Küpsed pähklid on keskmise suurusega, kaaluvad kuni 2 g. Kuju on piklik ja kest on õhuke ja kuldne. See hübriid on tuntud oma talvekindluse ja saagikuse poolest.

Katariina

Ekaterina hübriid saadi ristamise teel. Tambovi ja Krasnolistnõi harilik sarapuu Sarapuupähkel nr 236. Küpsed põõsad on kõrged, võra laialivalguv, oksad keskmise tihedusega.

Punased lehed annavad põõsale väga dekoratiivse välimuse. Pähklid on tumepunased, piklikud ja võivad kaaluda kuni 5 grammi. Kest on õhuke ja varre kohta moodustub kaheksa pähklit. Saak valmib septembri keskpaigas.

tšerkessi

Keskvarajane hübriid, esimesed küpsed viljad hakkavad põõsal ilmuma augusti esimese kümne päeva paiku. Põõsas on jõuline, kerakujulise võraga, varred ulatuvad 6 m kõrguseks ja 7 m laiuseks. Viljad on väikesed, kaaluvad kuni 1,7 g. Viljad on lapikud ja tipust teravatipulised. Haigustele vastupidavus on keskmine.

Šokolaad

Ukraina päritolu hübriid. Põõsad on kõrged, varte pikkus ulatub 4 m ja laius 3 m. Põõsas õitseb veebruaris-aprillis. Saak valmib keskvarakult. Igas viljakobaras on 4-6 pähklit. Pähklid on piklikud, tumepruuni kestaga. Kaaluvad 1,9–2,4 g. Saak on suur, ühelt põõsalt saab korjata kuni 6 kg pähkleid.

Kuban

Üks suurima viljaga sarapuupähklisorte, mille keskmine kaal on 5 grammi. Selle eeliste hulka kuuluvad vastupidavus enamikele taimehaigustele ja külmakindlus. Põõsad on keskmise suurusega, varre maksimaalne kõrgus on 3 meetrit.

Saak valmib varakult, pähklid saavutavad tehnilise küpsuse augusti alguseks. Kubani hübriidi ei poogita. Pähklid on ümarad, külgedelt kergelt lamedad. Koore pind on matt, konarlik, kuldse värvusega ja kaetud õhukese vahaja kattega. Kasvatamiseks eelistatakse Põhja-Kaukaasia piirkondi.

Harilik sireen

Sarapuupähkli dekoratiivne sort, mida istutatakse ka aiamaa kaunistamiseks. Võra on lai ja tihedalt lehtedega, kevadel lillakaspruunide lehtedega, mis suve saabudes roheliseks muutuvad. Taim kasvab kuni 3,5 m kõrguseks. Õied puhkevad aprilli alguses. Saak valmib septembri keskel.

Ühest viljakobarast saab 3–6 pähklit. Tuum on suur, täites koore täielikult. Viljamine on korrapärane. Istikud kasvavad aeglaselt, samas kui täiskasvanud puud näitavad kiiret iga-aastast kasvu. Soovitatav on kasvatada täispäikeses, kuid talub hästi ka osalist varju. Ta on vastupidav haigustele, eriti viljamädanikule.

Adõgee

Hübriidi aretasid välja Kubani aretajad. Saak valmib varakult, viljad saavutavad küpsuse augusti alguseks. Põõsas on külmakindel, talub külma kuni -30 °C. Taim on mõõdukalt tihe, lehisekasvuga ja ulatub maksimaalselt umbes 3,5 m kõrguseks.

Pähklid on laialt ümarad, tavaliselt 3-4 kaupa kobaratena. Harva moodustub ühes kobaras 6-7 pähklit. Kest on tahke, veidi pikem kui pähkel ise. Saak on hea, küps põõsas annab kasvuperioodil kuni 6 kg vilja.

Lambert valge

Põõsas on keskmise suurusega, küpsena ei kasva see üle 3 meetri kõrguseks. Võra on ümar. Seda sorti hinnatakse suurepärase viljade maitse poolest. Seda iseloomustab hea haiguskindlus, külmakindlus ja vähenõudlikkus. See võib kasvada praktiliselt igas kliimas.

White Lambertit kasutatakse sageli ka teiste sarapuupähklisortide tolmeldajana. Viljakobarad annavad tavaliselt 3–6 pähklit. Pähklid on silindrikujulised ja täielikult kesta sisse mähitud. Tuum on suur, hõlmates kogu kesta. Põõsast on kõige parem istutada avatud, päikesepaistelistele aladele. Varjus kasvamine võib saagikust oluliselt vähendada.

Cosford

Kõrge põõsas, täiskasvanud taim võib soodsates kasvutingimustes ulatuda kuni 7 m kõrguseks. Võra on tihe ja lehiseline. Oksad on laiuvad, tugevad ja jämedad. Õisikud hakkavad õitsema detsembrist märtsi esimese kümne päevani. Õisikud on väikesed, peaaegu nähtamatud.

Küpsed pähklid on suured, kaaluvad kuni 5 g. Täielikult küpsena hakkavad nad kestast välja kukkuma. Seda hübriidi soovitatakse kasvatada soojas kliimas ja mõõdukate talvedega. Cosford on isetolmlev ja seda kasutatakse sageli teiste sarapuupähklisortide tolmeldajana.

Victoria

See sort aretati Ukrainas. See on jõuline taim laiuvate okstega. Pähklid on keskmise suurusega, kergelt piklikud ja meenutavad tammetõrusid. Kest on sile, katsudes tuntavate konarustega. Tuum on täielikult ümbritsetud kestaga, mis on mitu korda pikem kui tuum ise. Victoria on vastupidav järskudele temperatuuri langustele. Kõige parem on seda istutada viljaka mustmuldaga piirkondadesse.

Põhja 42

Selle sarapuupähkli hübriidi aretasid välja Venemaa aretajad. See edeneb Uuralites ja talub hästi külma talve. Vilja maitse on võrreldav lõunapoolsete sortidega. Põõsas on jõuline, ulatudes 4 meetri kõrguseks ja peaaegu 5 meetri laiuseks. Severnõi 42 saab istutada teiste sortide tolmeldajaks; taim annab tavaliselt arvukalt isasõisikuid. Valmimine on keskvarajane, esimene saak saabub septembri teises pooles.

Rooma

Rimsky sarapuupähkli hübriidi iseloomustavad tehnilise küpsuse staadiumis suured, lamedad ümarad viljad. Nõuetekohase ja regulaarse hoolduse korral kannab põõsas igal aastal vilja, saavutades suure saagikuse.

Selle eeliste hulka kuulub vastupidavus paljudele haigustele, eriti jahukaste ja bakteriaalsele lehemädanikule. Puuduste hulka kuuluvad nõrk külmakindlus ja puuviljamädaniku vastupidavus. Pähklid on keskmise suurusega, kaaluvad 2,3–2,8 g. Kest on tihe ja pruun.

Lokkis

Sellel hübriidil on keskmise suurusega põõsad, mis ulatuvad täiskasvanuna 3,5 m kõrguseks. Võra on harunenud ja laiuv, ulatudes kuni 5 m läbimõõduga. Lehed on laialt ovaalsed, helerohelised ja servadest saagjad. Lehe alumine külg on karvas. Pähklid moodustuvad 4–15 kaupa kobaratena. Ümbris on terve, lõhenemata, nagu enamikul sortidel. Pähkli kuju on laialt ovaalne, terava tipuga. Kest on rikkaliku pruuni värvusega, läikiva pinnaga.

katalaani

Kataloonia sarapuupähkli hübriid aretati Poolas. Täiskasvanud taim on jõuline, ulatudes 4,5 m kõrguseks. Pähklid on kvaliteetsed, kobaras on 3-6 pähklit. Nad on suured, kaaluvad kuni 3 g. Kest on keskmise tihedusega ja praguneb kergesti. Pähkel täidab peaaegu kogu koore. Maitse on suurepärane. Saak saavutab tehnilise küpsuse septembri teise poole paiku. Küpsena kukuvad pähklid tavaliselt kestast välja.

Suhkur

Nagu enamik sorte, eristub ka see hübriid külmakindluse ja magustoidukõlblike viljade poolest. Põõsas on mõõdukalt laiutav, ulatudes 3,5 m kõrguseks. Õisikud on osaliselt iseviljakad; eduka tolmlemise tagamiseks on soovitatav istutada lähedale ka teisi taimi. Pähklipuu eelistab täispäikest või osalist varju. Saak valmib keskvaraselt. Pähklid on keskmise suurusega, kaaluvad 2,3–2,7 g.

Tambovi varakult

Keskmise suurusega laialivalguv hübriidpõõsas võib ulatuda 4 meetri kõrguseks. Lehestik on ümar, servadest saagjas ja heleroheline. Pähklid on piklikud, kuldse varjundiga koorega, õhukesed ja kergesti lõhenevad. Pähkleid kasutatakse magustoidupähklitena. Külmakindlus on hea; põõsas talub temperatuuri kuni -40 °C. Saak valmib augusti teisel dekaadil. Üks kobar sisaldab tavaliselt 2-6 pähklit. 10-aastaseks saagikus on maksimaalne, põõsas annab kuni 4 kg saaki.

Lilla

Seda sarapuupähkli hübriidi peetakse keskmise suurusega, küpse põõsa kõrgus on umbes 4 m. See kuulub punaste lehtedega hübriidide hulka. Kest ja õied on lillad. Purpurset sarapuupähklit saab kasvatada ka ilutaimena. Viljad on suured ja täielikult valminult tammetõrukujulised. Iga pähkel kaalub 3 g. Kest on tumepruun.

Saak valmib augusti teise dekaadi paiku. Pärast istutamist hakkab seemik vilja kandma kolmandal või neljandal aastal. Üks põõsas võib kasvuperioodi lõpuks anda kuni 7 kg vilja. Parema tolmlemise tagamiseks on soovitatav istutada samale alale rohkem kui kaks taime, isegi erinevatest sortidest.

Kuidas valida õige sort

Sarapuupähkli sordi valimisel arvestage kasvupiirkonnaga. Sordi valimisel arvestage kõigepealt puu külmakindluse ja kliimatingimustega. Soojust armastavad sordid ei kohane enamiku Venemaa piirkondade kliimaga.

Lähedusse tuleks istutada mitu isas- ja emasõitega puud.

Eduka tolmeldamise tagamiseks tuleb lähestikku istutada sorte, millel on sama õitsemisperiood.

Piirkondlikud kasvatamise omadused

Tänu kõrgele külmakindlusele saab sarapuupähkleid kasvatada enamikus piirkondades. Kui talved on väga külmad, võite puu tüve alumise osa katta või mulda multšida, et juurestik ei külmuks.

Sarapuupähklid võivad kasvada igat tüüpi pinnases; taim pole mulla koostise suhtes valiv. Peaasi, et põõsas oleks külma tuule eest kaitstud.

Seemikute istutamine sõltub ka kasvupiirkonnast. Lõunapoolsetel laiuskraadidel istutatakse noored põõsad sügisel mulda. Soojas kliimas on seemikul aega enne külma ilma saabumist juurduda. Lisaks on taimel piisavalt aega risoomi vett koguda ja kevadel jõuliselt kasvama hakata.

Kesk- ja põhjapiirkondades on istutamiseks eelistatud aeg kevad. Kui pehmete talvedega laiuskraadidel võib istutamist sügiseni edasi lükata, siis põhjapoolsetel laiuskraadidel tuleks sarapuupähkleid istutada kevadel.

Kogenud aednike nõuanded ja näpunäited

Sarapuupähklite kasvatamine pole keeruline, see on üks tagasihoidlikumaid taimi.

Näpunäited ja soovitused sarapuupähklite kasvatamiseks:

• Pärast seemiku istutamist lühendatakse selle võrseid mullapinnast 20-25 cm võrra.
• Sarapuupähkleid ründavad sageli kahjurid, seega on regulaarne ennetav pritsimine hädavajalik. Soovitatav on töötlemine läbi viia enne, kui pähklid hakkavad moodustuma.
• Enne seemiku istutamist leotatakse juurestik neli tundi puhtas vees.
• Pärast istutamist on vaja luua varju, et seemik ei sureks.
• Pärast istutamist on soovitatav muld kohe multšida, et vältida kooriku teket peal.
• Kergemasse mulda tuleks seemikud istutada sügavamale kui raskesse mulda.
• Kuna sarapuupähklid on põõsad, ei ole soovitatav juurekaela liiga sügavale istutada, noored võrsed ei pruugi pikka aega tärgata.
• Kui talvel algab järsk sulamine, reageerib põõsas sellele kiiresti ja pungad hakkavad avanema. Selle vältimiseks tuleb põõsast talvel lisaks lumega katta ja luua ka lumepeetus.
• Tolmeldamise määra suurendamiseks tasub ühte kohta istutada võimalikult palju sorte.
• Normaalseks kasvuks vajavad sarapuupähklid piisavalt vihmavett. Kuigi kasvuks on piisavalt niiskust, on ebatõenäoline, et nad vilja kannavad. Kuivatel kuudel tuleb põõsale anda lisakastmist.
• Umbrohtu kitkutakse regulaarselt välja ja mulda kobestatakse, kuid kobestussügavus peaks olema minimaalne.
• Oksad harvendatakse 5.-6. aastal pärast istutamist.
• Mineraal- ja orgaanilisi väetisi tuleks mulda lisada mitu korda hooaja jooksul.

Põllumajandustavasid järgides saate kasvatada terve põõsa ja saada sellest maksimaalse saagi.